黨參紅棗蓮子石斛花烏雞湯

『壹』 烏雞當歸黃芪黨參湯的做法

當歸、黨參、黃芪，皆是補血補氣的食材，和烏雞或老雞一起燉食能夠迅速補充人體血氣，滋陰養顏，所以很多女性朋友都喜歡它。
黨參制用於中葯養顏和中葯護膚的居多，因為黨參中草葯具有很好的調理人體的功能，能達到中葯緊膚和中葯祛皺的目的，那麼，

當歸黨參黃芪頓雞湯營養價值

當歸黨參黃芪頓雞湯對女生常見月經不調、痛經等也有一定的調理作用，同時補氣益脾養胃，能促進食慾，補充營養，調理顏色。此湯男女皆可飲用，對男生具有補中益氣、固本培元、滋陰潛陽的調理作用。

當歸黨參黃芪紅棗烏雞湯 -做法步驟

1、除枸杞外的所有葯材用清水浸泡片刻洗凈備用；
2、烏雞斬成大塊，燒開一鍋水，放入烏雞煮3分鍾，此法叫「飛水」，可以將烏雞的血沫和油脂去掉大部分，煲出來的湯水更清澈清甜；
3、將枸杞外的葯材，飛過水的烏雞放入湯煲，加入10碗清水(約2L)，大火煮滾轉小火煲2個小時，如果是電子燉盅的話校訂時間為3個小時，廣東人常說「煲三燉四」才能出一鍋好湯，其實燉湯三個小時已經差不多了哦!
4、放入洗凈的枸杞再煮5分鍾；
5、關火出鍋裝碗，加入少量的食鹽即可食用!(鹽最好是最後放，一來可以避免鹽長期在湯水中滾導致亞硝酸鹽增加，二來湯水也會更清甜不會發暗)。
6、當歸要大片北當歸頭切片，黨參要選用甘肅紋黨，黃芪的菊花紋一定要清晰，紅棗爽甜，枸杞子以寧夏枸杞為上，紅蓮子以專職補血的鮮紅蓮子為佳，這樣子的配搭已經很足夠了，這個湯旨在補血養血，補中益氣，男女都適用哦!

『貳』 烏雞紅棗百合枸杞蓮子可以一起煲

烏雞紅棗百合枸杞蓮子可以一起煲。

當歸黨參烏雞湯的做法：

主料：當歸20克，黨參15克，蓮子30克，百合20克，黃芪10克，薏米50克，紅棗20克，枸杞20克，烏雞半隻。

輔料：食鹽適量。

1、准備所有的材料裝入盤中。

『叄』 黨參,百合,紅棗,蓮子,無花果等可以一起煲湯的嗎

黨參,百合,紅棗,蓮子,無花果等可以一起煲湯。
黨參性平，味甘，具有補中益氣、健脾益肺、抗癌、降壓、抗缺氧、抗衰老之功效，還可以增強人體免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增強消除自由基的能力，具有調節胃腸運動、抗潰瘍、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。適用於脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、潰瘍、貧血、虛喘咳嗽、內熱消渴等症。黨參所含有效成分對神經系統有興奮作用，能增強機體抵抗力，又能增加紅細胞和血紅蛋白；其所含的鋅可促進生長發育和提高性功能。
百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和葯性的功能；而現代的葯理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。
蓮子具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。常用於脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。
無花果健胃清腸，消腫解毒。治腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛，癰瘡疥癬，利咽喉，開胃驅蟲。用於食慾不振，脘腹脹痛，痔瘡便秘，消化不良，痔瘡，脫肛，腹瀉、乳汁不足，咽喉腫痛，熱痢，咳嗽多痰等症。

『肆』 烏雞，枸杞，黨參，蓮子，紅棗加上阿膠，這樣煲湯可以嗎請賜教。順便提供幾款包阿膠的方法。煲牛奶、黃

我煲阿膠是乳鴿，枸杞，當歸，半塊阿膠。。

『伍』 雞肉可以和紅棗、蓮子一起煲湯嗎

雞肉可以和紅棗、蓮子一起煲湯。這幾種食材煲出來的湯叫紅棗蓮子燉雞湯，清淡營養。適合初春時節滋補養生食用，可預防春季感冒，健脾胃，清心安神，補氣血，適合女性和老人食用。

不能和雞肉一起吃的食物：

雞肉+李子：雞肉與李子相剋，食則拉痢。

雞肉+大蒜：大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調味角度講，也與雞不合。

雞肉+芥末：這兩種食物如果同食後，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益於健康。

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不宜喝雞湯的人群：

1.慢性淺表性胃炎患者

本身胃酸多、消化功能就不好，多喝雞湯會促進胃酸分泌，不僅不利於消化，反會增加胃腸負擔，造成消化不良。

2.高尿酸血症患者

高尿酸血症患者不宜喝雞湯，因為雞湯富含嘌呤和脂肪，會誘使痛風發作。

『陸』 自己在家裡做烏雞煲湯的時候，需要放哪些配料

烏雞湯是廣東省，傳統的地方名菜，由烏雞、阿膠、黃精、桂圓、大棗和枸杞製成。烏雞營養豐富，含有激素和紫色色素，能增強人體白細胞和血紅蛋白。

烏雞湯屬於粵菜系，歷史悠久，風味獨特。粵菜是中國八大名菜之一，在國內外享有盛譽。粵菜系的主要特點是：取之自然，煮之自如，吃之自如！廣義而言，粵菜系由廣州菜(又稱廣府菜)、潮州菜(又稱潮汕菜)和東江菜(客家菜)組成，以廣州菜為代表。

材料： 1隻烏雞，1根生薑，1茶匙鹽(5克)，2500毫升清水

紅棗5個，蓮子5個，薏米10克，百合10克，枸杞10個，淮山，黨參40克，川砂仁3個，扁豆50克。

1.取出烏雞頭，用清水，洗凈，切成大塊。生薑去皮，切成大塊。

2.將湯料(紅棗、蓮子、薏米、百合、枸杞、淮山，黨參、川砂仁、扁豆)放入大碗中，在清水浸泡2分鍾，然後倒出水，用清水漂洗兩次，瀝干備用。

3.將烏雞放入鍋中，一次性倒入清水。在火上煮沸後，用勺子撇去漂浮的泡沫，直到它變干凈。將瀝乾的湯倒入鍋中，蓋上蓋子，用小火煮2小時。

4.最後打開蓋子，倒鹽調味，小火煮5分鍾再喝。

『柒』 當歸黨參烏雞湯的做法，當歸黨參烏雞湯怎麼做

主料當歸2支
輔料黨參適量 百合適量 蓮子適量 黃芪適量 枸杞適量 紅棗適量 薏米適量
步驟1.將薏米 百合 黃芪 黨參 當歸泡30分鍾，備用。紅棗 蓮子 枸杞不用泡，清洗干凈即可
2.烏雞洗干凈，切塊。
3.鍋中倒5碗水，倒入洗干凈的烏雞，滴幾滴料酒，煮開，撇去浮沫。
4.把所有洗干凈控水的葯材，除枸杞外均加入高壓鍋中，蓋蓋子大火燒開，煮35分鍾。
5.氣閥下去後，放入枸杞，加鹽調味，不蓋鍋蓋煮5分鍾，即可。

『捌』 用烏雞煲湯，放什麼配料

問到煲湯就必須由愛煲廣東靚湯的我來回答啦！首先烏雞湯非常適合女性喝哦，特別是需要益氣補血、滋陰清熱的人。煲烏雞湯，配料非常重要，不同的配料加上烏雞會有不同的營養價值哦！接下來就讓我為大家獻上三款煲烏雞湯寶典吧！

NO.3阿膠黃精烏雞湯

准備食材：烏雞、阿膠、黃精、紅蓮、黑豆、芡實、茶樹菇、桂圓、紅棗、烏雞

製作步驟：

1.將紅蓮和芡實先浸泡1小時備用，然後紅棗、桂圓、阿膠、黃精洗凈；

2.將烏雞放進熱水裡焯水3分鍾，然後用冷水洗去浮沫；

3.將所有湯料和烏雞一起放入砂鍋中，加水大火煮到沸騰後，轉小火煮1.5-2小時

4.關火前下鹽調味即可。

這一款是有名的「產後滋補湯水」，提升氣色，告別黃臉婆~

『玖』 香濃又滋補的烏雞湯，怎樣做才能功效最足

烏骨雞營養豐富，味道鮮美，非常適合煲湯，尤其適合很多女性。燉烏雞湯喝著挺好的。上煲烏雞湯時，紅棗、枸杞、人參、蓮子、薏米等。可以加入其中，非常好，視覺上很美，很好吃。

小技術

1.烏骨雞洗凈切碎後，將出血的水浸泡在水中，用冷水煮沸，沖洗掉表面漂浮的粉末，這樣煮出的烏骨雞湯味道更鮮美。

2.一次在煲烏雞湯里加入足夠的水。中間加水會影響湯的味道。鹽應該放在最後。如果鹽放得太早，雞肉里的營養就會被鎖住。雞肉不容易燉，也會影響湯的味道。

3.煲烏雞湯最好用砂鍋，因為用砂鍋煮湯不僅可以保持食材原有的營養，而且可以輕松將食材煮透，這樣煮出來的烏骨雞湯味道會更好。

總結：通過以上分析，我們知道喝烏雞湯對例假後的女性很有好處，因為烏骨雞營養豐富，用花生、黃芪、枸杞、大棗、蓮子等食材熬制的湯可以補充營養，美味可口。

『拾』 黨參,枸杞,紅棗,蓮子,山葯,排骨,一起燉湯對身體好嗎

對身體有養肝護肝，滋補肝腎、明目，潤肺止渴的好處，但是建議不要經常食用這種大補的食材，避免上火。

枸杞能預防動脈硬化及防止老化，還具有溫暖身體的作用。紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。紅棗枸杞都有很好的護肝功效，熬夜的話平時也可多多食用。枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。

黨參具有補中，益氣，生津的作用，對孕婦及胎兒身體健康沒有影響，適量的吃沒有什麼問題，而且還有好處。總的來說黨參這種營養價值比較高的食材，雖然孕婦在懷孕期間是可以適當的食用一些的，但是對於產婦的身體恢復是最好的。

(10)黨參紅棗蓮子石斛花烏雞湯擴展閱讀：

黨參枸杞紅棗蓮子等燉排骨的注意事項介紹如下：

黨參有補中益氣、養血安神之功。脾胃虛弱者，服用黨參有較好的效果。對黨參有很好的概括：健脾運而不燥，潤肺而不反寒涼，滋胃而不涼，養血而不燥。既滋補又養血。但黨參畢竟是補葯，所以長期吃還是有可能會上火的。

枸杞子具有溫補的作用，所以不適合身體溫熱的人群服用，建議感冒發燒、身體發炎、拉肚子、虛寒體質、眼睛發紅等人群，最好不要吃枸杞子，同時也不要服用枸杞子酒。另外，枸杞子也不宜自行長期服用，因為畢竟屬於葯物。