百合的葯用
百合鱗莖肉質肥厚，含有豐富的澱粉和蛋白質，熟食有獨特的風味，是蔬菜中的珍品，也是一種多功能的保健食療食品。
營養與葯用價值
百合的營養成分大部分是澱粉、蛋白質及脂肪，另外還有生物鹼。歷來被認為是滋補佳品。根據葯理研究，百合有良好的止咳作用，並可以增加肺臟內血液的灌流量，改善肺部功能。百合也有一定的鎮靜作用。
中醫將百合入葯使用，主要也是用在慢性肺部疾病，如氣管炎,慢性支氣管炎或肺氣腫的經常咳嗽或久咳的人身上。百合性味甘微苦，平。據《別錄》記載「無毒」。主治：潤肺止咳，清心安神。治肺癆久咳，咳唾痰血。熱病後余熱為清，虛煩驚悸，神聲恍惚。腳氣浮腫。據《別錄》記載：除浮腫腹脹，脾滿、寒熱、通身疼痛及乳、咳痹、止涕淚。可用於治療肺熱、肺躁咳嗽、勞嗽咯血、低熱虛煩、驚悸失眠等症。
食療百合
失眠、心悸 百合60~100克，加適量糖（或鹽）煎水服用。此法又可用於肺結核的乾咳、咯血、熱病後期余熱未清、虛煩驚悸的等症。如加用瘦豬肉佐膳效果更佳。
體虛 百合、山葯各30克、白鱔魚1~2條（約250克）。先將白鱔魚去內臟洗凈與百合、山葯一齊放瓦鍋中，將清水適量，隔水燉熟，調味服用。此法常用於治療肺結核經久不愈、低熱、煩躁、虛弱、食慾不振以及精神衰弱等症。
胃痛、心煩失眠 百合60~100克，加糯米、紅糖適量同煮粥。每日1次，連服7~10日。此法有補中益氣、健脾養胃、清心安神之功能。
久咳、痰中帶血、虛煩驚悸 百合60克洗凈，大米250克，以適量水煨熬、待熟爛時，加冰糖100克攪勻。此法有潤肺止咳、清心、安神之功效。
肺結核久咳、咯膿痰、低熱煩悶 干百合100克、蜂蜜150克，放入碗中、隔水蒸1小時，趁熱調勻，冷卻後裝入瓶中備用。每次15克，每日3次。此法有潤肺、止咳、清心安神之功效，宜經常食用。
神經衰弱、更年期綜合症 干百合50克，清水浸1晝夜。棗仁15克，水煎去查，取汁將百合煮熟，連湯服用，或鮮百合60~90克與蜂蜜適量拌和蒸熟，睡前服。常食有清心滋陰安神的功效。
天皰濕瘡 生百合搗汁塗之，1~2日即愈。
清心安神、潤肺止咳 百合100克，蘆筍80克。百合掰成瓣撕去內膜，用鹽捏後洗凈，加適量清水煮至七成熟，然後加入切成寸段的蘆筍並調味。有清心安神、潤肺止咳之功效。
薏苡仁，又名薏米、苡仁、六穀子，為禾本科植物薏米的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。在中醫治療中，薏苡仁的適用范圍非常廣泛：既可治療小便不利、水腫、腳氣、脾虛泄瀉，也可用於肺癰、腸癰等病的治療。由於薏苡仁比大米、小麥熱量高，且富含脂肪、多種氨基酸、大量的維生素B1、維生素B2以及鈣、磷、鎂、鉀等，因此，對於久病體虛及病後恢復期的患者來說，是一味價廉物美的營養品。
此外，薏苡仁還是一味美容價值較高的葯用食品。臨床實驗證實，薏苡仁具有一定的抑菌、抗病毒功效。用它來治療扁平疣有70.8％的有效率；治療尋常性贅疣也有30.6％的有效率。用法是每日取100克薏苡仁，煮粥或煮湯食用即可。最初幾天，疣區會增大變紅，繼續服用一個多月後，疣便會逐漸乾燥脫屑，以致消退。長期服用，可以使皮膚光滑細膩、白凈有光澤。
近年來，生物實驗還證明：薏苡仁對抗癌也有比較顯著的療效。當癌症患者在放療、化療時出現白細胞下降、食慾不振、腹水、浮腫時，不妨用薏苡仁佐餐。
㈡ 百合能否與薏米一起煮
薏米百合粥以薏仁代米為主，少佐百合，是一種既有清香獨特的口感風味，又具有食療作用的葯粥。
它既有補益潤澤養顏的美容效果，又可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法，南方人尤以其滋潤避暑，加綠豆共煮粥。
常見的有百合薏米腰豆粥，薏米百合紅棗粥，綠豆薏米百合冰粥，薏米綠豆百合粥，木瓜薏米百合粥等。
薏米百合粥的功效1：有美白淡斑、補益、潤澤養顏的美容效果;
薏米百合粥的功效2：可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法;
薏米百合粥的功效3：有清心、潤肺、養胃的功效。
㈢ 百合能否與薏米一起煮
可以。
薏米百合粥以薏仁代米為主，少佐百合，是一種既有清香獨特的口感風味，又具有食療作用的葯粥。
㈣ 石斛和薏米可以煲粥吃嗎
可以的，我經常用昌弘鐵皮石斛和薏米煲粥，用來祛濕養胃的。
㈤ 鐵皮石斛可以和薏米一起煮水喝嗎
你好，鐵皮石斛是可以和薏米一起煮水喝的，謝謝！
㈥ 百合，薏米，一起煮有什麼作用
百合跟薏米一起煮以薏仁為主，少量百合，是一種既有清香獨特的口感風味，又具有食療作用的粥品。它既有補益潤澤養顏的美容效果，又可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法。
㈦ 薏仁和石斛一起煮粥可以吃嗎謝謝
石斛有很多種，不同的品種有不同的葯用價值，薏仁和石斛一起煮粥，當然最好是用鐵皮石斛。。。。