1. 准備600克的一隻
2. 准備好天然鐵皮石斛需要沖洗下,蔥絲適量、蓮子適量8顆、枸杞適量備用、薑片3片
3. 所有食材准備好待用
4. 分別放入雞,然後倒入清水,位置在煲湯鍋的3/4,分別把准備好的天然鐵皮石斛、蔥、姜,蓮子放在鍋中大火煮開,之後調制小火繼續煲湯,大致一小時左右即可
5. 把蔥絲撈出,放入枸杞在小火煲10分,放入適量鹽即可
6. 成品,仙草之首的東南亞天然鐵皮石斛煲湯就做好了,由於天然鐵皮石斛膠質含量極高,所以湯汁是稍微粘稠的,有極佳的滋陰功效!
B. 石斛煲老雞怎麼做好吃,鮮石斛煲老雞的家常做法
步驟
1.老雞半隻,鮮石斛50克 姜3片 鹽適量
2.洗凈切段
3.將老雞,石斛,薑片 放進砂鍋 加適量清水
4.大火的煲開
5.改小火煲
6.因為是老雞,煲時間延長了些,煲2.5小時
撇去上面的雞油
7.放適量鹽調味即可
8.鮮石斛煲老雞
背景的玻璃杯裝的就是石斛的幼苗,石斛最少需要種植3年才能收割,才有葯膳的效果。鮮品比干品養分更佳
C. 石斛雞湯,石斛雞湯的做法,石斛雞湯怎麼做
用料
紅棗 8顆
石斛 8g
枸杞 10g
鹽 適量
姜 三片
石斛紅棗枸杞雞湯的做法
去味:煮開沸水,加入生薑三片,把洗凈雞肉倒入煮開的沸水,煮開即可
放入枸杞,紅棗,石斛,雞肉,煮35分鍾,加入適量鹽
D. 石斛燉雞的做法
石斛燉雞的做法
做法
1 烏骨雞洗凈,切塊,放入滾水中氽燙去血水,撈出瀝干備用。
2 石斛、茯苓片、西洋參洗凈備用。
3 所有材料放入電鍋內鍋中,加水至2/3滿,移入鍋中,外鍋加入2杯水。
煮至開關跳起,取出,加入A料調味。
E. 石斛燉雞一次放多少
石斛燉雞可以放20粒石斛,下面是具體做法:
准備材料:雞腿2根,靈芝 三片,蟲草花 適量,石斛 20粒,薑片 2片,枸杞 少許,蜜棗 一粒
1、准備好所有材料,將靈芝、蟲草花、石斛洗凈備用。
F. 石斛煲雞湯怎麼做 麥冬石斛煲雞湯的做法及功效
食材:野生淮山、土雞、石斛、紅棗。
具體做法:
1、准備野生淮山一根,正好一斤。
注意事項
1、如果用普通的湯鍋煲湯的話,清水要一次性加夠,盡量不要在煲湯的過程中添水,尤其是冷水,這樣會使湯的味道打折扣。
2、家裡有砂鍋,最好用砂鍋煲湯,小火慢燉味道才香。
G. 石斛雞湯怎麼做
食材明細
雞半隻
紅棗數顆
石斛數顆
枸杞數顆
薑片2片
鹽少許
原味口味
燉工藝
十分鍾耗時
簡單難度
石斛雞湯的做法步驟
1
把雞切好,用水汆燙,不喜歡油的可以去皮,把血水倒掉。
2
石斛,紅棗,枸杞,薑片洗凈同雞一起放入高壓鍋內,倒入1200毫升的清水。
3
高壓鍋10分鍾就可以了,如果用隔水燉也可以,快燉半個小時。
H. 石斛雞湯最正宗的做法
前言
從小就喜歡晚睡晚起的我,愛上上網後就更是經常熬夜,也知道這對身體不好,可就是上網就什麼
也不管啦,唉,控制力差呀,沒辦法,健康還是要的唯有通過飲食來調理啰。
石斛滋陰清熱,養胃生津,對經常熬夜的人喝最好。
材料
主料:雞250g、石斛15g;
輔料:鹽適量
石斛雞湯
1
項雞
2
斬件
3
雞肉汆水
4
汆水後撈起放高壓鍋
5
放石斛,連泡的水一起放,加適量的水蓋鍋蓋煲20分鍾
6
加鹽調味即可
小貼士
石斛泡水是為了更出味,石斛有點甘苦,怕苦放幾粒棗可解苦味。
I. 石斛煲雞的做法與功效
提前准備好食材:烏雞,蔥,姜,山楂,西洋參,石斛,鹽。
1.烏雞選一斤多兩斤左右的。殺洗干凈,加一鍋涼水煮開。把血水煮出來,撈出沖洗干凈。
功效:鮮石斛清熱生津力強,溫熱病邪入營血,高熱煩熱者當用,干石斛滋陰清補為長,熱病後期,陰虧虛熱者適宜。鐵皮石斛、金釵石斛,葯力較強;霍山石斛,適於老人虛人,陰液不足者,耳環石斛,生津而不寒涼,以之代茶,開胃健脾。
石斛與玉竹,均有養陰生津作用,功能近似。但石斛甘咸而寒,補中有清,以養胃腎之陰為長,玉竹甘平質潤,補而不膩,以養肺胃之陰為二優。二葯同中有異,各具偏長。
J. 廣東鐵皮石斛燉雞的做法
材料:
烏骨雞1/2隻,石斛75克,茯苓片7.5克,西洋參7.5克
A料:鹽1/2大匙
做法:
1 烏骨雞洗凈,切塊,放入滾水中氽燙去血水,撈出瀝干備用。
2 石斛、茯苓片、西洋參洗凈備用。
3 所有材料放入電鍋內鍋中,加水至2/3滿,移入鍋中,外鍋加入2杯水。
煮至開關跳起,取出,加入A料調味。