『壹』 石斛可以和魚翅一起燉湯嗎
應該可以，鐵皮石斛煮魚，燉鮑魚，是可以的，想必魚翅也沒問題。鐵皮石斛本身是無毒的，不會和一般食物產生特殊反應。
關愛動物，保護生命，沒有買賣就沒有殺戮，拒接魚翅。
『貳』 石斛魚翅燉瘦肉
原料：石斛10克、魚翅40克、豬瘦肉300克、生薑3片。
石斛魚翅燉瘦肉的製作方法：
取出10克昌弘鐵皮石斛；花膠浸泡1小時，置沸水中稍滾片刻，切段狀；豬瘦肉洗凈，切塊。一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水1000毫升（約4碗量），隔水燉2小時，調入適量食鹽便可。
小竅門：
1、昌弘鐵皮石斛一定要先泡開，再剪成小斷。
2、魚翅浸泡時最好放些酒，可以去腥味。
『叄』 石斛能和鯪魚一起煲湯嗎
可以呀，石斛可以直接嚼，與雞鴨魚肉一起燉湯，還可以泡茶喝，其功效都是一樣的，
石斛含多糖、生物鹼、氨基酸等物質，並含鈣、鉀、鈉、鎂、鋅、鐵、錳、硒、銅、鉻、鎳等微量元素。經中國醫葯學院葯用植物所鑒定多糖含量為18.974%總生物鹼為0.03%，能提高人體免疫能力，對人體眼、咽、肺、胃、腸、腎等器官疾病有特殊療效。霍山石斛的研究、保護、與開發項目列入國家高新技術項目。仙斛蘭韻是正宗霍山鐵皮石斛。
『肆』 石斛可以和魚翅一起煲湯嗎
應該可以，鐵皮石斛煮魚，燉鮑魚，都是可以的，想必魚翅也沒問題。鐵皮石斛本身是無毒的，不會和一般食物產生特殊反應。
關愛動物，保護生命，沒有買賣就沒有殺戮，拒接魚翅。
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『伍』 魚翅和什麼搭配煲湯好
魚翅骨菜乾湯
材料：菜乾50克、魚翅骨50克、雞殼半個、瘦肉100克、蜜棗2個、羅漢果半個、姜適量、水10碗 做法： 1、菜乾用冷水稍泡五分鍾，然後洗干凈，再用溫水泡半小時，用力搓幾下菜乾，把這次泡的水倒了不要，菜乾備用。 2、魚翅骨洗干凈，用溫水泡一小時，雞殼和瘦肉洗干凈，姜切片. 3、把全部材料都放在煲里，大火煮開後，再大火煲半小時，轉小火煲兩小時。 4、最後按自已喜好放少鹽。
魚翅羊肚菌雞湯
材料：魚翅、、豬展肉、姜、蔥、羊肚菌、竹笙、雞 做法 1、魚翅先浸泡二十四小時軟下來後會看到翅邊有白色不透明的部分，用刀片刮掉，那是不能吃的魚肉。 2、清理干凈後電飯鍋煲開一鍋水，把魚翅放入煮十幾分鍾，然後用保溫功能讓魚翅在鍋中焗一晚上後撈出瀝干水。 3、再用姜蔥水煲十幾二十分鍾去腥味，取出瀝干水。 4、羊肚菌用水沖一下再浸泡十幾分鍾，把浸泡的水沉澱後用來煲湯。 5、然後反復洗凈菌腳帶泥部分剪掉，竹笙也浸泡先凈，雞半隻用開水焯過。 6、把雞和菌類加上幾片姜放入沙鍋中，加入適量水煲開，加入半斤豬展肉再煲開後轉小火煲兩小時，加入發好的魚翅煲幾鍾後調味。
三鮮魚翅湯
材料：水發魚翅250 克、生雞肉100 克、水發海參100 克、蝦仁50 克、清湯500 克、熟火腿25 克、蔥10 克、香菜梗25 克、精鹽2 克、味精2 克、醬油10 克、香油10 克 做法： 1、將魚翅用開水沖洗干凈，去掉異味。將雞肉、海參、蝦仁均切成片。火腿、蔥均切成絲。香菜切成段。 2、凈鍋置火上，添水燒開，將雞片、蝦仁放入氽熟，撈出控凈水，海參、火腿放入氽透，撈出控凈水，均放入大湯碗內，再將魚翅蓋在上面。 3、凈鍋再置火上，添清湯，放入精鹽、醬油、味精、料酒燒開，去掉浮沫，加蔥絲、香菜段，淋上香油，澆在魚翅碗內即成。
花膠魚翅煲瘦肉
原料：花膠50克、瘦肉500克、魚翅適量、薑片4片、紅棗5顆、鹽適量、清水1500 克 做法： 1、把花膠和魚翅先用清水清洗干凈。 2、瘦肉洗凈切開，把瘦肉，花膠飛水，記得要放薑片一起。 3、待水滾魚翅可以下鍋，熬3小時左右加鹽即可飲用。
黨參魚翅煲雞湯
用料：土雞半隻、黨參、魚翅、枸杞、紅棗、鹽 做法： 1、魚翅先用熱水浸泡，加點生薑，冷後換冷水，上鍋蒸10分鍾，取出蓋好，慢慢漲發，等魚翅柔軟就可以了。 2、將沙鍋里加入冷水，放在火上小火燒開再放入雞再放入紅棗，黨參，姜一片，枸杞適量，魚翅也一同放入鍋內，小火慢煲至少3小時。 3、煲的時間要長一些。最後放入適量的鹽即可了。
瘦肉清燉魚翅
原料：魚翅適量、瘦肉250g、蜜棗2個、薑片適量、清水800~1000ml 做法： 1、把買回來的魚翅放鍋里隔水蒸1小時。 2、把蒸好的魚翅放進開水中浸泡1小時，注意浸泡時水不用繼續加熱的。 3、浸泡好後，打開水龍頭，把魚翅洗一下，干凈就行。 4、把蜜棗、薑片、瘦肉洗干凈，和魚翅一起放進燉盅里燉，燉1個半小時到2個小時就可以了。
『陸』 鐵皮石斛和魚做湯好嗎
鐵皮石斛和魚做湯好的
鐵皮石斛鯽魚湯
食材明細
野生鯽魚5條
蒜苗1棵
生薑3片
鐵皮石斛10克
紅棗5顆
鹽適量
做法
1鍋燒熱，放薑片入鍋擦勻鍋。防止魚粘鍋（砂鍋在同時燒開水）
2放入鯽魚兩面稍煎，倒入砂鍋內燒開的水入大火再燒開。
3轉入砂鍋內，放入各種調料。大火燒開5分鍾，轉小火30分鍾。
5熬到湯奶白即可關火。
營養
常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂，使人延年益壽。
『柒』 石斛能和魚鮮草一起煲湯嗎
可以的，石斛有很多種吃法
『捌』 石斛能和雞水魚一起煲湯嗎
好像不想克，不過一般是煲雞湯，比如
石斛雞湯做法一
材料
烏骨雞1/2隻，石斛75克，茯苓片7.5克，西洋參7.5克
A料：鹽1/2大匙
做法編輯
1、烏骨雞洗凈，切塊，放入滾水中氽燙去血水，撈出瀝干備用。
2、石斛、茯苓片、西洋參洗凈備用。
3、所有材料放入電鍋內鍋中，加水至2/3滿，移入鍋中，外鍋加入2杯水。
煮至開關跳起，取出，加入A料調味。
鐵皮石斛西洋參烏雞湯，可以滋陰健脾。
石斛雞湯做法二
【原料】：烏雞一隻，鐵皮楓斗15克，滋恩堂西洋參30克，枸杞、龍眼肉各15克；姜8克，鹽少許；
【製法】：烏雞宰殺洗凈，斬塊；葯材洗凈；鍋內燒水開後放入烏雞雞肉煮5分鍾後撈出洗凈放入瓦煲，再加入葯材和適量清水，武火煮沸，改文火煲2小時，加鹽調味即可。
【功效】：滋陰潤肺，清熱生津，解酒護肝，健脾胃。
『玖』 石斛和包魚一起煲湯可以嗎
石斛鮑魚湯是一款葯用價值高的葯膳。色味清凈，鮮甘嫩口。可添精補髓，營運五臟六腑，對糖尿病、腎精不足以致視物昏花、夜盲、腰膝酸軟等病症皆有效。以下是我做過的石斛鮑魚湯。
材料：珍珠鮑魚300克、豬小排骨150克、臻吾堂鐵皮石斛5克、鹽適量
製作方法
(1)將鮑魚的殼去掉，去除裡面的雜志，清洗干凈
(2)將准備好的豬排斬成小塊，服用開水煮，然後清洗一下
(3)將洗好的豬排墊在砂鍋的底部，接著在上面加入鮑魚與石斛
(4)放入鹽，再添加點水，繼續燉1個小時
功效：色味清凈，鮮甘嫩口。可添精補髓，營運五臟六腑，對糖尿病、腎精不足以致視物昏花、夜盲、腰膝酸軟等病症皆有效。