㈠ 榴槤殼可以煲湯喝嗎
榴槤殼是可以煲湯喝的。榴槤殼煲雞湯就是一道菜品,主要製作原料有老母雞、榴槤殼等。味道鮮美清潤,是秋天的清補靚湯。用榴槤殼來煲湯在廣東人看來也是比較特別的一道湯品。
㈡ 榴槤殼可以煲湯嗎
可以煲湯喝。成熟的榴槤,會散發出一種類似硫化物的氣味,甜而奇臭,令人望而卻步。然而,根據現代科學研究和營養學研究發現,榴槤的營養價值極高,經常食用可以令身體強健,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果,在泰國常用來當作病人和產後婦女用來補養身體的補品;榴槤性熱,可以活血散寒,緩解經痛,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品,用榴槤的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統的食療驗方。 推薦一款榴槤殼煲土雞湯,鮮美清潤,是老少婦孺的清補靚湯。 榴槤殼煲土雞湯 做法: 1、用刀將榴槤殼上的白瓤割下來,切成塊; 2、將土雞一隻切塊,汆水撈起; 3、煮沸瓦煲里的清水,放入雞塊、榴槤白瓤、蔥、姜、料酒、幾粒花椒胡椒,武火煮20分鍾,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可飲用。榴槤白瓤久煮之後澱粉質溶化,使湯變得濃厚,湯味清甜適口沒有怪味,大部分人都能夠接受的。如果主料換成排骨、鴨子也可以的。 功效: 清補益氣、滋潤養陰。 除了榴槤殼可以用來煲雞湯、排骨湯,榴槤果核可以用來煲湯,剝去外皮後和主料一起下鍋燉爛,口感軟糯像芋頭,也像栗子,有補腎、健脾的作用,甚至有說營養價值要超過果肉呢。榴槤核也可以和其他水果放在一起煮甜羹,不過我還沒試過好不好吃。 榴槤殼煮水養顏美膚 用榴槤殼煮的水來洗澡不僅養顏美膚,還可以治皮膚瘙癢,尤其是中老年皮膚瘙癢。我道聽途說後立馬實踐,將挖去內層白瓤的榴槤殼放到大鍋里煮水洗澡,沒想到煮出來的水完全不是榴槤本來的那種味道了,而是一種很好聞的天然香草味道,用紗布過濾之後直接用來沐浴,泡過澡身體散發出幽幽香味,直接用毛巾來擦洗身體也可以,不過要注意白毛巾被水泡過就會發黃的,洗不掉的,最好用舊毛巾沐浴。用榴槤水洗完之後別用清水沖,這樣保養護膚效果才好。這是一種很好的天然沐浴劑,而且物盡其用,何樂不為啊。
㈢ 鐵皮楓斗能和榴槤一起吃嗎
榴槤食用禁忌:
1、榴槤不可與酒一起食用:因為酒與榴槤皆屬熱燥之物,如糖尿病患者兩者同吃,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現,不宜食用。
2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。
3、榴槤含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。
4、榴槤含有較高鉀質,故腎病及心臟病人,宜少食。
5、榴槤一次不宜多吃,若聞到已熟的榴槤帶有酒精味,則表示已變質不能吃。
㈣ 榴槤皮可以煲湯嗎
榴槤皮可以煲湯。
功效:清補益氣、滋潤養陰。
榴槤的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯,味道十分的鮮甜,而且很清熱,在炎炎的夏天能起到降火的作用,具有補血益氣、滋潤養陰等的作用。下面介紹一下其中的做法:做法如下:原料:榴槤皮(半隻),雞1隻(約重700克),薑片,核桃仁50克,紅棗50克,清水約用1500克,鹽少許。同時放進煲裡面去煲,煲好後裡面的湯和料都能吃。
㈤ 石斛和榴槤可以一起煲湯嗎
可以的。
原料:
石斛5克,榴槤殼1/3隻,瘦肉半斤,紅棗十粒,枸杞適量 ,鹽適量。
步驟
1.榴槤取肉,掰下殼,用刀把外殼金黃色皮去掉,滯留中間白色釀部分。
2.將新鮮鐵皮石斛的葉子揪掉,莖洗凈後,切成小段。
3.把瘦肉切塊洗凈,切下來的榴槤殼 紅棗洗凈待用。
4.把瘦肉,切下來的榴槤殼 紅棗一起放入砂鍋中,煮開。
5.撈起表妹浮沫,轉中小火煲2個小時左右調入鹽和枸杞子即可食用!此燉湯可降火解滯,不用擔心夏天天氣炎熱上火哦。
㈥ 榴槤可以和石斛一起燉雞嗎
一:可以。
二:榴槤的形狀多是長橢圓形或圓形,顏色為綠色帶棕色,果肉呈淺黃色。另有8種可食用的榴槤屬物種,多隻在原生地的市場上出現。榴槤果肉含有多種維生素,營養豐富,香味獨特,具有「水果之王」的美稱。
三:石斛,葯用植物,性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。
㈦ 石斛榴槤皮煲湯效果如何
難道不放其它東西了么