A. 石斛可以和鴨一起煮嗎
石斛可以和鴨一起煮的,這個是沒有沖突的。鐵皮石斛;有生津養胃,滋陰清熱,潤肺益腎,明目強腰。能提高人體免疫能力,增強記憶力,抗衰老,抑制腫瘤,改善糖尿病。
鐵皮石斛燉鴨做法:
1、選一隻老鴨,去內臟、肛門,洗凈沸水鍋中半分鍾撈出,去鴨嘴
2、然後用牙簽在鴨的胸腹上斜戳若干深約一寸的小孔,每戳一孔,插入1·2段的鐵皮楓斗(具體多少可自行斟酌),以昌弘鐵皮楓斗為例,其用量在5克左右。這樣可以更入味!
3、接著放入蔥段、薑片、斟酌一些料酒可入鍋了,火燒開後,再用文火。
4、湯沸之後,至少煲三個小時以上,待鴨肉熟爛,加雞精、鹽、胡椒粉調味,即可食用。
鐵皮石斛燉鴨湯說明:這道菜的作用的大補元氣,適合一家人一起食用。尤其是夏天出汗較多會消耗較多的體力,冬天的話比較陰冷可大補元氣。秋天濕冷,也很適合食用這道菜,所以,夏、秋、冬可三季食用。
B. 鴛鴦鴨和鐵皮石斛能一起煮嗎
查詢資料得知,鴛鴦鴨也是鴨類的一種,是旱禽野鴨與中國健鴨進行基因培育而成。既然是鴨,就能食用,從中醫角度講,鴨是微寒性動物(雞是溫性動物)。鐵皮石斛性微寒,兩種在一起煲湯,湯微寒,如果再加入紅參、枸杞、生薑等,湯就不是寒性的了,絕大多人都能食用。 建議在一起煮(煲湯)的時候,鐵皮石斛要和鴨同時放入水中,最好能煮3個小時以上,因為鐵皮石斛是耐久煎的植物
C. 石斛 人叄枸杞和雞肉能一起煲湯嗎
鐵皮石斛加西洋參功效怎麼樣?有人說鐵皮石斛加西洋參功效能清火生津,有人說鐵皮石斛加西洋參功效能增強免疫力。究竟鐵皮石斛加西洋參功效是什麼呢?
想要知道鐵皮石斛加西洋參功效首先得對二者各自的功效有所了解:
西洋參性涼,味西洋參性涼,味甘、微苦,擅長補氣滋陰,清火生津。現代葯理研究證明,西洋參可提高機體的抗病能力,抑制癌細胞的生長。西洋參還有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用,另外,對糖尿病患者還有調節血糖的作用。
甘、微苦,擅長補氣滋陰,清火生津。現代葯理研究證明,西洋參可提高機體的抗病能力,抑制癌細胞的生長。西洋參還有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用,另外,對糖尿病患者還有調節血糖的作用。
臨床研究資料表明,石斛對癌症化療、放療後傷津及陰虛津虧症所致口渴多飲、咽干舌燥、大便秘結等確有效作用。
買石斛,還是要選質量放心的,我知道好多品牌,康順堂霍山石斛就是我所喜歡的,知名度非常高,說到價格,非常名貴,有軟黃金之稱,可以通過這家公司來訂購。
D. 紅棗,雞肉,枸杞和石斛可以煲湯嗎
你好,你的情況是可以煲湯的
指導意見:
並且是大補,對你的身體是很好的,女孩和很適合的
E. 鴨肉能與枸杞一起燉嗎 兩者可同食
枸杞鴨的做法
材料:嫩鴨1隻,枸杞20克,黃酒少許,鹽,味精,姜,香蔥各適量。
做法:1、將鴨洗凈去雜,控干水分後,全身抹鹽腌製片刻。
2、鍋中放水,放入鴨、姜、點黃酒後同燉約1個小時。
3、鴨肉熟時將枸杞撒入鍋中旺火煮開,放香蔥、味精即可出鍋。
枸杞燉鴨的做法
材料:鴨肉1千克,枸杞適量,鹽、味精適量。
做法:1、洗凈掏去內臟的鴨子,切成鴨塊,先用開水過一遍,去掉浮沫。
2、然後把鴨塊、枸杞放入電壓力鍋內,同電之後開始燉。
3、大概20分鍾之後鴨肉就熟了,食用時加入鹽即可。
以上就是兩種枸杞跟鴨肉一起燉著吃的做法啦,第二種枸杞燉鴨是最簡單也是最容易學起來的枸杞湯,上班族也可以在晚上做好,隔天帶到辦公室食用哦。
F. 石斛煲湯可以放枸杞嗎
可以的。
石斛:性味與歸經:甘,微寒。歸胃、腎經。
功能與主治:益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。
溫熱病早期陰未傷者、濕溫病未化燥者、脾胃虛寒者均禁服。
紅棗:歸經:脾;胃經
功能主治:補脾胃;益氣血;安心神;調營衛;和葯性。主脾胃虛弱;氣血不足;食少便溏;倦怠乏力;心悸失眠;婦人臟躁;營衛不和
凡有濕痰、積滯、齒病、蟲病者,均不相宜
枸杞:歸經:歸肝;腎;肺經
功能主治:養肝;滋腎;潤肺。主肝腎虧虛;頭暈目眩;目視一清;腰膝酸軟;陽痿貴精;虛勞咳嗽;消渴引飲
外邪實熱,脾虛有濕及泄瀉者忌服。
G. 紅棗枸杞石斛一起燉湯可以嗎
可以的,可以做成石斛黨參排骨湯食用,具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:排骨 300克、石斛 30克、黨參 30克、油 2湯匙、鹽 1湯匙、枸杞 20克、紅棗 20克、桂圓肉 10克。
1、排骨洗凈斬塊後在水中焯水。
H. 冬天燉鴨子進補能放鐵皮石斛和黨參黃芪一起燉嗎
你使用的這些葯物都是益氣養陰的葯物,這個是沒有沖突的,可以一起燉的 。鐵皮石斛;有生津養胃,滋陰清熱,潤肺益腎,明目強腰。能提高人體免疫能力,增強記憶力,抗衰老,抑制腫瘤,改善糖尿病
黨參;具有補氣養陰,清熱生津。用於氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥喉干 瑪卡主要是含有豐富的維生素礦物質,起到增強抵抗力,免疫調節的作用。
黃芪;能補一身之氣,兼有升陽,固表止汗,排膿生肌,利水消腫,安胎益血的作用。對於貧血、浮腫、體虛多汗、胎動不安、子宮脫垂、氣血兩虧、陰虛不足等都有卓著的療效。單取黃芪泡水飲用,可治身體睏倦,無力,氣短。
I. 鐵皮石斛燉鴨的做法
鐵皮石斛為一種葯食兩用的中葯材,加入不同的食材可以煲湯,石斛與鴨子再加上蓮子、薏米、鐵棍山葯、黃芪、枸杞、當歸等中葯材,可以燉成各種味道鮮美的老鴨湯。下面是小編整理的鐵皮石斛燉鴨的做法大全。
鐵皮石斛蟲草燉野生水鴨湯
[原料]:老鴨1隻,石斛10克,蟲草25條,瘦肉50克。
[做法]:將老鴨和鐵皮石斛洗干凈以後,放置於瓦煲內,隨後加入薑片蟲草、蔥段、料酒和適量清水,燉上兩個小時,加上鹽和雞精即可。
鐵皮石斛蓮子薏米老鴨湯
[材料]老鴨,鐵皮石斛,蓮子,薏米、鐵棍山葯,以及一些調料蔥,姜,鹽,料酒等。
[做法]石斛8粒,薏米適量,沖洗干凈,放入煲中,加水先煲約20分鍾,這個時間剛好可以處理鴨子;老鴨一隻,斬大塊,焯水去血沫,鐵棍山葯一根去皮洗凈,蓮子適量;將老鴨和鐵棍山葯放到湯裡面,同時再加上姜、蔥,適量料酒一起來煲;一個小時後放入蓮子,再煲40分鍾,加少量鹽調味,關火。
鐵皮石斛老鴨湯
[原料]鮮鐵皮石斛12克(或鐵皮楓斗5克),老鴨1隻。
[製法]將鮮鐵皮石斛洗凈切斷拍碎(或鐵皮楓斗)用紗布包好和老鴨放在一起文火燉90分鍾左右,調味即成。
老鴨燉鐵皮石斛花旗參
[材料]:老鴨500克,鐵皮石斛楓斗兩粒,花旗參10克,麥冬10克,蜜棗2-3顆,生薑兩片,調料適當。
[做法]:各配料洗凈,稍浸泡,將老鴨切塊飛水,一起與生薑及各配料放進瓦煲內,加入適量清水,武火煲沸後,改為文火煲約2個半小時,調入食鹽便可。
石斛淮山鮮蓮子煲鴨湯
[材料]:石斛、百合、淮山、白蓮子、陳皮、桂圓、枸杞、老鴨一隻(也可以用4—6個鴨翅膀)把整隻老鴨清洗干凈,保留鴨胗。
[做法]老鴨切小塊或者整隻飛水待用。把湯料包內材料取出,分別腌泡5分鍾,並清洗干凈,跟老鴨、姜一起放入湯鍋中,並加入適量清水。用大火把湯燒開,然後轉小火慢燉2小時加入適量食鹽調味即可。
石斛陳皮水鴨湯
材料]水鴨 250克,石斛15-20克,生薑5片,新會陳皮一瓣(推薦使用5-10年)。
[做法]新會陳皮洗凈用溫開水泡5分鍾備用。將水鴨洗凈後切塊,焯水後再用生薑爆炒,去其水份。把石斛、鴨肉、生薑、陳皮放入鍋內,倒入溫開水,開大火燒開,改小火煲1個半小時。調味即可食用
J. 石斛鴨煲湯的做法
石斛甘寒氣清,能清肺熱,養胃陰,生腎水,益精氣,退虛熱,清相火而攝元氣, 滋腎水而柔肝陰,其排毒養顏、滋養脾胃對於女性來說更適宜。有研究報道稱,鐵皮石斛含有多種微量元素如鈣、鐵、鋅、硒、鈉等,對提高人體免疫力、抗衰 老、排毒養顏、滋養脾胃、降三高、防治糖尿病和防癌、抗癌等方面都有功效。
用料
鴨肉
石斛
鹽
石斛老鴨湯的做法
鴨肉洗凈焯水,把血水煮出來。
把焯過水的鴨肉撈出來放入燉罐里,加3顆石斛、兩片薑片。再加水蓋上蓋子,放入隔水電燉鍋里,燉四個小時(石斛放幾顆就夠了,味道就很清甜了)
出鍋在放入適量的鹽調味即可。
做法二:
用料
石斛
鴨子
姜
蔥
料酒
香醋
鹽
石斛水鴨湯的做法
石斛適量,沖洗干凈後用清水浸泡半小時石斛水鴨湯的做法 步驟1
連水倒入煲中,大火燒開後轉小火煲約半小時石斛水鴨湯的做法 步驟2
新鮮宰殺水鴨收拾干凈斬大塊石斛水鴨湯的做法 步驟3
鍋中坐水,水開後放入薑片、鴨子石斛水鴨湯的做法 步驟4
加入香醋和料酒,焯水兩分鍾,撈出瀝水石斛水鴨湯的做法 步驟5
鴨子加入步驟2的石斛湯中石斛水鴨湯的做法 步驟6
加適量料酒、拍散的姜塊石斛水鴨湯的做法 步驟7
加入蔥段,大火燒開後轉小火煲約1.5小時石斛水鴨湯的做法 步驟8
小貼士
1、鴨子最好選老鴨或者比較瘦的水鴨。
2、焯水的時候加適量醋和料酒可以有效的去腥,不會有酸味。
3、老鴨子需要適當延長煲制時間。