鮮石斛方法和注意事項

㈠ 新鮮鐵皮楓斗如何食用【食用方法以及注意事項】

1.可將新鮮的鐵皮楓斗稍稍敲扁放在白水中,先燒開,用文火熬2個小時,再喝其湯水,效果最好,每次的量不必太多
意見建議:能提高人體免疫能力;增強記憶力;補五臟虛勞;抗衰老;抑制腫瘤;改善糖尿病症狀;抗缺氧;對放化療以及夜生活,煙酒過度者有顯著效果。

2.新鮮的鐵皮楓斗也可以放在雞湯,排骨湯中做食材一起煎熬,楓斗全部吃掉都可。但楓斗的生長特性與人參完全不同,不建議磨成粉吃.也不建議多吃.

㈡ 鐵皮石斛到底要怎麼吃

鐵皮石斛的食用方法有以下三種：

1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。

2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。

3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。

需要注意的是，鐵皮石斛的用量不宜過大，每次用量不宜超過15克，因為它雖然滋陰生津，但有滋膩的特性，量大時會礙胃，影響消化功能。此外，脾胃虛寒者和陽虛濕盛者不宜服用。

㈢ 石斛的食用方法

石斛湯的做法

准備材料：石斛、麥冬、姜

1、石斛，幹了後就是這樣的，很貴一斤的，但有營養。

㈣ 新鮮鐵皮石斛怎麼泡酒

鮮鐵皮石斛能泡酒嗎,怎麼泡?

答：泡酒是利用乙醇的萃取原理，將鐵皮石斛中的有效成分溶解到酒里，以加快吸收和利用率的作用，鐵皮石斛泡酒是葯酒中的上品，但是

鮮鐵皮石斛是不適合泡酒的

，這是因為鮮鐵皮石斛中含有一定的草酸，草酸易溶於酒精和水，草酸不但影響食用口感，草酸易以食物中的鈣結合，長期飲用會影響身體對鈣的吸收，另一方面草酸鈣也是腎結石的元兇之一。 此外，鮮鐵皮石斛中的水分也會降低了乙醇濃度導致有機物萃取不充分，影響了功效。
鐵皮石斛泡酒注意事項

1.建議使用乾燥無霉斑的石斛干條。

2.使用高度白酒泡(45-50度為好)。因為濃度太低的話是泡不出味道的。

3.在醫生建議下合理搭配其它葯材。泡酒葯材曬干為好，因為根據細胞浸入原理，含水分量大的葯材不宜將成分提取出來。

4.使用鮮條泡酒，一定要成熟期剪採的，切不可帶葉泡酒。



鐵皮石斛鮮條泡酒好看卻不實用

鐵皮石斛泡酒做法：

1.鐵皮石斛保健酒及其泡製方法，是以白酒為基酒的泡製酒，其中添加了多種葯用植物;其組成和含量如下：鐵皮石斛200g，西洋參100g，靈芝50g，黨參30g，白術30g，茯苓30g，炙甘草15g，當歸40g，川芎15g，炒白芍30g，熟地黃40g，肉桂5g加入5kg白酒中泡製而成。

2.製作過程：為了以後的取飲方便，一般是將鐵皮石斛與各葯材放入准備好的紗布袋中包好，再倒入白酒浸泡，並密封。

2.將上述葯物放入酒壇中，加入60度左右糧食釀造的白酒5kg。

3.將浸泡中的葯材和酒品每24h，攪拌一次，攪拌五次。

4.將浸泡後的混合物過濾取浸提液即可食用。

5.浸泡時間：有相關資料顯示是浸泡15天即可取酒飲用，但考慮到鐵皮石斛有效成分的溶出速度較慢，因此建議可以延長浸泡時間至一、兩個月。每天可飲2-3次，每次適量喝一點，長期堅持

㈤ 石斛的栽培有哪些注意事項

石斛，蘭科，多年生附生草本植物。假鱗莖呈棍棒狀，叢生，基部稍細，向上漸增粗，中部以上略呈「之」字形曲折，具槽紋，稍扁，長10～60厘米，粗達1.3厘米，節部略粗。葉近革質，矩圓形，長8～11厘米，寬1～3厘米，頂端2圓裂，花期有葉或無葉。總狀花序有花1～4朵，總花梗長1厘米左右；花較大，直徑可達8厘米，半垂，白色或微帶紫色，花被頂端帶淡紫紅色；萼片矩圓形，頂端略鈍；花瓣橢圓形，與萼等大；唇瓣寬卵狀矩圓形，寬可達2.8厘米，具短爪，唇盤上有一紫色斑塊。

產於我國台灣、廣東、廣西、湖北、四川、雲南、貴州等地，亞洲其他熱帶地區也有。附生於海拔480～1700米林中的樹乾和岩石上。喜溫暖、潮濕和較充足的陽光。

石斛在我國作為葯用的歷史十分久遠。作為觀賞植物盆栽主要是西方做了許多工作。以石斛為親本通過雜交培育出了很多美麗、優良的品種。

石斛是蘭科植物中最大的屬之一，同屬植物有1500～1600個原生種。主要分布於亞洲熱帶和太平洋島嶼的東西、東南亞及澳大利亞等地區。大約有60種石斛屬植物產於我國。北自秦嶺、淮河以南直至海南島南部都有，但大多數種類集中於北緯15°30′～25°21′之間，分布在雲南、貴州、廣東、廣西、海南、台灣等省。常見的石斛按其生物學特性，大體分成兩大類：

落葉類石斛：每年生長季節開始時從假鱗莖的基部長出新芽，當年生長成新的假鱗莖。當旱季到來時，假鱗莖上的葉片脫落，或保留到次年春季。這一類包括了我國西南和華南原產的大多數種類，如報春石斛、兜石斛、紫瓣石斛、齒瓣石斛、金釵石斛、短唇石斛、束花石斛等。它們通常在前一年生長的假鱗莖上部抽出花序，每束花2～3朵。

常綠類石斛：無明顯的休眠期，葉片可維持數年不落。花序常從假鱗莖的頂部或附近的節上抽出，有時一個假鱗莖連續數年開花。這一類石斛有：密花石斛、球花石斛、鼓槌石斛、蝴蝶石斛及其雜交種。這些種類與落葉種類的要求基本相同，但喜歡更高的溫度和濕度。作為切花用的蝴蝶石斛及其雜交種（常稱秋石斛），沒有明顯的休眠期，冬季仍能繼續生長、開花。

通常用扦插法繁殖。可選未開花而長得充實的假鱗莖，從根際剪下作插條用。每2～3節切成一段，直立扦插在用泥炭和苔蘚做成的小插床上，一半露在外面。保持半陰、潮濕和較高的溫度，1～2月後，待新芽生出2～3條小根時，連帶老莖一起栽種在盆中，成為新植株。

用分株法繁殖石斛也十分方便。把生長滿盆的植株磕出，去掉盆栽基質，將植株從假鱗莖的基部相連處切斷，使每叢至少有3～4個假鱗莖，而其中必須有1個是沒有開過花的。而後，重新用蕨根、苔蘚等栽種成為新株。

大批量繁殖優良品種，主要通過組織培養的方法。繁殖原種或進行雜交育種，通過人工授粉，得到種子後可進行無菌播種繁殖。石斛的試管苗生長比較快，若栽培適當約一年半可以開花。

盆栽石斛不用傳統的培養土，常用栽培附生植物的基質，如苔蘚、蕨根、木炭、樹皮塊等。根部要通氣特別好，又要能適當保濕。

石斛喜較強的陽光，華北地區溫室栽培夏季遮光50%左右，冬季不遮光。冬季休眠期間，白天的溫度要在18℃左右，夜間13℃左右，最低不可低於8℃。石斛喜潮濕，但根部忌積水。要保持高的空氣濕度，經常向植株周圍灑水。整個生長期都要有充足的水分，但澆水後不要讓水留在新芽上，以免其腐爛。整個休眠的冬季，只要保持盆栽基質不幹即可，但空氣濕度仍需較高。生長期內每周施一次液體追肥，休眠期停肥。

圖6-32 石斛

㈥ 石斛盆栽的種植方法和注意事項

石斛盆栽的種植方法
1、選擇盆土：

石斛屬於天門冬科植物，常被作為家庭盆栽種植，石斛盆栽的種植方法和注意事項都是很重要的。石斛喜歡在排水性好的土壤中生長，種植時最好選擇透氣性好的瓦盆或陶瓷花盆，種植的土壤可以選用珍珠岩、木炭屑等。

2、合理澆水：

石斛喜光但怕積水，種植時可以根據溫度的變化來給植株澆水，平時每周給植株澆2～3次水最佳。溫度高時，需要每兩天給植株澆一次水，同時需要適當的往植株周圍噴水，最佳空氣濕度;溫度低時，保持土壤濕潤即可。

3、控制溫度：

石斛喜歡在溫暖半陰的環境中生長，不耐寒，對溫度的要求很高，條件允許的情況下，最好將養殖溫度控制在18～30度。白天不能使溫度超過30度，晚上不能使溫度低於10度，養殖過程中最好將溫差控制在10～15度。

㈦ 新鮮鐵皮楓斗如何食用【食用方法以及注意事項】

1.可將新鮮的鐵皮楓斗稍稍敲扁放在白水中,先燒開,用文火熬2個小時,再喝其湯水,效果最好,每次的量不必太多
意見建議:能提高人體免疫能力;增強記憶力;補五臟虛勞;抗衰老;抑制腫瘤;改善糖尿病症狀;抗缺氧;對放化療以及夜生活,煙酒過度者有顯著效果。
2.新鮮的鐵皮楓斗也可以放在雞湯,排骨湯中做食材一起煎熬,楓斗全部吃掉都可。但楓斗的生長特性與人參完全不同,不建議磨成粉吃.也不建議多吃.

㈧ 盆栽石斛的種植方法和注意事項

1、選擇盆土

石斛屬於天門冬科植物，常被作為家庭盆栽種植，石斛盆栽的種植方法和注意事項都是很重要的。石斛喜歡在排水性好的土壤中生長，種植時最好選擇透氣性好的瓦盆或陶瓷花盆，種植的土壤可以選用珍珠岩、木炭屑等。

2、合理澆水

石斛喜光但怕積水，種植時可以根據溫度的變化來給植株澆水，平時每周給植株澆2～3次水最佳。溫度高時，需要每兩天給植株澆一次水，同時需要適當的往植株周圍噴水，最佳空氣濕度;溫度低時，保持土壤濕潤即可。

3、控制溫度

石斛喜歡在溫暖半陰的環境中生長，不耐寒，對溫度的要求很高，條件允許的情況下，最好將養殖溫度控制在18～30度。白天不能使溫度超過30度，晚上不能使溫度低於10度，養殖過程中最好將溫差控制在10～15度。

石斛盆栽注意事項

石斛生長速度較快，種植時要及時根據植株的大小更換盆土，每次換土時下手要輕，盡量不要弄傷植株的根系，換土時加一半新土即可，這樣植株能更好的適應新土壤。養殖石斛的過程中及時給植株施以碧卡水溶肥，但每次施肥的量不宜過多。