A. 石斛可以和蓮藕、花生一起煮湯嗎
你好,可以的。 石斛可以和蓮藕、花生一起煮湯,彼此之間並沒有相剋關系。
B. 蓮藕與石斛,排骨這樣可以燉湯
可以的,也相配。
可以的,鐵皮石斛葯食同源,可以一起煲湯,還能養生保健作用。
D. 石斛排骨煲湯的做法大全
我們身邊有很多植物兼顧了美觀和實用性的特點,石斛就是這類植物。應當有朋友們家中飼養過這款花卉吧,石斛是從雲南傣族中被發掘出的「仙花」,石斛開花儒雅清新,同時它的莖株部位也可以在加工處理之後做出石斛茶與其它食材搭配泡水飲用,而石斛排骨湯這道食譜在享用的同時,對我們身體健康也有極好的功效。
一、蓮藕石斛排骨湯
食材:蓮藕,排骨,石斛,蔥,姜,辣椒,花椒,茴香,雞精,鹽
做法:把蓮藕處理干凈之後切成塊狀放入熱水中煮一下,排骨也要用熱水焯一下。排骨焯好之後和蓮藕一同放入鍋內,與此同時把准備好的蔥姜石斛一起放入鍋里清煮。約十分鍾後,把准備好的辣椒,茴香,花椒按個人口味適量放入鍋里,並添加一些食鹽。20分鍾左右就可以聞到排骨的香氣了,在盛出來這道湯之前加入適量的食鹽,味精用來調味,在燉煮上五分鍾左右就可以盛出來品嘗了。
二、山葯石斛排骨湯
食材:山葯,排骨,石斛,芹菜,蔥,姜,花椒,味精,食鹽,胡椒粉
做法:排骨最好是選用小肋排切成5cm左右的排骨條之後放入熱水中焯一下,取出來瀝干凈水分,然後把准備好的石斛,排骨,還有蔥,姜,芹菜一同放入鍋裡面慢燉。排骨半熟的時候就可以放入清洗好的山葯啦,再長出來之前適當的放一些食鹽,味精,胡椒粉來調味兒就可以啦。
三、黃豆石斛排骨湯
食材:黃豆,排骨,石斛,一些常備的調料
做法:製作這道菜之前,首先把准備好的黃豆在水中浸泡約一小時,然後取出瀝干水放置一旁備用。把排骨放入熱水中焯一下,同時也可以放入一些蔥姜和料酒來去除排骨的腥味兒。把排骨放入裝有適量水的高壓鍋里,同時石斛,黃豆和一些姜絲也一同裝進鍋裡面。如果用高壓鍋烹飪的話,大概40分鍾左右就可以食用了。
石斛排骨湯可以和很多種食材一同搭配食用的。比如說花生,黑豆,薏米也都是有一定滋養功效的食材。雖然說石斛具有一定的功效,可以起到健脾養胃美容的效果,但是處於孕期的准媽媽是不可以使用石斛的,石斛屬於寒性食品,容易使孕婦產生身體不適症狀。
E. 石斛能和蓮藕排骨燉湯給小孩吃嗎
其實可以吃的,石斛蓮藕排骨燉湯有滋陰潤肺的功效,對小孩的身體健康很有幫助的。希望能幫到你
F. 石斛蓮藕瘦肉紅棗湯功效
石斛蓮藕瘦肉紅棗湯功效:
1.養胃陰、沮胃熱、除煩止渴;
2. 糖尿病屬胃陰虛,虛火上炎者,症見煩渴多飲,多食易飢,口乾舌燥,形體消瘦,大便干結,舌紅苔白乾,脈細數;
3. 石斛以鮮用為佳,可用鮮石斛栽於沙石內,以備隨時取用,若無鮮品,可用干品代之;
4. 糖尿病初期,若見舌苔黃膩,脈滑數屬於胃火熾盛,津液末傷者不宜飲用本湯;
5. 使用本湯以多飲多食,舌紅苔白乾,脈細數屬於胃陰虛,虛火上炎者為要點。
小帖士-食物相剋:
石斛:本品與凝水石、巴豆相剋;不宜與僵蠶、雷丸同用。
G. 蓮藕和石斛能一起煲湯嗎
蓮藕和石斛能一起煲湯,兩者沒有食物相剋,食物相剋並不存在。
南方醫科大學南方醫院中醫科主任謝煒教授指出,通過查詢中醫書籍和文獻,沒有發現可靠的依據說明食物之間相剋,反駁的依據倒是較多。
早在1935年,營養學界泰斗、南京大學教授鄭集就搜集了民間傳說中的184對相剋食物,選擇同食機會較多的香蕉與芋頭、花生與黃瓜、蔥與蜜、蟹與杮、蟹與石榴、鯽魚與甘草、皮蛋與糖等14組食物,讓動物和人試吃。
結果發現,食後的24小時內,所有被試動物及人的表情、行為、體溫、糞便顏色與次數等都正常。這是首次通過科學試驗來驗證並駁斥「食物相剋」導致疾病的說法。2008年,蘭州大學與哈爾濱醫科大學也做了類似試驗,受試者並無明顯不良反應。
(7)蓮藕可以和石斛一起煲湯擴展閱讀
蓮藕營養功效:
1,清熱涼血
蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2,通便止瀉、健脾開胃
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。