『壹』 青橄欖與石斛能否一齊煲沙骨湯木
可以的。
用料 undefined 排骨洗干凈,燙過開水,青橄欖拍扁或者切兩刀都可以。加水燉3小時就可以喝啦 。
3小時,金黃色湯就煲好了,湯水特別回甘。止咳潤肺,熬夜上火 抽煙者喝這個湯 很好
小貼士 橄欖一定要買老的香橄欖,嫩橄欖燉湯就不香了
一、材料:青橄欖100克,龍骨或排骨500克(材料可因人而定)、食用鹽 二、步驟: 1、龍骨清先干凈,砍塊,瀝水。 2、青橄欖洗干凈,拍裂。(把橄欖放在案板上,用刀背拍即可) 3、橄欖和龍骨放進湯鍋,放入適量的水,浸過材料即可 4、明火至湯滾,持續滾半個鍾,再改慢火煲半個鍾,下鹽即可. 三、TIPS:鹽不要下太早,否則會影響湯的顏色。也不要下得太多,否則會失去橄欖的味道 四、功效:該湯可以滋陰,潤肺,還可以幫助消化,四季適宜.特別是對咽喉炎等獨有療效呱
『叄』 青橄欖可以和石斛一起燉鮑魚湯嗎
青橄欖可以和石斛一起燉鮑魚湯。
做法如下:
材料:
排骨 300克 鮑魚 200克 青橄欖 100克 石斛 20克 薑片 6克 枸杞 5克
蔥花 3克 鹽 10克
步驟:
1.排骨飛水瀝干備用
2.鮑魚刷洗干凈瀝干備用
3.將鮑魚、石斛、排骨、薑片、枸杞一同放入電燉煲中,燉1至1個半小時,調入鹽、蔥花調味即成
『肆』 橄欖煲湯怎麼做
鮑魚橄欖湯的做法
用料:珍珠鮑魚5隻、鮮橄欖8顆、排骨一根、開水300ml
1、滴入少量食用油浸10分鍾左右,輕易將附著的黏液清洗干凈。活鮑魚肉、鮑魚殼清潔處理後瀝干水分待用。
『伍』 青橄欖石斛瘦肉湯的功效
青橄欖石斛瘦肉湯養胃陰、沮胃熱、除煩止渴、滋補的功效。
青欖還具有多種葯用功效,其性平味甘酸澀,可清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、健胃消食;石斛味甘,性微寒,具有養胃生津、滋陰清熱的作用,臨床上以清胃熱、養胃陰為主,它最大的特點是清熱但不過於寒涼,養陰而不偏於滋膩。
(5)青橄欖石斛煲湯做法大全擴展閱讀:
豬瘦肉的營養價值和食療效果:
1、豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2、豬瘦肉的營養非常全面,不僅為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,還提供鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營養元素。
相對牛羊肉來說,豬瘦肉的營養優勢在於含有豐富的B族維生素,能調節新陳代謝,維持皮膚和肌肉的健康,增強免疫系統和神經系統的功能,促進細胞生長和分裂,預防貧血發生,而且豬瘦肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。
『陸』 求廣東青橄欖煲湯做法
主料:雞肉750g、青橄欖若干
調料:食鹽適量水適量
1、第一步將青橄欖對半切開,雞切成塊狀。如下圖所示。
『柒』 新鮮橄欖煲湯做法
青橄欖是潮汕人家春節必備的一個零食或者說水果,入口味苦澀而酸,久嚼回味卻清甜生津,齦頰留香。很多外地人吃不慣這個小玩意,就如我們吃不慣湖南的檳榔一般,但在潮汕人眼中,青橄欖卻是非常珍貴的禮物,有著「苦盡甘來」的寓意,飽含吉祥如意的美好祝願。
用料
主料豬骨頭適量青橄欖1把
輔料生薑1塊鹽少許味精少許
青橄欖燉湯的做法
1.豬骨焯水:
豬骨洗凈冷水下鍋,加少許生薑,煮開後,洗凈血沫。
▶豬骨不要買太肥的,中等偏瘦即可,如果沒有豬骨可以用豬瘦肉代替。
2. 青橄欖洗凈用錘子壓破,方便燉透。
3. 將洗凈的豬骨頭、生薑片、青橄欖加入電燉鍋中,再加入適量水,燉上2小時。
4. 出鍋前加少許鹽和味精調味即可。
5. 舀上一碗,享用那一股甘香,真舒服~
烹飪技巧
簡單的燉湯,卻可以給自己和家人溫暖的愛,日子就這樣簡單而美好,就好~~