牛膝加石斛煲湯

㈠ 石斛可以和牛肉燉湯嗎

石斛可以和牛肉燉湯，可以做石斛牛肉湯。

主要材料：石斛，牛肉，紅棗，枸杞蔥姜。

1，蔥姜紅棗枸杞洗好切好准備好

㈡ 瘦肉石斛杜仲牛膝湯的做法

1. 用原只雞或有新鮮雞腳煲成湯。
2. 將黑豆、紅棗洗凈，用沸水燙一下。
3. 用清水六杯將牛膝、杜仲煲成二杯水左右。
4. 再用雞湯六杯左右煲已燙過水的黑豆及紅棗。
5. 待黑豆、紅棗煲爛時再加入杜仲及牛膝水，以文火再煲，即可。

㈢ 石斛 牛骨頭可以一起煲湯嗎

石斛的主要功效是養胃，冬天吃牛肉是溫補的，可以一起煲湯的。

㈣ 牛滕可以煲湯嗎與什麼一齊煲好

牛膝絲瓜湯
主料：絲瓜300克

牛膝菜餚
輔料：牛膝20克，豬肉(瘦)50克,澱粉(玉米)25克，雞蛋100克,雞蛋清30克
調料：料酒10克，醬油6克,姜5克，大蔥10克,鹽2克，植物油25克
做法：
1. 將牛膝去雜質，潤透後切成3厘米長的段
2. 絲瓜洗凈後切去皮，切成3厘米見方的片
3. 豬肉洗凈，切成3厘米見方的片
4. 然後磕入雞蛋清，放入澱粉、醬油、料酒抓勻
5. 姜切成絲，蔥切成段
6. 將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒至六成熱時，下入姜絲、蔥段爆香
7. 再加入1800毫升清水，置武火上燒沸
8. 然後放入絲瓜、肉片、牛膝煮熟，加入鹽、雞精即成。
健康提示
本品具有補肝腎、清熱化痰、降低血壓之功效，適於熱病煩渴、高血壓等症患者食用。
食物相剋
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
牛膝拌海蜇
主料：海蜇300克

牛膝拌海蜇
輔料：牛膝20克
調料：料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，白糖10克，雞精3克，香油25克，醋10克。
製作：
1．將海蜇煮熟，切4厘米長的段；牛膝洗凈潤透，切3厘米長的段；姜切絲，蔥切絲。
2．將海蜇放入碗內，加入蔥、姜、白糖、雞精、醋、料酒、牛膝、鹽，拌勻即成。
健康提示
本品具有補肝腎，降血壓之功效。
牛膝白術酒
主料：牛膝15克,附子15克，丹參15克,山茱萸15克，馬鞭草15克,杜仲15克，石斛15克,當歸20克，白術20克,五加皮20克，薏米12克,川芎12克，防風12克,花椒12克，細辛12克,獨活12克，秦艽12克,肉桂12克，炮姜10克。
輔料：白酒1500克
1. 將牛膝、制附子、丹參、山萸肉、陸英、杜仲、川石斛、茵芋、當歸、白術、五加皮、薏苡仁、川芎、防風、川椒、細辛、獨活、秦艽、肉桂、炮姜切碎後置於容器中。
2. 加入白酒密封浸泡5～7天後，過濾去渣即成。
小帖士-健康提示：
本品具有補肝腎、壯筋骨、祛風除濕之功效，適於風濕等症患者飲用。
小帖士-食物相剋：
附子：附子反半夏、瓜蔞、白蘞、貝母；惡蜈蚣；畏防風、

牛膝 食物
黑豆、甘草、黃芪、人參、烏韭。
丹參：丹參畏鹼水，反藜蘆。
山茱萸：本品與桔梗、防風、防己相剋。
石斛：本品與凝水石、巴豆相剋；不宜與僵蠶、雷丸同用。
川芎：川芎惡黃芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黃連，反黎蘆。
防風：防風惡乾薑、藜蘆、白斂、芫花。
細辛：細辛與藜蘆、狼毒、山茱萸、黃芪相剋，不宜與硝石、滑石同用。
肉桂：用桂忌用諸蔥。
牛膝杜仲湯
材料：
主料：牛膝15克，黑豆150克，杜仲15克，雞腿2～4隻，輔料：棗（干）15克
做法
1.用原只雞或有新鮮雞煲成湯。
2.將黑豆、紅棗洗凈，用沸水燙一下。
3.用清水六杯將牛膝、杜仲煲成二杯水左右。
4.再用雞湯六杯左右煲已燙過水的黑豆及紅棗。
5.待黑豆、紅棗煲爛時再加入杜仲及牛膝水，以文火再煲，即可。

㈤ 牛骨可以同石斛百合一齊煲湯嗎

牛骨可以同石斛百合一齊煲湯
兩者並不相剋，可以一起煮。
【百合】甘潤滋肺，苦微寒以清心泄降。長於潤肺止咳、清心安神，用治肺燥乾咳、勞嗽吐血，以及熱病後期、虛煩驚悸、神志恍惚、莫名所苦、失眠多夢等症。
【石斛】入胃、肺、腎三經，能養胃生津，清熱潤肺，又能益精明目。

石斛與百合配伍為養陰葯。

㈥ 石斛與什麼搭配煲湯最好

石斛性平味甘，具有養胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。更重要的是石斛清相火而攝元氣，滋腎水而柔養肝陰，尤為益胃陰。雲苓味甘淡而性平，有寧心安神、健脾利水之功。

石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉
材料：石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克，杞子15克，豬瘦肉400克，生薑3片。
烹制：葯材稍浸泡;豬瘦肉洗凈，切塊。一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸後改文火煲2小時，下鹽便可。為3~4人用。

石斛雲苓紅參燉豬瘦肉
材料：石斛25克、雲苓20克、紅參10克(以上中葯店有售)、豬瘦肉400克、生薑3片。
烹制：各物分別洗凈，葯材稍浸泡;豬瘦肉剁碎。一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水1250毫升(5碗量)，加蓋隔水燉3小時，進飲時方調入適量食鹽，此量可供3~4人用。

蟲草花石斛湯
材料：瘦肉250克;蟲草花50克;石斛30克;百合20克;麥冬10克;蜜棗1個;鹽1小匙
步驟：
1. 將瘦肉洗凈，切成塊;
2. 將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈;
3. 湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。
4. 蓋上鍋蓋，開大火燒;
5. 大火燒開後，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去;
6. 再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鍾加鹽即可。

㈦ 核桃石斛靈芝牛膝杜仲巴戟可以和豬腰一起煲湯嗎

太多了，不建議葯膳這樣做。其中一樣中葯（不宜超過30g）和排骨/豬腰一起煲湯。
核桃、石斛、靈芝、牛膝、杜仲
煲湯都聽過，唯有巴戟煲湯沒聽我老媽說過

㈧ 牛骨能配石斛燉湯嗎

燉牛骨用電砂鍋較好牛骨頭一般較大較硬，在市場買的時候就請商家給剁成小塊回家洗凈後放入冷水鍋中煮（一般的不銹鋼鍋就行，開得快些），水開後將浮到水面上的血沫撇出（牛骨的血沫較多，要多開一會兒，撇三、四次才能將血沫除盡）把骨頭湯倒入電砂鍋，加一小塊的老薑（用刀側面拍幾下），一、二根蔥（用手掐成兩段就行），花椒數粒，開到煲湯檔，滴入幾滴醋（好讓骨頭內的鈣質更容易溶入湯內），從中午開始燉，一直燉到你下午下班牛骨湯燉羅卜最好吃，但不要把羅卜直接放到牛骨湯中燉，這樣湯就不能久放最好是另用一鍋舀些湯出來加進切成大塊的羅卜煮上20來分鍾就行了注意事項：燉牛骨的鍋內，水要一次加足，不能中途添加；燉的時候不要放鹽，到吃的時候再加到裝湯的盆內即可（別放味精，會影響原有的鮮味）

讓湯更濃更白的小技巧：

1： 骨頭用油煸一下，這樣可以使湯更加香濃，也是使湯變白變濃的最重要的一步，煸完以後，用剩下的油加蔥姜爆下鍋，將骨頭一起放進去，加水……

2： 在燒湯的時候滴幾滴醋，這樣有很多好處，首先 可以使骨頭的養分更容易分解到湯里，而且可以使湯更濃更白！

㈨ 懷牛膝能和石斛一起泡水喝嗎

以上的葯物是可以同時進行泡水服用的，有一定的壯陽補腎作用，治療腰膝酸軟等情況，要加強對症的中醫的辯證為宜。