用料
石斛 4g
五指毛桃 20g
烏雞 1/4隻
五指毛桃石斛湯的做法
烏雞洗凈,斬成小塊。焯水後備用。
石斛和五指毛桃洗凈備用。
將所有食材放入燉盅里,加水之九分滿。
上鍋小火燉1.5小時。
燉好後加少許鹽就可以開動了,清甜。
『貳』 煲什麼湯可以加石斛為什麼
石斛可以跟很多食材搭配煲成美味湯品。至於為什麼,得辛苦小夥伴們自己去查詢各種食材的作用了。
因為這是美食領域問答,官方是不允許涉及健康、療效等等話題出現的,不然會面臨封號,所以咱們只做一名合格的吃貨。
花旗參石斛燉肉
准備:豬腱子肉6兩,花旗參10g、石斛10g、麥冬10g,桂圓肉、枸杞、蜜棗、生薑各適量,食鹽少許。
步驟:
1、將豬腱子肉清洗干凈後切成小塊。水鍋注入清水,大火燒開後放入豬腱子肉過水,再沖洗掉雜質、血污。
2、花旗參片、石斛、麥冬、桂圓肉、枸杞、蜜棗分別清洗干凈後,連同豬腱子肉一起放入燉盅內。
3、生薑洗凈切塊放入盅內,注入適量清水,蓋上蓋子大火隔水燉一個半小時,根據個人口味加入食鹽調味。
『叄』 五指毛桃和石斛黃氏枸杞子可以一起煲湯嗎
這個應該可以吧不過具體問一下養生專家或的醫生因為有些東西放在一起是可以養生,但是有些東西也是想看的,這些東西有的時候說可以放在,有時候又說是不可以放在一起,這個還是問一下專家比較好的,因為有些會有抗性放在一起吃,對身體雖然說不會產生什麼反應,但是總歸有些不好的地方。
『肆』 五指毛桃煲湯的禁忌
五指毛桃是一味中葯材,它具有舒筋活絡,健胃補肺,健脾去濕,提高免疫力等功效。
夏日,不少人喜歡用五指毛桃煲湯食用,以達到健脾祛濕的效果。
五指毛桃,因其葉子形似五指,葉片長,細毛,果實成熟時像毛桃而得名,也叫五爪龍。
中醫認為,其性平,味甘辛,有健脾補肺、利濕舒筋之效,對於盜汗、風濕麻痹、脾虛浮腫等病症有療效。同時,五指毛桃還具有抗病毒、抗凝血、抗菌、抑制腫瘤、免疫調節等功效。
五指毛桃,叫桃不是桃,實際上是一種多生長與廣東東部深山之中的桑科植物。因其葉片形狀看起來像人手張開的五個手指,成熟的果實又形似我們日常所見的毛桃而得名。
五指毛桃屬桑科植物,在粵東山區的分布非常廣泛,幾乎是隨處可見,它自然生長在山林里,因為它的葉子長得像五指,果實成熟時形狀像迷你版的桃子,而且上面布滿了細毛,"五指毛桃"的名字正是由此得來。
五指毛桃排骨湯
五指毛桃可以和很多食材搭配一起煲湯,比如排骨、烏雞、鴿子、豬腳。
將浸好的五指毛桃和焯過的排骨,同時放入湯煲,加清水,先大火燒開鍋,再轉小火慢熬,一般來說至少要煲兩個小時。
時間越長,五指毛桃的葯性越能揮發出來,湯的味道也更加鮮美。 煲好的五指毛桃排骨湯,只需起鍋時加食用鹽簡單調味,就已經很鮮。
五指毛桃豬骨湯
材料:豬骨頭500克,紅蘿卜1條,蜜棗3個,五指毛桃20克,姜5片,鹽適量,花生油適量,1 豬骨頭焯水去洗掉血跡,瀝干水分待用,
2 紅蘿卜切塊,五指毛桃和蜜棗冷水泡10分鍾洗干凈瀝干水分,
3 把所有材料放進湯鍋,加入10碗水,大火燒滾轉至小火煲2小時即可,
4 加入適量的鹽,油調味即可,
1、整晚熬夜的人不能吃五指毛桃,五指毛桃想發揮最好的效果,必須要讓食用者心情舒暢,並且能得到很好的休息,五指毛桃才能在你體內發揮作用。
2、懷孕中的女性是五指毛桃的禁忌,一般來說,孕婦不能吃五指毛桃,並且要盡可能的遠離。
3、有過敏的人,五指毛桃也被禁止食用,過敏的人吃了五指毛桃之後,會引起身體嚴重過敏,可能對健康直接帶來危害。並且,患有其他疾病,或者身體機不完全的能感到痛苦的人,也不能吃五指毛桃,避免對自己的身體產生危害。
4、胃有問題的人,不能吃五指毛桃,這是因為胃承受了身體很多負擔,胃有問題的人吃了之後會使胃問題加劇,對身體有害。