蓮子山葯石斛一起煲湯可以嗎

Ⅰ 石斛和蓮子一起燉煑有什麼功效，

蓮子性味甘平、具有補脾止瀉、益腎固精，養心安神等。蓮子除含有大量澱粉外，還含有β-固甾醇，生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。石斛是一種材，是人們在日常的生活也可以食用的材，石斛含有石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼等成分，具有滋養陰陰、生津止渴等作用。

Ⅱ 石斛可以和山葯一起燉嗎

淮山跟石斛不沖突，是可以一起煲湯的，淮山中含有大量的澱粉，和膠質豐厚的石斛一起煲湯，湯會很粘稠，味道也很鮮美。淮山和石斛搭配，一起煲排骨、大骨、瘦肉湯，很簡單的幾步就能做成營養健康、美味可口、適合一家人喝的石斛淮山湯，也可以不放葷料，二者合用做成健康美味的素湯，下面跟小編一起來看下吧。

石斛淮山花旗參湯
原料：石斛、淮山、蓮子、花旗參片、紅棗、枸杞。鹽、蘑菇精。
做法：蓮子提前用溫水泡三小時，去心，淮山洗凈去皮切塊，其它材料洗凈待用。砂鍋加水燒開，放入石斛、花旗參、紅棗、蓮子、淮山大火燒開，小火煲40分鍾，加枸杞再煲5分鍾，調入鹽、蘑菇精即可出鍋。
特色：當今社會，雖越來越多的人都知道素菜對人體健康長壽的重要，本湯就很適合喜歡素食的人食用，石斛和洋參都是滋陰降火的葯材，過玩年或者應酬後，拿來調理腸胃也很好。
粉葛石斛淮山湯
材料：粉葛400克，石斛20克，鮮淮山400克，生薑2片。
做法：所有的材料清洗干凈，粉葛和淮山去皮切塊，然後所有的材料逐一放進湯煲，加入礦泉水2000毫升左右，武火煲滾後改文火慢熬2小時，就可以放鹽喝靚湯了。
特色：這也是小編喜歡的一碗靚湯，很適合大魚大肉的節後食用。現在的人大多營養過剩，肉食過量，這時若能飲用一些清補的素食湯飲不失是一種清腸胃、消濁脂、去濕滯的簡易養生保健方法。
小麥石斛淮山煲鷓鴣
材料：小麥30克,石斛20克,淮山50克,鷓鴣1-2隻(約600克),瘦肉200克,脊骨300克,蜜棗3粒,陳皮、姜適量。
做法：鷓鴣宰凈,連同瘦肉、脊骨置沸水中稍滾沸,焯去血水;其他材料洗凈。湯煲內加入6~8海碗水,水開後將所有材料放入,大火煲開後轉文火煲1.5小時,再轉大火煲30-45分鍾即可。
特色：眼看夏天就到了，天氣炎熱,人體喜涼，五臟屬心宜清補。養心益脾的小麥加上石斛和淮山一起煲水禽湯，能緩解不少夏天燥熱帶來的身體不適。
石斛淮山鮮魚湯
原料：鐵皮石斛超細粉1小包、淮山30克、黨參35克、鮮魚500克、姜3片。
做法：淮山和黨參洗凈，用清水浸泡30分鍾；洗凈鮮魚肉，放入沸水中汆燙去異味，撈起瀝干水待用；燒熱2湯匙油，爆香薑片，放入鮮魚肉大火爆炒2分鍾，盛入瓦煲內。瓦煲內注入適量清水，放入鐵皮石斛超細粉、淮山和黨參大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。
特色：夏天到了，我們的飲食應該以清淡為主，石斛淮山煲魚湯，清淡又不失營養，很適合做為晚餐的湯品。
石斛淮山杞子豬骨湯
材料:石斛25g、淮山50g、杞子25g、陳皮10g、豬骨500g;
做法：豬骨洗凈後開水燙過待用，其他材料用清水洗凈後略浸待用；清水煲至滾沸後，將所有材料放入同煲約2個小時，放鹽調味即成。
特色：用石斛淮山煲骨頭湯是很簡單的吃法，豬骨可以換成排骨瘦肉等，經過2小時精心烹制後，基本上不會油膩。
清淡的飲食對我們的腸胃很有裨益的，而石斛和淮山剛好適合拿來煲清淡的湯。石斛具有清熱養陰、益氣除煩、益胃等功效，淮山生者性涼，熟則化涼為溫。入肺、脾、腎經，也是我們比較常見的食材。淮山跟干石斛一起煲湯比較適合煙酒多、口苦口乾、 咽痛，熬夜虛火上炎的人。

Ⅲ 蓮藕和石斛能一起煲湯嗎

蓮藕和石斛能一起煲湯，兩者沒有食物相剋，食物相剋並不存在。

南方醫科大學南方醫院中醫科主任謝煒教授指出，通過查詢中醫書籍和文獻，沒有發現可靠的依據說明食物之間相剋，反駁的依據倒是較多。

早在1935年，營養學界泰斗、南京大學教授鄭集就搜集了民間傳說中的184對相剋食物，選擇同食機會較多的香蕉與芋頭、花生與黃瓜、蔥與蜜、蟹與杮、蟹與石榴、鯽魚與甘草、皮蛋與糖等14組食物，讓動物和人試吃。

結果發現，食後的24小時內，所有被試動物及人的表情、行為、體溫、糞便顏色與次數等都正常。這是首次通過科學試驗來驗證並駁斥「食物相剋」導致疾病的說法。2008年，蘭州大學與哈爾濱醫科大學也做了類似試驗，受試者並無明顯不良反應。

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蓮藕營養功效：

1，清熱涼血

蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

2，通便止瀉、健脾開胃

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。

Ⅳ 蓮子和山葯可以一起熬湯嗎

山葯可以和蓮子一起吃，山葯中富含有多種營養元素，對身體有很多好處，蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經;補脾止瀉，益腎澀清，養心安神，兩者營養之間有互通之處，所以可以一起吃。

不可以和山葯一起吃的食物：

1、山葯不能與鯉魚一起吃

山葯不能和鯉魚，甘遂及鹼性物質一起使用，否則會破壞山葯中的營養成分，對我們的身體起不到滋補的作用。

2、山葯不能和豬肝一起吃

山葯能抗衰老，這是由於山葯中含有非常豐富的維生素c。如果山葯和豬肝一起吃的話，山葯中富含的維生素c與豬肝中富含的金屬微量元素結合，維生素c的氧化功能會得到破壞，而微量元素會被沉澱。不但起不到滋補效果，反而會降低食物的價值，甚至可能會造成不良的影響。

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山葯的好處

1、強健脾胃

山葯中富含有澱粉酶，多酚氧化酶等物質，這些物質可以有效的幫助我們強健脾胃，可以幫助我們對腸胃的消化能力起到提升和調控的作用。山葯雖然是一種食材，但是經常會作為葯膳來食用，可以起到很好的治療脾胃疾病的效果。

2、益肺止咳

山葯中富含有一種黏黏的液體，這種液體不但可以起到滋潤，潤滑作用，還可以幫助滋養自己的肺氣。

3、延年益壽

山葯中含有非常豐富的黏液蛋白和微量元素，這些物質可以有效的降低血酯，可以使血液在血管中流淌時，不在血管壁上殘留下過多的雜質。

Ⅳ 石斛和蓮子可以一起燉湯嗎

可以泡水，石斛的功效是益胃生津、滋陰清熱，蓮子心清熱去火【摘要】
石斛和蓮子可以一起燉湯嗎【提問】
您好，我正在根據您提的問題整理答案，請稍等一會兒哦~【回答】
石斛和蓮子心一起泡水喝嗎【提問】
可以泡水，石斛的功效是益胃生津、滋陰清熱，蓮子心清熱去火【回答】
石斛和蓮子可以一起燉湯，沒有什麼問題
蓮子和豬肚相剋，一起食用易中毒
蓮子適宜和以下食物搭配
蓮子+木瓜：對緩解高血壓冠心病有一定的療效
蓮子+山葯：健脾補腎
蓮子+紅薯：適合習慣性便秘和慢性肝炎患者
蓮子+南瓜：通便排毒【回答】

Ⅵ 山葯、蓮子，一起熬湯有什麼功效

脾胃氣虛。

小兒消化系統功能尚不完善，「脾弱而胃強」，即食慾不錯、消化得快，但吸收和排泄跟不上，時間長了就容易損傷脾胃。

所有滋補食品中，山葯算是佼佼者，它性溫，富含黏蛋白，能保持血管彈性。最重要的是，山葯還有潤肺止咳功能，嗓子難受的人絕對要多吃。跟紅棗搭配，可強化健脾養胃的功效。紅棗和山葯搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，愛喝湯的人可以煮湯時多放點山葯和紅棗。

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山葯中的可溶性纖維能幫助推遲排空胃內食物，控制飯後血糖升高的可能，還能助消化、降血糖。而南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等能促進人體胰島素的正常分泌。能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟病變，增強抗貧血抗癌能力。因此兩者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助於健脾養胃。

Ⅶ 豬肚 鐵皮石斛 蓮子可以一起燉嗎

我們家是種植鐵皮石斛的，對這個有所了解。
鐵皮石斛是可以當作食材使用的，可以燉湯，而且很適合手術之後調理身體或是養身進補的人食用，鐵皮石斛具有滋陰、健脾養胃、明目降火、緩解三高、增強免疫力等效果。
希望我的建議對你有所幫助，望採納，謝謝～～

Ⅷ 蓮子可以跟淮山一起煲湯嗎

可以。

蓮子，中葯名。為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的乾燥成熟種子。分布於我國南北各省。具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。常用於脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。
功效：補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神。

薯蕷（Chinese Yam），讀音[shǔ yù]，通稱山葯。是薯蕷科薯蕷屬的一種植物。懷山葯是四大懷葯（懷山葯、懷牛膝、懷地黃、懷菊花）之一，古懷慶府（今河南省焦作市境內）所產道地，在河北等地又被稱為麻山葯。多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。塊根含澱粉和蛋白質，可以食用。產地：河南、湖南、湖北、山西、雲南、陝西、江蘇、浙江、江西、貴州、四川、山東等地亦產。山東太平鎮泗河畔，山葯產量不大，但是品質很高，有比較悠久的歷史，曾是清代貢品。

1、健脾益胃、助消化：山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。
2、滋腎益精：山葯含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。
3、益肺止咳：山葯含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症。
4、降低血糖：山葯含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人
的食療佳品。
5、延年益壽：山葯含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
6、抗肝昏迷：近這些年研究發現山葯具有鎮靜作用，可來抗肝昏迷。

Ⅸ 鐵皮石斛能和山葯藕一起煲湯嗎

可以的，鐵皮石斛葯食同源，可以一起煲湯，還能養生保健作用。