吃鐵皮石斛不能長胖，但是可以通過鐵皮石斛的滋補養生功效達到強身健體，補益脾胃的作用，對調理身體很有作用。康美健康總結的鐵皮石斛的10大功效：
鐵皮石斛的十大強大功效一：滋養陰津
鐵皮石斛的十大強大功效二：增強體質
鐵皮石斛的十大強大功效三：補益脾胃
鐵皮石斛的十大強大功效四：護肝利膽
鐵皮石斛的十大強大功效五：強筋降脂
鐵皮石斛的十大強大功效七：降低血糖
鐵皮石斛的十大強大功效八：抑制腫瘤
鐵皮石斛的十大強大功效八：明亮眼睛
鐵皮石斛的十大強大功效九：滋養肌膚
鐵皮石斛的十大強大功效十：延年益壽
『貳』 吃鐵皮石斛花會不會發胖
發胖？從何說起呀，鐵皮石斛本身會有養顏、清腸胃、除油脂等的效果，只會對減肥有好處，不會導致發胖的。
『叄』 聽說鐵皮石斛可以減肥是真的嗎
性寒的。吃多不好，特別是孕婦。
養生最為突出的是 霍山米斛。性平 對胃好
『肆』 鐵皮石斛施什麼肥料
鐵皮石斛氣生根的營養主要靠根系的蘭菌固定空氣中的游離氮，但是施加適當的肥料能促進莖部增 大，葉片肥壯。在新根萌動後即可開始噴施液體肥，如磷酸二氫鉀液，或磷酸二氫鉀加尿素液等，濃度均為0．1%左右，一般10天左右噴施1次。1～2個月後，待移栽苗已逐漸適應新的環境，新根已長出lO cm左右時，可以施加緩效顆粒肥，幫助其茁壯成長。 朱艷等認為，組培苗移植15 d後施放1/2倍營養液為最好。白美發等研究了鐵皮石斛施用營養液(主要由硝酸鉀、硫酸銨、硫酸鎂、硫酸鐵和磷酸二氫鉀等組成．濃度為0．2%)對鐵皮石斛產量的影響，結果表明．澆灌適當濃度的營養液可較大幅度地提高鐵皮石斛的產量。鐵皮石斛常用的肥料為葉面肥
『伍』 鐵皮石斛有沒有減肥作用
鐵皮石斛可以減肥 單純的吃葯減肥是不科學的,需要你付出時間和汗水去鍛煉才有效果
『陸』 石斛怎樣吃才能排毒清腸，健康減肥
一：鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。（功效：強陰益精、開胃健脾。）
二：煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾，後放入1-2克西洋參再煮30分鍾，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」
（功效：補虛養陰，清熱。）
三：泡茶——洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用。
（功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。）
四：熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。（功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。）
五：浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。
（功效：補腎養陰、生精祛風。）
六：入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
（功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。）
『柒』 鐵皮石斛可以減肥嗎
鐵皮石斛可以減肥
單純的吃葯減肥是不科學的，需要你付出時間和汗水去鍛煉才有效果
『捌』 吃石斛會長胖嗎
何來吃石斛長胖之說呢？
根據中醫葯占籍中石解功效的論述，具有「補五臟虛勞贏瘦，強陰益精，久服，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣…補腎益力，壯筋骨，暖水臟」等功效。當代最新研究表明石解主要有增強免疫、抗疲勞、抗氧化、促消化、促進唾液分泌、降血糖、降血壓、抗肝損傷、抗腫瘤等方面葯理作用。
石解的代表性成分為多糖和生物鹼。石斛多糖其對應的葯理作用集中於增強免疫、抗疲勞等;石斛生物鹼的葯理作用在抗自內障、改善記憶減退及抗腫瘤方面較為突出。同時，石斛內氨基酸、微量元素、菲類、聯節類、酚酸類和生物鹼等類型的化學成分同樣能在提高免疫、抗腫瘤、抗衰老、降血糖和降血壓等方面有顯著作用。
目前，按現行的2010年版《中國葯典》中規定石解以莖人葯，其葉、花和根，既不屬於葯用部位，也不能作為普通食品使用，但其產量很大，與鐵皮石解葯材量基本相等，造成了資源的大量浪費。其實，鐵皮石解在民間葯用歷史悠久，現在更是常以葯膳形式出現在普通百姓家中，也常常以全草人葯。
近年，食品科學以及醫葯科學對石斛減緩胰島素抵抗、減輕肥胖的研究已有成果，證明了其在減肥和胰島素治療方面有很大潛力。所以，吃石斛長胖的說法沒有科學依據，除非吃的不是純正石斛。