可以的。乾花經過多次泡茶。有效成份一般也不會全部泡出。剩下的花可以加點白糖涼拌還很好吃。
石斛功效最強在莖,因此純以莖尤其是靠近芽一端做成的干貨最好。霍山石斛是鐵皮石斛中的極品,膠質飽滿、久嚼無渣、個頭沉實、葯效最佳。但是霍山石斛生長環境苛刻,產量稀少,市面上也就只有少數像福臨門鐵皮石斛這樣的老品牌能買到真正的霍山石斛,而且價格實惠。把搓成一團的石斛拉直來看,取莖和芽捲成的石斛表面金黃色有光澤,身形較為勻稱且是一條過,分岔位不多,具細縱紋,質柔韌而實,斷面較平坦。湊近聞,帶有淡淡草甜味但不會有草腥味。入口細嚼則有回甜且帶黏性,把渣子吐出來的話,靚石斛的膠質很重甚至可以黏住你的指頭而不掉下來!至於如何辨別傳說中的金釵石斛?把石斛團拉直,若是真正的金釵石斛則看到莖干兩頭細小,中間粗壯,形如古代人們用來綰住頭發的半月形「黃金發簪」,所以才叫用「金釵」。
㈡ 乾的鐵皮楓斗泡茶後剩下的渣渣能吃嗎
可以吃的,別丟了,我平時也喜歡用昌弘鐵皮石來泡水喝,這個渣拿來嚼著吃還是有膠質的。
㈢ 鐵皮石斛沖水後怎麼粘糊糊的是真的嗎
是真的
因為它本身汁較多
太濃的話可能會比較稠
並有類似於綠豆粉的味道
但更清淡此
㈣ 泡水有膠出來的鐵皮石斛好不好
當然是好的了,石斛泡水人家看中的就是膠質
㈤ 鐵皮石斛泡水喝一次放多少
一般情況下,健康人群、亞健康人群,每天的鮮品服用量控制在10g~20g即可;服用干品的量則應該控制在3g~5g。
鐵皮石斛的用量不宜過大,因為它雖然滋陰生津,但有滋膩的特性,量大時會礙胃,影響消化功能。此外,脾胃虛寒者和陽虛濕盛者不宜服用。
鐵皮石解因其神奇獨特的葯用價值和保健功效,歷代的醫學專著和典籍均將其收入其中,奉其為「葯中之上品」。
《本草綱目拾遺》記載:「清胃除虛熱、生津、以之代茶,開胃健脾,稱其為滋陰補益珍品」。意思是鐵皮石解能清除陰虛燥熱的狀況,從而改善口乾鼻乾眼乾。
(5)鐵皮石斛泡水有渣擴展閱讀
鐵皮石斛的吃法:
1、鮮吃:用新鮮的鐵皮石斛莖桿,洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。
2、泡茶:取鐵皮石斛莖或是根洗凈,用沸水沖泡即可飲用,可緩解口乾鼻乾眼乾,也可配百合麥冬等泡水喝,生津止渴,對肺胃津傷效果好。
3、榨汁:取新鮮鐵皮石斛,剝去表皮,切成小段,放入榨汁機中榨汁即可飲用,鐵皮石斛汁有股青草的味道,可加入蜂蜜或冰糖調服。
㈥ 鐵皮石斛泡水喝會增加體內寒氣嗎
會的,石斛的功效非常強大,但是也不能亂吃,因為石斛是養陰的,所以脾胃虛寒、體內有寒氣的人要慎用,比如感冒的人就不建議服用了,由於鐵皮石斛偏於滋膩,服用後不利於感冒的治療。石斛屬於生津葯物,是寒性的,針對病證用,病好後,多用對於身體不好的,可能會改變體質,因此不建議天天進食石斛。
所以建議大家不能天天喝石斛茶,雖然有抗疲勞的作用但是會引起體內寒氣加重,任何葯物都不能長期服用,可以中間間斷一段時間,然後再服用。
㈦ 鐵皮石斛泡水後能吃掉不
吃。不吃多浪費啊,使勁嚼,如果渣實在難已下咽,咽下最好,不行就渣吐了吧。
㈧ 鐵皮石斛泡開後是什麼樣
鐵皮石斛泡茶水是淡黃色。
石斛,是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一,有益胃生津,滋陰清熱的功效。石斛功效最強在莖,因此純以莖尤其是靠近芽一端做成的干貨最好。
把搓成一團的石斛拉直來看,取莖和芽捲成的石斛表面金黃色有光澤,身形較為勻稱且是一條過,分岔位不多,具細縱紋,質柔韌而實,斷面較平坦。湊近聞,帶有淡淡草甜味但不會有草腥味。
(8)鐵皮石斛泡水有渣擴展閱讀:
區分鐵皮石斛的好壞
1、口嚼無渣、黏性強:「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞,業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。所謂「無渣」是指纖維含量少,鮮品莖干較脆,易折斷;「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。
2、軟腳與硬腳:「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛,其鮮品較粗,纖維少,烘烤後會變柔軟;而硬腳則較細長,纖維較多,烘烤後會變得較堅硬。
3、紅桿與青桿:從外觀上看,莖顏色呈紫紅色,甚至深紅色,代表該鐵皮石斛品質優良,賣相好,價格偏貴,業內通常稱之為「紅桿鐵皮」;而顏色黃綠或發青,則品質較差,賣相不好,價格偏低,因此這類鐵皮石斛被稱為「青桿鐵皮」。
㈨ 鐵皮石斛泡水後像有顆粒的紫色的色素一樣化開,這樣正常嗎
看樣子也可能不是鐵皮石斛,鐵皮楓斗。有可能是紫皮楓斗,應該是正常的,是石斛里的色素吧
㈩ 鐵皮石斛無渣和有渣區別在哪
無渣石斛膠質多纖維少,有效成分多,葯用價值高對人體更高,渣多的石斛膠質少纖維多,有效成分也少葯用價值低,價錢也會更低。買好的石斛推薦斛根仙,家裡都在這家買,據說只賣上品石斛,人工篩選可以保證每一粒品質,發現有品相不符合描述的可以直接退款和申請賠償,有保障也放心。