一、石斛淮山黨參煲水蛇
石斛15克、淮山30克、黨參35克、水蛇500克、生薑3片。各葯材稍浸泡,洗凈。
水蛇宰洗凈,置沸水中稍滾片刻,再洗凈,晾乾水,起油鑊稍爆炒。
一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸後,改為文火煲約2小時,調入適量食鹽、油便可。
功效:滋陰養胃清熱
二、鐵皮石斛西洋參烏雞湯,可以滋陰健脾。
【原料】:烏雞一隻,鐵皮楓斗15克,滋恩堂西洋參30克,枸杞、龍眼肉各15克;姜8克,鹽少許;
【製法】:烏雞宰殺洗凈,斬塊;葯材洗凈;鍋內燒水開後放入烏雞雞肉煮5分鍾後撈出洗凈放入瓦煲,再加入葯材和適量清水,武火煮沸,改文火煲2小時,加鹽調味即可。
【功效】:滋陰潤肺,清熱生津,解酒護肝,健脾胃。
Ⅱ 鐵皮石斛煲湯加什麼一起煲好
鐵皮石斛是現代人非常喜愛的一款養生食材,其不僅營養豐富,而且葯效功能非常好,不管是煮水、煲粥、煲湯都具有出色的食療作用。而鐵皮石斛煮水就是比較簡便的一種食法,那麼鐵皮石斛和什麼一起煮水喝比較好呢?
一、鐵皮石斛和什麼一起煮水喝比較好?
鐵皮石斛本身是一味非常好的中葯材,煮水喝的話可以良好的發揮其葯性,加上其它葯材搭配就更佳了。那麼鐵皮石斛與枸杞、黃芪、牛蒡、麥冬、大棗、西洋參、當歸等一起煮水喝都比較好,鐵皮石斛根據自身需要來配料煮水喝才好。如果身體沒有明顯症狀話,寒性的鐵皮石斛需要搭配溫性和平性的食物一起食用,溫性的食物有枸杞、紅棗、牛羊肉、糯米、高粱等,平性的搭配有燕窩、大米等。
二、鐵皮石斛的一些好喝的吃法
1、鐵皮石斛+夏季水果榨汁
鐵皮石斛與夏季水果榨汁是比較推薦的吃法,而且榨汁本身是一種方便的食法。因為夏季成熟的水果一般是溫性的,與寒性的鮮石斛榨汁剛好能調和功效,二者搭配口感也是極不錯的。
2、鐵皮石斛+葷類食物煲湯
鐵皮石斛煲湯是比較養生的一種吃法了,美味和養生二合一,何樂而不為呢?因為同樣葷菜一般是熱性的,鐵皮石斛能將食物中的鮮味激發出來,功效不錯,口感極好,個人比較推薦。
3、鐵皮石斛粉配粥
鐵皮石斛配粥吃也是非常不錯的,清淡得來又能養胃,比較適合夏季的早上喝,能保證一天元氣滿滿的。
Ⅲ 鐵皮楓斗可以和蘋果,枸杞,紅棗,海底椰燉在一起嗎
鐵皮楓斗可以和蘋果,枸杞,紅棗,海底椰燉在一起
Ⅳ 石斛海底椰煲湯可以下紅棗嗎
松茸菇可以與海底椰一同煲湯,因為這兩樣食材互相不相剋且營養豐富,裡麵包含有人體所需的各種維生素、微量元素及礦物質等,容易消化吸收,適合孩子老人食用
Ⅳ 海底椰煲湯做法與功效
海底椰響螺煲瘦肉,主要功效:清熱、滋陰、潤燥。具體做法如下:
准備材料
響螺:200克、海底椰:4-5個、瘦肉:250克、杏仁:20克、蜜棗:3-4個、姜粉:10克、薑片:2片、鹽:6克。
1、所有的材料洗凈
Ⅵ 鐵皮石斛可以一起吃嗎
您好,鐵皮石斛可以和任何食物一起吃,沒有相剋食物。謝謝!
鐵皮石斛
禁忌人群:感冒發熱病人、虛寒濕重者慎服。 高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病患者、兒童及孕婦應在醫師指導下服用。
適宜人群:體質差、脾胃功能不良;長期失眠、勞累過度;患有腫瘤;飲酒過度;高血糖高血脂患者。
鐵皮石斛的功效與作用
1.滋養陰津
《中國葯學大詞典》稱其「專滋肺胃之氣液,氣液沖旺,腎水自生,「說他善於養陰生津,治療陰虛津虧諸症。
2.增強體質
石斛具有滋陰養血的功能,清代《葯性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力;石斛內含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用,可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。
3.補益脾胃
石斛是益胃生津葯,《神農本草經》、《本草再新》中均有記載,人民稱他為「腸胃葯」,是治療胃脘痛,上腹漲痛的常用葯物。現代實驗證實,石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用,有助於治療萎縮性胃炎,淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症,同時,口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌,增強胃的排空能力,幫助消化。
4.護肝利膽
石斛有較好的利膽作用,歷代醫家都認為「鐵皮楓斗」具有滋養肝陰的作用,是治療各種肝膽並的要葯,可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。5.疏清虛熱
《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載「清胃除虛熱,」「痔胃中虛熱」。與普通清熱葯物相比,石斛所清的虛熱完全是一種虛熱,是以陰虛,熱盛為特點的。葯理實驗表明,石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發熱高峰值和體溫反應指數,縮短發揮熱時間。
5.強筋壯骨
人進入中年以後,「人陰氣自半」(朱丹溪)人體的陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,石斛能夠滋養陰液,陰液能夠潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究表明,石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞,耐缺氧的作用。
6.延年益壽
《神農本草經》將石斛列為具有「輕身延年」作用的商品葯物。現代研究表明,石斛含有多種微量元素,這些微量元素對於人體的健康長壽有著密切的關系,石斛對人體的抗衰老作用比一般的葯物對人體的抗衰老作用更廣泛,更全面。
Ⅶ 鐵皮石斛可以跟排骨一起熬湯么
鐵皮石斛是可以跟排骨一起熬湯的,我曾經也寫過一篇關於鐵皮石斛熬排骨湯的分享文章。
由於不是熬老火湯,熬排骨湯的時間比較短,所以首先要把鐵皮石斛洗干凈拍爛,這樣更容易熬出葯效。
根據湯料的量,用砂鍋裝上適量的水,先把清水燒開,放入拍爛的石斛放進去小火熬20分鍾
排骨飛水後,然後放進去砂鍋里一起熬(最好加入胡蘿卜),沸騰了改小火熬60分鍾
記住,不要加料酒,醋等調味料,因為此時的湯已經很鮮美。
湯可以先加少量或者先不加鹽,等乘上碗了再根據個人的口味自行添加。
鐵皮石斛是名貴的中草葯,只有長期堅持服用,身體得到改善。前提是要買到真品的鐵皮石斛。市場上目前充斥著各種各樣低品質的石斛來假冒鐵皮石斛。祝你健康!
Ⅷ 西洋參鐵皮石斛玉竹海底椰可以一起泡水喝嗎
可以的,但是鐵皮石斛用水泡的喝起不了多大的效果。還是要加些燉料熬湯吃喝才比較妥當的。這些葯物合在一起會偏寒涼,若是冷胃的人是不宜服用的。
Ⅸ 鐵皮石斛能與什麼中葯材一起煲湯
石斛是滋陰的葯材,有益胃生津滋陰清熱的功效可以加些葯味性平的葯材,比如西洋參,枸杞等。