經常吃石斛的人都知道,品質好的鐵皮石斛嚼著吃是沒有渣的,不過由於自然生長的鐵皮石斛良莠不齊,食用的時候如果有一點殘渣也很正常。這些殘渣是石斛的植物纖維,是可以食用的。 鐵皮楓斗是鐵皮石斛鮮條加工後的干品,邊加熱 邊扭成螺旋形或彈簧狀,烘乾,外表黃色至棕褐色。如果在加工中沒有處理好,做出來的鐵皮楓斗就會有渣。
鐵皮石斛中的渣是什麼
石斛終究是一種植物,所謂的渣只是它的纖維,沒有纖維就像人沒有血管一樣,所以鐵皮石斛有渣是很正常的,只是這個渣在最佳的採收期採收加工才不會那麼明顯,一般過年前後到次年清明前為鐵皮石斛最佳採收期,清明過後石斛慢慢進入花期,纖維就會多起來,而且石斛靠近根部的地方也會率先纖維化,所以同一批石斛有的有渣有的沒有渣,就是這個原因。
鐵皮石斛泡過水後都會有渣,這是由於石斛中的膠質溶解到水中,只剩下纖維部分,纖維占的比重大,吃起來渣就多了,這個只要是用成熟期的鐵皮石斛製作的楓斗,都是沒有辦法避免的,所謂「化渣」,只能做到干嚼這一步。 有一些地方會在一年條抽芽後剪下來去除根葉,再製作成楓斗,這樣的石斛泡水就沒有渣,當然也沒有多少營養。
B. 鐵皮石斛泡水後能吃掉不
寒氣入侵人體導致的感冒,感冒初期,不能食用鐵皮石斛產品。
——
淘寶
:
聚仙草
鐵皮石斛
C. 鐵皮石斛可以泡水喝嗎
鐵皮石斛最常用的食用方法:
1、鮮品:可榨汁喝,洗凈嚼著吃,入膳燉湯。(還可以自製面膜);
2、楓斗、凍干金條:可干嚼、泡水(反復沖泡,可連續多次多日泡飲,最後嚼著吃),入膳燉湯(需久煮)。
3、超微粉(細胞破壁顆粒極微,及易吸收):可泡水飲用,入膳燉湯。(還可以自製面膜)
雲南廣南軟腳鐵皮石斛為鐵皮石斛中的上品。
——聚仙草(淘寶)。
D. 鐵皮石斛的花泡水喝後花能吃掉嗎
多次沖泡茶飲後,
通常就是吃掉。
不吃掉就太浪費了。
E. 鐵皮石斛吃法泡茶可以嗎
鐵皮石斛吃法?可以泡茶嗎?
鐵皮石斛的吃法有很多種,可以泡茶服用,石斛每天的服用量為5克。但是鐵皮石斛是一種比較硬的纖維植物,建議還是想熬煮中葯一樣,慢火熬煮半小時,這樣吸收功效更好, 也可以研 制 成 粉 末 溫水泡服的,另外還可以燉湯,雞湯這些都可以。
產於安徽省霍山縣的霍山石斛是石斛中的極品,但是由於其生長環境極為特殊,產量稀少,市面上只有少數 如 福 臨 門 鐵 皮石斛 能買到正宗的霍山石斛。
F. 鐵皮石斛乾花泡水後可把花吃掉嗎
可以的。乾花經過多次泡茶。有效成份一般也不會全部泡出。剩下的花可以加點白糖涼拌還很好吃。
G. 泡過的石斛還能吃嗎
石斛泡水後也可直接吃,其具有生津益胃還有養陰清熱的功效,主要是用來治療口乾煩渴、病後虛熱等情況。
H. 鐵皮石斛到底要怎麼吃
鐵皮石斛的食用方法有以下三種:
1、鮮吃:用新鮮的鐵皮石斛莖桿,洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。
2、泡茶:取鐵皮石斛莖或是根洗凈,用沸水沖泡即可飲用,可緩解口乾鼻乾眼乾,也可配百合麥冬等泡水喝,生津止渴,對肺胃津傷效果好。
3、榨汁:取新鮮鐵皮石斛,剝去表皮,切成小段,放入榨汁機中榨汁即可飲用,鐵皮石斛汁有股青草的味道,可加入蜂蜜或冰糖調服。
需要注意的是,鐵皮石斛的用量不宜過大,每次用量不宜超過15克,因為它雖然滋陰生津,但有滋膩的特性,量大時會礙胃,影響消化功能。此外,脾胃虛寒者和陽虛濕盛者不宜服用。
I. 鐵皮石斛泡水喝好還是嚼著吃好
以昌弘鐵皮石斛為例,每次取1-2克用開水沖泡,待否都伸展開後即可飲用,把石斛條嚼碎吞食,這樣對鐵皮石斛的利用會比較好。也可以用於煲湯,不過每次要先放石斛,因需要長時間的煎煮。也可以每次取1-2顆放嘴裡嚼著吃,好的石斛易嚼碎,渣少,膠質豐富。請到正規網上購物葯店優諾葯店買昌弘鐵皮石斛。
J. 鐵皮石斛能泡水吃嗎
可以,鐵皮石斛泡水、煲湯、打粉,打汁都可以。