應該不會啊。每天泡水喝就可以了,石斛屬寒性,滋陰補虛,長期食用可以降糖
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現在的人吃得好了就難免血糖高,患上糖尿病的人也就多。中國古代把糖尿病稱為「消渴症」,病因有多方面,和人的飲食生活習慣有很大關系,也有是因為胰腺分泌不足引起的。糖尿病可怕之處在於非常頑固,一旦患上了難以治好,而且會有很多其它並發症,服葯降血糖或是注射胰島素都會有副作用,難以長期堅持。 有醫學研究對鐵皮石斛降血糖的作用及其機理進行了分析,從人的血糖值、血清胰島素和胰島血糖素水平等各方面,採用放射免疫分析和免疫組化HRP-SPA染色體等方法,結合胰島α細胞和β細胞的形態方面,發現鐵皮石斛確有明顯的降血糖作用。專家發現鐵皮石斛能促進胰島β細胞分泌胰島素,抑制胰島a細胞分泌胰高血糖素,還能促進肝糖原合成,這項研究成果為鐵皮石斛用於糖尿病提供了依據。 人患糖尿病的基本病因就是陰虛燥熱、臟腑受損,而鐵皮石斛正是通過滋養五臟六腑來抑製糖尿病的,還可以預防並發症。中醫認為鐵皮石斛的最佳食用方法就是新鮮地吃,中醫在使用鐵皮石斛時,常會選用新鮮鐵皮石斛。精選的優質新鮮鐵皮石斛最大程度上保持了鐵皮石斛的營養及成分,因為未經加工,鐵皮石斛所含有效成分也更易於被人吸收利用。 在新鮮鐵皮石斛的吃法上,一般要先將它洗干凈。可以直接食用,也可以拍爛或切碎和其它的降血糖食物一起食用。
干石斛要先浸泡一夜才行。比如
1、 干石斛煮黑豆
石斛20克,黑豆300克,鹽4克,味精3克,姜5克,蔥10克。
1).黑豆用清水浸泡一夜,去泥沙、雜質,洗凈;石斛洗凈,切成段;姜拍松,蔥切段。
2).石斛、黑豆、姜、蔥、鹽、味精放入鍋內,加水800毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鍾即成。
3). 石斛潤透,切段,便於烹飪。
2、 山竹石斛生魚湯
主料:豬肉(瘦)160克,黑魚400克[1]
輔料:玉竹40克,山葯(干)20克,石斛12克
調料:鹽4克
1). 生魚去魚鱗、鰓,用水沖洗,抹乾。
2). 用姜下油鍋煎至微黃。
3). 淮山,玉竹和霍山石斛用水洗凈。
4). 淮山,玉竹切片。
5). 瘦豬肉和陳皮用水洗凈。
6). 加水於瓦煲內,煲至水滾。
7). 放入全部材料,候水滾起。
8). 用中火煲3小時。
9). 入細鹽調味,即可飲用。
㈢ 石斛可以長期煲湯飲用嗎
石斛本身具備滋陰潤肺之功,適合陰虛之人飲用。陽虛者少吃之。
㈣ 石斛怎麼煲湯
材料:主料老鴨1隻,輔料鐵棍山葯1根,薏米適量,蓮子(干)適量,石斛8顆,蔥數根,姜1小塊,鹽5克。
1、將蔥姜切片,山葯去皮切段,石斛與蓮子用清水浸泡。
㈤ 這種石斛可以拿來煲湯嗎。。。效果好嗎謝謝
就是這樣的石斛
石斛(學名:Dendrobium nobile Lindl),又名萬丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等。莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘米,粗達1.3厘米。葯用植物,性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長,以亞熱帶深山老林中生長為佳,對土肥要求不甚嚴格,野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長,有的也生長於石縫中。石斛花姿優雅,玲瓏可愛,花色鮮艷,氣味芳香,被喻為「四大觀賞洋花」之一。
㈥ 石斛要怎麼樣煮湯飲呢
太子參石斛瘦肉湯
補脾益胃
太子參40克、石斛25克、紅棗4個、豬瘦肉400克、生薑3片。
太子參、石斛、紅棗洗凈,稍浸泡,紅棗去核;豬瘦肉洗凈,整塊不刀切。然後一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸後改為文火煲約2個小時,調入適量的食鹽便可。
石斛麥冬煲豬心
定神定志、清熱養心
石斛25克、麥冬30克,生地25克,蓮子20克,豬心1個、豬瘦肉250克,生薑3片。
各葯材稍浸泡、洗凈;豬心剖開洗凈;豬瘦肉洗凈。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水3000毫升(12碗量),武火煲沸後,改文火煲2個半小時,調入適量食鹽便可。
石斛花膠燉瘦肉
滋補養陰 養胃益氣
石斛15克(中葯店有售)、花膠40克、豬瘦肉300克、生薑3片。
石斛洗凈;花膠浸泡1小時,置沸水中稍滾片刻,切段狀;豬瘦肉洗凈,切塊。一起與生薑放進燉盅內,加入冷開水1000毫升(約4碗量),隔水燉2小時,調入適量食鹽便可。
石斛淮山黨參煲水蛇
滋陰 養胃 清熱
石斛15克、淮山30克、黨參35克、水蛇500克、生薑3片。 各葯材稍浸泡,洗凈;水蛇宰洗凈,置沸水中稍滾片刻,再洗凈,晾乾水,起油鑊稍爆炒。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸後,改為文火煲約2小時,調入適量食鹽、油便可。
石斛麥冬燉羊胎盤
滋補
石斛20克、麥冬15克(中葯店有售)、羊胎盤1個、生薑3片。 葯材洗凈,稍浸泡;羊胎盤洗凈,並置姜和陳皮的沸水中滾片刻,再洗凈(即「飛水」)。一起與生薑下燉盅,加入冷開水1000毫升(4碗量),加蓋隔水燉3小時。進服時方調入適量食鹽。作滋補調理宜每周兩次。
西洋參石斛燉鷓鴣
養陰 補虛健胃
西洋參、石斛各10克(中葯店有售),鷓鴣1隻,豬[月展]肉200克,生薑3片。
鷓鴣可請售者宰凈,「飛水」備用;各物分別洗凈,一起與生薑放進燉盅內,加冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時便可。進飲時方下鹽。
石斛雲苓紅參燉豬瘦肉
養胃滋腎 生津安神
石斛25克、雲苓20克、紅參10克(以上中葯店有售)、豬瘦肉400克、生薑3片。
各物分別洗凈,葯材稍浸泡;豬瘦肉剁碎。一起與生薑放進燉盅內,加入冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時,進飲時方調入適量食鹽。
㈦ 石斛怎麼煮才會爛
石斛煮爛方法
取鐵皮石斛5克,用大火煮沸轉慢火煎30分鍾即可取汁飲,可重復沖泡,直至無味,連渣嚼服。每日5克,三餐飯後皆可,持續使用效果最佳。連服半個月左右可起到良好收效,每年服用1到2個月
㈧ 放療後嘴唇乾裂能喝鐵皮石斛湯嗎
冬季嘴唇乾裂怎麼辦?我們來看看下面這個例子:市民劉小姐:我今年29歲,這兩年冬天嘴唇非常乾裂,吃飯遇到鹹的或甜的嘴唇疼痛,有時癢用手壓一下嘴唇疼痛,吃飯嘴巴張大一點嘴唇就流血,吃飯成了一件痛苦的事。近半月以來在附近的葯店拿了一些葯,擦一些葯膏、潤唇膏,喝涼茶都沒什麼效果。請問嘴唇乾裂怎麼辦,是擦葯還是吃葯比較有效一些,以後怎樣預防嘴唇乾裂?
佛山市第一人民醫院皮膚科王曉霞主任:冬季氣候乾燥,嘴唇水分蒸發,局部濕度就會降低,遇上冷空氣,嘴唇很容易乾裂。時間長了,可能還會引發慢性唇炎等病症。
冬季嘴唇乾裂怎麼辦呢?其實防治冬季嘴唇乾裂,可以從飲食上進行調整,多吃新鮮蔬菜,如黃豆芽、油菜、白菜、白蘿卜等等。如覺得嘴唇乾裂,不要總用舌頭去舔,這會加速乾裂的發生。有需要的話可以戴口罩,以保持嘴唇的溫度和濕度。
關於冬季嘴唇乾裂怎麼辦以下是專家幾點意見:
1.使用護唇膏。冬季無論男女都應呵護雙唇,使自己健康地度過寒冷的冬天,預防嘴唇乾裂。
2.攝取維生素b族,多食新鮮蔬菜等。
3.補充水分。充足的飲水量,對於人體機能的均衡有極大的幫助,對嘴唇乾裂起到最基本的保張。
4.少舔嘴唇。短暫的濕潤,會引起唇黏膜發皺,加劇乾裂,嚴重者還會繼發感染、腫脹。
如何在冬季預防嘴唇乾裂:
引發口唇乾裂的主要原因有:日常飲食缺乏水分和油脂,缺乏維生素a、維生素b、維生素c、維生素e以及陰虛低熱、氣候乾燥或某些全身性疾病。飲食防治口唇乾裂,應攝取食性平和或偏冷的食物。
蔬菜類:
如菠菜、芥菜、莧菜、薺菜、黃花菜(鮮黃花菜應經蒸或煮處理後再食用,防止秋水仙鹼中毒)、茭白、蘿卜、茄子、竹筍、西紅柿、冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、蘑菇、銀耳、綠豆、大豆及其製品。
水產品:
如紫菜、海帶、海蜇、蛤蜊、龜肉、田螺、蟹、泥鰍、鯉魚、鰻魚、黑魚、牡蠣。
禽肉蛋類:
如烏骨雞、豬肉、鴨肉、鴨蛋、鵝蛋、鵝肉、豬肺、兔肉、馬肉及奶類。
糧食及硬果類:
如芝麻、松子、黑豆、小米、小麥、大麥。
水果類及其它:
如桑椹、甘蔗、香蕉、西瓜、甜瓜、枇杷、芒果、梨、羅漢果、柿子、菠蘿、椰子、荸薺、蓮藕、生菱、蓮子、百合、薏苡仁、枸杞子、茶葉、菊花、蜂蜜、冰糖、食鹽等。
此外,嘴唇乾裂者應戒煙,少飲咖啡。
㈨ 石斛要煲多久才能煲出味道,食用時要注意什麼
石斛要煲多久才能煲出味道,食用時要注意什麼?:鐵皮石斛鮮條的表面有一層特殊的角質保護著,這就導致一整根石斛放到湯中,煲了很久還是沒有石斛的味道。
鐵皮石斛鮮條的表面有一層特殊的角質保護著,這就導致一整根石斛放到湯中,煲了很久還是沒有石斛的味道,因此在用鮮石斛煲湯事,不妨將其榨汁或者切成斜片。一整根放下去也要拍扁了才好。鮮石斛處理好以後與主材料一起下鍋開燉,經過一段時間的小火慢燉後,打開鍋蓋就是一陣濃郁的石斛香味。所以烹飪時間盡量不要少於2小時,這樣才能煲出香噴噴的石斛湯。
花旗參清熱,補心益氣,石斛滋陰降火。兩者配合肉類燉湯,補而不燥。經常睡眠不足和體虛的人,非常適合食用。
用料
鷓鴣(雞半隻)1隻
瘦肉100-150
石斛20克
西洋參10克
水4-5飯碗
桂圓8粒
鷓鴣瘦肉石斛西洋參湯的做法
石斛用剪刀剪碎。 鷓鴣,瘦肉焯過水。 燉盅里加入純凈水及所有食材,放入燉鍋中,設置燉湯時間為2小時。
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我喜歡用鮮石斛煲湯,切小段用刀背拍扁,放瘦肉,陳皮,紅棗,枸杞。燉一兩個小時,很清甜。
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洗干凈,水開起算最少一個半鍾,味道才會出來
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先泡一小時,然後再燉煮一小時,味道會比較濃,可反復燉煮多次,越往後味道越淡。
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一個小時以上吧
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最少一個小時以上
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石斛煲75分鍾就可以了
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先侵泡1小時左右,再煲約2小時
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石斛,要用沙煲小火慢煲,1小時以上就可以了。