補充人體血氣,滋陰養顏,對女生常見月經不調、痛經等也有一定的調理作用,同時補氣益脾養胃,能促進食慾,補充營養,調理顏色。此湯男女皆可飲用,對男生具有補中益氣、固本培元、滋陰潛陽的調理作用。
2、黃芪不可大量服用,在發熱和陰氣不足的狀態下也不可以服用,疼痛濕氣條件下也不可以使用.應在醫生的指導下服用。
3、雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。
3、當歸要大片北當歸頭切片,黨參要選用甘肅紋黨,黃芪的菊花紋一定要清晰,紅棗爽甜,枸杞子以寧夏枸杞為上,紅蓮子以專職補血的鮮紅蓮子為佳,這樣子的配搭已經很足夠了,這個湯旨在補血養血,補中益氣,男女都適用哦!
Ⅱ 石斛 紅棗 枸杞 黨參 靈芝 這幾樣能否一起煲湯。。。。求解求解。。。
能一起煲湯,增加健脾補血作用,增加療效。紅棗性溫味甘,補中益氣,養血安神;枸杞性味甘平,滋補肝腎、養肝明目、消除疲勞功效,黨參具有補中益氣,健脾益肺的作用。靈芝具養心安神,寂肺益氣,理氣化淤、滋肝健脾。
Ⅲ 石斛雞湯要放什麼葯材
石斛燉雞湯是一種很滋補的美味,不僅吸收了石斛的葯效營養,還最大化發揮了雞湯的食材美味,石斛雞湯作為中華料理的滋補名菜,石斛燉烏雞湯可是聞名中外的。石斛烏雞湯之所以會那麼出名,與自身所具備的營養價值必不可分,下面就來介紹下石斛烏雞湯的具體做法。
做法一:石斛老母雞湯
主料:老母雞1500克,烏骨雞500克
輔料:石斛楓斗100克
調料:鹽12克,黃酒20克,大蔥15克,姜15克,味精3克,胡椒粉2克
做法:
1、烏骨雞和母雞宰殺後去毛,用沸水湯一下,去毛,斬爪,去頭,去內臟,出水;
2、石斛楓斗用溫水洗凈;
3、烏雞用刀刮洗干凈,出水;
4、蔥切段,姜切片備用;
5、沙鍋置旺火上,加清水,放入母雞、豬肘、蔥段、薑片,沸後撇去浮沫,小火慢燉;
6、至母雞和老母雞五成爛時,將烏骨雞和石斛楓斗加入同燉;
7、用精鹽、料酒、味精、胡椒粉調味,至雞酥爛即可。
做法二:山葯石斛烏雞湯
原料:烏雞、山葯、石斛,火腿、珍珠香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜。
做法:
1、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉,沖凈表面和內膛後,放在冷水鍋中大火煮開,撈出。
2、另備一砂鍋加水至砂鍋的一半量,煮至水熱,將焯過的烏雞、火腿、泡發過的珍珠香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入,大火煮開後改微火燉約一個半小時。
3、再將洗凈去皮的山葯切成大塊,放進鍋中再燉半個小時至酥爛,再加入石斛楓斗,加適量鹽調味兒即可。
作用:山葯石斛烏雞湯具有很好的補中、益氣、養血作用,特別適合手腳發涼症患者。
做法三:松茸石斛烏雞湯
原料:烏雞半隻、干松茸50克、石斛楓斗50克,香菇2個、干筍尖40克、香蔥、姜、鹽。
做法:
1、干松茸、石斛楓斗用溫水泡開,切段。香菇洗凈,切片。
2、烏雞洗凈,斬塊,冷水下鍋,焯水。烏雞放入砂鍋中,加入適量清水,再放入松茸、筍尖、香菇。石斛楓斗。
3、放入香蔥,薑片,大火燒開,轉小火,煲2小時左右,調味出鍋即可。松茸烏雞湯做好了。石斛松茸烏雞湯能潤澤肌膚,容顏悅色,壯體補腦,提神美容的滋補功效。
做法四:當歸石斛烏雞湯的做法
食材:烏雞、大棗、桂圓、枸杞、黨參、薏仁、石斛楓斗、當歸、薑片、料酒、白醋、鹽。
做法:
1、烏雞洗凈之後涼水下鍋焯水;
2、配料大集合:薑片、桂圓、薏仁、大棗、枸杞、黨參、石斛楓斗、當歸。每樣葯材的量不要超越15克;
3、烏雞焯水今後放入壓力鍋內,然後寫入兩到三倍的涼水,然後把除了枸杞以外的葯材洗凈放入,再加適當料酒;
4、鍋里水燒開今後撇去浮沫;
5、再放入適當白醋,協助鈣質溶解。放了白醋今後蓋上蓋子,上汽今後轉小火煲30分鍾就好了;
6、開蓋今後從頭把火燒上,倒入洗凈的枸杞,適當鹽,再煮2、3分鍾就能夠吃了
雞肉經過水的加熱煮熟後,湯中就會含有蛋白質的浸出物,如肌凝蛋白元和一些氨化合物,使湯內含有較多的谷氨酸,故雞湯鮮味濃郁。這些化合物成分不但能引起中樞神經系統的興奮,而且還能對胃粘膜產生刺激,石斛燉雞湯使胃部分泌出更多的胃酸,促進人的食慾,幫助人體消化。雞熬的時間越長,浸出的成分越增多,這種分泌消化的功用越明顯。所以對於久病不愈的,胃液分泌減弱的及食慾低下的病人,是較好的一種開胃食品。
Ⅳ 紅棗枸杞石斛一起燉湯可以嗎
可以的,可以做成石斛黨參排骨湯食用,具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:排骨 300克、石斛 30克、黨參 30克、油 2湯匙、鹽 1湯匙、枸杞 20克、紅棗 20克、桂圓肉 10克。
1、排骨洗凈斬塊後在水中焯水。
Ⅳ 用紅棗,枸杞,當歸,黨參一起燉雞嗎
可以燉,具體做法如下:
主要材料:土雞半個,新鮮黨參40克,當歸20克,紅棗4個,枸杞少許,料酒2勺,鹽少許,薑片3片。
1,土雞洗凈
Ⅵ 子燉雞的做法,紅棗黨參枸杞子燉雞怎麼做好
食材
主料
土雞
半隻
紅棗
20g
黨參
15g
枸杞子
20g
桂圓
15g
輔料
鹽
適量
雞精
適量
步驟
1.准備好土雞。
2.雞肉切塊。
3.准備好紅棗、黨參、枸杞子和桂圓。
4.紅棗、黨參、枸杞子、桂圓洗干凈和雞肉一起放燉盅裡面。
5.燉盅加好水放電燉鍋里按燉湯鍵,燉好後加鹽和雞精調味。
6.成品圖。
小貼士
燉湯的時候要一次性加好水。
Ⅶ 黨參杞子紅棗燉雞
枸杞,紅棗,歸身,黨參燉雞湯是大補氣血的中葯。
田七是活血化瘀的中葯。
該方子是補「人體氣血兩虛」的。
Ⅷ 紅棗 枸杞 山葯黨參可以一起燉雞湯嗎
紅棗、枸杞、山葯、黨參可以一起燉雞湯。
材料:雞肉、黨參、黃芪、山葯、紅棗、枸杞、薑片、料酒、鹽適量
製作方法:
1、黨參切短點和黃芪一起洗干凈用水浸泡一會兒。
Ⅸ 石斛瘦肉紅棗枸杞黨參什麼功效
在感冒時,不要服用枸杞,這是中葯學上寫的,石斛養胃陰,枸杞滋陰的,風寒感冒就是陽氣虛,補陰會加重病情
Ⅹ 請問黨參,石斛,枸杞可以一起燉雞湯嗎
您好,黨參,石斛,枸杞是可以放一起燉雞的