霸王花銀耳豬舌湯 霸王花,,別名劍花、量天尺,為仙人掌科量天尺屬多年生肉質多漿的攀緣草本植物,以花器為蔬。霸王花性味甘微寒,具有豐富的營養價值和葯用價值,對治療腦動脈硬化、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎、心血管疾病有明顯療效,它具有清熱潤肺,除痰止咳,滋補養顏之功能,是極佳的清補湯料。 材料:豬舌:豬舌先放開水中煮片刻,然後颳去上面薄膜,再用鹽擦乾凈,用開水燙一下後洗凈,不用切開。 霸王花:先洗凈後用水浸泡至軟,然後瀝干水份。 銀耳:先洗凈後用水浸泡至軟,然後瀝干水份。 蜜棗:洗凈、去核、稍浸泡(可保留浸泡的水)。 南北杏:各少許。 陳皮:少許,浸透洗凈。 無花果:3、4個。 做法:將陳皮加水放入煲內,旺火燒滾,然後將所有材料放入,再煲滾後改用小火煲約三小時即可。 用來煲湯的煲,呵呵~~ 煲好的湯色怡人,有清熱潤肺、潤燥利腸之功效,特別適合身體熾熱、煙酒過量者服食。
㈡ 霸王花與什麼搭配煲湯好
霸王花性微寒,有清熱解暑、潤肺止咳的功效,而且燉煮出來的湯味道鮮甜,因此可以和一些同樣味道鮮甜且具有清熱、潤肺功效的食材或者葯材一起煲湯。 比如說豬肉、豬骨、無...
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1.霸王花湯陽虛、體寒者不宜喝:霸王花性微寒,能養陰生津,因此陽虛、體寒的人群不宜食...
3.
1.霸王花的花蕊有授粉的作用,因此會被比較多的蜜蜂、蚊蟲等爬過,比較難清洗干凈,所以一...
4.
新鮮霸王花可以直接煲湯,但是建議在煲湯之前先焯水,減輕其青澀的氣味。 霸...
㈢ 霸王花不能和什麼一起吃
霸王花,為仙人掌科量天尺屬綠色植物,原產地西班牙、南美洲熱帶叢林,現全球的亞熱帶、亞熱帶地區均有種植。在我國關鍵遍布在廣東省、廣西省,以廣州市、肇慶市、佛山市、廣東嶺南等為主產地,其花商品在世界各國銷售市場十分熱銷,關鍵用以製作花饌靚湯,做到增強體質、清滋補生的目地。
1、清熱潤肺。針對有肺部疾病、肺炎等肺部疾病的人而言,十分好用,常常用它來煮茶,能夠具有維護保養歇息的功效,中葯材重視調理,把肺養好啦,當然來講肺臟的病症便會降低。
2、化痰止咳。針對有扁桃體炎的人而言很好用,咳嗽有痰比較嚴重還可以食用霸王花茶。具有維護保養功效,是葯三分毒,非常是對小朋友而言,喝一點茶既能清除病苦又不容易留有並發症。
3、祛毒消腫。「毒」指的是人體內部的一些內毒素,平常經常熬夜作息不規律等問題,多食用霸王花,益壽延年。
霸王花的吃法:
1霸王花用以烹制關鍵製做老火靚湯。霸王花煲湯具備凈心潤肺止咳、清暑退熱、除痰止咳化痰的功效。
2次之,霸王花煲湯對輔助醫治腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有顯著功效及其滋補養生美容養顏的作用。
3並且,霸王花制湯後,其味芳香、湯甜滑,深為「熬湯一族」的廣州人所鍾愛,是極好的清補湯底。制湯時,廣州人習慣性用霸王花煲豬骨頭,再加小棗或少量羅漢果,煲1—2個鍾頭即成老火靚湯;
4還能夠用霸王花與豬舌、豬肺、豬瘦肉、雞、東瓜等原材料熬湯,既香甜芬芳又有利。霸王花能夠生鮮,以紅豆糖水沾;
5還能夠以鮮霸王花煲湯:將昂然綻放仍沾半掩的霸王花齊根取下,隨後用飲用水細流慢沖,既要干凈整花又要維護蜜不被沖走,剪斷根處,輕輕地一旋,一條細細長長濫情就被抽離出來(一般留著它用),最終一朵花掰成4瓣,先後放進石鍋內與過水時的各種各樣原材料,文火慢煲2鍾頭上下,調料即成。
㈣ 石斛可以和花一起煲湯嗎
石斛可以直接嚼 花可以泡茶 試過放湯里 沒什麼感覺
㈤ 霸王花煲湯的功效
了解霸王花煲湯的好處之前,首先要了解霸王花的營養價值以及功效,從對霸王花營養成分分析可以看到,霸王花風干製品中主要所含物質有,水,蛋白質,粗纖維以及鈣,磷等微量元素成分,在所含蛋白質的成分測試中,霸王花至少包含十三種氨基酸,這也是霸王花具有一定滋補功能的基礎所在。而在葯用價值方面,霸王花屬於性寒而甘的葯材,起到清熱解毒,潤肺止咳化痰的功效,用於治療肺結核和支氣管炎,腮腺炎等症狀。
霸王花煲湯的功效
1.清熱潤肺
霸王花在中醫中屬於性寒的葯材,有著清熱解毒的功效,尤其是針對於內火旺盛,口乾舌燥的患者,霸王花煲湯有著非常明顯的緩解作用。
2.除痰止咳
根據上面對於霸王花的特性了解,除開其清熱解毒的功效以外,還有止咳化痰的作用,用霸王花煲湯,能夠對由體熱導致的咳痰,支氣管炎等症狀起到緩解治療作用。
3.清補作用
由於霸王花中富含十三種氨基酸成分,具有一定的滋補效果,食用霸王花煲湯,能夠為人體提供所需的營養和能量,再加上其性寒的特性,從而起到了清補的作用。
4.緩解便秘
如果是由於內火旺盛導致的便秘症狀,霸王花其獨有的清熱解毒作用,能夠幫助患者緩解體內燥熱,其富含的高纖維也可以促進腸道的蠕動,改善便秘症狀。
㈥ 霸王花還可以和什麼一起煲湯
霸王花,,別名劍花、量天尺,為仙人掌科量天尺屬多年生肉質多漿的攀緣草本植物,以花器為蔬。霸王花性味甘微寒,具有豐富的營養價值和葯用價值,對治療腦動脈硬化、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎、心血管疾病有明顯療效,它具有清熱潤肺,除痰止咳,滋補養顏之功能,是極佳的清補湯料。
材料:豬舌:豬舌先放開水中煮片刻,然後颳去上面薄膜,再用鹽擦乾凈,用開水燙一下後洗凈,不用切開。
霸王花:先洗凈後用水浸泡至軟,然後瀝干水份。
銀耳:先洗凈後用水浸泡至軟,然後瀝干水份。
蜜棗:洗凈、去核、稍浸泡(可保留浸泡的水)。
南北杏:各少許。
陳皮:少許,浸透洗凈。
無花果:3、4個。
做法:將陳皮加水放入煲內,旺火燒滾,然後將所有材料放入,再煲滾後改用小火煲約三小時即可。
用來煲湯的煲,呵呵~~
煲好的湯色怡人,有清熱潤肺、潤燥利腸之功效,特別適合身體熾熱、煙酒過量者服食。
㈦ 鐵皮石斛可以和霸王花一起煲湯嗎
還帶能和霸王花一起燉 海帶 別名:昆布、江白菜、綸布、海昆布、海馬藺、海帶菜、海草 禁忌人群:甲狀腺功能亢進、懷孕、胃寒、腸胃炎患者忌食。 適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心並糖尿並動脈硬化、...