要看在什麼地方買哦,在江浙,鐵皮石斛的莖,很多菜市場都有的,很常見。其他地方應該只能通過葯房才能買到。現在鐵皮石斛的飲料都有了,貴州威門葯業的石斛水,價格比較親民,制葯大廠生產的,值得信賴。
2. 鐵皮石斛有假的嗎
鐵皮石斛的功效與作用很多人都知道,做為一款深受大眾追捧的產品,假鐵皮石斛在市場是很常見的,特別是在網路上,無法清楚看到石斛產品,很容易上當受騙。根據調查發現80%的人在購買鐵皮石斛時上當受騙,另外還有60%以上的人上當受騙還不自知,今天滇森石斛網就給你支招,如何避免買到假石斛。
石斛造假揭秘
假石斛主要是紫皮石斛、水草石斛、金釵石斛、銅皮石斛做成楓斗摻假。毫無食用價值的水草楓斗在石斛交易市場能賣到兩三百元一斤,這從側面反應出了楓斗造假的嚴重程度,紫皮石斛、水草石斛、金釵石斛、銅皮石斛這四種石斛因產量高,並且做出的楓斗和鐵皮楓斗很像,所以在楓斗市場上常有人拿來摻假。這些假楓斗都是照著鐵皮楓斗做的,因此平常人很難從外觀上區分,但是可以在買楓斗的時候,抽樣品嘗,鐵皮楓鬥口嘗有香氣,味淡無苦味,多具粘性。多嚼一會兒就會基本沒有殘渣,品嘗後有苦味,有殘渣的就不是好楓斗。
如何買到好石斛
1.對於加工成型的石斛而言,會有一層細毛,這是因為其莖桿表皮纖維經過烘乾後而形成的。其次,它的形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿。再來說說它是什麼顏色的吧,真品楓斗因其含較高的糖份,色澤會偏深些,會呈現黃綠色。若是經過打蠟處理的,則有反光現象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來,在手指上就會留下灰跡。
2.正品楓斗會發出淡淡的草香味,而不是其他的異味。這是由於在加工石斛時,是用炭火慢慢烘烤而成的,並經過揉搓之後,捲成彈簧狀而成為最終的形態。因此,如果聞到的是一股怪怪氣味,很可能不是鐵皮楓斗。
3.將楓斗從中間的位置往兩邊拉,一般含糖比較高的話,只要輕輕一拉,就會從中間斷裂。若您可以將它拉得很長,也沒有斷的跡象,可以判定為假的鐵皮石斛,這是識別其真偽比較重要的一個方法。
4.將一粒楓斗放在嘴巴里嚼一下,在一開始會感覺比較干、硬,剛開始就是這樣,需要您用點力氣嚼才行。慢慢地會感覺到它在發生變化,會越來越粘,也不再像剛放進口中那樣硬了,比較舒服。到最後,幾乎整顆石斛都被融化在了自己的嘴裡。
5.出現在市場上的許多楓斗都稱作鐵皮石斛,而實際情況多數是用紫皮或者是水草石斛充當鐵皮來賣。殊不知,真正鐵皮楓斗是種一分價錢一分貨的葯材,其價格也與當時的市場行情成正比,若偏低的話就絕對不可能為鐵皮石斛。
假楓斗是有亮光,打蠟處理。若是經過打蠟處理的,則有反光現象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來,在手指上就會留下灰跡等。以上五種方法也不能完全避免購買到假石斛,購買石斛的時候一定要讓商家提供憑證,並且對商家網站的備案信息,營業資質進行查,再加上對產品溯源,這樣基本不可能買到假石斛
3. 唐仁康牌鐵皮石斛是真的嗎
野生鐵皮石斛克隆種苗及委託克隆繁殖鐵皮石斛
優良單株業務介紹
聯系人:李13888632516
1、 野生鐵皮石斛母株介紹:我們現在供應市場的野生鐵皮石斛克隆苗,母株來源於廣西灌陽的野生種。莖長達30--40厘米,莖粗在6毫米以上。口感好,渣少。產量高,抗病。
2、 所有的苗來源於野生母株腋芽萌發後克隆,所以所有的野生鐵皮石斛克隆苗100%保留了母株的全部基因。所有苗的性狀一致,品質一致。憑現在的科學技術水平這是做到了極限。
3、 在互聯網時代,所有的價格信息是透明的,在鐵皮石斛產品供過於求的市場競爭中,靠打價格戰來贏得市場份額,只會利潤越來越博。唯有做差異化產品才能贏得市場。
4、 目前鐵皮石斛種苗市場,所有的苗都來源於鐵皮石斛種子無菌播種,是種子苗。因基因分離原因,母株優良性狀難以穩定遺傳給子代,導致種子苗在性狀、產量、有效成分含量,抗病等方面存在差異,得不到性狀一直,品質一致的鐵皮石斛產品。
5、 我們推出鐵皮石斛優良單株委託克隆繁殖業務就是為了解決種子苗性狀、品質不一致問題。
只要客戶有優良的野生鐵皮石斛單株或雜交F1代單株,客戶給我們提供一條優良單株的枝條,我們就有能力幫助客戶把客戶提供的優良單株克隆出來。
6、 客戶可以從各個角度選擇優良單株,如:產量、株型、口感、無渣、抗性、石斛多糖含量、石斛鹼含量、制葯、治病、提高免疫力等等方面。選擇好了優良單株加上委託我們克隆生產出保留母株100%基因的克隆種苗,銷售這種克隆苗種植出來的鐵皮石斛產品,客戶就可以做到與別人的差異化競爭,向市場提供與別人不一樣的鐵皮石斛產品。
7、 由優良鐵皮石斛單株或野生鐵皮石斛單株克隆出來的種苗種植的鐵皮石斛產品,在激烈的市場競爭中將處於有利地位。
(1)、滿足對鐵皮石斛的差異化需求。
(2)、產品外觀和品質一致。農業生產中由優良單株克隆出來的種苗取代種子苗應用於生產這是大勢所趨,同時大大提高該種的生產水平。
(3)、同等重量的產品可以賣出比現在市場上的種子苗種植出來的產品高幾倍的價格,當一般的鐵皮石斛賣一百元一斤時,廣西野生鐵皮石斛扦插苗種植出來的鐵皮石斛產品賣600元一斤。
(4)、同樣的價格客戶肯定選野生鐵皮石斛克隆種苗種植出來的鐵皮石斛產品。
(5)、當多數鐵皮石斛種植戶選擇我們所生產的野生鐵皮石斛克隆苗時,還選擇種子苗的種植戶,在激烈的市場競爭中就難以避免被淘汰的命運。
(6)、在所有人都是用鐵皮石斛種子苗種植鐵皮石斛時,大家都處於底層次競爭,當有一部分人採用我們所產的野生鐵皮石斛克隆種苗時,這種低層次的競爭就被打破。用種子苗的種植戶就處於競爭中的劣勢地位,就難以避免被淘汰。
(7)、給我們的野生鐵皮石斛克隆苗多支付0.2—0.3元的成本(我們尋找一株野生鐵皮石斛母株可是花了幾千元成本),每株苗可以多產生幾十元的效益。
(8)、家養的不如野生的是生物學規律。
(9)、鐵皮石斛一個生產周期一般5年以上,如果知道我們提供野生鐵皮石斛克隆種苗而不用,過兩年又覺得要把種子苗種植的鐵皮石斛拔掉換上我們的野生鐵皮石斛克隆種苗,那就多支付了一次種苗成本,還耽誤2年的生產時間,那就騎虎難下了。
8、 委託克隆業務操作方式如下:
(1)、與客戶簽訂委託克隆繁殖協議,客戶向我方支付委託繁殖保證金3000元。
(2)、客戶向我方提供優良單株枝條1—2條,雙方保留照片等雙方認可的資料。
(3)、我方做克隆繁殖開發,開發到母瓶100瓶算開發成功。委託方支付我方委託開發費3萬元。如果開發三次還不不成功我方退回給委託方委託繁殖保證金3000元。
(4)、客戶向我方下需苗定單,支付種苗總價款30%的貨款。
(5)、根據需苗量的多少,大概在14—24個月全部交貨完。
(6)、我方承諾在委託繁殖的種苗交貨完成以後,將委託繁殖的母株的種源全部銷毀。保證不向外流出該母株的克隆種苗。
4. 種好的鐵皮石斛一般到哪裡銷售
現在的騙局很多也手段也很高明,稍不注意就上當了,還是多考察一下。全同中最好有以下幾點:
1、成活率保障
2、經濟效益保障
3、合同年限,一簽至少是五年以上才稍微可信。
4、公司是否注冊,這在公司當地的工商局網站上可以查到。
5、注冊經額太少的公司不太可信。比如幾十萬,一百來萬的公司一般不可信,沒有實力。有實力的公司一般注冊資金千萬甚至上億。
6、一次性付清種苗費,要求你種好幾十平方米,先交定金,再派技術員送苗上門服務的公司一般不可信,他們上門很可能是進一步騙你的錢財,因為你還要付更多的押金給他。這些公司主要是靠賣種苗攢錢,甚至於提供假苗給你。你付完錢後就知道什麼叫上當了,你的損失慘重。
7、宣傳種植幾個月就有很不錯的收益的公司很可能是騙子公司。本人從多方打聽得知,鐵皮石斛一般要12——36個月才有一點收益,與當地的氣候條件和自己的管理等有關,越是我國北方省份所需要的生長期更長。
8、價格炒作太高。我國雲南省是我國種植鐵皮石斛最多的省份,這些鮮條的價格一般都低於第公斤1000元。
建議你多看看石斛聯盟網,多到雲南省龍陵縣等實地考查,不要相信那些吹得天花亂墜的公司。
希望我的回答對你有幫助。
這樣可以么?
5. 鐵皮石斛市場如何
揭開鐵皮楓斗的真面目
相關專題: 鐵皮楓斗 時間:2006-03-01 09:27
幾百元一盒的「鐵皮楓斗」不姓「鐵」
森山、立鑽、天目山、古醫、雁盪山……如今,越來越多的鐵皮楓斗品牌成了葯店、超市保健品專櫃最耀眼的明星。臨近中秋,數百乃至上千元一盒的鐵皮楓斗,更是成了市民走親訪友的搶手貨。在很多超市,鐵皮楓斗一直占據著保健品銷售榜的頭把交椅。
如今的鐵皮楓斗市場不得不用「紅火」二字來形容。不過,紅火的表象難以掩飾這一行業不為人知的尷尬。「其實人們在市場上見到的很多產品根本不是鐵皮楓斗,甚至連一些大廠家生產的,也不是正宗的鐵皮楓斗。」近日,一位醫葯界權威人士語出驚人,他告訴記者,目前市場上極難覓得真正的鐵皮楓斗。
加工鐵皮楓斗的原料是鐵皮石斛,俗稱「仙草」,具有滋陰補虛、生津潤肺、提高免疫力等功能,是各種石斛中最為名貴的中草葯材,目前的產量十分有限,售價自然不菲。在市場上銷售的,則是成品的鐵皮楓斗或研磨成粉狀後的鐵皮楓斗晶。這位權威人士直言,目前在銷售的很多所謂的「鐵皮楓斗」,真實很可能是用其他石斛加工成的冒牌貨。也就是說,在目前十分走俏的「鐵皮」大家族中,絕大多數並不姓「鐵」。
果真如這位業內人士所說的那樣,難覓正宗鐵皮楓斗的身影嗎?那些不是真正鐵皮楓斗的「鐵皮楓斗」,又會是什麼?連日來,本報記者對「鐵皮」市場進行了調查,揭開了這一市場魚龍混雜的一角。
批發市場上「鐵皮」泛濫,價格便宜
為弄清批發市場上的各種所謂的「鐵皮楓斗」的真實「身份」,日前,記者以顧客的身份對杭州吳山花鳥市場、鳳起花鳥市場等鐵皮石斛銷量較大的市場進行了暗訪。
在吳山花鳥市場二樓的石斛經銷區,記者接連走訪了幾家攤位,發現每家攤位的石斛種類都多達數十種,每公斤售價從50元到1000元不等,並且幾乎所有樣品上都貼著有「鐵皮石斛」字樣的標簽。
「這是鐵皮嗎?」記者問。一聽這話,有一位商販急了,大聲地跟記者說:「當然是鐵皮了,這還能有假?」記者指著每公斤標價僅一百元的「鐵皮」問:「有這么便宜的鐵皮嗎?」見蒙不過,這位商販只得說:「大家都這么叫,所以我也就跟著叫了。別人叫了你不叫不行啊,不然誰會來買呢?」他對記者說出了真相:打上「鐵皮」只是為了好賣,因為鐵皮名氣大。
隨後,記者以葯廠采購員的名義,與一位商販攀談了起來。「不是鐵皮卻稱鐵皮,要是被人發現了那怎麼辦?」記者問。這位老闆神秘地向記者解釋:「其實你也不要管這些是不是正宗的鐵皮石斛,只要吃了有效果就行。我告訴你吧,很多葯店都是從我這里拿的貨,我這里一兩百元一公斤的楓斗到了葯店裡就能賣上千元。甚至有一些像你們這樣的葯廠,也會到我們這里拿貨。」當記者追問是哪些葯店和葯廠時,老闆警覺地打住了話。
在杭州鳳起花鳥市場石斛經營區,記者看到多數經營戶也都打著「鐵皮石斛」的招牌,也有的標著「雁盪山」等品牌而迴避了所售產品是否鐵皮的問題。記者在整個市場轉了一圈後,發現其中只有一個經營戶的貨品沒有標「鐵皮石斛」。
當記者好奇地詢問那位老闆為何沒有標鐵皮石斛時,老闆坦誠地告訴記者:「我不像其他人亂來,不是鐵皮還瞎說是鐵皮。不怕告訴你實話,你在我店鋪里找不到正宗的鐵皮,不光我這里,整個杭州也難找到,甚至連正宗的紫皮(質地比鐵皮略差的一種石斛)也很少。」
正宗「鐵皮」價格昂貴,便宜的都是假的
記者在市場上看到的「鐵皮楓斗」,到底有沒有真貨?在浙江省醫學科學院葯物研究所張治國研究員的陪同下,記者再次來到吳山花鳥市場探個究竟。
記者以批發鐵皮石斛的名義分別要求3家店鋪拿出最好的鐵皮楓斗,3家店鋪的老闆分別拿出了價格為每公斤千元以上的散裝楓斗。「這些石斛都是市場上能買到的最好的,如果真的要買,價格可以商量。」老闆紛紛表示。在其中一家店內,原價每公斤2000元的鐵皮楓斗,店主願以1200元的價格出售。
張治國研究員分別對這3家店鋪所謂的鐵皮楓斗進行了仔細辨認,並逐一品嘗。事後,他告訴記者,因為已經加工成楓斗,看外表已經無法分辨出石斛的種類。但從品嘗的結果和價格來看,是正宗鐵皮楓斗的可能性幾乎為零。「正宗鐵皮楓斗咀嚼後幾乎沒有殘渣,但這些都有,味道也不怎麼純。從價格上判斷,這樣低的價格絕不可能是正宗鐵皮楓斗。」他說。
張治國對鐵皮石斛已有20多年的研究歷史,是浙江省最早研究鐵皮石斛的專家,見證了鐵皮石斛從一開始的「默默無聞」到如今的「大紫大紅」的全過程。「在樂清,一個老朋友告訴我現在的行情,一千克正宗鐵皮楓斗要賣近2萬元。」張治國說。
鐵皮石斛的名貴,記者在胡慶余堂中葯師胡松梅那裡再次得到了驗證。胡松梅告訴記者,正宗的鐵皮石斛價格堪比黃金,生鮮鐵皮石斛收購價通常在每公斤1000元左右。一般來說,至少10公斤生鮮的石斛才能加工成1公斤楓斗;照此計算,每公斤鐵皮楓斗的成本價至少在1萬元以上,而這還僅是成本價。
即便是葯用價值次於鐵皮的紫皮石斛,收購價也不便宜。據胡松梅透露,每公斤紫皮楓斗的收購價也在2000元左右。
這些經由生鮮石斛加工成的楓斗,經由批發商再流通到零售市場,價格自然更為昂貴。記者在杭州多家葯店內看到,普通鐵皮楓斗的零售價為15元/克左右,而紫皮石斛的零售價也大多在3元/克左右。
數百元一盒的「鐵皮楓斗」,可能是野草根製成的
由於數量稀少,目前野生鐵皮石斛已受國家保護,根本不可能用於生產。那麼,市場商販口中所謂的鐵皮石斛究竟是什麼呢?
據專家介紹,鐵皮石斛對生長條件要求極其苛刻,一般產於人跡罕至的地方,常年飽受天氣精華。因此鐵皮石斛的葯用價值很高,比如藿山石斛,就因為生產環境好,才成為鐵皮石斛中的極品。
那麼,目前市場上這么多的「鐵皮楓斗」,會不會是因為鐵皮石斛大量人工種植後,價格下降了呢?「這是不可能的。鐵皮石斛的人工種植技術還不是很成熟,產量並不高。一些大企業確實有自己的種植基地,但供應自己生產都成問題,怎麼還會拿到批發市場上賣?」張治國認為人工種植鐵皮石斛的可能性不大。
張治國反復分析後認為,幾百元1公斤的「鐵皮楓斗」,原材料很可能是一些價格低廉的普通石斛甚至是普通草木。「據我所知,在市場上看到的這類『鐵皮楓斗』大多來自樂清,原料則來自雲南等地。」他說。
經過幾年的發展,樂清如今已發展成石斛加工基地,經過初加工的楓斗走向全國各地,產量不是一個小數目。「從各方面的情況判斷,他們用來加工『鐵皮楓斗』的石斛,只是普通石斛,或者是生長在雲南等地酷似鐵皮石斛但繁殖力很強的野生草木。」張治國說。
據了解,目前能夠從市場上購得的石斛主要有3大類,鐵皮石斛、紫皮石斛和剛節石斛。其中以鐵皮石斛和紫皮石斛的葯用價值最高。
但由於生長環境不同,實際上石斛品種極為繁多,每大類石斛中又包含了幾十個不同的品種。而除了3大類之外,更有草皮、石皮等石斛,種數幾乎無法准確統計。
杭州方回春堂石斛專家楊其康告訴記者,別看石斛名氣很大,吃的人很多,其實很多石斛是根本沒有葯用價值的。以紫皮石斛為例,也只有蟲草石斛等50多個品種具備葯用價值,更何況草皮、石皮這些石斛了。
此外,即使是有葯用價值的石斛,如果食用方法不得當,葯用價值就根本得不到發揮。比如用楓斗泡茶,就不會有什麼保健作用。而楓斗磨成楓斗晶後直介面服,其葯用價值也不能得到最佳發揮。食用楓斗的最好方法是煎熬。
更令人擔憂的是,即使是一些品牌鐵皮楓斗,類似的問題也不能避免。「雖然浙江的一些企業建立了自己的鐵皮石斛種植基地,但數量十分有限,從總量來說鐵皮楓斗的原料是遠遠不夠的。根據我掌握的情況,包括一些知名的大企業,一方面宣稱擁有多少多少基地,但實際卻少得可憐。此外,鐵皮石斛至少要3到5年才能成材,產量很小,根本不夠大規模生產所需。」張治國說。一位知情人士向記者透露,即使是一些知名企業,有時也會偷偷摸摸地去樂清進貨。
這樣看來,目前很多市民花數百元買回來的「鐵皮楓斗」,很可能就是一文不值的野草根。
鐵皮楓斗的加工過程也有貓膩
除了原料冒充外,一些不良商販更是在楓斗的加工上費盡心機。記者從杭州某葯店一位熟悉鐵皮楓斗行業內幕的人士那裡了解到,為增重摻進泥巴、為求看相用煙熏,這在楓斗加工過程中是常有的事。
楓斗的外表有著嚴格的講究,一般市場上暢銷的楓斗的外表多為龍頭鳳尾。為了達到這個外觀效果,加工時必須將鮮石斛纏繞在模具上,在烘焙到半乾的時候將模具取出。但一些商販為了增加楓斗重量,就用泥土塊作為加工模具。加工好了之後就讓泥巴藏在裡面,不懂內情的消費者根本看不出。如此一來,藏有泥巴的楓斗就要比內空的楓斗重一倍以上。也就是說,消費者花的一大半錢,很可能就是為泥巴買的單。有業內人士戲言,這恐怕是世界上最昂貴的泥巴了。
杭州鳳起花鳥市場的一位經營戶則向記者透露了煙熏楓斗的過程。由於正宗鐵皮楓斗是青灰色的,為了使冒充的鐵皮楓斗接近青灰色,一些不良商販就用點燃的報紙給楓斗熏烤。經過這么一熏,楓斗就會變成青灰色,可達到以假亂真的效果。
為何這樣的劣質楓斗能如此招搖過市?業內人士告訴記者,很多消費者在購買這些散裝鐵皮楓斗時,一般會要求商家直接打磨成楓斗晶。食用這樣的楓斗不僅不能起到保健的作用,而且還有害於健康。
一位不願意透露姓名的業內人士對此深表無奈。他說,普通消費者要想買到正宗的鐵皮楓斗,恐怕只能碰運氣了。
假冒鐵皮楓斗充斥市場,是因為楓斗品種辨別難度大
商販們膽大到敢公然以次充好,其憑借的是鐵皮楓斗難以分辨的特點。在杭州吳山花鳥市場,一家店鋪的老闆指著貨架上的一包包散裝楓斗,得意地對記者說:「你能看出這些楓斗有什麼不一樣嗎?就算是行家,也分辨不出來,更不要說是一般的顧客了。」果然,一顆顆青黃色的楓斗看起來外表相似,聞起來味道也相似,記者根本看不出到底有什麼不一樣。「不光是你們,恐怕老中醫也未必能分辨得出來。」這位老闆說。
據行家介紹,生鮮的石斛因為種類不同會有形狀、色澤方面的差別,消費者只要稍作了解就能夠輕松分辨出是不是鐵皮。不過,經過烘焙、捲曲等工序而成的楓斗早已面目全非,其原料究竟是鐵皮石斛還是其他什麼石斛,單憑肉眼觀察已無法分辨。就算是這一行的專家,也只能通過品嘗,根據口感來判斷石斛的品種。
正宗的鐵皮石斛吃起來嫩,沒有渣滓。不過,一些優質的紫皮石斛吃起來也具備相似的口感,因而僅從口感上判斷,區分紫皮石斛還是鐵皮石斛,難度依然很大。
市場上的鐵皮楓斗是真是假,能否進行有效而快速的鑒定?杭州市葯檢所業務科一位姓金的工作人員告訴記者,理論上說目前的技術手段能對鐵皮楓斗進行鑒定。不過,其依據是對檢測物組織結構和纖維外觀的比照,而不是通過對鐵皮楓斗中含有的纖維多糖和石鹼等營養成分含量的檢測,因為目前還沒有這一檢測標准。同時由於鐵皮石斛的產地不一樣,檢測結果有可能也會產生較大偏差,這就更加給檢測工作帶來了難度。
難以檢測的特性,使得鐵皮楓斗在很大程度上逃避了有關部門的監管。再加上鐵皮楓斗既是葯品又是保健品,葯店、花鳥市場、農貿市場都有銷售,管理的難度也非常大。一些不法商販正是看到這一市場有機可乘,大肆興風作浪。
由於原料市場的極不規范,決定了散裝鐵皮楓斗遇到的一些問題,在正規廠家生產的鐵皮楓斗身上也同樣不可避免。沒有統一的國家標准,生產企業只能自行其事,僅憑「良心」來選材和定價。在競爭日趨激烈的情況下,這一行業亟需出台人人都必須遵守的「游戲規則」。(來源:今日早報) 1
6. 野生鐵皮石斛如何賣
鐵皮石斛分為好幾個產地,但是以雲南的為好,鮮條大概在七百百一千克,干條要四千左右,楓斗五到八千不等。
7. 鐵皮石斛哪裡買真的怎麼買呢
南方的山區應該有真的
8. 鐵皮石斛是騙人
鐵皮石斛不是傳銷。
鐵皮石斛是國家二級珍危保護品種,為名貴中葯材。在50多個石斛類中葯材品種中,鐵皮石斛尤為珍貴,具有獨特的葯用價值,尤以滋陰功效最為顯著,久服,壯筋骨,暖五臟。
國家權威醫葯部門鑒定,鐵皮石斛中的主要葯用有效成分為石斛多糖,該成分有顯著的免疫增強活性和抗癌活性。
鐵皮石斛還厚腸胃,護肝膽,強陰益精,所含有的豐富多糖類物質,食用後在胃部可產生一種保護膜,減少酒精對胃的破壞,同時還可增強肝臟的代謝功能,通過體內進行調和,將酒性化解。
(8)鐵皮石斛能賣擴展閱讀:
選擇鐵皮石斛的要點:
1、 口嚼無渣、黏性強:「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞,業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。「無渣」是指纖維含量少,鮮品莖干較脆,易折斷;「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。
2、軟腳與硬腳:「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛,其鮮品較粗,纖維少,烘烤後會變柔軟;而硬腳則較細長,纖維較多,烘烤後會變得較堅硬。
3、紅桿與青桿:從外觀上看,莖顏色呈紫紅色,甚至深紅色,代表該鐵皮石斛品質優良,賣相好,價格偏貴,業內通常稱之為「紅桿鐵皮」;而顏色黃綠或發青,則品質較差,賣相不好,價格偏低,因此這類鐵皮石斛被稱為「青桿鐵皮」。
9. 自己種的鐵皮石斛怎麼出售
擺個地攤!上淘寶開店,上菜市場租個攤位。