鐵皮石斛用來煲湯,高山生態石斛用來煲湯的話湯的葯效很高,吃了之後對身體非常的滋補,營養價值非常的高,而干石斛用來煲湯的做法有很多種,生活中我們常見的就有幾種,可以選擇石斛來燉豬肉,燉牛肉,燉什麼肉都可以,也可以燉骨頭湯,那麼如果用這個干石斛來煲湯的做法有哪些呢?
石斛性平味甘,具有養胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。更重要的是石斛清相火而攝元氣,滋腎水而柔養肝陰,尤為益胃陰。雲苓味甘淡而性平,有寧心安神、健脾利水之功。
做法一:石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉
材料:石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克,杞子15克,豬瘦肉400克,生薑3片。
烹制:葯材稍浸泡;豬瘦肉洗凈,切塊。一起下瓦煲,加清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸後改文火煲2小時,下鹽便可。為3~4人用。
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做法二:石斛雲苓紅參燉豬瘦肉
材料:石斛25克、雲苓20克、紅參10克(以上中葯店有售)、豬瘦肉400克、生薑3片。
烹制:各物分別洗凈,葯材稍浸泡;豬瘦肉剁碎。一起與生薑放進燉盅內,加入冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時,進飲時方調入適量食鹽,此量可供3~4人用。
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做法三:蟲草花石斛湯
材料:瘦肉250克;蟲草花50克;石斛30克;百合20克;麥冬10克;蜜棗1個;鹽1小匙
步驟:
1. 將瘦肉洗凈,切成塊;
2. 將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈;
3. 湯煲內加入適量的水,將所有煲湯的材料一起放入。
4. 蓋上鍋蓋,開大火燒;
5. 大火燒開後,表面會有一層浮沫,用湯勺將浮沫撇去;
6. 再開小火慢慢煲1.5個小左右,關火前5分鍾加鹽即可。
做法四
工具/原料
石斛5克,榴槤殼1/3隻,瘦肉半斤,紅棗十粒,枸杞適量 ,鹽適量
方法/步驟
1、榴槤取肉,掰下殼,用刀把外殼金黃色皮去掉,滯留中間白色釀部分。
2、將新鮮鐵皮石斛的葉子揪掉,莖洗凈後,切成小段。
3、把瘦肉切塊洗凈,切下來的榴槤殼 紅棗洗凈待用。
4、把瘦肉,切下來的榴槤殼、紅棗一起放入砂鍋中,煮開。
5、撈起表妹浮沫,轉中小火煲2個小時左右調入鹽和枸杞子即可食用!此燉湯可降火解滯,不用擔心夏天天氣炎熱上火哦。
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上面我們介紹了這么多關於用干石斛來煲湯的各種做法,干石斛不熬湯的做法大家都會來吧,製作過程中一定要注意這個石斛的添加時間,不能太早,也不能太晚,不然石斛的功效就無法發揮出來,石斛晾乾之後打成粉末還可以用來當成葯物,石斛治療白癜風,還有治療白斑等作用。
2. 鐵皮石斛粉可以做面膜嗎
石斛也是植物 應該會有點用 有點黏 可以貼住
3. 石斛怎麼食用
石斛,蘭科植物之一,主要分布於亞洲熱帶和亞熱帶,澳大利亞和太平洋島嶼,我國大部分分布於西南、華南、台灣等地。石斛蘭的主要品種有金釵石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入葯,名為石斛,對人體有驅解虛熱,益精強陰等療效。鐵皮石斛最補血、精、津,令人精、氣、神充足,在提高人體免疫力、抗衰老、降三高、防治糖尿病等方面都有顯著的功效。
4. 鐵皮石斛可以做啤酒嗎
鐵皮石斛是中葯中比較昂貴的一種。
性味功效:味甘,性微寒。
生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰。
傳統用法是:泡茶飲或者煎湯服用。
5. 鐵皮石斛汁饅頭怎麼做
方法一
一:將20G干貨鐵皮石斛洗凈,剪成1-2CM的小段。
二:將剪好的鐵皮石斛放入豆豆漿機內,加入1000ML純凈水。(此份量適合4-6人飲用)
三:啟動豆漿機五穀豆漿程序,待豆漿機停止工作即可倒出並濾去渣滓。
四:倒出即可飲用,飲用時根據個人口味加入適量冰糖或蜂蜜,口感更佳。
6. 鐵皮石斛加工成面怎樣食用
你好!
可以進行泡水喝,也可以進行燉湯喝,都是可以的,建議去【斛之鄉】咨詢。
希望我的回答對你有所幫助,望採納,謝謝!
7. 鐵皮石斛可以製作成面膜嗎有什麼效果
建勛鐵皮石斛可以製作成面膜,鐵皮石斛面膜能夠使其有益成分被皮膚充分吸收,改善膚質,提亮膚色,祛除臉上的斑點,還能夠祛除疤痕,讓女性朋友的皮膚得到全面改善。
8. 鐵皮楓斗粉能做面膜嗎
首先,目前還沒有鐵皮石斛皮膚過敏方面的研究,所以建議你先做一點點過敏測試;
然後呢,鐵皮石斛是非常好的化妝品喲,石斛多糖、黃酮類物質等都是抗氧化的,石斛鹼有抗菌的作用,可以提高皮膚活性,限制氧化基對皮膚的損傷,也就是延緩皮膚衰老的進程;
現在已經有幾款用石斛提取的化妝品了,不過用的原料都不是鐵皮石斛,效果一般;
直接用鐵皮楓斗粉做面膜當然是最好的,不過有兩個建議:
1、楓斗粉用水沖成糊狀;
2、鐵皮楓斗的選擇很重要,要買野生(買到的可能性不大)、半野生(可以買到)狀態的鐵皮楓斗,因為現在的鐵皮楓斗基本上都是大棚種植,多多少少會用到一點農葯、化肥之類的,直接用到皮膚上,就會對皮膚造成損傷喲,這樣就事與願違羅。
有朋友是半野生種植鐵皮石斛的,如果需要可以介紹給你。