黑蒜石斛煲湯

Ⅰ 黑蒜與什麼搭配煲湯好

黑蒜的話，和韭菜一起搭配煲湯是比較好的呀，這樣的話是非常的有營養的，而且味道也是比較不錯的

Ⅱ 黑蒜，黑蒜煲湯的做法大全，中國什麼牌子的黑蒜好

黑蒜可以搭配什麼熬湯：黑蒜苦瓜鯽魚湯
材料：

鯽魚400g、苦瓜半個、黑蒜2顆、糖少量、鹽適量、胡椒粉少許、薑片數片

做法：

1、魚兒洗凈去黑膜兩面摸鹽腌制15分鍾。苦瓜洗凈切簿片，黃紅圓椒切粒。

2、熱鍋涼油放入魚兒兩面煎香。加入薑片，注入熱開水大火燒開5分鍾，撇掉一些油沫。這樣湯更清澈又更健康。

3、加入苦瓜片、黑蒜，蓋鍋蓋中火煮20-25分鍾。

4、撒入黃紅椒粒，加入少量鹽，白糖試味，胡椒粉，撒入蔥花即可開喝。

黑蒜可以搭配什麼熬湯：蟲草花淮山黑蒜烏雞湯
材料：

烏雞半隻、蟲草花200g、黑蒜4顆、干淮山50g、龍眼乾8顆、枸杞15顆、陳皮1片、鹽1勺

做法：

1、煲湯的雞最好選擇烏雞，去皮，把脂肪都盡量弄乾凈，不然煲出來的湯會很多油，影響口感之餘也不是很健康，葯材都洗凈浸泡半小時，黑蒜剝殼對半切開。

2、把材料都放鍋里，這里要注意把蟲草花和其他葯材用雞壓著，這樣容易把食材都熬出味。

3、放水至剛剛沒過食材，中小火燒開，再轉小火把食材都熬出味，煲約45分鍾即可。最後根據個人口味放入適量的鹽，湯就做好了。

黑蒜可以搭配什麼熬湯：黑蒜松茸燉水鴨
材料：

水鴨半隻、黑蒜2顆、蒜頭2顆、薑片2塊、玉米2小段、紅蘿卜3小段、花菇3隻、松茸適量

做法：

1、提早泡發花菇和松茸，水鴨去皮，喜歡油膩口感的可以不去皮。

2、水鴨飛水，肉轉色可以撈起。

3、全部放入燉盅，加入清水，燉2.5小時。

4、2.5小時後，出鍋了，一打開蓋，撲鼻的香。

黑蒜可以搭配什麼熬湯：花膠黑蒜湯
材料：

黑蒜1個、花膠8個、豬龍骨1000g、清水3000ml、鹽適量、芹菜適量

做法：

1、將花膠洗凈，用清水提前浸泡半個小時左右。

2、龍骨洗凈，冷水下鍋，煮開即熄火，取出氽水好的排骨，備用。

3、砂鍋煮開水，下豬龍骨。大火煮開後，轉小火煮1個小時左右。

4、再轉大火，下花膠與黑蒜。 再次煮開後再轉小火煮約1個小時左右。

5、下鹽調味並熄火，將花膠與湯水裝碗，加入芹菜珠。

Ⅲ 黑蒜正確食用吃法煮湯

黑蒜是已經發酵的蒜，其實已經熟了，蒜的味道已經沒什麼了，而且有一定的甜味，所以不要過多的加工，直接簡單的生吃或是配西餐，起鍋前國入就好了，煮湯用得少。

Ⅳ 黑蒜煲湯還需要哪些材料

黑蒜養生湯

黑蒜養生湯的做法編輯

食材明細
黑蒜：適量

豬裡脊：適量

老雞：適量

豬瘦肉：適量

火腿：適量

豬腳：適量

黑蒜養生湯怎麼做
1、將老雞、豬瘦肉、火腿按照5∶3∶2的比例下鍋燉製成清湯。
2、將豬腳燉至八成熟取出待用。
3、豬瘦肉改刀成2厘米見方的塊，黑蒜剝去外皮。
4、取一燉盅，放入黑蒜3顆、瘦肉4塊，倒入清湯（已入底味）至七分滿，加蓋入蒸箱大火蒸制40分鍾，待湯色近似於咖啡色。
5、將豬蹄放入蠱中與湯一起慢燉待成熟後上桌即可食用。

Ⅳ 黑蒜煲湯的做法大全

黑蒜苦瓜鯽魚湯
材料： 鯽魚400g、苦瓜半個、黑蒜2顆、糖少量、鹽適量、胡椒粉少許、薑片數片
做法： 1、魚兒洗凈去黑膜兩面摸鹽腌制15分鍾。苦瓜洗凈切簿片，黃紅圓椒切粒。 2、熱鍋涼油放入魚兒兩面煎香。加入薑片，注入熱開水大火燒開5分鍾，撇掉一些油沫。這樣湯更清澈又更健康。 3、加入苦瓜片、黑蒜，蓋鍋蓋中火煮20-25分鍾。 4、撒入黃紅椒粒，加入少量鹽，白糖試味，胡椒粉，撒入蔥花即可開喝。
蟲草花淮山黑蒜烏雞湯
材料： 烏雞半隻、蟲草花200g、黑蒜4顆、干淮山50g、龍眼乾8顆、枸杞15顆、陳皮1片、鹽1勺
做法： 1、煲湯的雞最好選擇烏雞，去皮，把脂肪都盡量弄乾凈，不然煲出來的湯會很多油，影響口感之餘也不是很健康，葯材都洗凈浸泡半小時，黑蒜剝殼對半切開。 2、把材料都放鍋里，這里要注意把蟲草花和其他葯材用雞壓著，這樣容易把食材都熬出味。 3、放水至剛剛沒過食材，中小火燒開，再轉小火把食材都熬出味，煲約45分鍾即可。最後根據個人口味放入適量的鹽，湯就做好了。
黑蒜松茸燉水鴨
材料： 水鴨半隻、黑蒜2顆、蒜頭2顆、薑片2塊、玉米2小段、紅蘿卜3小段、花菇3隻、松茸適量
做法： 1、提早泡發花菇和松茸，水鴨去皮，喜歡油膩口感的可以不去皮。 2、水鴨飛水，肉轉色可以撈起。 3、全部放入燉盅，加入清水，燉2.5小時。 4、2.5小時後，出鍋了，一打開蓋，撲鼻的香。 黑蒜可以搭配什麼熬湯：花膠黑蒜湯 材料： 黑蒜1個、花膠8個、豬龍骨1000g、清水3000ml、鹽適量、芹菜適量
做法： 1、將花膠洗凈，用清水提前浸泡半個小時左右。 2、龍骨洗凈，冷水下鍋，煮開即熄火，取出氽水好的排骨，備用。 3、砂鍋煮開水，下豬龍骨。大火煮開後，轉小火煮1個小時左右。 4、再轉大火，下花膠與黑蒜。 再次煮開後再轉小火煮約1個小時左右。 5、下鹽調味並熄火，將花膠與湯水裝碗，加入芹菜珠。
黑蒜豬骨湯
材料： 黑蒜適量、豬骨適量、雞腳適量
做法： 1、雞腳、豬骨清洗干凈，用熱開水再清洗一下，放入鍋內。 2、黑蒜切成四瓣，皮也可以放入鍋內，根據自家燉盅的大小適當添加開水和材料。 3、水燒開後，燉1個半-2小時即可。
黑蒜頭燉瘦肉湯
材料： 黑蒜30g、豬瘦肉400g、蓮子30g、沙參15g、玉竹15g、枸杞15g、雪耳15g
做法： 1、將豬瘦肉洗干凈，切成小塊狀。 2、然後將所有材料放到燉鍋中，隔水燉3小時。 3、燉好後可以加一點點鹽調味即可。 黑蒜可以搭配什麼熬湯：黑蒜燉排骨湯 材料： 豬排骨400g、黑蒜3個 做法： 1、黑蒜頭剝皮，剝好後不用清洗，因為可以即食的。 2、豬排骨飛水，所有材料放入燉盅，加入適量的水。 3、煲三燉四，電燉盅的時間選四個小時。

Ⅵ 求黑蒜煲湯的做法還有配料什麼的

食材明細
黑蒜：適量
豬裡脊：適量
老雞：適量
豬瘦肉：適量
火腿：適量
豬腳：適量
黑蒜養生湯怎麼做
1、將老雞、豬瘦肉、火腿按照5∶3∶2的比例下鍋燉製成清湯。
2、將豬腳燉至八成熟取出待用。
3、豬瘦肉改刀成2厘米見方的塊，黑蒜剝去外皮。
4、取一燉盅，放入黑蒜3顆、瘦肉4塊，倒入清湯（已入底味）至七分滿，加蓋入蒸箱大火蒸制40分鍾，待湯色近似於咖啡色。
5、將豬蹄放入蠱中與湯一起慢燉待成熟後上桌即可食用。

Ⅶ 黑蒜用來煲湯有哪些做法

用料：黑蒜4頭；豬骨適量；香芹；鹽

黑蒜排骨湯的做法

1、豬骨在水龍頭用流動的水沖洗一遍

Ⅷ 黑蒜怎麼做湯

"推薦題主一道黑金蒜燉老雞湯：
用料老雞、清道本草黑蒜、枸杞、鹽、黃酒、宣紙、姜、蔥
做法
1、老雞斬件，飛水（涼水下鍋），留用
2、整顆清道本草獨頭蒜去皮
3、蒜水煮後，油炸至金黃
4、鍋入礦泉水，加鹽、黃酒、
5、把老雞放入碗中，將黑蒜、調味品依次加入，用黃酒浸宣紙封住碗
6、碗入整櫃蒸2小時即可
秋季天氣轉涼，容易乏困，做事無力，回到家，喝一碗濃湯，不失為提神暖胃的好方法。黑蒜入口綿軟、甜而不辛，煲湯做菜時添上一點，可以潤色提鮮，給湯增一份濃郁的香氣，滋味鮮美。同時黑蒜有健脾養胃，潤肺養心，抗氧化，改善亞健康等功效，對於人的身體健康有諸多好處，加入濃香的湯中，更加易於吸收。"

Ⅸ 石斛黑蒜煲鴿湯可以嗎

石斛黑蒜煲鴿湯是一種補湯哦
這種湯清而不淡，補而不燥；具有滋陰清熱，調理身體機能增強身體免疫力的功效，四季適用，特別適宜秋冬時節進補食用。