石斛干品的製作方法

A. 在家中怎麼將新鮮的鐵皮石斛製造成干品

直接吃了,不就完了! 建議烘乾,這樣快,營養物質保留在枝條中;曬干,時間比較慢!

B. 石斛的做法

鐵皮石斛是很多人不生疏的，對它的挑選需要對製做開展掌握，促使在家裡製做鐵皮石斛的情況下，全是可以輕輕鬆鬆的開展，那鐵皮石斛的作法都有什麼呢，它在製做上也是有很多非常好方法，普遍便是製做成湯，石斛湯的營養成分很高，喝這種湯對人體沒有一切影響的，那鐵皮石斛的作法實際都有什麼呢?

鐵皮石斛的作法：
鐵皮石斛紅棗桂圓紅豆糖水
原材料：鐵皮石斛10克，干桂圓20克，大棗20克，薑片10克，老冰糖10克(或老紅糖)，冷水1000克。
作法
1、鐵皮石斛清洗干凈，提早侵泡約1鍾頭，侵泡的水徵用。
2、生生薑切成片，干桂圓和大棗清洗干凈。
3、將薑片和鐵皮石斛放進濾茶具中(不在意的也可立即與其他食物混在一起煲)。
4、干桂圓和大棗放進壺中。
5、添加泡鐵皮石斛的水，不足加冷水至1000Ml，挑選養生湯作用，養生壺開始工作，煮沸後全自動變為文火約1鍾頭，蜂鳴聲提醒健康養生湯煲好。
6、開啟，添加老冰糖，燜約10分鍾，攪拌就可以。
花旗參鐵皮石斛煲豬瘦肉
原材料：花旗參5克，鐵皮石斛12克，豬瘦肉250克，姜1片，鹽適量
作法
1.豬瘦肉清洗後切片綽水。
2.花旗參及鐵皮石斛清洗。
3.將豬瘦肉、花旗參、鐵皮石斛、生薑片放進電砂煲中，添加1八杯水煲2鍾頭。
4.添加適量鹽調料就可以。
在對鐵皮石斛的作法了解後，製做鐵皮石斛的情況下，全是能夠 依照以上方式開展，但是對鐵皮石斛製做的情況下，食物配搭上也是要有效開展，對食物配搭全是不可以隨便的開展，不然製做出去的鐵皮石斛味兒會改變，這一點製做鐵皮石斛的情況下要留意的。

C. 干品鐵皮石斛怎麼吃 干鐵皮石斛的食用方法

干品鐵皮石斛做湯吃，具體製作步驟如下：

用料：排骨600克、鐵皮石斛30克、鐵棍山葯300克、生薑12克、料酒20毫升、香蔥1根、精鹽3克。

1、新鮮的排骨，剁塊。

D. 成熟的石斛怎樣變成干品

首先要瀝干石斛表面的水分，然後去皮。干條大多使用炭火，或者自然晾曬風干。這是製成的東西叫做干品。之後通過使用鐵絲，細木條卷繞盤起來製成的叫做楓斗。

E. 新鮮石斛怎麼製作干石斛

可以曬干，干品更易保存。但是建議新鮮的石斛直接食用，自己曬干會導致石斛多糖含量降低，葯效減弱，而市場上的干品，像江南憶品的鐵皮楓斗、鐵皮石斛干條，都是經過特殊工藝加工製成的，有申請專利，最大程度保留了營養成分。新鮮石斛生吃咀嚼，煲湯，泡茶，榨汁都可以。

F. 鐵皮石斛如何製作成干品，乾燥保存

您的鐵皮石斛濕條可以通過干曬成干品，最好還是放入冷凍保存為好！如果是曬幹了，裡面的粘漿是沒有了，最有用的就是那粘漿啊！！！請您考慮好啊

G. 新鮮石斛怎麼製作干石斛

石斛一般是將鮮石斛剪去須根，洗凈，曬干或烘乾；
耳環石斛：加工時，揀長約4厘米的鮮石斛，修去部分須根，洗凈，晾乾，然後放入鐵鍋內，均勻炒至柔軟，趁熱搓去薄膜狀葉鞘，放置略通風處，兩天後置於有細眼的鉛皮盤內，下面用適當的微火，在離盤約一尺處，微微加溫，用手使之彎成螺旋形或彈簧狀，再晾乾，如此反復進行2～3次，至乾燥為止。鮮石斛：臨用時剪下，搓去.

H. 楓斗石斛的製作流程 求指教·

鐵皮石斛
製成的干品稱為鐵皮楓斗
新鮮石斛採摘（生長年份很有講究，嫩了
葯效
不夠，老了葯效過了）
整理（去根、花序梗並剝去葉鞘，短條備用）
烘焙
捲曲加箍
乾燥

I. 鐵皮石斛怎樣弄乾好

曬乾的話，得很長時間，這些時間石斛本身內耗都減掉了很多營養，烘乾的快，用時非常短就已經完成脫水了，對營養保存最完整，所以烘乾的好。葯用價值性味功效：味甘，性微寒。生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。葯理作用生津作用：鐵皮石斛具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。

J. 石斛怎麼加工

一般認為石斛以鮮用為好，因經加工後的石斛商品，其中的化學成分往往大都遭受損失或被破壞，採回的鮮石斛不去葉及須根，直接供葯用。干石斛（黃草）加工方法：將鮮石斛除去葉片及須根，在水中浸泡數日，使葉鞘質膜腐爛後，用刷子刷去莖稈上的葉鞘質膜或用糠殼搓去質膜，稍晾乾後烘烤，烘至九成干時，收起噴沸水，順序堆放，用草覆蓋，使其成金黃色，再烘至全乾即可，一般5～7千克鮮石斛加工1千克干品。