用料
海馬 一對
石斛 20克
紅棗 4個
枸杞 5克
排骨 若干
鹽 少許
石斛海馬養生湯的做法
大海馬一對,6克,海馬必須是一公一母才有療效
石斛20克切段,洗干凈備用
所有食材洗干凈
一起放入燉盅,加適量水
2小時後加鹽調味,。
吃肉喝湯,海馬石斛無需食用
B. 石斛海馬湯的正宗做法,石斛海馬湯怎樣做才好吃的做法
1
海馬一對,必須一公一母,這對6克
2
紅棗4個,差我這款紅棗較大,共30克
3
枸杞5克
4
石斛20克
5
石斛洗凈切段
6
所有材料准備好,洗干凈
7
和排骨一起放入燉盅,加適量水
8
燉到湯汁濃郁,排骨酥爛就好,沒有燉盅可以使用砂鍋大火煮開小火慢熬
9
下鹽調味,即可食用,吃肉喝湯。海馬石斛不食用。
C. 石斛,海馬,田七一起燉吃有什麼用
石斛以益胃生津,滋陰清熱為主。海馬補腎壯陽;田七也就是三七活血化瘀消腫定痛,一起使用以補益為主。
D. 石斛海馬魚趐湯小孩可以吃嗎
你們家可以不吃海馬和魚翅嗎?
海馬是國家二級保護動物
目前有8種鯊魚是按國家二級保護動物來管理的。
之所以市面上有賣,只是商人鑽了水產誤捕這個管理漏洞來合法銷售的。這個證不難辦,雖然合法,但改變不了海馬和鯊魚的瀕危現狀。沒有買賣就沒有殺害。我不是在說家禽家畜,我是在說國家保護動物,我是在說野生動物。
有賣,合法,不代表正確。我表達觀點也不在乎是否採納。你盡管提你的問題,我盡管表達我的觀點。你和我都有發表意見和問題的權力。我尊重你的提問權。如果令你不快,請見諒,這個問題不是你一個人的問題。整個社會都普遍存在。我只希望,逐漸,大家意識起來。
E. 石斛海馬養生湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
海馬石斛湯的做法
1.
海馬一對
【海馬瘦肉湯的做法】
用料:海馬 1對、豬肉 250克、北芪 20克、枸杞 10克、鹽 適量、水 1200毫升。
步驟:
豬肉洗凈切小塊;
再剁成肉茸;
海馬北芪枸杞洗凈浸泡一會;
所有材料准備好;
放入燉鍋中加入適量清水;
燉煮約三個小時左右入鹽調味即可。
小 貼 士
豬肉也可以換成雞肉來燉湯
【石斛海馬魚翅湯的做法】
用料:
魚翅 3個、石斛 5克、海馬 2對、桂圓 2顆、紅棗 2顆、麥冬 10克、
枸杞 5克、雞腿 1隻、雞爪 4隻、瘦肉 150克、鹽 少量。
步驟
金鉤翅3個。
金鉤翅提前兩天泡發,泡發方法:將金鉤翅隔水蒸10~15分鍾,會縮成一塊,再用冷水放冰箱泡兩天即可。每天換兩三次水,如水變混濁即需換水。
泡發好的金鉤翅。
准備海馬兩對。
准備葯材。
准備食材。
食材洗干凈,雞爪去甲,雞腿去皮,瘦肉切塊。
飛水備用。
紅棗去核,葯材洗干凈備用。
海馬用酒精燈烤出香味,沒有酒精燈可用微波爐大火2分鍾,
然後用剪刀剪開肚子,洗干凈。
將湯底材料(魚翅先不放入,備用)放入琺琅鑄鐵鍋,注入適量冷水。
蓋上鍋蓋,大火燒開,小火煲2小時。中間加入三次水,每次半碗冷水。
琺琅鑄鐵鍋水分流失比較少~
兩小時後,加入魚翅,小火煲40分鍾。
煲好加入適量鹽,用濾油勺過濾浮沫~
起鍋!
小貼士
新入手琺琅鑄鐵鍋,大愛。加熱快、保溫時間長,密封性好,煲湯不容易流失水分,這樣能保證更加原汁原味。沒有鑄鐵鍋,也可以用砂鍋煲。
G. 石斛如何煲湯
一、石斛靈芝燉雞湯
食材
母雞、石斛、蟲草花、靈芝、鹽、味精。
做法
1、將雞切大件。
2、石斛,蟲草花,靈芝洗凈。
3、所有材料入鍋加水燒開,文火煮一小時,加鹽、味精調味就好了。
二、石斛燉瘦肉湯
食材
豬瘦肉、石斛、生薑、鹽、雞精。
做法
1、豬瘦肉整塊洗干凈放入滾水中氽燙去血水,撈出放冷水再洗一次,後瀝干備用。
2、石斛洗干凈,連同豬瘦肉、生薑片一起放進燉盅,加入適量的水,放進砂鍋隔水燉。大火燒開後,轉小火慢燉2到3個小時即可。
3、燉好的湯,根據自己的口味加入適量的鹽,雞精調味即可。
三、石斛排骨湯
食材
排骨、石斛、姜、鹽、味精。
做法
1、把排骨飛水,石斛洗凈,姜切片。
2、把材料放入燉盅,加入適量的水,燉三個小時。
3、加入適量的鹽、味精調味即可。
四、花旗參石斛湯
食材
豬筒骨、花旗參、石斛、麥冬、枸杞、鹽。
做法
1、將豬筒骨洗干凈,花旗參、麥冬、石斛、枸杞浸泡30分鍾
2、所有材料放在壓力鍋里加水到鍋里3/2刻度。
3、蓋好壓力鍋,按煲湯鍵開始工作。25分後就可以喝到美味的湯,放點鹽即可。
五、石斛海馬湯
食材
石斛、海馬、紅棗、枸杞、排骨、鹽。
做法
1、海馬一對,必須一公一母,這對6克。
2、紅棗4個,枸杞5克,石斛20克,石斛洗凈切段。
3、所有材料准備好,洗干凈和排骨一起放入燉盅,加適量水
4、燉到湯汁濃郁,排骨酥爛就好,沒有燉盅可以使用砂鍋大火煮開小火慢熬
5、下鹽調味,即可食用,吃肉喝湯,海馬石斛不食。
六、石斛鯽魚湯
食材
鯽魚、蒜苗、生薑、石斛、紅棗、鹽。
做法
1、鍋燒熱,放薑片入擦勻鍋。防止魚粘鍋(砂鍋在同時燒開水)
2、放入鯽魚兩面稍煎。
3、放入砂鍋內燒開的水入大火再燒開。
4、轉入砂鍋內,放入各種調料。大火燒開5分鍾,轉小火30分鍾。
5、熬到時間湯奶白即可關火。
H. 海馬燉石斛湯的功效是什麼
溫腎壯陽,滋陰益胃
海馬性溫味甘,是名貴珍稀類葯材,有溫腎壯陽,散結消腫的功效。現代醫學證明,海馬中含有的化學物質種類豐富,能治療性功能障礙、延緩衰老、抗氧化及抗腫瘤。
石斛有滋補陰津,補益脾胃的功效,脾胃是後天之本,氣血生化之源,腎精有賴於脾胃不斷運化水谷精微之氣才能得到不斷的補充,脾胃的運化又需要腎陽的溫煦之力,兩者相互依存、相互影響。
干品石斛適合養陰清補,因此干石斛與海馬合用既能滋陰又能壯陽,溫而不燥,同時調理先天及後天之本,很適宜體虛人群或是中老年人群寒冷天氣進補。
(8)海馬石斛煲湯誰能食用擴展閱讀:
中國傳統醫學養生講究順天應時,從而達到「天人合一」的和諧狀態。冬季自然界陰盛陽衰,容易損傷陽氣,因此冬天是斂陰、護陽、進補的好時機。
根據季節與人體臟腑的對應關系,冬天屬腎,腎主藏精而為人先天之本,所以冬季宜調理腎臟,避免腎受寒的同時,為來年陽氣生發打好基礎。
I. 石斛是哪些人適合食用
1.日常滋陰保健、輕身延年 2. 女性美容、滋養皮膚 3.中醫診斷為陰虛體弱者 4.壓力過大、工作過勞、熬夜加班導致的亞健康 5.長期飲酒、吸煙導致的肝肺受損 6.生活不規律導致的胃腸羸弱 7.傳染性肺炎、流感引發的呼吸道急症 8.上火引起的咽喉疼痛 9.體液循環不佳引起的便秘、痤瘡、口乾舌燥10. 糖尿病患者 11.高血壓高血脂的三高人群鐵皮石斛的食用人群:民間傳說 千年的石斛精,千年的山參精,千年的首烏精能像白娘子那樣化成人形,誰要是碰到它都是福氣,要是能夠制服它並且吃到肚子里去,這個人就必定能夠延年益壽,長生不老。因而古諺雲:鐵皮石斛何處有?深山長壽村裡求。過去有錢人家生下孩子,第一口喂的是石斛水,人之將死,也要灌一口石斛水,所以石斛水稱為救命水。找不到鐵皮石斛就只得用一般的石斛替代。並且那些老字型大小的名牌葯店,櫥窗中都要放上一棵數百年的老山參,一棵頗大的何首烏,還有就是用鐵皮石斛捲成的鐵皮楓斗。 鐵皮石斛的食用人群很悠閑,希望大家可以得到專業人士的認可在服用。
J. 海馬可以和什麼一起煲湯
石斛。
主料:石斛15克、海馬1對、豬腱肉500克、淮山20克。
輔料:肇實20克、蜜棗1個、姜1片、鹽適量。
1、海馬一對。