你好,很高興回答你的問題。我們廣東這邊基本家家戶戶都會煲豬骨煲粉葛湯或者鯽魚煲粉葛湯,看你個人喜歡,像我們家最喜歡喝豬骨煲粉葛湯,也是我比較愛喝的其中一款湯,煲出來的湯清甜可口,我每次都忍不住喝兩大碗,這個湯老少皆宜,做法也很簡單。
粉葛又叫葛根、甘葛.粉葛具有健脾養陰,生津止渴、降火去燥、使神經和肌肉鬆弛,心情寧靜,同時把身體的火氣排出體外。因此,粉葛十分適合秋冬季用來調理身體不適等。
粉葛可以搭配排骨、花生煲湯,作為廣東人對這個湯是再熟悉不過了,一到吃粉葛的季節基本隔一天就會煲一次粉葛湯。喝它的主要原因是止渴生津,特別是農忙回來後特別需要一口湯水喝,接下來我來分享一下粉葛搭配排骨花生的烹飪步驟吧!
粉葛除了可以煲排骨花生湯,也可以煲排骨紅豆薏米湯,粉葛紅豆薏米湯主要是吃身體濕氣重的,需要排濕的朋友可以試試。以上是作為廣東人的我最愛喝的一道湯之一。
❷ 粉葛可以同山葯一起煲湯嗎
1.淮山葯放冷水中侵泡一夜,切割成片狀;茯苓自來水潤透,切割成片狀;稻米清洗干凈。
2.稻米、茯苓、淮山葯同放鍋內,放水800ml,置文火上燒開,再用慢火燒煮35分鍾即成。
二,原材料:茯苓、淮山葯各50克,稻米100克。
作法:
茯苓清洗;山葯去皮,清洗,切片;稻米清洗干凈,浸
泡。
2.砂鍋倒進適當溫開水置火上,放進茯苓、淮山葯和稻米煮至
三,茯苓的服用竅門
1.桂花樹葛粉羹
茯苓研磨成粉後先用涼白開水適當調葛粉,再用開水沖化葛粉,使之成晶瑩剔透全透明狀,添加桂花糖調拌勻稱即成。此羹香甜潤口,味道清香,具備清熱解毒生津止渴,解肌發布的作用。適用發熱、口乾、鬧心、口角潰瘍等症狀。
2.葛粉粥
茯苓研磨成粉,清小水泡洗粟米一晚,第二天過濾水取下,與葛粉同拌勻稱,按常法熬粥,粥成後酌加調味料。此粥滑爽鮮美,芳香沁脾,具備營養成分機體,舉升身體氣血的作用。可用以心腦血管症狀的防止。高血壓、糖尿病、腹瀉、痢疾病人宜常食之。
3.葛粉飯
先用沸水將涼粟米飯打濕,加微信好友葛粉翻拌,放到水豆豉汁液適當,在灶火上煮開。適度拌以調味料就可以食。此飯凈心醒脾,增長智商,可用以記憶力衰落等症狀。
4.葛根湯
將茯苓切成片清洗後,可與豬排骨、老母雞、家鴨等一起煲湯,再加調味料就可以服用。此湯香味兒美可口、營養豐富、男女老少皆益。更為是夏暑時節的人間美味。
5.葛根茶
將茯苓清洗切割成片狀,每天30克,放水燒開後當茶食用。此茶具備清熱去火、溶解乙醇、解酒健胃消食、解酒護肝等作用。酒前泡服可讓流量暴增,喝醉酒泡服可促進乙醇迅速溶解和代謝。將其作基本飲品泡服,久服可降低血脂、降血脂、降血壓。
淮山葯作用:減肥、豐胸美乳
淮山葯別名山葯,山葯。性溫、味甘。其塊莖含有多種多樣必不可少胺基酸、蛋白及木薯澱粉,具粘液質、尿囊素、膽鹼、甲基纖維素、人體脂肪、維生素D、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物,可出示身體多種多樣必不可少的營養成分。
淮山葯較大的特性是可以提供身體很多的黏液蛋白質。
它是一種含糖量蛋白,對身體有獨特的養生保健的功效,能防止內分泌系統的人體脂肪堆積,保持血管的延展性,阻攔主動脈粥樣硬化太早產生,緩解人體脂肪堆積,防止出現肥胖症。因此,淮山葯是一種十分令人滿意的減肥瘦身健體食材。
淮山葯有關女性朋友們來講,它帶有充足的化學纖維,服用後便會出現飽漲感,進而控制進餐沖動,是一種原來的瘦身減肥特色美食。
次之,淮山葯本身舊是一種高營養成分、低脂肪的食材,才可以安心地加多服用而不容易有長胖的顧慮。
服食竅門:
1、塑臂豐胸美乳粥
原材料:薏米仁50克.枸杞子15克.淮山葯50克.茯苓10克
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作法:將全部原材料放到電鍋的內鍋中添加2碗的水,外鍋放2碗水,待電鍋跳起就可以服用
PS:可加少量鹽調料
2、豐胸美乳淮山葯奶
原材料:優酪乳1瓶.飲用山葯粉適當
作法:飲用山葯粉與優酪乳一起放到杯里攪拌均勻就可以
PS:可依本人愛好斟量放糖與溫開水
3、淮山葯蘋果汁
原材料:飲用山葯粉15克.蘋果1顆.鮮牛奶250cc
作法:蘋果削皮切一小塊;飲用山葯粉、蘋果塊與鮮牛奶一起放到榨汁機拌和就可以
PS:可依本人愛好掂量放糖與溫開水
4、淮山葯黑芝麻糊
原材料:飲用山葯粉20g、芝麻粉120g、鮮牛奶250g、老冰糖適當
作法:飲用山葯粉添加黑芝麻和鮮牛奶,以文火燒開拌和成糊,添加老冰糖就可以
5、淮山葯蜜茶
原材料:飲用山葯粉20克、純蜂蜜(量依本人愛好掂量)
做法:飲用山葯粉20克,用溫火煮約3分鍾,熄火閑置炎熱5分鍾,添加純蜂蜜就可以。
葛根的作用:解肌退熱,透發麻疹,生津止渴,升陽止渴;鐵皮石斛的作用:養陰清熱,益胃生津;這些都是可以合用在一起,起到的作用是滋陰健脾胃。
❹ 葛根 石斛 黃芪 應該咋吃 泡茶 煎湯 能1起吃嗎 它的功效是啥 請您告訴我 謝謝
你好:
葛根的作用:升陽解肌、透疹止瀉、除煩止溫。有治療傷寒、溫熱頭痛項強、煩熱消渴、泄瀉痢疾、高血壓、心絞痛的作用。
石斛的作用:生津益胃、清熱養陰。有治療熱病傷津、口乾煩渴、病後虛熱、陰傷目暗,還可治傷中、痹痛、下氣、補五臟虛勞羸廋、強陰、久服厚腸胃的作用。
黃芪的作用:補氣升陽、固表止汗、利尿消腫、托瘡生肌。有強心利尿、解壓保肝、提高免疫力的作用。
上葯可以合用,最好是煎湯服用效果會更好。〔有治療頸椎病引起的高血壓,生津養胃,保肝護肝,午後虛熱等的功效〕。希望對你有作用!!!
❺ 葛根能和鐵皮石斛一起熬湯喝嗎
從處方分析,本處方有滋陰、生血養神、殺蟲止癢的功效,對陰虛引起的失眠多夢、皮膚搔癢有用。如果對症,但服無妨。
❻ 粉葛不能和什麼一起煲湯
葛根在葯物配伍禁忌上無需擔心與中草葯的配伍,但需注意避免聯用有類似致使溶血反應的葯物,如頭孢菌素、復方氨基比林、阿司匹林等。
葛根無明顯的毒副作用及不良反應,但脾胃慮寒者慎用。
禁忌:1.張元素:"不可多服,恐損胃氣。" 2.《本草正》:"其性涼,易於動嘔,胃寒者所當慎用。" 3.《本草從新》:"夏日表虛汗多尤忌。"
❼ 石斛可以同土伏苓粉葛煲骨湯嗎
可以一起拿來熬湯的。還是特別好的一道湯了
❽ 石斛反白草葛根能一起泡茶喝嗎
兩者最好不要同時泡。
鮮石斛性寒,苦瓜也是性寒,所以不宜同時泡,鮮石斛可以加點枸杞子一起泡茶喝,有補肝益腎的作用。
❾ 石斛楓斗可以跟葛根粉一起吃嗎
可以的。
石斛的作用:是滋陰、清熱、生津、潛陽,而葛根的作用是:消渴、退熱、止嘔、起陰。二者結合,滋陰清熱及滋陰起陽的效果更佳。
葛根粉分布於
1、除新疆、西藏外,全國各地均有分布;
2、分布於廣東、廣西、四川、雲南等地。具有解熱除煩,生津止渴之功效,用於煩熱,口渴,醉酒,喉痹,瘡癤。
(9)粉葛同石斛令一齊煲湯嗎擴展閱讀:
野葛又名:葛、綌草、鹿藿、黃斤、葛藤、野扁葛。多年生落葉藤本,長達10m。全株被黃褐色粗毛。塊根圓柱狀,肥厚,外皮灰黃色,內部粉質,纖維性很強。莖基部粗壯,上部多分枝。三出復葉;頂生小葉柄較長。
葉片菱狀圓形,長5.5-19cm,寬4.5-18cm,先端漸尖,基部圓形,有時淺裂,側生小葉較小,斜卵形,兩邊不等,背面蒼白色,有粉霜,兩面均被白色伏生短柔毛;托葉盾狀著生,卵狀長橢圓形,小托葉針狀。
總狀花序腋生或頂生,花冠藍紫色或紫色;苞片狹線形,早落,小苞片卵形或披針形;萼鍾狀,長0.8-1cm,萼齒5,披針形,上面2齒合生,下面1齒較長;旗瓣近圓形或卵圓形,先端微凹,基部有兩短耳,翼瓣狹橢圓形,較旗瓣短,常一邊的基部有耳,龍骨瓣較翼瓣稍長;雄蕊10,二體;子房線形,花柱彎曲。
莢果線形,長6-9cm,寬7-10mm,密被黃褐色長硬毛。種子卵圓形,赤褐色,有光澤。花期4-8月,果期8-10月。
鐵皮石斛是石斛中的極品,具有獨特的養陰生津效果,受到歷代醫家和醫學典籍的推崇。2010年10月1日起實施的2010年版《中華人民共和國葯典》新增了鐵皮石斛單列標准,改寫了鐵皮石斛沒有國家標準的歷史。
在新版葯典中,增加了鐵皮石斛薄層色譜鑒別、甘露糖與葡萄糖峰面積比及雜質、水分、總灰分、浸出物等檢查項目,並制定了多糖與甘露糖含量測定方法,制定出具有專屬性的鑒別與質量可控的含量測定方法。