排骨山葯石斛可以一起煲湯嗎

❶ 鐵棍山葯鐵皮石斛可以一起燉排骨嗎

可以，少放一點

❷ 鐵皮石斛燉排骨可加山葯嗎

可以的，混在一起不會產生毒副作用，其味道還是不錯的，但至於其功效有待考究。祝您幸福！

❸ 石斛可以和山葯一起燉嗎

淮山跟石斛不沖突，是可以一起煲湯的，淮山中含有大量的澱粉，和膠質豐厚的石斛一起煲湯，湯會很粘稠，味道也很鮮美。淮山和石斛搭配，一起煲排骨、大骨、瘦肉湯，很簡單的幾步就能做成營養健康、美味可口、適合一家人喝的石斛淮山湯，也可以不放葷料，二者合用做成健康美味的素湯，下面跟小編一起來看下吧。

石斛淮山花旗參湯
原料：石斛、淮山、蓮子、花旗參片、紅棗、枸杞。鹽、蘑菇精。
做法：蓮子提前用溫水泡三小時，去心，淮山洗凈去皮切塊，其它材料洗凈待用。砂鍋加水燒開，放入石斛、花旗參、紅棗、蓮子、淮山大火燒開，小火煲40分鍾，加枸杞再煲5分鍾，調入鹽、蘑菇精即可出鍋。
特色：當今社會，雖越來越多的人都知道素菜對人體健康長壽的重要，本湯就很適合喜歡素食的人食用，石斛和洋參都是滋陰降火的葯材，過玩年或者應酬後，拿來調理腸胃也很好。
粉葛石斛淮山湯
材料：粉葛400克，石斛20克，鮮淮山400克，生薑2片。
做法：所有的材料清洗干凈，粉葛和淮山去皮切塊，然後所有的材料逐一放進湯煲，加入礦泉水2000毫升左右，武火煲滾後改文火慢熬2小時，就可以放鹽喝靚湯了。
特色：這也是小編喜歡的一碗靚湯，很適合大魚大肉的節後食用。現在的人大多營養過剩，肉食過量，這時若能飲用一些清補的素食湯飲不失是一種清腸胃、消濁脂、去濕滯的簡易養生保健方法。
小麥石斛淮山煲鷓鴣
材料：小麥30克,石斛20克,淮山50克,鷓鴣1-2隻(約600克),瘦肉200克,脊骨300克,蜜棗3粒,陳皮、姜適量。
做法：鷓鴣宰凈,連同瘦肉、脊骨置沸水中稍滾沸,焯去血水;其他材料洗凈。湯煲內加入6~8海碗水,水開後將所有材料放入,大火煲開後轉文火煲1.5小時,再轉大火煲30-45分鍾即可。
特色：眼看夏天就到了，天氣炎熱,人體喜涼，五臟屬心宜清補。養心益脾的小麥加上石斛和淮山一起煲水禽湯，能緩解不少夏天燥熱帶來的身體不適。
石斛淮山鮮魚湯
原料：鐵皮石斛超細粉1小包、淮山30克、黨參35克、鮮魚500克、姜3片。
做法：淮山和黨參洗凈，用清水浸泡30分鍾；洗凈鮮魚肉，放入沸水中汆燙去異味，撈起瀝干水待用；燒熱2湯匙油，爆香薑片，放入鮮魚肉大火爆炒2分鍾，盛入瓦煲內。瓦煲內注入適量清水，放入鐵皮石斛超細粉、淮山和黨參大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。
特色：夏天到了，我們的飲食應該以清淡為主，石斛淮山煲魚湯，清淡又不失營養，很適合做為晚餐的湯品。
石斛淮山杞子豬骨湯
材料:石斛25g、淮山50g、杞子25g、陳皮10g、豬骨500g;
做法：豬骨洗凈後開水燙過待用，其他材料用清水洗凈後略浸待用；清水煲至滾沸後，將所有材料放入同煲約2個小時，放鹽調味即成。
特色：用石斛淮山煲骨頭湯是很簡單的吃法，豬骨可以換成排骨瘦肉等，經過2小時精心烹制後，基本上不會油膩。
清淡的飲食對我們的腸胃很有裨益的，而石斛和淮山剛好適合拿來煲清淡的湯。石斛具有清熱養陰、益氣除煩、益胃等功效，淮山生者性涼，熟則化涼為溫。入肺、脾、腎經，也是我們比較常見的食材。淮山跟干石斛一起煲湯比較適合煙酒多、口苦口乾、 咽痛，熬夜虛火上炎的人。

❹ 排骨能和山葯一起燉嗎

可以一起燉的。

用料

山葯 4根

排骨 1盆

姜 1塊

蔥 1小把

花椒 1小把

干辣椒 4個

白鬍椒粉 適量

鹽 適量

山葯燉排骨的做法

• 用涼水浸泡排骨，期間多換幾次水，漂走浮末和血水，避免湯腥，我大概泡了兩三個小時。

  

  
  

❺ 排骨和山葯可以一起燉嗎

山葯是很好的食補食材，口感軟糯，經常出現在我們的餐桌上。排骨燉湯是一款補鈣的湯品，家長經常做給孩子喝的，在燉排骨湯的時候可以搭配些山葯，不僅口感更好，還營養均衡。下面就為大家介紹幾種山葯燉排骨的做法。

做法一

主料：豬排骨(大排)500克。

輔料：山葯250克，芹菜25克。

調料：味精2克，花椒2克，胡椒粉2克，鹽10克，大蔥15克，料酒20克，,姜15克。

步驟

將排骨切成5厘米的條，放入沸水中氽約5分鍾，洗凈，瀝干水分。

芹菜洗凈切段，將山葯去皮切成塊後放入沸水中氽一下，撈起。

待排骨燉至5成熟，放入山葯燉3小時，待排骨酥爛時，揀去蔥、姜、芹菜，放入鹽、味精、胡椒粉即可。

製作要訣：1. 熬排骨湯可加2～3滴白醋，以促使骨中的鈣質釋出，並溶入湯汁中，使湯味鮮美。2. 山葯去皮切塊後極易發黑，可抹少許鹽來防止。

做法二

材料：凈排骨500克、山葯250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、鹽、酒、蔥、姜各適量。

步驟

1、將排骨切成5厘米的條，放入沸水中氽約5分鍾，洗凈，瀝干水分。

2、取一炒鍋，放入清水、排骨、蔥、姜、酒、芹菜，用中火燒開，轉為小火燉，放入花椒。

3、將山葯皮放入沸水中氽一下，待排骨燉至5成熟時，放入山葯3小時，待排骨酥爛時，揀去蔥、姜芹菜，放入鹽、味精、胡椒粉即可。

做法三

材料：排骨1斤、鹽2小匙、葯材、山葯2兩。

步驟

1、排骨入滾水中氽燙，去浮沫洗凈。

2、新鮮山葯削去外皮洗凈，滾刀切成塊或以葯用山葯代替即可。

3、將1/2的材料加8碗水煮，以武炎燒開後轉文火煮3—4分鍾，待排骨熟爛後加調味即可。調味的種類，可根據個人的喜好，適當添加。

做法四

原料：山葯、排骨、蔥、姜、鹽、黃酒。

1、山葯洗凈，去皮切斷，蒸2分鍾。

2、排骨洗凈，砂鍋加滿水，煮開，撇去浮沫。

3、放薑片蔥結，加黃酒，轉小火。

4、煨一小時，撿去蔥結，放山葯，開中火沸騰後再轉小火。

5、半小時後加適量鹽，繼續煨半小時至山葯排骨酥爛即可。

小貼士：山葯蒸過後，可去除滑膩的汁，這樣煮出的湯比較清。

做法五

主料：排骨、胡蘿卜、枸杞、山葯。輔料：鹽、八角、白醋、料酒、生薑切片。

1. 兩斤左右排骨，生薑切片備用。

2. 山葯去皮，滾刀切成大塊，洗凈備用。

3. 湯料一包。

4. 煮一鍋開水，下入排骨抄至斷生。

5. 將排骨撈起，倒掉煮過的水。

6. 重新換一鍋清水，下入排骨，生薑，毛哥老鴨湯料。

7. 蓋上高壓鍋蓋，大火燒上汽後，改小火燉20分鍾。

8. 放汽開蓋，下入山葯，再次蓋上鍋蓋，大火燒開後改小火燉煮10分鍾。

9. 用湯碗盛出，一鍋香濃的排骨湯就做好了。

結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的山葯燉排骨的做法。山葯有很多的營養價值，排骨補鈣很好，這兩款食材搭配可以補充很多我們身體需要的營養，口感也很好，小孩子也會喜歡喝的。

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❻ 石斛山葯和西紅柿可以一起燉排骨嗎

康飛好東西不過確實可以。石斛和排骨先燉。西紅柿山葯另煮吃時再加入？

❼ 鐵皮石斛可以跟排骨一起熬湯么

鐵皮石斛是可以跟排骨一起熬湯的，我曾經也寫過一篇關於鐵皮石斛熬排骨湯的分享文章。

由於不是熬老火湯，熬排骨湯的時間比較短，所以首先要把鐵皮石斛洗干凈拍爛，這樣更容易熬出葯效。

1. 根據湯料的量，用砂鍋裝上適量的水，先把清水燒開，放入拍爛的石斛放進去小火熬20分鍾

2. 排骨飛水後，然後放進去砂鍋里一起熬（最好加入胡蘿卜），沸騰了改小火熬60分鍾

3. 記住，不要加料酒,醋等調味料，因為此時的湯已經很鮮美。

4. 湯可以先加少量或者先不加鹽，等乘上碗了再根據個人的口味自行添加。

鐵皮石斛是名貴的中草葯，只有長期堅持服用，身體得到改善。前提是要買到真品的鐵皮石斛。市場上目前充斥著各種各樣低品質的石斛來假冒鐵皮石斛。祝你健康！

❽ 石斛排骨湯功效

主料：排骨600克，鐵皮石斛30克，鐵棍山葯300克

輔料：生薑12克，料酒20毫升，香蔥1根，精鹽3克

1、新鮮的排骨，剁塊。

❾ 石斛，花旗參，山葯，可以一起煲湯嗎

可以的啊，煲雞湯吧。

❿ 石斛煲排骨湯的做法

石斛蟲草花煲豬骨湯，石斛有滋潤滋陰等功效，蟲草花性質平和，清熱等功效，再加上麥冬和豬骨瘦肉，豬骨和瘦肉的肉鮮味，加上蟲草花和石斛的清香味道，湯鮮味美營養滋潤，可謂是老少皆宜的靚湯。

石斛蟲草花豬骨湯，製作簡單，食材精緻，所用到的食材有豬骨300克，瘦肉400克，蟲草花50克，百合30克，麥冬20克，蜜棗2顆，薑片3片，鹽和油少許。

先將蟲草花、百合、麥冬、蜜棗清洗干凈，瀝干水分備用，百合如果喜歡吃軟一些，可以溫水浸泡一會後再撈出。

接著是處理豬骨和瘦肉，豬骨買的是筒骨，筒骨有精髓精華在其中，煲湯很好的食材，攤主已經剁好的豬筒骨清洗干凈，瘦肉清洗干凈後，切成塊狀；起鍋燒水，把豬筒骨和瘦肉還有薑片一同冷水下鍋焯水，把血水和腥味去掉。燒開之後把豬骨和瘦肉都撈出，清水洗干凈。

砂鍋放上爐架，把砂鍋先燒熱，然後下少許油，把焯好水的豬骨和瘦肉還有薑片放入鍋中翻炒一會，把水分去干；之後再下蟲草花、麥冬、百合、蜜棗，加入適量的水，加蓋大火燒開先。

大火燒開之後先開蓋撇去浮沫，加蓋轉小火慢慢煲1個小時，1個小時之後，再次開蓋把浮油去除，以防湯汁油膩，下少許鹽調味，湯本身的鮮甜已經足夠，不用加太多的調味料，即可品嘗到鮮美的靚湯，多喝湯水對身體好，老少皆宜的靚湯要常喝。