一、石斛瘦肉湯
【材料】豬肉、石斛、蘆根。
【做法】1、將石斛、蘆根去泥沙;2、豬瘦肉洗凈，切塊;3、把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可。
【功效】滋陰養胃。
二、石斛洋參烏雞湯
【材料】烏雞 1隻、楓斗 15克、西洋參 30克、山楂 15克。
【做法】烏雞宰殺洗凈，斬塊；葯材洗凈；鍋內燒水開後放入烏雞雞肉煮5分鍾後撈出洗凈放入瓦煲，再加入葯材、薑片、蔥段、料酒和適量清水，武火煮沸，改文火煲2小時，加鹽、雞精調味即可。
【功效】中益氣，生津，恢復體力，抗疲勞。
三、石斛鱔魚湯
【材料】黃鱔 500克、當歸 12克、黨參 12克、鐵皮楓斗 15克、料酒 10毫升、生薑 12克。
【做法】黃鱔切絲備用；楓斗洗凈，生薑洗凈切絲，黨參、當歸裝入紗布袋扎緊口備用；鱔魚、楓斗、中葯袋及調料一並放入砂鍋內，加適量清水。先用武火燒沸後，去掉浮沫，再用文火煎熬一小時，去出葯袋，加入鹽及調味品後即可。
【功效】氣血兩虧之胃癌。
四、石斛豬蹄湯
【材料】鐵皮楓斗 15克、黃花菜 30克、豬蹄 1隻。
【做法】鐵皮楓斗洗凈，黃花菜放入清水中泡發，去老梗；豬蹄去毛洗凈剁四塊，下沸水鍋去血水；鍋中放清水、豬蹄、楓斗、料酒、薑片、蔥段，武火燒沸再改文火燉至肉熟，加入黃花菜燉至肉爛入味，加鹽雞精調味即可。
【功效】適用於女性減少色斑、平緩皺紋。
五、石斛鵪鶉湯
【材料】鵪鶉 1隻、母雞肉 250克、鐵皮楓斗、浮小麥、淮山 各25克，枸杞、龍眼肉 各15克、姜 8克。
【做法】鵪鶉宰殺洗凈，斬塊，母雞肉洗凈，葯材洗凈，浮小麥裝入進紗布袋中；鍋內燒水開後放入鵪鶉、母雞肉煮5分鍾後撈出洗凈放入瓦煲，再加入以上材料和適量清水，武火煮沸，改文火煲2小時，加鹽調味即可。
【功效】滋陰補虛，養氣納血，主治腎陰虛所致的心煩口燥，盜汗等症。
⑵ 鐵皮石斛黨參燉竹絲雞湯的功效
石斛主要是滋陰益胃生津的功效，黨參補氣健脾，一起使用主要是滋陰補氣健脾。
⑶ 鐵皮石斛可以燉鵝肉嗎
可以，兩個在一起燉可以加強養胃生冿，滋陰除熱，補虛益氣的作用。
⑷ 冬天燉鴨子進補能放鐵皮石斛和黨參黃芪一起燉嗎
你使用的這些葯物都是益氣養陰的葯物，這個是沒有沖突的，可以一起燉的 。鐵皮石斛；有生津養胃，滋陰清熱，潤肺益腎，明目強腰。能提高人體免疫能力，增強記憶力，抗衰老，抑制腫瘤，改善糖尿病
黨參；具有補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干 瑪卡主要是含有豐富的維生素礦物質，起到增強抵抗力，免疫調節的作用。
黃芪；能補一身之氣，兼有升陽，固表止汗，排膿生肌，利水消腫，安胎益血的作用。對於貧血、浮腫、體虛多汗、胎動不安、子宮脫垂、氣血兩虧、陰虛不足等都有卓著的療效。單取黃芪泡水飲用，可治身體睏倦，無力，氣短。
⑸ 石斛和黨參在一起煲水有什麼作用
建議石斛和黨參分開煲水，石斛可以煲湯。石斛味甘、性微寒，即可養陰、又能清熱、又養胃生津、清中有補、補中兼清、調節人體陰陽平衡。
⑹ 鵝肉燉石斛可以吃嗎
可以吃的啊，但是涼性比較大。
石斛和鵝都是寒性的。
健康養身秘訣，來自大別山深處的仙斛世家。
⑺ 燉鴨子可以放當歸黨參石斛嗎
燉鴨子可以放當歸參石斛嗎？我覺得他們兩個完全可以放進去，一點問題都沒有，而且葯用價值還比較高
⑻ 黨參石斛煲排骨的做法，黨參石斛煲排骨怎麼做
用料
主料
排骨300克
鐵皮石斛30克
黨參30克
輔料
油
2湯匙
鹽
1湯匙
枸杞子
20克
紅棗
20克
桂圓肉
10克
石斛黨參排骨湯的做法
1.
排骨洗凈斬塊後在水中焯水。
2.
焯水後的排骨放入煮入水的砂鍋內。
3.
石斛和黨參備齊洗凈備用。
4.
把石斛和黨參倒入砂鍋中。
5.
加入適量枸杞和桂圓肉。
6.
加入適量紅棗。
7.
蓋上砂鍋蓋子大火煮開後改小火煮1個小時以上。
8.
關火加鹽調味即可。