① 烏骨雞黑豆蟲草花花膠石斛可以一起煮湯嗎
烏骨雞黑豆蟲草花花膠石斛可以一起煮湯,但是建議黑豆、蟲草花和石斛不要一起放,一次放其中兩種就行了。花膠先泡發然後燉,一般來說泡發的時間加上燉制的時間有5個小時就夠了,但如果是膠質比較厚的話,泡發的時間要延長一到兩個小時,燉的時間要延長一個小時。泡發要用涼開水或者溫水,不要用開水也不能放調料或者酸鹼,泡發之前之後都要洗一下。泡發好了之後,如果是小花膠可以直接燉,如果花膠太大就要切成片,當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的,也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成鹹的,可以一起搭配的還有銀耳和紅棗、銀耳和桂圓、銀耳和百合、百合和桂圓、百合和蓮子、紅棗和黃酒、三七和枸杞和雞肉(或者豬肉)、人參和雞肉(或者豬肉)、蟲草和枸杞和雞肉(或者豬肉)等。你可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補,這家人的花膠是在國內外產地自收的原貨,性價比十分高,跟她們買花膠你可以省不少錢,她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。
② 金櫻子和金蟲草、石斛一起煲湯能治糖尿病嗎
不見得能治療糖尿病,但是吃著應該對身體挺好的,但是也別吃太多。
金櫻子,具有固精縮尿,固崩止帶,澀腸止瀉之功效。常用於遺精滑精,遺尿尿頻,崩漏帶下,久瀉久痢。
金蟲草具有治療咳嗽、氣喘、肺氣虛、肺氣腫、矽肺、塵肺、煙肺、自汗盜汗、腰膝酸軟、頭昏頭暈、腎虛腎虧、身寒肢冷、容易感冒等症
石斛用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。石斛花姿優雅,玲瓏可愛,花色鮮艷,氣味芳香,被喻為「四大觀賞洋花」之一。
③ 蟲草花與石斛可一起蒸雞湯嗎
如果是我,我會把雞分2半,一半用蟲草燉,隔3-5天有用石斛燉。
④ 蟲草花石斛湯有什麼功效
石斛性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。
⑤ 石斛和蟲草花一起煲湯可以嗎
石斛和蟲草花可以一起煲湯。蟲草花石斛湯,是以瘦肉,蟲草花和石斛為主料的美食。
此湯味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便秘和難產。
鐵皮石斛是石斛中的極品,具有獨特的養陰生津效果,受到歷代醫家和醫學典籍的推崇。蟲草花主要生長在我國的北方增加地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,被商家傳言是上等的滋補佳品。
(5)金櫻子蟲草花石斛黑雞煲湯擴展閱讀:
石斛主要成分:
石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼,尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼(季銨鹽)。羅河石斛含石斛寧鹼。
蟲草花主要成分:
蟲草花含有豐富的蟲草多糖(包含蟲草酸)、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類,經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明,北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。
⑥ 石斛如何煲湯
一、石斛靈芝燉雞湯
食材
母雞、石斛、蟲草花、靈芝、鹽、味精。
做法
1、將雞切大件。
2、石斛,蟲草花,靈芝洗凈。
3、所有材料入鍋加水燒開,文火煮一小時,加鹽、味精調味就好了。
二、石斛燉瘦肉湯
食材
豬瘦肉、石斛、生薑、鹽、雞精。
做法
1、豬瘦肉整塊洗干凈放入滾水中氽燙去血水,撈出放冷水再洗一次,後瀝干備用。
2、石斛洗干凈,連同豬瘦肉、生薑片一起放進燉盅,加入適量的水,放進砂鍋隔水燉。大火燒開後,轉小火慢燉2到3個小時即可。
3、燉好的湯,根據自己的口味加入適量的鹽,雞精調味即可。
三、石斛排骨湯
食材
排骨、石斛、姜、鹽、味精。
做法
1、把排骨飛水,石斛洗凈,姜切片。
2、把材料放入燉盅,加入適量的水,燉三個小時。
3、加入適量的鹽、味精調味即可。
四、花旗參石斛湯
食材
豬筒骨、花旗參、石斛、麥冬、枸杞、鹽。
做法
1、將豬筒骨洗干凈,花旗參、麥冬、石斛、枸杞浸泡30分鍾
2、所有材料放在壓力鍋里加水到鍋里3/2刻度。
3、蓋好壓力鍋,按煲湯鍵開始工作。25分後就可以喝到美味的湯,放點鹽即可。
五、石斛海馬湯
食材
石斛、海馬、紅棗、枸杞、排骨、鹽。
做法
1、海馬一對,必須一公一母,這對6克。
2、紅棗4個,枸杞5克,石斛20克,石斛洗凈切段。
3、所有材料准備好,洗干凈和排骨一起放入燉盅,加適量水
4、燉到湯汁濃郁,排骨酥爛就好,沒有燉盅可以使用砂鍋大火煮開小火慢熬
5、下鹽調味,即可食用,吃肉喝湯,海馬石斛不食。
六、石斛鯽魚湯
食材
鯽魚、蒜苗、生薑、石斛、紅棗、鹽。
做法
1、鍋燒熱,放薑片入擦勻鍋。防止魚粘鍋(砂鍋在同時燒開水)
2、放入鯽魚兩面稍煎。
3、放入砂鍋內燒開的水入大火再燒開。
4、轉入砂鍋內,放入各種調料。大火燒開5分鍾,轉小火30分鍾。
5、熬到時間湯奶白即可關火。
⑦ 蟲草花石斛麥冬竹絲雞湯有什麼功效
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你好:蟲草花具有滋肺補腎、化痰定喘、止血的功效;石斛和麥冬在中葯里都屬於補陰葯,都具有養陰潤肺、益胃生津的功效;石斛還可以清虛熱;麥冬還具有清心除煩的功效;竹絲具有清熱、化痰的功效;雞湯補養氣血;共同應用有補氣養血、養陰生津的功效。
⑧ 鐵皮石斛,仙茅、金櫻子豬肉湯有什麼療效
鐵皮石斛性味功效:味甘,性微寒。生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰。
仙茅功效:溫腎陽壯;祛除寒濕。主陽萎精冷;小便失禁;脘腹冷痛;腰膝酸痛;筋骨軟弱;下肢拘攣;更年期綜合征。
金櫻子:味酸、甘、澀,性平。功效:固精縮尿,固崩止帶,澀腸止瀉。用於遺精滑精,遺尿尿頻,崩漏帶下,久瀉久痢。
⑨ 石斛蟲草花瘦肉湯功效及做法大全 如何做石斛蟲草花
主料
石斛3克
蟲草花10克
方法/步驟
瘦肉切大丁,放入鍋內焯去血污。
另外准備好紅棗,蟲草花,石斛,蜜棗。
燉盅內放入清水,把瘦肉加入。
放入蜜棗和蟲草花。
再把石斛和紅棗放入燉盅內。
加入適量的清水,蓋上蓋子,放入蒸鍋燉制。
燉了二小時後,取出可以食用了,食用前放入適量的食鹽即可。