如果你買的是假的石斛,那副作用就不用說了,東西賣的貴一點沒有關系,如果賣的是假的就不好了,特別是葯材,本來吃了會好,結果吃了假葯人都會出問題,你可以去看下徽盛堂的鐵皮石斛,我去年就在那裡買的,東西是正品,價格也蠻公道的,你可以去逛逛。
❷ 糖尿病人能吃剩飯做成的粥嗎
糖尿病人不能總是吃剩菜。
專家解釋說,炒熟的菜,尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜,不宜再吃。空氣中的有害細菌會在2個小時內附著在剩菜上開始繁殖,蛋白質和脂肪在細菌的作用下,會產生如硫化氫、胺、酚等物質,這些物質對人體有害。專家提醒,老年糖尿病人經常別吃剩菜飯。
專家同時指出,炒熟後的菜里有油、鹽,隔了一夜,菜里的維生素都氧化了,使得亞硝酸含量大幅度增高,進入胃後變成亞硝酸鹽,硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質,但卻是健康的一大隱患。對於糖尿病人的身體也不利。另外,最容易引起胃腸道疾病的水產品,再次食用時更要注意。澱粉類食品也最好一次吃掉,年糕等食物最多保存4小時,在沒有變味的情況下食用也可能會引起不良反應。
關於老年糖尿病的飲食,糖尿病專家提醒,天氣變熱之後,隔夜的飯菜受到細菌污染,會大量繁殖,引發食物中毒,對糖尿病人飲食非常不利。如果糖尿病患者一定要保存剩菜和剩飯,應該遵循正確的保存方法:
1、剩下的湯菜、燉菜和炒菜等,必須先燒開,裝在有蓋的容器中,變涼後再放入冰箱中冷藏;吃時還要燒開熱透。剩下的拌菜,醬、鹵肉類應立即放人冰箱冷藏或冷凍,下次吃時一定要回鍋加熱,或者改制,如改為湯菜、燉菜。
2、保存剩飯,應將剩飯鬆散開,放在通風、陰涼和干凈的地方,避免污染。等剩飯溫度降至室溫時,放入冰箱冷藏。剩飯的保存時間,以不隔餐為宜,早剩午吃,午剩晚吃,相隔時間盡量縮短在5至6小時以內。不要吃熱水或菜湯泡的剩飯,不能把剩飯倒在新飯中,以免加熱不徹底。在做飯時,也可把剩飯與生米一起下鍋。
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❹ 斛仙鐵皮石斛怎麼吃
可燉菜吃,也可以泡水喝,最好連同鐵皮石斛一起吃掉。能網路到。輸入鐵皮石斛吃法即可
❺ 石斛燉好還可以留下次頓嗎
鐵皮石斛也是一種葯食同源的物質,平時可以作為一種補充身體營養的物質。食用這種鐵皮石斛應該能夠提高人體免疫力,增強抵抗力。人的身體發生寒性,或者是感冒發燒的疾病症狀,吃這種葯物也可以起到治療的作用。同時鐵皮石斛能夠作為一種菜,可以配合其他食物一起服用。生活中可以作為一種燉菜,可是具體需要研究,鐵皮石斛燉什麼好呢?
鐵皮石斛木瓜鮮奶
【原料】鐵皮石斛純粉1克,熟木瓜500克,新鮮牛奶一杯,蓮子肉50克,紅棗4顆,冰糖適量。
【製法】新鮮木瓜去皮去核切粒狀用清水洗凈;蓮子肉、紅棗去核洗凈。將鐵皮石斛純粉、鮮奶、木瓜、蓮子肉、紅棗、冰糖放入燉盅,隔水燉熟即可。
【功效】潤膚養顏,使肌膚潤澤,皮膚嫩滑,面色紅潤,容光煥發,防止過早衰老,對皮膚乾燥,面色萎黃,氣血不足者有明顯療效。
❻ 浙江土特產有哪些
1、西湖龍井
西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為「御茶」。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,「院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。」西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。
2、杭州絲綢
杭州絲綢,浙江省杭州市特產,中國國家地理標志產品。杭州絲綢,質輕.柔軟,色彩美麗,在中國傳統絲織業中占據重要地位。
距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久,唐代大詩人白居易「絲袖織綾誇柿蒂,青旗沽酒趁梨花」的詩句又道出了當時杭州絲綢的水準之高,舊時清河坊鱗次櫛比的綢庄更見證了絲綢經濟的繁榮。
3、西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地區名產之一。其風味獨特,富含營養,舊時是為皇家提供「貢粉」。 藕是荷花在地下的莖,經特別加工製成的藕粉,呈薄片狀,質地細滑,色澤白中透紅。
服用時只需先用少量冷水調和,再用開水沖調成糊狀即可,沖泡後的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃,養血益氣的功效,是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。
4、荷葉粉蒸肉
荷葉粉蒸肉是一款享有較高聲譽的名菜。在清末,相傳其名與「西湖十景」的「麴院風荷」有關。它是用當時杭州的鮮荷葉,將炒熟的米粉和經調味的豬肉裹包起來蒸制而成,其味清香,鮮肥軟糯而不膩,夏天食用很適合胃口。
荷葉粉蒸肉特點;易碼盤整齊美觀、荷葉可涼血解毒、肉酥爛米粉軟糯、味清香肥而不膩。用大碗或盆一隻,底上放鮮荷葉一張,將拌好粉的肉排放在上面,復蓋一張荷葉,上籠用旺火蒸2小時至酥熟,再用小張鮮荷葉將塊肉分別包好,吃前再上籠用文火燜蒸30分鍾即成。
5、金華火腿
金華火腿,浙江省金華市特產,中國國家地理標志產品。金華火腿色澤鮮艷,紅白分明,瘦肉香咸帶甜,肥肉香而不膩,美味可口;內含豐富的蛋白質和脂肪,多種維生素和礦物質。
製作經冬歷夏,經過發酵分解,營養成分更易被人體所吸收,具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。其外形皮薄爪細,皮色黃亮、形似琵琶、肉色紅潤、香氣濃郁,以色、香、味、形「四絕」聞名於世。
❼ 小雞燉蘑菇可以放石斛嗎
小雞燉蘑菇可以放石斛,鐵皮石斛,在民間被稱為「救命仙草」。被尊列為「中華九大仙草」(鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參,百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草)之首,素有「葯中黃金」之美稱。
做法
主料
雞肉
500g
香菇
400g
輔料
大蔥
3段
姜
5片
豆油
適量
花椒
適量
大料
3顆
醬油
3匙
白酒
1匙
陳醋
1匙
精鹽
2小勺
味精
1小勺
綿白糖
3小勺
小蔥
適量
步驟
1.將雞肉切塊,用清水洗凈表面雜質。
2.冷水下鍋,將水煮開,讓雞肉隨水溫的上長而排出血水與雜質。
3.水開後,表面會出現越來越多的浮沫。
4.煮幾分鍾後,浮沫不再增多,將雞肉撈出,注意要在水滾的情況下撈,這樣撈出雞肉時不容易粘上浮沫。
5.撈好的雞肉放入盤中備用。
6.准備好適量香菇。
7.將香菇去根,然後用清水洗去表面雜質。
8.鍋里燒上水。
9.水沸後,放入香菇焯燙,因為菌類都會有些毒性,而且香菇不容易洗凈縫隙里的殘渣,所以焯燙一下吃會更安全也衛生。
10.其間用笊籬將香菇翻動,使其均勻受熱。
11.4分鍾左右將其撈出、控水,備用。
12.准備一根大蔥,這根大蔥是很粗的噢,不過這里顯得小,熗鍋和燉菜用大蔥很香。
13.將蔥取蔥白,切三段,姜切5片備用。
14.鍋預熱,放入豆油,不用太多,因為雞肉就有雞油,否則菜會太膩。
15.將蔥姜放入鍋中,煸出香味。
16.將雞肉再次控水,這樣防止雞肉放入鍋中時會使油濺出來崩到親。
17.將雞肉輕輕滑入鍋中,將雞肉被油煎一下。
18.放入醬油,最好是做熟菜的專用醬油,不是涼拌醬油。
19.放入適量水。
20.放入白酒。
21.放入陳醋。
22.放入適量花椒。
23.放入3顆大料。
24.放入3勺白糖。
25.放入2勺鹽,攪拌均勻,然後關火。
26.將香菇放入高壓鍋中。
27.將鍋里的食材倒入高壓鍋中,上下翻動幾下。
28.蓋上高壓鍋蓋,密封好,按雞肉鍵。
29.壓好後,排氣,開蓋。
30.放入一小勺味精。
31.准備好小蔥。
32.切成小碎。
33.將菜裝盤。
34.灑上切好的小蔥碎即可。