鴨肉煲石斛洋參枸杞湯

1. 石斛 人叄枸杞和雞肉能一起煲湯嗎

鐵皮石斛加西洋參功效怎麼樣？有人說鐵皮石斛加西洋參功效能清火生津，有人說鐵皮石斛加西洋參功效能增強免疫力。究竟鐵皮石斛加西洋參功效是什麼呢？

想要知道鐵皮石斛加西洋參功效首先得對二者各自的功效有所了解：

西洋參性涼，味西洋參性涼，味甘、微苦，擅長補氣滋陰，清火生津。現代葯理研究證明，西洋參可提高機體的抗病能力，抑制癌細胞的生長。西洋參還有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，對糖尿病患者還有調節血糖的作用。

甘、微苦，擅長補氣滋陰，清火生津。現代葯理研究證明，西洋參可提高機體的抗病能力，抑制癌細胞的生長。西洋參還有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，對糖尿病患者還有調節血糖的作用。

臨床研究資料表明，石斛對癌症化療、放療後傷津及陰虛津虧症所致口渴多飲、咽干舌燥、大便秘結等確有效作用。

買石斛，還是要選質量放心的，我知道好多品牌，康順堂霍山石斛就是我所喜歡的，知名度非常高，說到價格，非常名貴，有軟黃金之稱，可以通過這家公司來訂購。

2. 石斛可以和鴨一起煮嗎

石斛可以和鴨一起煮的，這個是沒有沖突的。鐵皮石斛；有生津養胃，滋陰清熱，潤肺益腎，明目強腰。能提高人體免疫能力，增強記憶力，抗衰老，抑制腫瘤，改善糖尿病。

鐵皮石斛燉鴨做法：
1、選一隻老鴨，去內臟、肛門，洗凈沸水鍋中半分鍾撈出，去鴨嘴
2、然後用牙簽在鴨的胸腹上斜戳若干深約一寸的小孔，每戳一孔，插入1·2段的鐵皮楓斗(具體多少可自行斟酌)，以昌弘鐵皮楓斗為例，其用量在5克左右。這樣可以更入味!
3、接著放入蔥段、薑片、斟酌一些料酒可入鍋了，火燒開後，再用文火。
4、湯沸之後，至少煲三個小時以上，待鴨肉熟爛，加雞精、鹽、胡椒粉調味，即可食用。
鐵皮石斛燉鴨湯說明：這道菜的作用的大補元氣，適合一家人一起食用。尤其是夏天出汗較多會消耗較多的體力，冬天的話比較陰冷可大補元氣。秋天濕冷，也很適合食用這道菜，所以，夏、秋、冬可三季食用。

3. 石斛能與枸杞子和西洋參一起燉湯嗎

石斛，枸杞，西洋參是補品中的上品，一起燉湯是非常好的，前幾天我老婆也是拿昌弘牌的西洋參片和枸杞，石斛燉雞湯，不僅味道好，還可以滋陰生津，活血補氣。

4. 石斛鴨子煮湯的做法

石斛水鴨湯

工藝：煲

口味：咸鮮味

時間：<2小時

熱量：較高熱量

配料：
烹飪步驟：
1.石斛適量，沖洗干凈後用清水浸泡半小時，連水倒入煲中，大火燒開後轉小火煲約半小時

2.新鮮宰殺水鴨收拾干凈斬大塊，放入盤中

3.鍋中坐水，水開後放入薑片、鴨子、香醋和料酒，焯水兩分鍾，撈出瀝水

4.鴨子加入步驟1的石斛湯中，加適量料酒、拍散的姜塊和蔥段，大火燒開後轉小火煲約1.5小時，出鍋前放入鹽調味

烹飪小貼士：
鴨子最好選老鴨或者比較瘦的水鴨
焯水的時候加適量醋和料酒可以有效的去腥，不會有酸味
老鴨子需要適當延長煲制時間 石斛屬補益葯中的補陰葯，《中國葯典》里對它的功能是這樣說的：益胃生津，滋陰清熱
它的葯理作用主要體現在：增強免疫功能、抗腫瘤、保護視力、滋養肌膚、抗衰老等
鴨子滋五臟之陽、清虛勞之熱，營養豐富，與石斛同煲清潤滋養，補而不燥、清而不淡，特別適合經常熬夜的人士

5. 人參石斛加鴨肉燉或煲司以嗎

人參大補氣血，石斛益腎填精，補脾胃，延年益壽，鴨肉涼性，可以一起燉

6. 石斛可以和枸杞一起煮水么另外，可不可以加上西洋參

可以。石斛是滋陰養腎，枸杞是補腎補肝，西洋參主要是益氣養陰生津，三者性質並不相沖，可以一起煮水喝，還會有更好的補身體的效果。。

鐵皮石斛性味甘，性微寒，具有生津養胃、滋陰清熱、潤肺益腎、明目強腰等作用。表現為促進腺體分泌和臟器運動、可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。鐵皮石斛顆粒無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。因此可以增強機體免疫力。

枸杞可以養肝，滋腎，潤肺。西洋參性寒，味苦、微甘，歸心、肺、腎經，具有補肺降火、養胃生津之功效。西洋參作為補氣保健首選葯材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。

(6)鴨肉煲石斛洋參枸杞湯擴展閱讀：

枸杞、西洋參、石斛泡水喝的吃法：

1、取枸杞、西洋參、干石斛各10g放入玻璃罐中泡2小時以上或者電磁爐上加熱10分鍾以上。也可以反復泡後將殘渣一起食用，但是不能用金屬器皿泡，也不要隔夜再喝。

2、鮮石斛與西洋參、枸杞搭配食用可以先將鮮石斛榨汁在與枸杞和西洋參煎服。

3、鮮石斛西洋參、枸杞泡水一定要拍扁或者切成薄片，因為石斛表面有角膜保護，泡多久都不會有石斛都沒有石斛味道。

參考資料來源：網路-鐵皮石斛

網路-西洋參

7. 石斛田七花旗參煲老鴨湯

這個補哦，我之前有買過昌弘西洋參片和昌弘鐵皮石斛，還有昌弘三七，不過我煲湯只放了西洋參和石斛，用來煲湯確實很不錯，23年的大簰子，還是很靠譜的。

8. 鐵皮石斛鴨湯能跟東洋參一起煮嗎

鐵皮石斛鴨湯是可以和中央深在一起讀的，並不發生本質上的沖突很有問題。

9. 鴨肉石斛煲湯的做法大全

路石果煲湯的做法來說的話，作妖了，包括我我覺得是最簡單的，就是把它放在那個湯裡面的話，就可以熬制而成。