石斛與烏雞可以煲湯嗎

A. 烏雞石斛湯可以天天喝嗎

烏雞石斛湯雖然說是營養比較高，而且比較滋補，個人建議不要天天喝，你可以一個禮拜喝一次就可以了，補身體要慢慢的滋補而不是猛補，這樣身體可能會吃不消

B. 斛伏枸杞和烏雞能一起燉湯嗎

可以，斛伏（石斛）性微寒，味甘，枸杞性平味甘，烏雞性平味甘，三者配伍無禁忌，可以一起燉湯食用，有滋陰清熱，益精明目，養胃生津的效果。

斛伏（石斛）歸胃、腎經，能養胃生津，滋陰除熱，適合津傷口渴，食少便秘，虛熱不退，目暗昏花者食用；

枸杞歸肝、腎經，能滋補肝腎，益精明目，適合虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明者食用；

烏雞歸肝、脾、腎經，能滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉，適合體質虛弱、氣血不足、營養不良、崩中帶下、月經不調、脾虛滑泄、消渴久痢、癌症患者食用；

斛伏枸杞烏雞湯

材料：烏雞半隻、紅棗8顆、斛伏（石斛）8g 、枸杞10g、鹽10g、姜 三片、湯鍋1隻

做法：

1. 烏雞處理干凈斬塊備用；

2. 紅棗、枸杞洗凈備用；

3. 煮開沸水，加入生薑三片，把洗凈的雞塊倒入煮開的沸水焯水3分鍾，撈出瀝干備用；

4. 鍋中重新加水，放入枸杞，紅棗，石斛，雞塊，煮35分鍾，加入鹽即可。

註：感冒發熱、咳嗽多痰者不宜多食此湯。

C. 烏雞魚骨石斛可以一起煲湯嗎

烏雞魚骨石斛可以一起煲湯。
主料：
烏骨雞1隻
輔料：
石斛6克
當歸6克
魚骨適量
山葯1根
吉參5克
調料：
食鹽5克
姜1小塊
料酒20毫升
蔥2段
黃酒20毫升
1、將烏雞處理干凈斬塊或用整雞，用加了薑片、蔥段、料酒的水飛過。
2、石斛清洗後再加溫水泡軟，剪成小段，先入湯煲中溫火煮半小時可時間更長些(因石斛較硬，時間短葯效未能滲出，最好用刀拍散些再煮)。
3、下入烏雞及其它葯材大火燒開後，打去浮末，關中小火煲制一小時。
4、將山葯切片或塊加入湯中，開中火煮熟、加鹽調味即可。

D. 靈芝和石斛能和烏雞一起煲嗎

你好：靈芝在中葯里屬於補氣葯，具有補氣養血、養心安神、止咳平喘的功效；石斛屬於補陰葯，具有養陰潤肺、益胃生津、清虛熱的功效；烏雞有補血養血、補氣的功效；靈芝與、石斛之間不存在配伍禁忌、所以可以一同與烏雞煲湯喝的。

E. 烏雞能同石斛花膠一起燉嗎

可以的。具體做法如下：
材料：花膠，烏雞，石斛，枸杞，當歸。
【功效】：滋補養顏 延續衰老
1、花膠提前用冷水侵泡，切塊待用。
2、雞半隻下鍋飛水，水滾後5分鍾撈出
3、將花膠，烏雞，石斛一起燉，燉1小時
4、加入當歸10克，枸杞15粒，姜5片
5、中火煮開後轉小火，煲燉1小時
注意：花膠要選老一點的花膠，老膠的功效比新膠好，而且沒有什麼腥味。並不是非得吃我們的老膠，而是客觀事實，老一點的花膠，做法也簡單，不用怎麼泡都可以，不用去腥。

F. 石斛阿膠可以一起燉烏雞湯嗎

品善堂推薦——阿膠烏雞湯
原料：品善堂阿膠、烏骨雞、瘦肉、桂圓肉、陳皮
做法：將烏骨雞洗凈斬件，瘦肉洗凈切塊，盛碟上，包以微波保鮮紙，留一小孔疏氣，高火煮3分鍾，取出倒去血水。器皿中加開水將5—10克的阿膠放入微波爐內高火1分鍾，拿出後攪拌一下，使其完全溶化，將溶化好的阿膠與桂圓肉和生薑片、陳皮放入器皿中加入適量水，入微波爐內高火3分鍾，把烏骨雞、瘦肉與所有材料同放在一器皿內，加蓋過材料面之熱水，蓋上蓋，放入爐內，用高火煮約15分鍾，取出攪拌一下，再放入爐內用中火煮15分鍾，出爐後加適量鹽調味即可。
功效：滋陰潤燥，補血養顏，潤澤肌膚。
阿膠雖然是好東西，但是也是有它的適宜人群以及禁忌的，關於阿膠的更多食用方法、食用禁忌、副作用、用量、服用時間等問題你可以去「東阿世膠官網」看看，對你健康服用阿膠是有幫助的！

G. 石斛花旗參燉烏雞的功用

如果是經常應酬、熬夜的人，此款湯可是首選，清熱解毒的花旗參和滋陰清熱、護肝明目的石斛燉烏雞，有滋陰潤肺，清熱生津，解酒護肝，健脾胃的功效。湯色濃而不濁，最大限度地保留了原味，喝起來有微苦回甘的感覺。

H. 石斛煲烏雞湯的做法

烏雞殺好去毛內臟並洗凈焯一下水，石斛洗凈與烏雞加水一起放入湯煲里，煲開後加入薑片八角桂皮或十三香，加入適量鹽料酒和食物油，繼續煲湯3個小時即可！

I. 鐵皮石斛煲烏雞的做法，鐵皮石斛煲烏雞怎麼做

鐵皮石斛煲烏雞

主料

烏雞半隻

鐵皮石斛30g

輔料

鹽適量

步驟

1.烏雞，鐵皮石斛

可以用豬肉來煲

2.鐵皮石斛

3.石斛洗凈 切小小段
石斛比較耐煲的，切的越小越容易出味

4.今天煲湯的時間有限，乾脆將石斛加少量水攪拌成汁來煲湯
加水容易攪拌

5.清水和烏雞一起下鍋 大火煲開

6.倒入攪拌成汁的石斛

7.大火煲開了該小火煲1小時
煲一小時是因為我已經將石斛攪拌成汁了，如果是段枝煲湯 一般需要煲1.5～2小時較好

8.可以放鹽調味

J. 鐵皮石斛燉烏雞湯的功效有哪些

補中益氣，生津，恢復體力，抗疲勞。

鐵皮石斛能生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。

烏雞全粉水解後含有18種氨基酸，包括8種人體必需氨基酸，其中有10種比普通肉雞的含量高，胡蘿卜素和維生素c也均高於普通肉雞，可做葯用。此外還含多種微量元素和常量元素，如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅和銅等。

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鐵皮石斛燉烏雞湯的做法：

材料：雞500g、鐵皮石斛（楓斗）15g、姜適量、花椒適量、蔥花適量、鹽適量。

1、把雞打整干凈。