把薑片,蜜棗一起放進鍋里,倒入清水燒開,再排骨和芥菜桿一起放進鍋里,放幾滴油,大火燒開,最後把苦瓜黃豆一起倒進鍋里。大火燒開後轉小火煲1.5小時左右,加入調味鹽,這道美味的黃豆排骨苦瓜湯就可以上桌了。苦瓜黃豆排骨湯是一種有點苦可是卻一點也不膩的一種食物,吃起來是特別不錯的,這湯是有很好的解毒功效,吃起來特別舒服。炎熱的夏季煩熱容易口渴,很多人都感覺夏季困頓乏力,不妨喝一碗清熱解暑,排毒養顏的苦瓜湯啊,苦瓜雖苦卻有大功效哦,來看苦瓜湯如何帶你安然度夏,苦瓜煲湯降火做法大全。
苦瓜和什麼都可煲湯,苦瓜只苦自己,不苦別人,所以他和什麼食材做湯都不搶味。苦瓜清火,消炎,開胃,馬上要入夏了,喝點苦瓜湯很好,苦瓜與高蛋白搭配最常見,叫渾素搭配,營養有味。最長見是苦瓜肉片蛋湯,做成撒點小蔥,淋一點香油,美極了。最後提醒食者,苦瓜湯雖好,先把豬骨頭和瘦肉一起焯水 洗干凈 然後將苦瓜切開去除中間的膏 一起放入煲中 放入姜 紅棗 石斛 准備開水調味 鹽雞粉味精 適量放點料酒 味道調的清淡即可 倒入湯中 封上保鮮膜 放入蒸鍋燉三個小時但不可多食噢。
Ⅱ 苦瓜石斛燉鮑魚怎麼做
石斛苦瓜燉鮑魚|美食台的做法
處理食材:將黃豆提前浸泡過夜,石斛漂洗干凈,苦瓜洗凈去除瓜瓤,切塊,豬瘦肉也要洗凈切成小塊;新鮮的鮑魚處理干凈,去除內臟,刷干凈表面的黑色雜質。
將生薑、鮑魚、豬肉、黃豆和石斛一起放入燉盅,加礦泉水至八分滿,蓋上兩層蓋子;
在燉鍋中加入水,放入燉盅,注意水不要太多,沒過燉盅三分之一的位置就可以了;
開大火,將水煮沸,然後調小火,燉上1個半小時,然後加入苦瓜,繼續燉1個半小時,就可以關火了;
稍微加一點鹽,就可以享用了。
Ⅲ 苦瓜能和石斛一起泡茶喝嗎
不相剋,但不好喝,石斛和決明子,枸杞泡比較好。
Ⅳ 石斛可以和老黃瓜一起煲湯嗎
與黃瓜相剋的食物有以下幾種:
黃瓜+小白菜:破壞維生素C
黃瓜+芹菜:芹菜中的維生素C將會被分解破壞,降低營養價值
黃瓜+西紅柿:西紅柿中含大量維生素C,有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用;而黃瓜中含有維生素C分解酶,一起吃可使其中的維生素C遭到破壞
黃瓜+干辣椒:破壞維生素C的吸收
黃瓜+櫻桃番茄:破壞維生素C的吸收
黃瓜+青椒:破壞維生素C
黃瓜+杏:身體不適
黃瓜+枇杷:影響消化
黃瓜+香椿:黃瓜中含有維生素C分解酶,會破壞到香椿中的維生素C,影響人體對維生素C的吸收,使營養大大降低,故香椿和黃瓜也不宜同食。
黃瓜+花生:一起吃易導致腹瀉
黃瓜+菜花:花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
黃瓜+香菜:破壞維生素C
黃瓜+菠菜:菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
黃瓜+油菜:降級維生素C的吸收
黃瓜+山葯:黃瓜中含維生素c分解酶,若山葯同食,維生素c則被分解破壞。
黃瓜+捲心菜:影響維生素C的吸收
黃瓜+金櫻子:身體不適
黃瓜+柑橘:柑橘中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
Ⅳ 鐵片石斛能和苦瓜片一起泡茶嗎
鐵皮石斛加工後干品稱鐵皮楓斗,其葯效成分主要是石斛多糖、石斛鹼和總氨基酸等。能提高人體免疫能力,增強記憶力,補五臟虛勞,抗衰老,抑制腫瘤,改善糖尿病症狀,抗缺氧,對放化療以及夜生活、煙酒過度者有顯著效果。
苦瓜主要是清熱解毒功效;
故兩者一起泡茶無相剋作用,可以喝!
Ⅵ 鈹皮石斛可以和苦瓜一起吃嗎
可以的啊。石斛是養胃護肝的。苦瓜清涼
Ⅶ 石斛苦瓜黃豆瘦肉燉湯
材料:鐵皮石斛、新鮮苦瓜、黃豆(洗凈後用清水浸泡過夜)、豬排骨(或瘦肉)、帶皮生薑片3~4片、鹽適量。
注意:這里選用的是雲南足3年的的昌弘鐵皮石斛,用量應該控制在3克這樣。
做法:
1、先用清水把鐵皮楓斗、苦瓜、黃豆、排骨、生薑洗凈,苦瓜去核切塊;
2、排骨入鍋加適量冷水,煮開後洗凈,瀝水後放進瓦煲里(放鐵皮楓斗生薑),加入清水1200毫升(約6碗水量)先用武火煲沸後,撇去浮沫,改用文火煲半個小時,加入苦瓜以及黃豆,繼續用文火煲一小時,調入食鹽少許,飲湯食苦瓜及豬排骨。
Ⅷ 石斛 西洋參 苦瓜 黑豆可以一起煮嗎
最好不要一起煮,石斛具有清熱解毒、消炎、滋補健胃、清肝明目、調節血脂、降血糧、免疫調節和抗腫瘤等極高的葯用價值,而西洋參性涼味甘,補氣養陰的功效,苦瓜益氣壯陽,滋陰降火,黑豆是清涼性滋補強壯葯,混在有一些重復性,建議:用【雲尚】鐵皮石斛或鐵皮楓斗加水煮30分鍾以上食用,可以起到同煮的作用!而且可以反復沖泡!
Ⅸ 苦瓜石斛湯的做法,苦瓜石斛湯怎麼做好吃,苦瓜
主料
鐵皮石斛
5克
苦瓜
150克
排骨頭
100克
輔料
鹽
適量
冰糖
5克
雞精
3克
花雕酒
15毫升
薑片
2克
步驟
1.准備好湯料。
2.將石斛略作清洗,與冰糖、雞精、花雕酒和拍松的薑片一起放入燉盅內。
3.排骨頭冷水入鍋汆水,然後沖洗干凈血沫。
4.將處理後的排骨頭放入盅內。
5.往燉盅內注入1.3升開水。
6.再在電燉鍋中注入足量的開水。
7.用「燉湯」檔,熬制4小時。
8.在熬制到第3小時時,加入苦瓜塊,繼續燉制1小時。
9.出鍋,加鹽調味裝碗,稍加整理,即成。