1、泡茶
每天取霍山石斛楓斗或者霍山石斛花1-3克左右,用沸水燜泡,有條件者建議煎煮後取水服用,以利於更好的發揮葯效。在這3款葯茶當中,效果最好的當屬霍山石斛茶。據醫學典籍記載,年過八旬的武則天仍能容光煥發、頭發黑亮、皮膚緊致紅潤有光色,究其原因便是長期適量飲用霍山石斛茶。
2、熬粥
石斛粥的做法是十分多樣的,作為一種家庭主食,石斛粥做法比較簡單:選用品質較高的石斛原材料,洗潔凈後和米或許飯一同放在鍋里熬制,與往常的米粥做法基本上無意;除此之外,還可以添加紅棗、百合為輔料,熬制不一樣的石斛粥,大家還可以根據自已的喜愛和口味調配不一樣的石斛粥
3、煲湯
石斛具有很好的葯用價值,也可搭配其他營養食材達到最佳的滋補效果。常見的做法有石斛燉野生水鴨湯、石斛洋參烏雞湯、石斛鱔魚湯、白芍石斛瘦肉湯等,均具有不錯的滋補效果。
綜上所述,石斛是一種名貴的滋補中葯材。石斛的食用方法也是多樣化的,有我們常見的以水煎服,也有我們家常的做法,不論以何種方式食用均有較高的滋補價值,同時也要注意一些相剋的食材,如凝水石、巴豆等;霍山米斛的葯用價值很高,對企業高管等勞心勞力的人來說更為適用。選購石斛最好是選擇野生的,國內比較有名的有九仙尊的霍山石斛
『貳』 鱔膠可以早餐吃嗎
可以的。
花膠即魚肚,是各類魚鰾的干製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬干後而成含有豐富的蛋白質、膠質等 ,食療滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效 。
花膠是將大型魚的魚鰾(控制魚兒升降浮沉的器官)干歷而成。頂級魚肚排名依次是魚膠之王:金錢鰵魚膠(黃唇魚)、白花膠(大白花魚)、黃花膠(大黃花魚)、鰵魚膠(大鰵魚)、門鱔膠(大門鱔)。
金錢鰵魚膠 是為魚膠之王,非常罕見,一般都被當做收藏品收藏起來,斤價在幾十萬以上,黃唇魚這種魚常年躲在深海洞里,不吃魚餌,再加上數量稀少,所以正常情況下很難捕撈到它們。金錢鰵魚膠功效當然非常多,以前曾被當做救命的東西,最最主要的是止血補血的作用,不過收藏的價值遠遠大於食用的價值。
花膠不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和葯用價值。《本草綱目》記載:花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補血,補腎,強壯機能。腰膝酸軟,身體虛弱,最適宜經常食用。
『叄』 有一種花膠叫"黃門鱔膠",是不是那種黃鱔魚的花膠啊
不是的。黃門鱔膠指的是黃色的大門鱔的魚膘干
鐵皮石斛,又叫黑節草,是蘭科石斛屬多年生草本植物, 因其表皮顏色呈鐵而得名,是我國二級保護植物。鐵皮石斛對生長環境要求苛刻,不耐寒,喜歡溫暖並且濕潤的環境,主要分布於我國的雲貴、廣西、浙江等地。鐵皮石斛味甘、微咸,性寒,入胃、腎經。
我國2010版中國葯典中收錄的石斛有4個種類,分別為金釵石斛、鼓槌石斛、流蘇石石斛及鐵皮石斛。鐵皮石斛的功能較為全面,歷來被視為石斛類的珍品。
『伍』 黃鱔膠怎麼去煲湯
黃鱔熱水中稍燙撈起,洗去黏液,晾乾水,用鹽腌15分鍾,煎至微黃與黃芪,南棗
豬肉,生薑放進瓦煲,加水大火煲沸改文火煲約2小時,調入適量食鹽便可.
很多人不會選擇花膠,覺得只要大就好,或只要貴就好,只要厚就好,其實這些想法都是錯的,花膠的好壞,要從綜合方面來了解。
優質花膠燉煮後不腥不潺不溶化,滑身而且爽口。一般品質多數只用來熬湯,但高品質的優質花膠是可用來做成菜式。
要選購優質魚肚,皇海堂魚膠主要從下面幾方面入手:
1.品種
頂級魚肚按品種排名依次是白花膠、黃花膠、鰵魚膠、門鱔膠。正宗的黃花膠和白花膠,市面上很少見到。鰵魚膠按檔次的高低可分為金錢肚、蜘蛛肚、鰵魚白花膠、大耳、台山、紅雞、赤嘴等。另外其他魚類的魚膠品種繁雜,例如有北海、斗湖、雙芽、金龍、鰻瞟等。
2.色澤
以質地潔凈,無血筋瘀血等物,半透明,色澤淡黃透亮者為佳。
3.大小、厚薄
同一種類的花膠個頭越大、膠身越厚,其質量越好,所謂「十斤魚一兩膠」。可見一個幾兩重的花膠,魚身就要幾十斤重。
4.干濕度
花膠越干越好,選購花膠時可以放在燈光下照一照,若花膠呈半透明的,質量較好。濕度大的花膠色灰暗無光澤,甚至有的花膠在曬干時內部未乾透,一般是周邊透明,中心顏色渾濁,即為「花心」,切忌選擇。時間越長,花心部分會霉變,浸發後會發出臭味,不可進食。
5.公母選擇
花膠有公母之分,花膠公形如馬鞍,肚身中部較厚,而兩邊較薄,身呈V字條紋,以質地結實、厚身、干淡、呈金黃色為佳,呈半透明狀為上品,烹調後結實彈牙。至於「廣肚乸」,則略圓而平展,形似波板,身呈橫紋或呈波浪紋,質較薄,煲後易溶,口感較軟身,價錢亦較公便宜。花膠公比花膠母要好。
6.氣味
優質花膠聞之無腥味,無臭味。燉煮後也沒有腥味,而且爽口、滑身,而不會滑潺潺的為佳。
7.膠齡
花膠的顏色愈深,則代表它愈陳舊。陳年花膠的好處是膠質的濃度減少,使營養成分更容易被人體吸收,更滋補。同品質的陳年花膠比新膠要好。
8.產地
產地的水域污染程度也影響到花膠的好壞,不過不是現在的水域如何,而且這個花膠從魚肚子取出的那時候的水域質量如何,這個無法確切的考證,但是也是一個標准哦。
『柒』 門鱔膠有什麼功效它是什麼魚的膠
家裡養了兩只貓,一公一母,正值發情期。由於倆貓都是第一次,所以OOXX的過程很艱辛,母貓有所抗拒,公貓多次嘗試未果,折騰了很久。昨天下午,它們又在客廳嘗試OOXX,我飯後無聊在一旁觀看,發現公貓把母貓死死按住似乎馬上就要得逞,我突然腦殘的沖上去把公貓拖開了。。。慣例這不是GC。。過了一會我去卧室午休,剛躺下過了幾分鍾,公貓噌的一下跳上我的枕頭,歪著頭看了我幾秒鍾,突然抬起前爪犀利的拍了一下我的臉,然後淡定的走開。。好吧,你是有多恨我啊貓貓。。囧。。想成功月過萬括?望頭像紐臭屜
『捌』 石斛和什麼吃會引起食物中毒
食用石斛時,為了保證吸收效果,最好不吃辛辣刺激性食物,不要吃發物,所謂「發物」,是指動風生痰、發毒助火助邪之品,容易誘發舊病。如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等,多食發熱,凡陰虛內熱,痰火內盛,津液耗傷者忌之。
『玖』 哮喘咳嗽能吃鱔膠嗎
您好,一般來說是可以的,只要不過敏就行,如果對這種食物過敏,那就不能吃,支氣管哮喘是呼吸內科常見病,嚴重時可以出現哮喘持續狀態,要積極治療,因為支氣管哮喘多數是過敏引起的,所以要查過敏原,如果明確什麼物質過敏,應該避免接觸這項物質,治療才是主要的,可以吸入沙美特羅替卡松,可以緩解症狀,並能防止出現哮喘持續狀態。