1、綠豆土茯苓糖水(土伏苓和綠豆搭配)
材料:綠豆50克,紅糖適量。葯物:土茯苓50克。
功效:祛濕熱,解毒涼血。
做法:綠豆洗凈,土茯苓洗凈,加水6碗煲至豆稔,加紅糖,再煮片刻湯成,可飲食。
說明:綠豆有解毒清熱作用,加土茯苓祛濕利水,使癤瘡加速愈復。
2、三米土茯苓湯(土伏苓和柴魚搭配)
材料:柴魚、白茅根、茶樹菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡實、蜜棗、桂圓肉、土茯苓、知母肉,加入瘦肉、排骨或雞
做法:將材料放入12碗滾水中,煲約1個半小時便可飲用。
功效:薏米、土茯苓等材料,有助舒通血脈、降膽固醇、解毒消腫、祛濕通絡。適合家中老人家飲用一款溫和湯水。
(1)土伏苓適宜與石斛一起煲湯嗎擴展閱讀
土茯苓,中葯名。為百合科植物光葉菝葜的乾燥根莖,其為多年生常綠攀緣狀灌木,多生於山坡或林下。入葯部分只選擇其乾燥後的根莖。常於夏、秋二季採挖,除去須根,洗凈後乾燥入葯,或趁鮮切成薄片後乾燥、入葯。
味甘、淡,性平,有解毒,除濕,通利關節之功效,主要用於梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣,筋骨疼痛;濕熱淋濁,帶下,癰腫,瘰癧,疥癬。
《本草正義》:「土茯苓,利濕去熱,能入絡,搜剔濕熱之蘊毒。其解水銀、輕粉毒者,彼以升提收毒上行,而此以滲利下導為務,故專治楊梅毒瘡,深入百絡,關節疼痛,甚至腐爛,又毒火上行,咽喉痛潰,一切惡症。」
❷ 土茯苓去濕豆石斛煲排骨
此湯有清熱養胃的功效,如果怕排骨腥也可以放入薑片,石斛不僅可以煲湯,還可以拿來泡水喝和泡酒,滋陰清熱、潤肺養胃、強筋健骨。補元氣,活氣血,健胃生津,石斛是補品中的上品,市面上假貨也多,最好吃昌弘的石斛,都是仿野生環境種植的。
❸ 土茯苓適宜配什麼煲湯
一:生地土茯苓湯
食材:土茯苓、生地、薏米、蜜棗、雞肉、鹽。
做法
先將生地、土茯苓,倒入清水中浸泡15-20分鍾,之後濾水撈起待用。
再將雞肉放入沸水中煮8-10分鍾,以出去血污、異味,撈起待用
將待用的生地、土茯苓等湯料,以及主料放入湯煲,加入2升清水,用大火煮沸後,調至小火慢煲90-120分鍾,請於熄火前5分鍾加入適量食鹽調味。
功效
土茯苓有利水滲濕、健脾調中的作用,而生地有清熱涼血、生津的功效,兩者搭配燉湯飲用,有利於清熱祛濕。
食材:老鴨半隻,綠豆50克,土茯苓60克,姜3片,陳皮少許,鹽少許。
做法
清洗干凈土茯苓、削皮、剁成大塊。
洗凈綠豆,提前用清水浸泡,陳皮提前泡軟。
姜去皮、切片,洗凈老鴨,斬成塊狀。
起鍋熱油,爆香姜蒜。
放入老鴨塊,大火煸炒。
煸至鴨肉出油,盛出鴨肉待用。
泡軟的陳皮用刀颳去內膜。
湯煲中放入煸過的鴨肉、土茯苓、綠豆、陳皮和薑片。
倒入1L清水。
大火煮沸,撇去浮沫,轉小火煲2小時左右,關火後加少許鹽調味。
功效
土茯苓有利水滲濕、健脾調中的作用,綠豆能夠清熱解毒,老鴨能夠清熱、利濕、補虛,三者一同燉湯有很好的清熱解毒、祛濕利水功效。
方法四:土茯苓芝麻菊花瘦肉湯
土茯苓,黑芝麻,菊花,瘦肉,姜,鹽適量。
做法
黑芝麻先碾碎,或者購買已碎好的;土茯苓洗凈;瘦肉洗凈後切塊焯水。
將薑片、黑芝麻、土茯苓、瘦肉放入電砂煲中,加入1升水,煲1.5小時。
菊花用淡鹽水洗凈後用清水浸5分鍾。
將菊花加入湯中,繼續煲半小時。
加入適量鹽調味即可。
功效
補養肝腎、滋潤烏發。
❹ 土茯苓煲龜可以加鮮石斛嗎
建議分開,功效略有不同
土茯苓 : 梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣,筋骨疼痛;濕熱淋濁,帶下,癰腫,瘰癧,疥癬。
鮮石斛:用於熱病津傷者。
❺ 土茯苓可以和什麼一起煲湯
土茯苓黃芪豬骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效:脾調養食譜 水腫食譜 骨質疏鬆食譜 口味:原本味 工藝:煮土茯苓黃芪豬骨湯的製作材料: 主料:豬脊骨500克輔料:土茯苓60克,黃芪30克調料:鹽3克教您土茯苓黃芪豬骨湯怎麼做,如何做土茯苓黃芪豬骨湯才好吃1.將土茯苓,黃芪洗凈,豬脊骨洗凈,斬件.2.把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮一小時,用鹽調味即可,隨量飲用. 小帖士-健康提示:腎病屬脾虛濕聚者,症見水腫,水便不利,四肢乏力,食少神疲,或水腫消退而尿蛋白仍高等.腎病有外感者,不宜飲用.小帖士-食物相剋:土茯苓:服時忌茶。黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。
❻ 土茯苓煲湯可有禁忌
烹調土茯苓
禁忌:忌用鐵器。肝腎陰虧者忌服。
理由:(不詳)因本品性味寨涼
❼ 伏苓和土伏苓可一起煲湯嗎
茯苓和土茯苓可以一起煲湯
1、備好食材,雞肉清洗干凈,切塊
❽ 土伏苓十人參十石斛湯可以嗎
石斛、土茯苓、人參可以一起煲湯。土茯苓性平和,有利水滲濕,健脾化痰,寧心安神的功能;石斛具有益胃生津,滋陰清熱的功能;人參,味甘,微苦,性微溫,歸心肺脾經,具有大補元氣,益肺補脾,生津止渴,安神益智的功效。三者搭配加入飲食中,對虛火較旺的亞健康人士有一定的保健作用
❾ 土茯苓可以和鐵皮石斛一起煲湯嗎
最好不要一起煲,二者合用會降低葯效。
石斛屬於補陰葯物,具有滋陰的功效,土茯苓屬於清熱類葯物具有清熱解毒的功效,二者一補一清,合用會使葯效降低。
石斛可以和瘦肉,白芍、紅棗一起隔水燉湯,用石斛煲湯最好是隔水燉;還可以煲粥,煲粥時放一些用紹酒和鹽泡過的牛肉粒;可以煲花旗參石斛竹絲雞湯,用花旗參,石斛,竹絲雞,冬菇,馬蹄,紅蘿卜,對喉痛,乾熱,及眼痛都非常有效。石斛性平微寒,所以不要和太寒的食物一起吃就可以了。