石斛泡水後的形狀

1. 鐵皮石斛泡水喝泡到最後的石解還像草一樣對嗎

這要看具體的情況，有很多的情況是把它研成粉末，這樣效果會更好，更利於身體吸收

2. 鐵皮石斛泡開後是什麼樣

鐵皮石斛泡茶水是淡黃色。

石斛，是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一，有益胃生津，滋陰清熱的功效。石斛功效最強在莖，因此純以莖尤其是靠近芽一端做成的干貨最好。

把搓成一團的石斛拉直來看，取莖和芽捲成的石斛表面金黃色有光澤，身形較為勻稱且是一條過，分岔位不多，具細縱紋，質柔韌而實，斷面較平坦。湊近聞，帶有淡淡草甜味但不會有草腥味。

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區分鐵皮石斛的好壞

1、口嚼無渣、黏性強：「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞，業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。所謂「無渣」是指纖維含量少，鮮品莖干較脆，易折斷；「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。

2、軟腳與硬腳：「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛，其鮮品較粗，纖維少，烘烤後會變柔軟；而硬腳則較細長，纖維較多，烘烤後會變得較堅硬。

3、紅桿與青桿：從外觀上看，莖顏色呈紫紅色，甚至深紅色，代表該鐵皮石斛品質優良，賣相好，價格偏貴，業內通常稱之為「紅桿鐵皮」；而顏色黃綠或發青，則品質較差，賣相不好，價格偏低，因此這類鐵皮石斛被稱為「青桿鐵皮」。

3. 石斛的形狀

石斛的介紹
為蘭科植物金釵石斛、美花石斛及鐵皮石斛等的莖。主產於四川、貴州、雲南及長江流域各地。多於夏秋間採收，曬干，切段生用。鮮石斛可栽於砂石內，以備隨時取用。
金釵石斛莖的中、下部扁圓柱形，向上稍呈「之」字形彎曲，長18至42厘米，中部直徑0.4至1厘米，節間長1.5至6厘米。表面金黃色或綠黃色，有光澤，具深縱溝及縱紋，節稍膨大，棕色，有殘留葉鞘。質輕而脆，斷面較疏鬆。氣微、味苦。環草石斛為美花石斛和鐵皮石斛的莖。莖細長圓柱形，常盤繞成團或捆成把，長11至40厘米，直徑1至3毫米，節間長0.4至2.3厘米。表面金黃色，有光澤，具細縱紋。質柔韌而實，斷面平坦，氣無、味苦，有粘性。耳環石斛用鐵皮石斛等少數品中的嫩莖加工製成，呈螺旋狀或彈簧狀。主要供出口用。
石斛的功效與作用
滋陰清熱 養胃生津 潤肺止咳 益腎明目
石斛的食用禁忌
熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者，均禁服。
本品與凝水石、巴豆相剋；不宜與僵蠶、雷丸同用。

4. 鐵皮石斛干貨泡水後渣子是不是跟甘蔗渣子一樣

可以的。乾花經過多次泡茶。有效成份一般也不會全部泡出。剩下的花可以加點白糖涼拌還很好吃。

石斛功效最強在莖,因此純以莖尤其是靠近芽一端做成的干貨最好。霍山石斛是鐵皮石斛中的極品,膠質飽滿、久嚼無渣、個頭沉實、葯效最佳。但是霍山石斛生長環境苛刻,產量稀少,市面上也就只有少數像福臨門鐵皮石斛這樣的老品牌能買到真正的霍山石斛，而且價格實惠。把搓成一團的石斛拉直來看,取莖和芽捲成的石斛表面金黃色有光澤,身形較為勻稱且是一條過,分岔位不多,具細縱紋,質柔韌而實,斷面較平坦。湊近聞,帶有淡淡草甜味但不會有草腥味。入口細嚼則有回甜且帶黏性,把渣子吐出來的話,靚石斛的膠質很重甚至可以黏住你的指頭而不掉下來!至於如何辨別傳說中的金釵石斛?把石斛團拉直,若是真正的金釵石斛則看到莖干兩頭細小,中間粗壯,形如古代人們用來綰住頭發的半月形「黃金發簪」,所以才叫用「金釵」。

5. 石斛的形狀圖片

石斛

[來源]
蘭科植物環草石斛 Dendrobium loddigesii Rolfe．、馬鞭石斛 Dendrobium fimbri
atum.var.oculatum Hook、黃草石斛 Dendrobium chrysanthum Wall.鐵皮石斛Dendrobiu
m candim Wall.ex Lindl.或金釵石斛Dendrobiium nobili Lindl.的新鮮或乾燥莖。全
年均可採收，鮮用者除去根及泥沙；干用者採收後，除去雜質，用開水略燙後烘軟，再邊
撮邊烘曬，至葉鞘搓凈，乾燥。鐵皮石斛剪去部分須根後，邊炒邊扭成螺旋形後彈簧狀，
烘乾，習稱「耳環石斛」。

[葯材特徵]
鮮石斛：呈圓柱形或扁圓柱形，長約30cm，直徑0.4～1.2cm。表面黃綠色，光華或有
縱紋，節明顯，色較深，節上有膜質葉鞘。肉質，多汁，易折斷。氣微，味微苦而回甜，
嚼之有粘性。
環草石斛：呈細長圓柱形，常彎曲或盤繞成團，長15～35cm，直徑0.1～0.3cm，節間
長1～2cm。表面金黃色，有光澤，具細縱紋。質柔韌而實，斷面較平坦。無臭，味淡。

馬鞭石斛：呈長圓錐形，長40～12cm，直徑0.5～0.8cm，節間長3～4.5cm。表面黃色
至暗黃色，有深縱槽。質疏鬆，斷面呈纖維性。味微苦。
黃草石斛：長30～80cm，直徑0.3～0.5cm，節間長2～3.5cm。表面金黃色至淡黃褐色
，具縱溝。體輕，質實，易折斷，斷面略呈纖維性。嚼之有粘性。
耳環石斛：呈螺旋形或彈簧狀，一般為2～4個旋紋，莖拉直後長3.5～8cm，直徑0.2～
0.3cm。表面黃綠色，有細縱皺紋，一端可見莖基部留下的短須根。質堅實，易折斷，端面
平坦。嚼之有粘性。
金釵石斛：呈扁圓柱狀，長20～40cm，直徑0.4～0.6cm，節間長2.5～3cm。表面金黃
色或黃中帶綠色，有深縱溝。質硬而脆，斷面較平坦。味苦。

[主要化學成分]
金釵石斛莖含生物鹼0.3％，主要為石斛鹼，石斛次鹼，6—基石斛鹼、石斛醚等。此
外，尚含粘液質等。

[功能主治]
益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明等
。

食用的最好方法是原葯煎熬，一般加工過的直介面服不過效果不佳！

6. 如何辨別真假石斛

步驟
1
看
我們在識別鐵皮楓斗真假時，可以先通過看。對於加工成型的石斛而言，會有一層細毛，這是因為其莖桿表皮纖維經過烘乾後而形成的。其次，它的形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿。再來說說它是什麼顏色的吧，真品楓斗因其含較高的糖份，色澤會偏深些，會呈現黃綠色。若是經過打蠟處理的，則有反光現象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來，在手指上就會留下灰跡。
2
聞
其次，還可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周圍聞一下它的味道，正品楓斗會發出淡淡的草香味，而不是其他的異味。這是由於在加工石斛時，是用炭火慢慢烘烤而成的，並經過揉搓之後，捲成彈簧狀而成為最終的形態。因此，如果聞到的是一股怪怪氣味很可能不是鐵皮楓斗。
3
拉
再介紹一個分辨石斛的方法，即用手拉。將楓斗從中間的位置往兩邊拉，一般含糖比較高的話，只要輕輕一拉，就會從中間斷裂。若您可以將它拉得很長，也沒有斷的跡象，可以判定為假的鐵皮石斛，這是識別其真偽比較重要的一個方法。
4
咀嚼
那它吃著有什麼味道呢？這是我要給您說的另外一個方式了，將一粒楓斗放在嘴巴里嚼一下，在一開始會感覺比較干、硬，剛開始就是這樣，需要您用點力氣嚼才行。慢慢地會感覺到它在發生變化，會越來越粘，也不再像剛放進口中那樣硬了，比較舒服。到最後，幾乎整顆石斛都被融化在了自己的嘴裡。這才是鐵皮楓斗比較神奇的一點，「看似一棵草，嚼時一粒糖」。
5
價格
說了這么多，還有一點就是石斛的價格，這也可以判斷出它的真假。出現在市場上的許多楓斗都稱作鐵皮石斛，而實際情況多數是用紫皮或者是水草石斛充當鐵皮來賣。殊不知，真正鐵皮楓斗是種一分價錢一分貨的葯材，其價格也與當時的市場行情成正比，若偏低的話就絕對不可能為鐵皮石斛。

7. 鐵皮石斛泡水後像有顆粒的紫色的色素一樣化開,這樣正常嗎

看樣子也可能不是鐵皮石斛，鐵皮楓斗。有可能是紫皮楓斗，應該是正常的，是石斛里的色素吧

8. 新鮮石斛可以放水裡種植嗎

鐵皮石斛能夠水培，水培方便又好看，也可以搭配魚缸、金魚，非常適合家庭養殖。

1、選擇水培鐵皮石斛

水培之前，首先要選擇適合水培的植株，以生長2年以上並且已經馴化的鐵皮石斛幼苗最佳，或剪掉老植株上的部分枝條和花苞也可以。

2、處理水培植株

將選擇好的石斛仔細清洗一下，將其上面的泥土洗掉，並剪去上面的爛根、老根或病根，之後就可將它泡在放有多菌靈的溶液中，以防根部傷口受到病菌感染，消毒好之後，就可將它放在陰涼地方晾乾，就可進行水培了。

3、准備水培容器

選擇水培容器時，最好用透明度較好的瓶子，並且瓶子上面還帶頸，因為這樣就可以讓鐵皮石斛完全融入到水中，如果找不到這種瓶子的話，可以用膠帶將其固定住。

4、進行水培

將准備好的水培植株放在瓶子裡面，然後就可以向裡面開始添加水分，水裡可適當添加一些植物營養液，通常用氨基酸或者酵素，蘋果醋也可以，但不管是哪一種，都不可放太多，只需一小瓶蓋即可。如果你不想用這些，也可以直接買營養液。

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鐵皮石斛的栽培時間一般是每年的春秋兩季，且春季優於秋季。在浙江地區，鐵皮石斛栽培的最佳時間為每年4月中旬至6月下旬，這段時間氣溫在12~25℃，且空氣濕度較大，出瓶後的試管苗移栽成活率較高且生長時間較長；其次是9月中旬至10月下旬，此時期移栽特別要做好抗寒防凍工作。

鐵皮石斛栽培要求在大棚中進行，大棚的建造要求做到通風、遮蔭擋雨、有防蟲網，並根據鐵皮石斛的生長習性，考慮場地的光照、溫度、濕度、通風等自然因素。鐵皮石斛生長的適宜溫度為15~30℃ 。

在浙江地區夏季比較炎熱，一般採用80%的遮陽網覆蓋，掀開塑料薄膜，以利降溫；冬季比較寒冷，在30%~50%遮陽度下用雙層塑料薄膜封閉保溫。鐵皮石斛要求保持基質濕潤，空氣濕度保持80%以上為好，但又不能積水，澆水時採用噴灌或滴灌最好，不得沖灌。

9. 野生鐵皮石斛的形狀圖片

鐵皮石斛為多年生草本植物。一般來講,野生鐵皮石斛是生長在海拔1000-3000m高度的深山老林、人跡罕至的崖縫間或附生於樹上。鐵皮石斛的莖直立、叢生，稍扁，株高50—80厘米，黃綠色。葉近革質，長圓形。總狀花序，花大，白色，頂端淡紫色，自然花期3—6月。產於安徽省霍山縣的霍山石斛是鐵皮石斛中的極品，膠質飽滿、久嚼無渣、個頭沉實、葯效最佳。但是霍山鐵皮石斛生長環境苛刻，產量稀少，市面上也就只有少數像福臨門鐵皮石斛這樣的老品牌能買到真正的霍山石斛。