中醫認為西洋參其葯性涼、味甘、微苦，歸心、肺、腎經，具有補氣養陰、清熱生津的功效。本品味甘、微苦、性涼，補而兼清為清補之品，可用於治療氣陰兩虛症的患者。另外本品既能益氣養陰，又能清熱生津，也可用治療熱病氣虛、津傷口渴以及消渴。本品還可以用於治療腸熱津虧的便血，可以與龍眼肉一起蒸服。西洋參具有寧神的功效，可用於心悸、心慌、失眠、多夢的治療。現代葯理研究表明，其有增強免疫、增強非特異性免疫力，降血糖、降血脂、改善血液指標等作用。西洋參有非常廣泛的應用，對提高機體免疫力，降低血液凝固性，保護心血管系統有很大的幫助。
注意事項
適宜人群
有氣陰兩虛症狀人群
禁忌人群
有脾虛症狀人群
不宜同食
不宜與茶、蘿卜、藜蘆同服
主要是因為服用西洋參後喝茶，可以破壞西洋參中的有效成分，降低葯效。蘿卜有泄氣解毒的功效，與西洋參葯性相反，西洋參與蘿卜同食會降低葯性，甚至會產生副作用。藜蘆與西洋參同食會增強藜蘆的毒性，對身體有害無益。
食用方法
泡酒
可以取適量西洋參，與鹿茸、丹參、黃芪、蓮子等中葯配伍，使用純糧食酒浸泡，每日少量服用即可，西洋參泡酒有助於溫養腎精、養心化瘀，可以緩解胸悶的症狀。
2. 石斛能和花旗參一起泡酒嗎
泡酒材料，黃精.杜仲.白蓮子.鐵皮石斛.枸杞.靈芝片.西洋參.鹿茸片.冬蟲夏草.移山參.鹿鞭，黃精需要黃酒制
獨中需要鹽水抄
石斛理肺可加可不加，需要症狀
然後才能確定量的多少
4. 鐵皮石斛和西洋參枸杞能不能泡酒
可以一起泡酒的，還可以搭配肉蓯蓉鮮乾片一起泡酒的，肉蓯蓉鮮乾片溫補腎陽滋補效果和緩，不會補過的，長期食用還可以提高身體免疫力，要選用正宗的內蒙古阿拉善的肉蓯蓉鮮乾片營養價值高，滋補的效果也更好的
5. 人參枸杞石斛泡酒的功效與作用
你好，是有著提高免疫力作用的以及增加身體營養，和補五臟虛勞作用的。還可以抗癌的。是可以經常的服用之為宜
6. 高麗參石斛一起泡酒的功效
西洋參和鐵皮石斛一起泡酒更好些，兩個更搭配，西洋參和石斛泡酒的功效是滋陰生津，活血補氣，明亮眼睛，提高免疫力，增強體質，提神抗疲勞，做法：准備10克昌弘西洋參，10克石斛，500克50度的白酒，泡一兩個星期就可以喝了。
7. 人參枸杞石斛泡酒的比例是多少
您好：在中醫來講，人參補氣，鹿茸補腎陽氣的，這個不是每個人都可以用的，人體的陰陽失衡的情況下，如果不對症，可以導致身體的不適。 建議：如果想用上述的二種葯物，建議去中醫院，進行望聞問切的診斷，如果需要可用，不要適得其反的效果。
8. 鐵皮石斛加花旗參泡酒的方法
鐵皮石斛：味甘，性微寒。生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。 和枸杞同用可以同時滋補脾腎陰虛的症狀。寒性體質不適用。