Ⅰ 海帶煲排骨湯的做法
排骨一定要把它加固好,焯完水這個撈出放入高壓鍋,加入洗好的海帶,一起煲湯就可以了
Ⅱ 排骨湯燉海帶的做法
排骨湯燉海帶做法簡單營養美味。具體做法:將排骨洗凈,涼水下鍋焯水,水開後撇去浮沫將排骨撈出備用。重新啟鍋放入溫水下排骨,水開後放入蔥段、薑片、料酒,煮至五層熟放入提前洗凈的海帶,繼續煮至排骨軟爛,根據需要放些鹽調味出鍋即可。
Ⅲ 海帶排骨湯的做法最正宗的做法
首先呢,先准備好排骨,排骨盡量可以選擇一些新鮮的,這樣在後期製作的時候才會更加有味道,而且可以很有效的避免一些不幹凈的排骨。准備一些海帶,如果是海帶條的話,可以切成絲,也可以把海帶塊切好,這樣的話,在後期製作的時候會更加方便。想要湯更有營養的話,還可以切一些胡蘿卜或者是山葯,都是非常有營養價值的,對身體也是非常好的,所以可以根據自己的身體狀況來選擇添加這兩樣蔬菜。先把這三樣都清洗干凈,把胡蘿卜和山葯切成塊兒狀,把海帶也切成絲,然後用熱水煮排骨,輕微的,主把白沫去掉。隨後呢,架起口鍋,將鍋中放入水。如果是提前准備好的佐料,可以直接放入像買的一些佐料,如果沒有準備好的話可以放入八角,花椒等各種調味品放入以後,熟了以後,把排骨放入進行煮,煮半個小時以後,把山葯和胡蘿卜放入,再煮半個小時以後,把海帶條放入。再煮半個小時以後呢,放入佐料,像食用鹽,醬油,生抽,香油,最後撒上一把香菜,就可以把他們置在鍋中,關火了。
海帶排骨湯的功效
海帶排骨湯的保健功能是比較強的,因為它含碘元素是比較高的。對於身體的一個呵護功能也是比較好的,可以很有效地補充碘元素,避免一些甲亢的疾病會影響到身體,所以這個時候呢,喝這種湯的營養價值也是很高的,海帶排骨湯還可以很好的補充蛋白質,因為蛋白質是人體所需要的一個營養,其實蛋白質身體就會出現問題,所以呢,和這個湯可以很好的補充這部分的營養,避免營養對身體的一個缺失,會對身體造成一定的問題。海帶排骨湯還可以很好的補充鈣物質,該物質可以很好的幫助我們的骨骼和牙齒得到一定的如果因為我們的牙齒和骨骼都是需要鈣物質的支持,而這道湯可以很好的補充這樣的營養,還可以很好的為身體補充維生素和微量元素,為身體提供一定的作用。
Ⅳ 石斛煮排骨湯的做法
這個直接把排骨焯水了之後,嗯跟石斛一起燉,大概兩個小時左右就可以了。
Ⅳ 石斛煲排骨湯的做法
石斛蟲草花煲豬骨湯,石斛有滋潤滋陰等功效,蟲草花性質平和,清熱等功效,再加上麥冬和豬骨瘦肉,豬骨和瘦肉的肉鮮味,加上蟲草花和石斛的清香味道,湯鮮味美營養滋潤,可謂是老少皆宜的靚湯。
石斛蟲草花豬骨湯,製作簡單,食材精緻,所用到的食材有豬骨300克,瘦肉400克,蟲草花50克,百合30克,麥冬20克,蜜棗2顆,薑片3片,鹽和油少許。
先將蟲草花、百合、麥冬、蜜棗清洗干凈,瀝干水分備用,百合如果喜歡吃軟一些,可以溫水浸泡一會後再撈出。
接著是處理豬骨和瘦肉,豬骨買的是筒骨,筒骨有精髓精華在其中,煲湯很好的食材,攤主已經剁好的豬筒骨清洗干凈,瘦肉清洗干凈後,切成塊狀;起鍋燒水,把豬筒骨和瘦肉還有薑片一同冷水下鍋焯水,把血水和腥味去掉。燒開之後把豬骨和瘦肉都撈出,清水洗干凈。
砂鍋放上爐架,把砂鍋先燒熱,然後下少許油,把焯好水的豬骨和瘦肉還有薑片放入鍋中翻炒一會,把水分去干;之後再下蟲草花、麥冬、百合、蜜棗,加入適量的水,加蓋大火燒開先。
大火燒開之後先開蓋撇去浮沫,加蓋轉小火慢慢煲1個小時,1個小時之後,再次開蓋把浮油去除,以防湯汁油膩,下少許鹽調味,湯本身的鮮甜已經足夠,不用加太多的調味料,即可品嘗到鮮美的靚湯,多喝湯水對身體好,老少皆宜的靚湯要常喝。
Ⅵ 排骨海帶枸杞可以一起煲湯嗎
可以.海帶和排骨一起燉2小時,枸杞最後熟時再放.
排骨海帶枸杞湯:
用料
排骨
相剋宜搭500g
海帶
適量
枸杞
20-30粒
鹽
3勺
生薑
2-5片
香蔥
適量
白醋
2滴
做法
將做法保存到手機
1/8 新鮮的排骨用清水沖洗干凈
2/8 鍋里倒入冷水,放入排骨,小火焯水
3/8 焯好水的排骨,倒入籃子內,瀝干水份
4/8 煲湯鍋里倒入冷水,放入焯好水的排骨,生薑片及白醋,小火慢燉
5/8 將海帶用清水反復沖洗,直至洗凈
6/8 待煲湯鍋內水煮沸時,放入洗凈的海帶,小火慢燉
7/8 一個半小時後,放入准備好的枸杞,關火悶制2分鍾
8/8 最後撒上鹽和蔥花,即可食用
小貼士
溫馨提示:煲湯一定要小火慢慢燉制,這樣煲好的湯才會又濃又香!
海帶枸杞排骨湯的營養成分很多,經常食用會增加人體對鈣的吸收,可減少脂肪在體內的積存,同時含有多種活性成分,具有降低血壓、調整血脂、提高免疫力的功效!
Ⅶ 石斛能和海帶肉骨頭一起熬湯嗎
石斛排骨湯的做法:
豬排500克,昌弘鐵皮石斛10克,西洋參5克,紅棗十餘顆,枸杞適量,姜兩片。豬排洗干凈,放到沸水裡過水,洗干凈浮沫,放進砂鍋或燉鍋里,放入其他配料,倒入適量水,煲2個鍾頭後,肉爛湯香,放進鹽調味就可以喝了。
Ⅷ 石斛能和海帶排骨一起煲湯嗎
石斛、海帶、排骨湯小孩能吃
石斛具有益胃生津、滋陰清熱的功效。現代葯理研究認為鐵皮石斛的水溶性多糖具有增強免疫力的功能。
現在有些家長為了讓寶寶提高免疫力,保持身體健康,天天用鐵皮石斛給寶寶煎水喝。那麼鐵皮石斛小孩能吃嗎?
中醫認為「正氣存內,邪不可干」,意思是說只要免疫力提高了,就可以減少或避免疾病的發生。因此,服用鐵皮石斛的水煎液應該具有輔助增強機體免疫力的作用,對於患手足口病有一定的預防作用。
但是,石斛水煎液並非適合所有的寶寶服用,原因有:
第一,石斛性微寒,對於脾胃虛寒的寶寶來說,大量服用後會引起消化不良或腹瀉,所以石斛比較適合比較適合胃火盛的寶寶服用。
第二,石斛具有生津、滋陰的作用,比較適合陰虛的寶寶服用,如果脾虛濕盛的寶寶大量服用會滋膩礙胃,可能會引起消化不良;
第三,由於鐵皮石斛偏於滋膩,對於感冒初期的寶寶,服用後不利於感冒的治療。
而且,根據中葯的配伍原則,鐵皮石斛不宜與寒水石、巴豆、炒僵蠶、雷丸等中葯同時使用。這是家長需要注意的。曾有葯理實驗證明,大劑量能抑制心臟,降低血壓,抑制呼吸。因此,家長在給寶寶服用鐵皮石斛水煎液時一定要在醫生的指導下使用。
其實,葯食同源的且適合小孩服用的葯物或食物有很多,如山葯、大棗、薏苡仁、胡蘿卜等都是不錯的選擇。因此,建議家長不要盲目地給寶寶服用鐵皮石斛水煎液,而應該根據寶寶的情況因人而異地選擇食物。
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