功效主治:滋陰清熱、潤肺養胃、強筋健骨。主治熱病傷津、口乾煩渴、胃痛干嘔、咳嗽少痰等症。
中葯石斛的功效與作用及食用方法
石斛的功效:
益胃生津,滋陰清熱。胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。
石斛的生長環境
石斛的主要生長環境在熱帶、亞熱帶原始森林及相類似的溫暖濕潤的環境。懼怕霜凍及過高的溫度,要求生長環境濕潤而又不能處於過濕的水中。其最適宜的生長溫度為25℃左右,最適宜光照為20000Lux左右。石斛的根在發育成熟後有十分罕見的結構。無根毛,其皮層細胞可完全發育演變為由羽狀纖維狀物質組成的海綿層,即能吸收和貯備一定的水分,又能通透空氣。石斛栽培中,除了適宜的光、溫、水分條件外,有無適宜於根生長的環境,通常是決定其成敗的關鍵因素。
栽培技術
實際上,過去上百年來人們對金釵石斛等少數石斛品種已有成功的栽培,其主要的方法是將石斛用竹釘釘在大樹幹上或嵌在石縫中,敷以牛糞或泥土,讓其通過濕潤多雨的季節長出根來,逐步成活長大,在3-5年後可形成蔸狀,逐步開始有所收獲或進行分蔸繁殖。只是適宜其生長的大樹干、石頭等環境不易選擇,生長繁殖速度較慢,其施肥管理也較難,不易形成規模化的生產。
研究表明,石斛對N、P、K、S等無機元素的吸收程度受光照和溫度的影響較大,較充足的光照及肥源是生長強壯的重要條件。
② 石斛種植前景如何
石斛種植作為一種新型的名貴中醫葯產業,近年來引起各地廣泛關注,全國已經有10餘省市區在種植發展這個產業。總體來講,種植石斛效益好,市場需求大,許多人看好這一商機,躍躍欲試,都想搶灘這個「黃金」產業。在此,提醒大家對鐵皮石斛種植不熟悉的人千萬別不要盲目發展,原因如下:
1、種植技術難度大。盡管經過10多年的研究和探索,石斛人工種植技術基本成熟。但是普通老百姓要想短期內掌握熟練的種植技術還有很大難度,目前各地種植技術參差不齊,產品品質和效益差別也很大,種植失敗也是時有發生。
2、投資大,風險大。按照大棚集約化種植每一畝實際有效種植面積400平方米計算,每畝需要種苗3-5萬叢,按照當前2.5元/叢計算,種苗投資需8萬以上,加上大棚等設施費用,以及2年的人工管理費等,每畝投資超過10萬元,一旦種植失敗,損失慘重,這種例子也多次出現。
3、周期長。種苗從組織培養,到瓶苗馴化需要15個月左右,在雲南氣溫相對偏高的德宏等地,需要15-18個月才能初步採收,在氣溫偏低的一些地區採收期需要18-30個月。
4、石斛品質難以保證。我國現有石斛品種多達76個,僅鐵皮石斛也有雜交種、原產地種、軟腳種、硬腳種等數個不同品質的種苗,一般專業人士都難以辨別。加上基質選擇、種植模式、施肥和防治病蟲害等因素都會影響石斛的品質。如果掌握不好技術,種植的產品品質不佳,農殘、重金屬等超標,一般很難出售。
5、遵守中葯道地性原則。同樣都是石斛,因種植地不同,其品質差別也較大。在當前產業剛起步階段,消費者還不是太重視產地,隨著市場的拓展,道地性原則就會被重視,一些不適合種植的地方依靠大棚人工種植的石斛因品質等原因就會失去市場。
6、市場行情不穩定。因浙江、廣東等地企業參與,一次性種植面積大,加上大棚種植品質影響,道地性等多種因素影響,鐵皮石斛市場不穩定,後期效益難以預測。
石斛迅速發展的背後,產業面臨的問題也越來越明顯,石斛產業是新生事物,發展過程中存在著較多的問題,石斛種植生產的速度遠大於消費發展的速度,3~5年內市場會發生一次「震盪」。
③ 石斛盆栽的種植方法和注意事項
石斛盆栽的種植方法
1、選擇盆土:
石斛屬於天門冬科植物,常被作為家庭盆栽種植,石斛盆栽的種植方法和注意事項都是很重要的。石斛喜歡在排水性好的土壤中生長,種植時最好選擇透氣性好的瓦盆或陶瓷花盆,種植的土壤可以選用珍珠岩、木炭屑等。
2、合理澆水:
石斛喜光但怕積水,種植時可以根據溫度的變化來給植株澆水,平時每周給植株澆2~3次水最佳。溫度高時,需要每兩天給植株澆一次水,同時需要適當的往植株周圍噴水,最佳空氣濕度;溫度低時,保持土壤濕潤即可。
3、控制溫度:
石斛喜歡在溫暖半陰的環境中生長,不耐寒,對溫度的要求很高,條件允許的情況下,最好將養殖溫度控制在18~30度。白天不能使溫度超過30度,晚上不能使溫度低於10度,養殖過程中最好將溫差控制在10~15度。
④ 石斛怎麼種植
一、選地整地
根據其生長習性,石斛栽培地宜選半陰半陽的環境,空氣濕度在80%以上,冬季氣溫在0℃以上地區。人工可控環境也可,樹種應以黃桷樹、梨樹、樟樹等且應樹皮厚有縱溝、含水多、枝葉茂、樹干粗大的活樹,石塊地也應在陰涼、濕潤地區,石塊上應有苔蘚生長及表面有少量腐殖質。
二、繁殖方法
石斛的繁殖方法分為有性繁殖和無性繁殖兩大類,目前生產上主要採用無性繁殖方法。
1、有性繁殖即種子繁殖。石斛種子極小,每個蒴果約有20000粒,呈黃色粉末狀,通常不發芽,只在養分充足、濕度適宜、光照適中的條件下才能萌發生長,一般需在組培室進行培養。不過,盡管石斛繁殖系數極高,但其有性繁殖的成功率極低。
2、無性繁殖
(1)分株繁殖:在春季或秋季進行,以3月底或4月初石斛發芽前為好。選擇長勢良好、無病蟲害、根系發達、萌芽多的1~2年生植株作為種株,將其連根拔起,除去枯枝和斷技,剪掉過長的須根,老根保留3厘米左右,按莖數的多少分成若干叢,每叢須有莖4~5枝,即可作為種莖。
(2)扦插繁殖:在春季或夏季進行,以5~6月為好。選取三年生生長健壯的植株,取其飽滿圓潤的莖段,每段保留4~5個節,長約15~25厘米,插於蛭石或河砂中,深度以莖不倒為度,待其莖上腋芽萌發,長出白色氣生根,即可移栽。一般在選材時,多以上部莖段為主,因其具頂端優勢,成活率高,萌芽數多,生長發育快。
(3)高芽繁殖:多在春季或夏季進行,以夏季為主。三年生以上的石斛植株,每年莖上都要萌發腋芽,也叫高芽,並長出氣生根,成為小苗,當其長到5~7厘米時,即可將其割下進行移栽。
三、田間管理
1、澆水:石斛栽植後期空氣濕度過小要經常澆水保濕,可用噴霧器以噴霧的形式澆水。
2、追肥:石斛生長地貧瘠應注意追肥,第一次在清明前後,以氮肥混合豬牛糞及河泥為主。第二次在立冬前後用花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥調勻糊在根部,此外尚可根外追肥。
3、調整郁閉度:石斛生長地的都閉度在60%左右,因此要經常對附生樹進行整枝修剪,以免過於蔭蔽或郁閉度不夠。
4、整枝:每年春天前發新整時,結合採收老莖將叢內的枯莖剪除,並除去病莖、弱莖以及病者根,栽種6~8年後視叢蔸生長情況翻蔸重新分枝繁殖。
四、病蟲害防治
1、石斛黑斑病:為害葉片使葉片枯萎,3~5月發生。防治方法:可用50%的多菌靈1000倍液噴霧1~2次。
2、石斛炭疽病:為害葉片及莖枝,受害葉片出現褐色或黑色病斑, 1~5月均有發生。防治方法:用50%多菌靈1000倍液或50%甲基托布津1000倍液噴霧2~3次。
3、石斛菲盾蚧:寄生於植株葉片邊緣或背面,吸食汁液,5月下旬為孵化盛期。防治方法:可用40%樂果乳劑1000倍液噴霧殺滅或集中有盾殼老枝集中燒毀。
五、採收加工
1、採收:每年春末萌芽前採收,採收時剪下三年生以上的莖枝,留下嫩莖讓其繼續生長。
2、加工:因品種和商品葯材不同,有不同加工方法,以下介紹兩種方法:
(1)將採回的莖株洗盡泥沙,去掉葉片及須根,分出單莖株,放入85℃熱水燙1~2分鍾,撈起,攤在竹席或水泥場上暴曬,曬至5成干時,用手搓去鞘膜質,再攤曬,並注意常翻動,至足干即可。
(2)也可將洗盡的石斛放入沸水中浸燙5分鍾,撈出晾乾,置竹席上暴曬,每天翻動2~3次,曬至身軟時,邊曬邊搓,反復多次至去凈殘存葉鞘,然後曬至足干即可。
⑤ 鐵皮石斛怎麼種
一、 選擇正確的種植時期
組培苗從出瓶到成活並完全適應外界環境,通常需要二到三個月的時間,要使瓶苗能盡快適應外界環境,正確選擇移栽時機顯得十分重要。組培苗是在人工調節環境下生產出來的,瓶苗出瓶後的環境與組培環境越接近,則種苗越易成活,具體來說就是要選擇氣溫條件接近瓶苗環境條件的時候出瓶最佳。就雲南的氣候條件來說,有兩個時段為最佳時期:一是立春以後的三月上旬到五月下旬,二是立秋以後的九月上旬到十一月上旬,(在雲南德宏、臨滄、思茅等地其實一年四季都可以栽種,只要錯開霜期即可)也就是春秋兩季。經實驗,在這兩個期間移植出來的幼苗容易適應環境,生根速度快、苗壯、成活率相對較高。當然,六到八月份也可以移栽,且移栽出來的幼苗生長首都較快,但此時是高溫、多雨的季節,幼苗莖生長快而根生長不好,發病率較高,蟲害也較嚴重,此時移栽要特別注意預防病蟲害和加強通風降溫。冬季移栽出來的幼苗生根緩慢,生長周期長,如果沒有很好的加溫和保溫條件,一般不合適出瓶移栽。
二、 出瓶過程中的技術措施
組培瓶苗基本成熟後一般不宜直接出瓶移栽,而應將瓶苗從培養室移放在環境較相近的溫室再適應一段時間。溫室內的溫度最好保持在18℃~28℃,遮光率由90%逐漸調整到最後70%左右,此期間注意不可讓封口膜和瓶子破裂,避免微生物污染,溫室內應保持乾燥,避免瓶子上接觸水,溫度過高或過低且濕度大,瓶苗容易出現污染,污染的瓶苗應及時挑出來單獨處理。這一過程是一個過度期,目前是讓種苗逐步適應移栽環境,適應時間以15~30天為佳。我公司產品在出瓶前已做過這一過程,種栽戶不用在做。
三、 練苗過程中的技術措施
1、瓶苗的選擇:
出瓶的苗要求苗體均勻、根系好、健壯,顏色深綠和組織含水低。瓶苗通常分A、B、C三級,A級苗株高5~8cm,球體健壯(過高的苗不易成活)。B級株高2cm~5cm,球體健壯。C級株高2cm以下,球體健壯。除此以外的次苗:根葉叢生、苗體過於纖細、無根、原球體等都屬於淘汰苗。
2、練苗基質和容器的選擇:
練苗基質首選為水苔。最好是白水苔,其次是細水苔(土毛衣)。水苔要干凈、新鮮。水苔用清水洗凈浸透後,脫水(離心脫水或壓榨脫水均可)至含水率40~50%左右備用,新鮮水苔不必進行葯物消毒可直接使用。舊水苔和二次水苔最好不要再使用,因為舊水苔和二次水苔通透性差,發病率高。如要使用舊水苔,要經高溫消毒或葯劑消毒後才可用。水苔練苗成本較高,沒有條件的地區可用甘蔗渣代替,但甘蔗渣要經過脫糖處理。也可用鋸末代替。練苗基質選擇的原則是透氣性好,有一定的保水性。育苗容器選擇成本低、通透性好、可反復使用的容器。
3、出瓶步驟
A、用大盆放好水,水溫要求18℃~25℃為佳,不可用溫度過高或過低的水洗苗,避免幼苗根部和嫩葉片受灼 傷和凍傷,因為剛出瓶子來的苗比較脆弱,根,莖,葉容易受傷。
B、打開瓶蓋,瓶內放少量的水,輕輕搖動,使幼苗和培養基分離,放倒瓶子,用鑷子輕輕夾住幼苗基部順瓶口取出,放到清洗盆中,避免機械損傷,邊出邊洗,不要長時間將幼苗泡在清洗水中,避免從瓶子里出來的幼苗含水量過高,造成病菌感染大量死亡.
C、清洗幼苗:主要是洗凈培養基,同時清除腐爛的根和黃葉等.
D 、瓶苗分級:洗苗時選擇苗體均勻、根系好、健壯、顏色深綠和組織含水低的苗為佳.清洗過程中,同時按A B C 三級進行分級和淘汰.
E、消毒處理:將洗干凈、分好級的苗需用消毒葯水消毒處理,消毒葯物一般用退菌特、多菌靈、白菌清等殺菌劑,配製濃度800倍~1000倍的水溶液,將小苗浸入其中3~5秒後取出,放在陰涼、通風好的環境下,自然晾幹部分水氣後移栽,原則上當天出的苗當天移栽.
F、污染苗的處理:原則上污染苗都不考慮移栽,一次性淘汰.若要移栽,需要作嚴格的消毒處理,分開擺放.一般可用高純度的多菌靈800倍液浸泡2~3分鍾,或用高錳酸鉀1000倍液浸泡10分鍾,取出後晾凈水氣,移栽時可在噴灑一次多菌靈1000倍液.
4、練苗種植
A、栽種要領:左手拿苗,右手拿基質,將根部輕輕裹住放到育苗容器內.注意用水苔或甘蔗渣作基質時,包裹不能過緊或過松,包住根部稍緊即可,因為過緊瓶苗根系不容易展開,水分供應不均:過松,幼苗容易倒伏.用樹皮末或鋸末作基質,應將幼苗根部埋到細樹皮或鋸末中,用手輕輕壓一下基部周圍即可.移栽深度以讓苗的莖干基部剛好露出為佳.因為新芽都從基部發出來的,如果載得太深不容易萌發新芽且不容易爛苗:栽得過淺,幼苗容易脫水、倒伏,不利於生長發育.
B、分級種植:株距密度一般以1.5cm至2cm 為佳,A級苗每簇苗為3個芽:B級苗每簇為3~4個芽:C級苗每簇為4~5個芽:按級定植容器中,分開放置管理.
C、填寫好種植記錄:定植好的種苗,在標簽上寫明定植品種、等級、定植日期後插入相應育苗框,分品種集中擺放整齊.同時認真填寫種植日誌(種植品種及時間、施肥名稱及時間、施肥名稱及時間等是國家<<中葯生產質量管理規范>>中所要求的,合格的產品必須有檔案記錄,相關記錄要求保存五年以上.)
⑥ 石斛的栽培技術
選地整地
根據其生長習性,石斛栽培地宜選半陰半陽的環境,空氣濕度在80%以上,冬季氣溫在0℃以上地區。人工可控環境也可,樹種應以黃桷樹、梨樹、樟樹等且應樹皮厚有縱溝、含水多、枝葉茂、樹干粗大的活樹,石塊地也應在陰涼、濕潤地區,石塊上應有苔蘚生長及表面有少量腐殖質。
繁殖方法
主要採用分株繁殖法。石斛種植一般在春季進行,因春季濕度大、降雨量漸大,種植易成活。選擇健壯、無病蟲害的石斛,剪去3年以上的老莖作葯用,二年生新莖作繁殖用。繁殖時減去過長老根,留2~3厘米,將種蔸分開,每克含2~3個莖,然後栽植,可採取貼石栽植和貼樹栽植法。
貼石栽植。 在選好的石塊上,按30厘米的株距鑿出凹穴,用牛糞拌稀泥除一薄層於種蔸處塞人石穴或石槽,力求穩固不使脫落即可,可塞小石塊固定。
貼樹栽植。 在選好的樹上,按30~40厘米在樹上砍去一部分樹皮將種蔸塗一薄層牛糞與泥漿混合物,然後塞入破皮處或樹縱裂溝處貼緊樹皮,再覆一層稻草,用竹蔑捆好。
田間管理
1、澆水:石斛栽植後期空氣濕度過小要經常澆水保濕,可用噴霧器以噴霧的形式澆水。
2、追肥:石斛生長地貧瘠應注意追肥,第一次在清明前後,以氮肥混合豬牛糞及河泥為主。第二次在立冬前後用花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥調勻糊在根部,此外尚可根外追肥。
3、調整郁閉度:石斛生長地的都閉度在60%左右,因此要經常對附生樹進行整枝修剪,以免過於蔭蔽或郁閉度不夠。
4、整枝:每年春天前發新整時,結合採收老莖將叢內的枯莖剪除,並除去病莖、弱莖以及病者根,栽種6~8年後視叢蔸生長情況翻蔸重新分枝繁殖。
病蟲害防治
1、石斛黑斑病:為害葉片使葉片枯萎,3~5月發生。防治方法:可用50%的多菌靈1000倍液噴霧1~2次。
2、石斛炭疽病:為害葉片及莖枝,受害葉片出現褐色或黑色病斑, 1~5月均有發生。防治方法:用50%多菌靈1000倍液或50%甲基托布津1000倍液噴霧2~3次。
3、石斛菲盾蚧:寄生於植株葉片邊緣或背面,吸食汁液,5月下旬為孵化盛期。防治方法:可用40%樂果乳劑1000倍液噴霧殺滅或集中有盾殼老枝集中燒毀。
採收加工
1、採收:每年春末萌芽前採收,採收時剪下三年生以上的莖枝,留下嫩莖讓其繼續生長。
2、加工:因品種和商品葯材不同,有木同加工方法,以下介紹兩種方法:
(1)將採回的莖株洗盡泥沙,去掉葉片及須根,分出單莖株,放入85℃熱水燙1~2分鍾,撈起,攤在竹席或水泥場上暴曬,曬至5成干時,用手搓去鞘膜質,再攤曬,並注意常翻動,至足干即可。
(2)也可將洗盡的石斛放入沸水中浸燙5分鍾,撈出晾乾,置竹席上暴曬,每天翻動2~3次,曬至身軟時,邊曬邊搓,反復多次至去凈殘存葉鞘,然後曬至足干即可。
⑦ 石斛好種植嗎
石斛不大好種植。
⑧ 石斛的種植方法
盆栽石斛需用泥炭苔蘚、蕨根、樹皮塊和木炭等輕型、排水好、透氣的基質。同時,盆底多墊瓦片或碎磚屑,以利於根系發育。栽培場所必須光照充足,對石斛生長、開花更加有利。春、夏季生長期,應充分澆水,使假球莖生長加快。9月以後逐漸減少澆水,使假球莖逐趨成熟,能促進開花。生長期每旬施肥1次,秋季施肥減少,到假球莖成熟期和冬季休眠期,則完全停止施肥。栽培2~3年以上的石斛,植株擁擠,根系滿盆,盆栽材料已腐爛,應及時更換。無論常綠類或是落葉類石斛,均在花後換盆。換盆時要少傷根部,否則遇低溫葉片會黃化脫落。 順帶提下...我原來也用過「明礬」這個網名......= =一般人應該都不知道這是什麼咧.......
⑨ 石斛的分類,葯用石斛目前能種植的有哪幾個品種
紫皮石斛和鐵皮石斛。
全球計有1500種。除個別種外,皆屬附生蘭類。1980年以前,我國僅發現了57種石斛屬植物,後來調查發現並定名的19種石斛屬植物豐富了我國石斛的種質資源庫,現共有76種。
我國石斛的種類僅佔全世界的5%左右,但在歷史上,其葯用開發和利用走在世界前列,是重要的常用中葯材。
(9)中葯石斛的種植擴展閱讀:
總狀花序從具葉或落了葉的老莖中部以上部分發出,長2~4厘米,具1~4朵花;花序柄長5~15毫米,基部被數枚筒狀鞘;花苞片膜質,卵狀披針形,長6~13毫米,先端漸尖;花梗和子房淡紫色,長3~6毫米;花大,白色帶淡紫色先端。
有時全體淡紫紅色或除唇盤上具1個紫紅色斑塊外,其餘均為白色;中萼片長圓形,長2.5~3.5厘米,寬1~1.4厘米,先端鈍,具5條脈。
側萼片相似於中萼片,先端銳尖,基部歪斜,具5條脈;萼囊圓錐形,長6毫米;花瓣多少斜寬卵形,長2.5~3.5厘米,寬1.8~2.5厘米,先端鈍,基部具短爪,全緣,具3條主脈和許多支脈;
⑩ 石斛種植需要什麼條件
石斛的種植需要排水性好、透氣的沙土類土質。
石斛養殖方法:
需用泥炭苔蘚、蕨根、樹皮塊和木炭等輕型、排水好、透氣的基質。同時,盆底多墊瓦片或碎磚屑,以利於根系發育。栽培場所必須光照充足,對石斛生長、開花更加有利。春、夏季生長期,應充分澆水,使假球莖生長加快。9月以後逐漸減少澆水,使假球莖逐趨成熟,能促進開花。生長期每旬施肥1次,秋季施肥減少,到假球莖成熟期和冬季休眠期,則完全停止施肥。栽培2~3年以上的石斛,植株擁擠,根系滿盆,盆栽材料已腐爛,應及時更換。無論常綠類或是落葉類石斛,均在花後換盆。換盆時要少傷根部,否則遇低溫葉片會黃化脫落。
繁殖方法:
常用分株、扦插和組培繁殖。
①分株繁殖 春季結合換盆進行。將生長密集的母株,從盆內托出,少傷根葉,把蘭苗輕輕掰開,選用3~4株栽15厘米盆,有利於成型和開花。
②扦插繁殖 選擇未開花而生長充實的假鱗莖、從根際剪下,再切成每2~3節一段,直接插入泥炭苔蘚中或用水苔包紮插條基部,保持濕潤,室溫在18~22℃,插後30~40天可生根。待根長3~5厘米盆栽。
③組培繁殖 常以莖尖、葉尖為外植體,在附加2,4-D0.15~0.5毫克/升、6-苄氨基腺嘌呤0.5毫克/升的MS培養基上,其分化率可達1:10左右。分化的幼芽轉至含有活性炭。椰乳的MS培養基中(附加2,4--D和6-苄氨基腺嘌呤各0.1毫克/升),即能正常生長,形成無根幼苗,將幼苗轉入含有吲哚丁酸0.2~0 .4毫克/升的MS培養基中,能夠誘導生根,形成具有根、莖、葉的完整小植株。