野生鐵皮石斛正確的加工方法:1.整理石斛:鮮石斛原料去根、花序梗並剝去葉鞘,短條留用,長條切成短段(5-175px)
2.。烘焙:低溫烘焙,除去水分並軟化,以便於捲曲,同時在軟化過程中,盡可能除去殘留的葉鞘。
3.。捲曲加箍:加箍的目的是使捲曲緊密,不致散開,形態美觀,均勻一律。加箍的製作材料一般是用稻草桿
4.。乾燥處理:乾燥的關鍵是要低溫,以避免枯焦,應呈金黃色。
霍山鐵皮石斛為石斛中的極品,葯用價值最高.霍山鐵皮石斛膠質飽滿、久嚼無渣、個頭沉實、功效最佳。目前只有像福臨門鐵皮石斛、還有同仁堂(價格大約是前者2倍)等少數幾個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛。福臨門鐵皮石斛源自安徽省霍山縣(霍山石斛),從源頭到終端,品質全程把控,每一粒都是精心挑選,保證品質健康與天然,讓消費者用的放心。福臨門品牌以商城直銷享譽業界。
『貳』 石斛怎麼加工成這個樣子
購買鐵皮石斛時,首先要查其顏色,觀其形狀,聞其味道,嚼其膠質,顏色為鐵皮色的為之上品;石斛香味重,嚼下去膠質越多其質量越好。由於鐵皮石斛產量有限,價格昂貴,許多不法賣家以水草冒充鐵皮石斛,尤其以葯房居多。市場調查,目前正宗的鐵皮石斛只有在福臨門、同仁堂等大型品牌能夠買到,福臨門的價格較為實惠。
『叄』 石斛的做法
鐵皮石斛是很多人不生疏的,對它的挑選需要對製做開展掌握,促使在家裡製做鐵皮石斛的情況下,全是可以輕輕鬆鬆的開展,那鐵皮石斛的作法都有什麼呢,它在製做上也是有很多非常好方法,普遍便是製做成湯,石斛湯的營養成分很高,喝這種湯對人體沒有一切影響的,那鐵皮石斛的作法實際都有什麼呢?
鐵皮石斛的作法:
鐵皮石斛紅棗桂圓紅豆糖水
原材料:鐵皮石斛10克,干桂圓20克,大棗20克,薑片10克,老冰糖10克(或老紅糖),冷水1000克。
作法
1、鐵皮石斛清洗干凈,提早侵泡約1鍾頭,侵泡的水徵用。
2、生生薑切成片,干桂圓和大棗清洗干凈。
3、將薑片和鐵皮石斛放進濾茶具中(不在意的也可立即與其他食物混在一起煲)。
4、干桂圓和大棗放進壺中。
5、添加泡鐵皮石斛的水,不足加冷水至1000Ml,挑選養生湯作用,養生壺開始工作,煮沸後全自動變為文火約1鍾頭,蜂鳴聲提醒健康養生湯煲好。
6、開啟,添加老冰糖,燜約10分鍾,攪拌就可以。
花旗參鐵皮石斛煲豬瘦肉
原材料:花旗參5克,鐵皮石斛12克,豬瘦肉250克,姜1片,鹽適量
作法
1.豬瘦肉清洗後切片綽水。
2.花旗參及鐵皮石斛清洗。
3.將豬瘦肉、花旗參、鐵皮石斛、生薑片放進電砂煲中,添加1八杯水煲2鍾頭。
4.添加適量鹽調料就可以。
在對鐵皮石斛的作法了解後,製做鐵皮石斛的情況下,全是能夠 依照以上方式開展,但是對鐵皮石斛製做的情況下,食物配搭上也是要有效開展,對食物配搭全是不可以隨便的開展,不然製做出去的鐵皮石斛味兒會改變,這一點製做鐵皮石斛的情況下要留意的。
『肆』 石斛是怎樣加工的
你要加工成什麼東西,楓斗、粉末、膠囊、液體、茶葉,各有各的方法,詳細的信息你可以聯系石斛聯盟幫你看看。
『伍』 鐵皮石斛加工方式有哪些 詳解三種鐵皮石斛加工方式
鐵皮石斛可以鮮條打汁、烤乾可以做烤條,切片、打粉、可以作成精品鐵皮楓斗
『陸』 鐵皮石斛如何製作成干品,乾燥保存
您的鐵皮石斛濕條可以通過干曬成干品,最好還是放入冷凍保存為好!如果是曬幹了,裡面的粘漿是沒有了,最有用的就是那粘漿啊!!!請您考慮好啊
『柒』 鮮採石斛如何加工炮製
石斛的製作和炮製方法
石斛 耳環石斛 鮮石斛 滋陰 生津
石斛一般是將鮮石斛剪去須根,洗凈,曬干或烘乾;
耳環石斛:加工時,揀長約4厘米的鮮石斛,修去部分須根,洗凈,晾乾,然後放入鐵鍋內,均勻炒至柔軟,趁熱搓去薄膜狀葉鞘,放置略通風處,兩天後置於有細眼的鉛皮盤內,下面用適當的微火,在離盤約一尺處,微微加溫,用手使之彎成螺旋形或彈簧狀,再晾乾,如此反復進行2~3次,至乾燥為止。鮮石斛:臨用時剪下,搓去膜質葉鞘,洗凈,剪段。
在廣西地區先用開水燙過,趁熱邊搓邊曬(或烘)至全部乾燥為止。
取乾燥的石斛,用水泡約至八成透,燜潤,除去殘根及黑枝,切段,撞去薄膜,曬干。
《雷公炮炙論》:「凡使石斛,先去頭土了,酒浸一宿,漉出,於日中曝干,卻用酥蒸,從巳至酉,徐徐焙乾用。」
石斛配生地:滋陰生津、清熱涼血。配花粉:養陰生津。配菊花:滋陰清熱明目。
『捌』 石斛怎麼加工
一般認為石斛以鮮用為好,因經加工後的石斛商品,其中的化學成分往往大都遭受損失或被破壞,採回的鮮石斛不去葉及須根,直接供葯用。干石斛(黃草)加工方法:將鮮石斛除去葉片及須根,在水中浸泡數日,使葉鞘質膜腐爛後,用刷子刷去莖稈上的葉鞘質膜或用糠殼搓去質膜,稍晾乾後烘烤,烘至九成干時,收起噴沸水,順序堆放,用草覆蓋,使其成金黃色,再烘至全乾即可,一般5~7千克鮮石斛加工1千克干品。
『玖』 新鮮石斛怎麼製作干石斛
石斛一般是將鮮石斛剪去須根,洗凈,曬干或烘乾;
耳環石斛:加工時,揀長約4厘米的鮮石斛,修去部分須根,洗凈,晾乾,然後放入鐵鍋內,均勻炒至柔軟,趁熱搓去薄膜狀葉鞘,放置略通風處,兩天後置於有細眼的鉛皮盤內,下面用適當的微火,在離盤約一尺處,微微加溫,用手使之彎成螺旋形或彈簧狀,再晾乾,如此反復進行2~3次,至乾燥為止。鮮石斛:臨用時剪下,搓去.