鐵皮石斛氣生根的營養主要靠根系的蘭菌固定空氣中的游離氮，但是施加適當的肥料能促進莖部增 大，葉片肥壯。在新根萌動後即可開始噴施液體肥，如磷酸二氫鉀液，或磷酸二氫鉀加尿素液等，濃度均為0．1%左右，一般10天左右噴施1次。1～2個月後，待移栽苗已逐漸適應新的環境，新根已長出lO cm左右時，可以施加緩效顆粒肥，幫助其茁壯成長。 朱艷等認為，組培苗移植15 d後施放1/2倍營養液為最好。白美發等研究了鐵皮石斛施用營養液(主要由硝酸鉀、硫酸銨、硫酸鎂、硫酸鐵和磷酸二氫鉀等組成．濃度為0．2%)對鐵皮石斛產量的影響，結果表明．澆灌適當濃度的營養液可較大幅度地提高鐵皮石斛的產量。鐵皮石斛常用的肥料為葉面肥
❷ 鐵皮石斛的葉子泡茶喝有什麼功效
一直以來，人們只取鐵皮石斛的莖服用，而對於鐵皮石斛的葉片很少加以利用，實際上鐵皮石斛的葉片中同樣含有石斛多糖、生物鹼等營養成分，只不過含量相對於莖部較少而已。鐵皮石斛葉具有降低三高、調理陰陽、潤肺生津、養生保健等功效，對於高血壓、高血脂、高血糖、心腦血管疾病等症狀有著顯著的輔助療效，鐵皮石斛葉是以現代炒茶工藝精製而成，是純天然綠色食品，在你飲茶品茗的同時，不知不覺中起起到了養生保健的作用。
用法用量一：
1、開水沖泡，像普通綠茶一樣飲用，用量根據自己口味增減。
2、直接食用，像吃餅干一樣，風味獨特，有一種鐵皮石斛特有的香甜氣味。每日3至6克。
3、磨粉，將葉子磨成粉，可泡水喝，也要以煲湯時加入，使湯更加鮮美可口，且具保健益壽之功效，每日3至6克。
用法用量二
1、石斛麥冬茶：石斛、麥冬、谷芽各10克。開水沖泡代茶飲。常用於治療陰虛胃熱、嘔逆少食、咽干口渴、舌光少苔等症。
2、石斛蔗漿飲：石斛30克，甘蔗500克。將石斛水煎取汁；甘蔗去皮，切碎略搗，絞取汁液。兩汁混合，頻頻飲用。常用於治療熱傷津液、煩熱口渴、舌紅少苔等症。
3、石斛杞菊湯：石斛、枸杞子、女貞子各15克，菊花10克。水煎服。常用於治療肝腎陰虛、目昏眼花、視力減退等症。
4、西洋參楓斗葉茶：西洋參5克,鐵皮楓斗葉30克。先將西洋參揀雜,洗凈,曬干或烘乾,切成飲片,放入較大容器內,備用。將石斛揀雜,洗凈,晾乾後切成片,放入沙鍋,加足量水,大火煮沸後,改用小火煨煮30分鍾,用潔凈紗布過濾,去渣,收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中,加蓋悶15分鍾,即可飲用。
鐵皮石斛葉子泡茶的方法是非常簡單的，而且其功效現在大家也都已經了解了，每天閑暇時用來泡茶喝對我們的健康非常有利，另外除了在飲茶上，日常生活中的飲食也是非常重要的，要多以清淡的飲食為主，多喝水，養成良好的生活習慣，祝您健康。
❸ 鐵皮石斛種了只開花不長新牙怎麼辦
不長葉，是因為莖稈已經封頂，不再長高。也就不會有新葉長出。發出花芽是花芽，沒有葉子。
要長新葉，要麼從根部發新芽，要麼從莖稈上發高芽，只要新芽才能長出新葉。
❹ 如何讓鐵皮石斛增產及如何人工授粉
野生鐵皮石斛要2到3年，現在的人工無土栽培技術7到8個月就可以採收。
種植鐵皮石斛注意事項：
1、選地整地
根據其生長習性，鐵皮石斛栽培地宜選半陰半陽的環境，空氣濕度在80%以上，冬季氣溫在0℃以上地區，人工可控環境也可。樹種應以黃桷樹、梨樹、樟樹等且應樹皮厚有縱溝、含水多、枝葉茂、樹干粗大的活樹，石塊地也應在陰涼、濕潤地區，石塊上應有苔蘚生長及表面有少量腐殖質。
2、繁殖方法
可以採用組織培養繁殖小苗或採用分株繁殖法。石斛種植一般在春季進行，因春季濕度大、降雨量漸大，種植易成活。選擇健壯、無病蟲害的石斛，剪去3年以上的老莖作葯用，二年生新莖作繁殖用。繁殖時減去過長老根，留2－3厘米，將種蔸分開，每株含2－3個莖，然後用山林中腐熟土大棚遮陰栽培。
3、田間管理
（1）澆水 石斛栽植後期空氣濕度過小要經常澆水保濕，可用噴霧器以噴霧的形式澆水。
（2）追肥 石斛生長季節應注意追肥，可用腐熟的花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥等混合物撒在根部，此外尚可用0.05—0.1%磷酸二氫鉀進行根外追肥，同時噴施新高脂膜提高養分有效成分利用率，並在生長期適時噴施壯莖靈使植物桿莖粗壯、植株茂盛。同時可提升抗災害能力，減少農葯化肥用量，降低殘毒。
（3）整枝 每年春天發新芽前，結合採收老莖將叢內的枯莖剪除，並除去病莖、弱莖以及病者根，隨即噴施新高脂膜形成保護膜，防止病菌復制感染；栽種6－8年後視叢蔸生長情況翻蔸重新分枝繁殖。
❺ 鐵皮石斛使用注意什麼
1.鮮吃
新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現代醫學證明：鮮食可以清熱、養陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛鹼，清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
具體操作：取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼；或搗爛和開水吞服，或用開水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。
直接功效：一般每天服用10到20克，早、晚空腹嚼咽。對各種發燒引起的發熱可起到退燒作用，也可用於成人治虛火牙痛。
2.鮮榨汁
鐵皮石斛鮮榨汁，不僅能比較充分地利用吸收鐵皮石斛的有效成分，對於夏季飲用而言，更能起到消暑解渴的作用，而且小編認為這種吃法也比較「高大上」哈。
具體操作：取10克左右新鮮鐵皮石斛，先用冷水浸泡洗凈，去衣，切成短條（大約5厘米或稍短），分兩次完成：第一次加4分之一升左右的水，與鐵皮石斛鮮條一起開機榨汁（可加幾塊食用冰塊），大概30秒後暫停，加入1升左右的水，繼續……大概1分鍾即可，最後過濾一下就可飲用了。
鐵皮石斛鮮榨汁在夏季很是受熱捧，小編就親眼目睹了現身2014年昆明市滇池湖畔高爾夫球比賽的「南草堂」鐵皮石斛鮮榨汁受歡迎的火爆場面。
3.煎湯
鐵皮石斛宜浸泡後久煎，內酯類生物鹼水解後更易吸收。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」。
具體操作：取新鮮鐵皮石斛，洗凈去衣切碎或拍破加水入鍋文火煎煮一個小時左右，連渣早晚服用。為方便，可取三日量（約50克）同煎，低溫冷藏，服前加熱即可。
直接功效：促進胃液、幫助消化。
4.泡茶
鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進行煮、泡飲。
具體操作：取鐵皮楓斗若干（根據需要取3-5個左右），直接用開水多次沖泡飲用，或是煎煮飲用，最後連渣嚼服。
直接功效：清嗓潤肺，滋陰益胃，用鐵皮石斛花泡飲的話，還能清心解郁。
5.入膳
民以食為天,葯補不如食補,鐵皮石斛葯食兩用，將鐵皮石斛加入日常飲食中，邊吃邊補，這可能是大家最樂意的吃法吧……可在不知不覺中達到強身健體的功效。
具體操作：將鮮鐵皮石斛洗凈去衣切碎或敲扁後煮粥、做羹、入菜，可一同煲雞、煲鴨、煲骨、煲魚。
實例：鐵皮石斛宴
❻ 《鐵皮石斛高效栽培技術及綜合利用》形成性考試答案
馬上
❼ 鐵皮石斛花能做什麼菜
不可以的哦。
鐵皮石斛食用量取決於各人的身體狀況，不同人身體情況不同。每日的鐵皮石斛食用量也不同，健康與亞健康人的每天服用量一般在10-20克即可。昌弘鐵皮石斛提醒，干品（鐵皮楓斗）的服用方法建議每日用量3-5克，首次服用十日內劑量可在5克以上。
食用昌弘鐵皮石斛時應盡量避免吃如下東西：
1、有清熱解毒作用的中葯材，如金銀花、連翹、蒲公英、魚腥草、大青葉等。
2、有瀉下作用的中葯材，如大黃、芒硝、蕃瀉葉、火麻仁、巴豆霜等。
3、有發散作用的中葯材，如薄荷、荊芥、麻黃、桂枝、紫蘇葉、辛夷花等。
4、蘿卜。雖然冬蟲夏草和蘿卜之間沒有直接沖突，但吃蘿卜會「通氣」的作用，可以加快腸道的蠕動和排便，會縮短鐵皮石斛在人腸道內的留存時間。而鐵皮石斛所含有效成份的吸收主要在小腸內進行，這樣就會影響鐵皮石斛的吸收利用。
❽ 鐵皮蘭人工培養技術
鐵皮藍又名鐵皮石斛，道教謂鐵皮石斛為「九大仙草」之首，民間稱其為「救命仙草」。 鐵皮石斛栽培技術可以分為選附主、繁殖、田間管理、防治病蟲等四個方面。 1．選附主 樹栽選樹皮厚、水分多、樹冠茂密、樹皮有縱溝的闊葉樹種；石栽選地粗糙、易吸潮、表面附著腐殖土或苔蘚的石塊；蔭棚栽培，選擇在較陰濕樹林下，用磚或石砌成高15cm的高廂，將腐殖土、細砂和碎石拌勻填入廂內，廂面上搭100～120cm高的蔭棚。 2．繁殖 可用分株扦插和高芽繁殖，以分株繁殖為主。選擇1年生或2年生、色澤嫩綠、萌發多、根系發達、無病蟲害的植株作種株，剪去過長的須根，將株叢切開，分成小叢，每叢有5～7根帶葉莖株，即可種植。 3．田間管理 3.1 除草施肥每年應除草兩次，通常於每年春分至清明和立冬前後進行，除去雜草和枯枝落葉，結合除草進行追肥。 3.2 調節蔭蔽度貼樹栽培的,應在冬春適時剪去附主植株過密的枝條；蔭棚栽培的，冬季應揭開蔭棚，以透光。 3.3 修枝每年春季發芽時或採收時，應剪去部分老枝或枯枝，以及生長過密的莖枝，促進新芽生長。 3.4 翻兜根據生長情況進行翻兜，除去枯根、老根，進行分株，另行栽培，促進種植生長。 4．病蟲害防治常見害蟲是蝸牛，它危害幼莖、嫩葉、花蕾和幼果，可用人工捕殺、毒餌誘殺或撒石灰防治。 關於鐵皮石斛繁殖的研究在國內已取得一定進展，但是如何將無菌苗移栽到自然環境是一大難題。有人提出的種子伴菌法對解決這個問題很有用，即利用真菌與根系的共生特點，尋找有利於種子萌發的真菌，使種子在萌發後有良好的微環境，有利於壯苗和移植。
❾ 石斛高位芽萌發的原因
長正常的鐵皮石斛植株的新芽基本上都是從老莖的基部萌發出來的，這種芽一般來說比較健壯，生長較快，當年的產量較高。如果鐵皮石斛生長不正常，尤其是根部生長不正常或已死亡，或莖基部因病害而腐爛，往往會在莖稈的中上部萌發新芽，這種芽叫高位芽。
石斛高位芽萌發的原因
長高位芽的植株一般低位芽較少，如果在高位芽能掰下來種植之前就採收了，那麼以後整個植株能萌發的新芽就會很少，這會嚴重影響當年的產量;如果在高位芽長成且掰下來種植後再採收，這又會影響採收的時間，一也會嚴重影響產品質量(至少吃起來就沒有不長高位芽的黏)。另外，在掰下來種植之前，高位芽比低位芽長得也要慢一些。
鐵皮石斛種植過程中，易萌發高位芽的直接原因是植株生長狀態不良，而影響植株生長狀態的因素主要有種植基質的理化特性和種植管理水平等方面。解決這一問題的辦法是從基質的選配及日常管理上下功夫。（建勛）