燉鴿子
材料:鴿子1隻、冬蟲草 1小包、紅棗兩個、蜜棗 1個、枸杞10粒、生薑兩大片、鹽1-2勺
做法:
1、鴿子切塊洗凈備好。
2、冬蟲草、紅棗、枸杞、姜洗凈備好。
3、把所有食材放進燉盅里,加入適量清水,浸過鴿子為准。
4、蒸鍋里放入水,放支架,然後把燉盅放在支架上。
5、蓋上燉盅蓋和蒸鍋蓋,武火燒開後,文火慢燉一小時,加入適量鹽即可食用,味道非常鮮美。
作用:
1、鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。
2、鴿肉里含有豐富的泛酸,防止脫發、白發和未老先衰等都有很好療效。
3、鴿肉里含有豐富的軟骨素,可增加皮膚彈性,改善血液循環,可加快傷口癒合。
㈡ 石斛燉鴿子
食材清單
石斛10g 花旗參3g
鴿子1隻 瘦肉100g
鹽適量
烹飪步驟
步驟5
放入鹽,調味 即完成
㈢ 石斛鴿子湯怎麼做好吃
材料
鴿子1隻,香菇2-3個,木耳3朵,山葯半根,紅棗5-8顆,枸杞少許,姜,蔥,料酒
做法
1、澆開水,水中加少許料酒,將鴿子放入,去血水去沫,撈出,待用;
2、砂鍋放水加熱至沸騰,放入薑片,蔥段,紅棗,香菇,鴿子,轉小火燉1個半小時;
3、1個半小時後放入枸杞,木耳,再燉20分鍾;
4、山葯削皮,切塊放入,小火燉20分鍾,到山葯酥爛,加鹽調味即可。
輔料可根據自己喜好加減,口感清淡,非常適合春天補養。
㈣ 石斛能與白鴿綠豆一起煲湯嗎
中葯石斛是多種蘭科植物的莖稈,有良好的養陰生津作用。石斛的原植物多生長在懸崖峭壁的岩石罅隙里,或寄生在密林深處的樹幹上,天然環境下產量很少。石斛曾與靈芝、人參、冬蟲夏草等並列為「仙草」。但一定要注意的是,石斛葯性微寒、滋膩,有收斂邪氣之弊,能夠阻礙人體內部的病邪向外宣洩,還能助濕生痰、化熱,只有因熱病、勞傷、年邁等引起的陰虛、燥熱者才可使用,平日素有濕熱、痰涎、肥胖或偏嗜肥甘厚味之人,以及患有傷風、腹瀉、水腫、黃疸、瘡癤、帶下等病人均不宜服用石斛。
現在不少人容易氣管敏感,其症狀就是喉嚨癢、乾咳及帶痰。按中醫來說就是因為氣燥而引起的咳嗽,是由於風邪侵犯我們的肺部,而引起這些表現的。
因此,在這段時間,煲潤肺補肺的湯水,除了有助增強肺部功能外,也適合一家飲用。
材料:鴿子兩只 石斛15g 綠豆 30g 無花果10g
做法:1.先將鴿子宰殺後,去好內臟瀝干水分待用
2.水沸後把所有材料一同放下,文火煲2小時
㈤ 小朋友可以食石斛煲白鴿湯
石斛是味中葯,其功能是益胃生津,滋陰請熱,如孩子沒病,最好不要隨便給孩子吃葯膳類的補食。
㈥ 鴿子石斛湯適合啥年齡段喝
鴿子石斛湯只要不是孕婦都可以吃,我的做法是:鴿子一隻,昌弘鐵皮石斛10克,再加10克枸杞,然後一起放下鍋里燉兩小時,然後就可以吃了,常吃可以活血補氣,滋陰養胃,明目,對身體好又美味。
㈦ 白鴿湯放石斛有什麼功效的呢
食用價值
補腎養血 滋陰潤燥
健脾益胃助消化 滋腎益精 降低血糖 延年益壽
增強抵抗力 降糖降脂 明目 利膈寬腸
明目 提高機體免疫力 保護肝臟 降三高
㈧ 請問綠豆、西洋參、百合石斛燉鴿湯可以治療痘痘嗎
指導意見:
痘痘是由於毛囊及皮脂腺阻塞發炎所引發的一種皮膚病.與辛辣食物刺激.油性皮膚.內分泌失調都是有關系的.治療建議口服抗菌葯物羅 紅黴素.甲硝唑.和維A酸類葯物.外用維胺酯維E軟膏,平時多吃蔬菜和水果,少吃脂肪,糖類和辛辣等刺激性食物,保持大便通暢.避免擠壓痘痘.以免留下瘢痕.
㈨ 白鴿綠豆湯有什麼功效
白鴿綠豆湯對於皮膚病、皮膚的排毒有食療功效,鴿子綠豆湯的營養價值豐富,如果身體處於亞健康的情況下,可以經常自製鴿子綠豆湯來幫助身體恢復到健康的狀態。白鴿綠豆湯還有涼血排毒之功效,常飲會使皮膚滑凈,減少出青春豆。
參考資料來源:網路-綠豆煲老鴿
參考資料來源:網路-白鴿綠豆湯
㈩ 西洋參,石斛,百合,綠豆,鴿子一起煲有什麼工效
一起煲湯可以起到靜心安神、增強免疫力、滋陰清熱、潤肺養胃的功效,但是不建議一起熬湯,材料太多,味道也雜了,有些食材的功效可能發揮不出來。