可以
材料：人參（生曬參）20g，石斛10g，生薑3一5片，干海參2一3條，瘦肉150g。
製法：泡發干海參的方法。先將干海參用溫水泡軟，再放入涼水鍋內慢火煮約20分鍾（保持水不能沸騰），將海參撈出冷卻後，順切口剪開，除去沙嘴，剪斷筋，洗凈。最後加涼水和冰塊，放入冰箱冷藏，每24小時換一次水，發泡2-3天後海參即可使用。
用清水洗凈生薑，石斛，人參，然後將葯材及海參、瘦肉放入燉盅內，放入4一5碗開水，設定為2小時。調味即可。
Ⅱ 鐵皮石斛花加桂圓能煲湯嗎
可以
鐵皮石斛花性寒，所以最好搭配一些桂圓、，再放一隻鴿子或者半隻雞，燉上兩個小時，，湯就非常入味了。鐵石斛花煲湯既可以補身體，又可以增強體質，提高身體免疫力，所以鐵皮石斛是現代人必備的煲湯配料之一。
主材：鐵皮石斛花20g,桂圓20g.白糖10g
做法：桂圓去殼，同石斛一起放鍋中，加水，加白糖，小火燒沸一刻鍾即可，不可久煮。作點心吃。
功效：具有補脾健胃、補心益智、除煩熱的功能。
Ⅲ 鐵皮石斛能燉湯吃嗎
鐵皮石斛是可以燉湯的。
一、山竹石斛生魚湯
[主料]：豬肉(瘦)160克,黑魚400克
[輔料]：玉竹40克，山葯(干)20克，石斛12克
[調料]：鹽4克
[具體做法]：
1、生魚去魚鱗、鰓，用水沖洗，抹乾。
2、用姜下油鍋煎至微黃。
3、山竹和鐵皮石斛用水洗凈，山竹切片。
4、瘦豬肉和陳皮用水洗凈。
5、加水於瓦煲內，煲至水滾。放入全部材料，用中火煲3小時，入細鹽調味，即可飲用。
[功效]：
1.此湯健脾開胃，生津解渴，利於糖尿病、肝硬化的治療康復。
2.此湯補而不燥，潤而不膩，適合一家大小飲用。對糖尿病有食療作用。
3.如患上肝硬化病，肝部有輕度的脹痛和不適，日漸消瘦，精神疲乏，食慾不振，齒齦出血，可用此湯佐膳。
4.感冒初起的人，不宜飲用。
二、石斛洋參烏雞湯
[原料]：烏雞一隻，鐵皮楓斗15克，西洋參30克，山楂15克;薑片、蔥段、料酒，鹽雞精適量;
[做法]：烏雞宰殺洗凈，斬塊;葯材洗凈;鍋內加水燒開後放入烏雞煮5分鍾後撈出洗凈放入瓦煲，再加入葯材、薑片、蔥段、料酒和適量清水，武火煮沸，改文火煲2小時，加鹽、雞精調味即可。
[功效]：補中益氣，生津，恢復體力，抗疲勞。
三、石斛瘦肉湯
石斛性平味甘，有養胃陰、生津液、除虛熱之功。
近年來一些地方十分推崇以其燉或煲湯，並以選用鐵皮石斛為佳，其形甚細，而色澤金黃，望之潤澤，嚼之味厚。鐵皮石斛味厚而富脂膏，養胃液，卻無清涼礙脾之慮，確為佳品。
[材料]：鐵皮石斛25克、倒扣草30克、豬瘦肉500克、生薑3片。
[做法]：石斛稍浸泡;倒扣草反復洗凈;豬瘦肉洗凈，整塊不切刀。與生薑一起放進燉盅內，加入冷開水1500毫升(約6碗水量)蓋上盅蓋，隔火燉3小時，調入適量鹽、油便可。此量可供3~4人用，豬瘦肉可撈起切片拌醬油佐餐用。
[功效]：
1.養胃陰、沮胃熱、除煩止渴。
2.糖尿病屬胃陰虛，虛火上炎者，症見煩渴多飲，多食易飢，口乾舌燥，形體消瘦，大便干結，舌紅苔白乾，脈細數。
3.石斛以鮮用為佳，可用鮮石斛栽於沙石內，以備隨時取用，若無鮮品，可用干品代之。
4.糖尿病初期，若見舌苔黃膩，脈滑屬於胃火熾盛，津液末傷者不宜飲用本湯。
5.使用本湯以多飲多食，舌紅苔白乾，脈細數屬於胃陰虛，虛火上炎者為要點。
Ⅳ 石龜能與石斛煲湯嗎
1草龜請賣龜阿姨宰殺處理好
2鮮茯苓斬小塊
3石斛水發一個晚上
4全部材料加七碗水進湯鍋里煲一個半小時
5下鹽調味
美食背後的故事
烏龜是冷血動物，所以特別滋陰，也能提高免疫力，龜血可以防癌（通常是用來炒飯），龜肉呢平常多吃可以強身健體，配新鮮的土茯苓和石斛，看就知道是養生的湯了，而且這湯既養顏又補身，對咽喉疾病療效顯著
Ⅳ 石斛葉子能一起煲湯嗎
可以，養陰佳品
Ⅵ 新鮮鐵皮石斛的根系能煲湯吃嗎
可以煲湯，與新鮮石斛具有相同的功效作用。
豬瘦肉250克，白芍12克，石斛根12克，紅棗4枚。
製法：瘦豬肉切塊，白芍、石斛根、紅棗（去核）洗凈。把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煎沸後，文火煮1~2小時，調味即成。
Ⅶ 石斛煲湯有什麼功效，能煲什麼湯。
如果不怕味苦可以用來做湯
Ⅷ 石斛黑魚能煲湯嗎
可以的，以下是製作方法。
主料：瘦豬肉160克，黑魚400克
輔料：玉竹40克，山葯(干)20克，鐵皮石斛12克
調料：鹽4克
步驟：1.生魚去魚鱗、鰓，用水沖洗，抹乾。
2.用姜下油鍋煎至微黃。
3.淮山，玉竹和霍山石斛用水洗凈。
4.淮山，玉竹切片。
5.瘦豬肉和陳皮用水洗凈。
6.加水於瓦煲內，煲至水滾。
7.放入全部材料，候水滾起。
8.用中火煲3小時。
9.入細鹽調味，即可飲用。
求採納！萬分感謝！
Ⅸ 石斛和杜仲能一起煲湯
石斛，杜仲皮，赤芝，北沙參，人參，甘草根，千年健，川芎，巴戟天，黃精,以上十味葯組合，雖然不知分量主次，但其益氣活血，補脾養肝安心，強筋健骨活絡，益痹止疼之功效卻是呼之欲出，且非一般攻鑽香燥葯可比。方中石斛、赤芝、沙參、人參、甘草、黃精，此養陰生津之品，雖非血葯，而有血葯之功，如甘淋醴泉，大能濡養血脈；杜仲、年健、川芎、巴戟天，養肝溫腎之類，且能補中有散，溫而不燥。合而觀之，妙不可言！
至於菊紅甘草泡湯，一養容之品
Ⅹ 鐵皮石斛能與什麼中葯材一起煲湯
石斛是滋陰的葯材，有益胃生津滋陰清熱的功效可以加些葯味性平的葯材，比如西洋參，枸杞等。