根據我自己在六安康順堂基地學習並了解到的情況。，我覺得造成這段時間黃葉現象的原因總體說來有以下幾個方面：
1、基質不適合生長,根系失活：鐵皮石斛氣生根裸露在空氣中，吸收空氣和雨水。
解決辦法：基質材料首選樹皮，其次為鋸末屑，都需要粉碎、殺菌、發酵處理，通常混合幾種材料和不同粗細程度的基質。
2、澆水多,基質太濕，根系漚爛。
解決辦法：盆栽鐵皮石斛，需要做到每隔一周或兩周澆水一次，澆透水後，平時噴霧，需要控制陽台空氣流通等因素。
鐵皮石斛莖干、根莖未枯死，可以在春暖後重新萌發，但應控制澆水，防止出現爛根。
3、缺水乾旱：缺水導致黃葉。有些種植者控水過度，加上現在的濕度比較低，從而導致黃葉現象發生。盡管現在是冬季，但控水也不能過度，尤其是床栽的鐵皮石斛。在冬天因缺水而導致的黃葉現象比較普遍。
解決辦法：澆水適宜微酸性至中性水，忌水中會有過多的鈣、鎂等礦物質。
春夏和初秋要求充足水分，中秋過後逐漸進入休眠狀態，澆水量要隨之減少，直至完全停止澆水。可於葉片尚未變黃開始減少澆水，隨著葉片的發黃脫落進一步減少，到葉落盡時停水。
在華北地區，停水後需保持室內較高的空氣濕度，以免假鱗莖干縮，如果室內過分乾燥，可每隔1周至2周向盆內澆水一次。
4、基質有雜菌太多,根系的共生菌競爭力不足。
解決辦法：發酵過的樹皮或木屑、椰殼、蔗渣、腐熟的落葉或苔蘚作栽培基質，須充分在太陽下晾曬，並用辛硫酸做殺蟲處理，殺死在土壤中殘留的害蟲及蟲卵。
5、太陽太大、石斛暴曬：生長的環境需要控制在潮濕半陰的地方，如果太陽光太強烈，就會使石斛感到乾燥，不利於它的氣根呼吸，故控制它的種植環境是非常重要的。
解決辦法：光照充足，春、夏、秋三季，遮光量控制在30％至50％之間，光照充足才能形成大量的花芽。
6、溫度太高，過熱。
解決辦法：石斛夏季不喜歡太高的溫度，在炎熱的夏季往往停止生長，應放在通風良好的場所。
花芽長出後，應保持白天20℃至25℃、夜間15℃左右的棚室溫度，不可過高或過低，否則易引起花蕾脫落。
7、肥料問題。鐵皮石斛的葉子先從葉尖開始發黃，而後開始整片的發黃繼而脫落了。這種現象可能是缺少了鉀症，從而會讓葉子先讓葉尖發黃，然後整片脫落。
解決辦法：噴施鉀肥。
8、生理性黃葉:冬季，老植株（由去年的秋芽或今年的春芽長成的成熟植株）中下部出現黃葉是正常，不用擔心。
解決方法：不必操心。
小提示：
我們要熟悉鐵皮石斛的生產環境，它適合在哪些環境中生長，石斛喜歡潮濕半陰的環境，尤其是野生鐵皮石斛對環境的要求更高，只有潮濕半陰的環境，才有利於有利於氣根的呼吸，假如將石斛一直種植在高溫，乾燥，太陽直射強度大的環境中的話，那麼葉子就很容易發黃，所以環境的選擇很重要。
還有就是天氣的影響，季節性的變化，也會影響鐵皮石斛葉子的顏色變化，比如說，季節性氣候的反差大，早晚溫差大，有點的時候溫度很高，突然溫度降低了，再加上空氣的水分的變化，那麼這樣也可能引起石斛葉子的發黃。所以在季節性變化的時候，要及時增加含鉀有機肥，提高植株抗逆性，保持葉子的水分度。
當一個鐵皮石斛的葉子發黃的時候，一定要注意，假如你處理不及時的話，會引起整個鐵皮石斛的乾枯，所以要合理，因地適宜的解決石斛葉子發黃的問題。
㈡ 鐵皮石斛上的葉子黃了可以吃嗎
鐵皮石斛一般吃條葉子你可以扔了
㈢ 藍色的石斛和金黃色的石斛葯效一樣的嗎
鐵皮石斛花呈淡黃色，味道清香，十分秀麗。鐵皮石斛花跟鐵皮石斛一樣具有很高的營養價值。石斛花富含多種揮發油，能讓人舒緩緊張的精神，保持頭腦清醒，安定情緒。在夏天食用可以消除暑熱，也 下面介紹幾種鐵皮石斛花的食用方法： 煮飲：取石斛花少許，洗凈，加冰糖少許，微火煮20-30分鍾，可熱飲。也可冷卻後放入冰箱冷藏，早晚服用兩次。石斛花的清香，有養顏清心之效，清熱養陰，延緩女性衰老，緩解視力減退。 榨汁：取適量鮮石斛花，清洗干凈；放入榨汁機中加入水；榨汁機啟動工作3-5分鍾，使營養能夠充分榨出；倒出即可飲用，可根據個人愛好添加適量的蜂蜜或冰糖。 煲湯：所需原料，鮮石斛花、土雞、枸杞，將所需材料洗凈備用；將土雞剁塊放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火燒開後改小火慢燉；待雞肉軟爛之後，加入石斛花，加入鹽調味；慢燉30分鍾即可。 石斛花炒雞蛋：原料雞蛋4個（兩人份）、鮮石斛花、油、鹽適量，石斛花洗凈，雞蛋打散；將鮮石斛花加入打好的蛋液中，攪拌均勻；鍋燒熱，放適量油入鍋；待油熱後倒入蛋液，翻炒大約一分鍾後，趕緊出鍋即可。 石斛鮮花餅：原料麵粉、鮮石斛花、鹽、油適量，石斛花洗凈備用，麵粉調成糊狀，不要太稠；麵粉糊中加入石斛花和鹽；平底鍋中加油燒熱，倒入麵糊，攤平；小火慢煎，煎至兩面金黃即可。 石斛蒸肉餅：精瘦肉2-3兩，石斛花少許，加入食鹽少許拌勻。蒸熟即後食用。可助你減輕壓力。
㈣ 鐵皮石斛的葉子發黃是為什麼
鐵皮石斛是氣生根的蘭花，栽培石斛的基質要通透性好的，有利於氣根的呼吸，最好用蛇木板和水苔種，還有石斛喜歡潮濕半陰的環境，如果光照太強濕度小都會引起石斛黃葉甚至死亡蛇木板在淘寶上有賣價格大概10到15元
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㈤ 鐵皮石斛干品綠一點的好還是黃一點的好
你好！
干品鐵皮石斛其實就是楓斗，對於楓斗沒有什麼味道，有一點青草香的味道，其他的就沒有。
希望我的回答對你有所幫助，望採納！
㈥ 新鮮鐵皮石斛變黃色了可以吃嗎
你好，樓主：
新鮮鐵皮石斛變黃色了最好別吃。
新鮮的鐵皮石斛鮮條通常外觀飽滿結實，不幹癟綿軟，不發黃，可以整根冼凈嚼食，應無異味，僅有淡淡青草香氣，並有大量膠質產生。若有酸味說明已變質；
夏季高溫，用鐵皮石斛泡水，也不能久泡不飲，否則湯水容易變渾濁，變質發酸。總之酸味不是鐵皮石斛應有的味道。不小心吃了半根也無大礙，以後注意不吃就行。
希望可以幫到你！
㈦ 鐵皮石斛顏色綠點好，還是黃點好。
紅桿軟腳好：好你沒黃的吧