石斛和紅棗都是非常養生的食材,兩者不僅可以一起搭配煲湯,而且吃起來的味道口感相當不錯,食療功效也得到了一定的提升。那麼紅棗性溫,石斛性寒,溫性的紅棗可以調和石斛的寒性。紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素等多種對人體有益的物質。石斛與紅棗是可以一起吃的,二者常見的吃法就是一起放到各類的湯品中,石斛與紅棗不但增加了湯品的營養,並且其特有的味道還能增加湯品的口感。
二、石斛紅棗煲湯的功效
為了更好的保存,一般石斛我們購買的石斛是石斛楓斗,而紅棗也是紅棗干,兩者都是很容易保存的食材,所以四季都可以煲湯。石斛屬寒,紅棗屬熱,胃寒的人可以搭配一起吃,很多人因為胃寒,導致單獨的鐵皮石斛無法吸收,然後和紅棗一起搭配,可以更好的吸收裡面的營養物質,這樣既可以做到養生,又可以促進吸收。
Ⅱ 紅棗,雞肉,枸杞和石斛可以煲湯嗎
你好,你的情況是可以煲湯的
指導意見:
並且是大補,對你的身體是很好的,女孩和很適合的
Ⅲ 石斛煲雞湯怎麼做和達配什麼更營養
1.石斛10克左右,花旗參少許
2.雞
3.用開水過一下
4.紅棗3粒,對半切開,把棗核去掉
5.鍋里放上適量的涼開水,把所有材料都放進去
6.電飯鍋放上水後把小鍋放進去燉,2小時左右就可以啦
Ⅳ 玉米紅棗雞湯的做法
玉米是我國非常重要的糧食作物,全國各地都有種植玉米,尤其在我國東北地區,玉米每年的產量都非常大,玉米的用途非常多,比如是製作飼料的重要原料,另外建議大家平時多吃一些玉米,嫩玉米可以直接煮出來吃,還可以煮湯吃,很多人喜歡燉雞湯吃,燉雞湯的時候能不能加入玉米呢?
雞湯可以放玉米嗎?
可以的。
准備材料:
山葯2根、玉米1根、姜3-4片、料酒2勺、鹽適量克、雞
做法:
1、先拿出一隻雞,切掉雞屁股和雞脖子以上部分。
2、按照解剖方法分割成幾個部分,然後冷水下鍋焯水。
3、下鍋之後到沸騰到這段時間可以把山葯拿出來,洗凈削皮,切成滾刀塊。
4、切好之後用冷水浸泡,防止氧化變黑。
5、雞肉焯好之後撈出,洗干凈放到砂鍋中。
6、在砂鍋中放入足夠淹沒雞肉的水,根據個人口味放入香料。開火煮。
7、玉米切好
8、燒開之後改為中小火再煮十幾分鍾
9、然後加入山葯和玉米,再煮幾分鍾即可出鍋。
可以原料:三黃雞1隻玉米1根香菇若干蓮子若干枸杞若乾薑片蔥段
做法:1,先在一鍋中燒水,等水開後放入整雞,然後同時在砂鍋中燒水,放入薑片、蔥段
2,等煮一段時間後,雞中的雜質被煮出來後,把它放入水同樣燒開的砂鍋中。砂鍋中放入料酒。
3,煮十分鍾後,放入泡好的香菇、蓮子、枸杞,最後放入玉米段。
4,等雞肉可以用筷子輕易插透,就可以調味,放少量鹽即可。
5,關火,再用砂鍋的余溫悶10分鍾
玉米富含維生素C等,有美容作用,還能延緩衰老。
蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富。枸杞能明目,還有提高機體免疫力的作用,並且可以補氣養腎、抗衰老。在秋冬季節食用還有暖身的作用。
Ⅳ 鐵皮石斛能和玉米一起煲湯嗎
您好,鐵皮石斛能和玉米一起煲湯,食物沒有相剋。謝謝!
玉米食物相剋表
玉米 + 田螺:一起吃容易中毒,用地漿水可以解毒
玉米 + 田螺:會引起中毒
玉米 + 紅薯:會造成腹脹
玉米 + 海螺:身體不適
Ⅵ 石斛煲雞湯怎麼做 麥冬石斛煲雞湯的做法及功效
食材:野生淮山、土雞、石斛、紅棗。
具體做法:
1、准備野生淮山一根,正好一斤。
注意事項
1、如果用普通的湯鍋煲湯的話,清水要一次性加夠,盡量不要在煲湯的過程中添水,尤其是冷水,這樣會使湯的味道打折扣。
2、家裡有砂鍋,最好用砂鍋煲湯,小火慢燉味道才香。
Ⅶ 石斛紅棗燉雞怎麼做
用料
土雞
石斛
紅棗
紅蘿卜
水
石斛紅棗燉雞的做法
雞,紅蘿卜洗干凈,剁塊,紅棗,石斛洗干凈,待用。
燉盅加入材料,加適量水,燉3小時,即可。
Ⅷ 石斛可以煲雞湯嗎
你好,這個石斛是可以煲雞湯的,稍微煲久一點,味道會更濃一些
Ⅸ 鐵皮石斛和紅棗可以一起頓雞嗎
鐵皮楓斗蟲草湯
[原料]:鐵皮楓斗5克,生蛤蚧一對,冬蟲夏草5條,瘦豬肉200克,陳皮一角。
[功效]:養陰生津滋補肝腎老幼皆宜。