鐵皮石斛漢

『壹』 鐵皮石斛的歷史典故

你好！

霍山石斛歷史淵源。道家經典《道藏》也將霍山石斛、天山雪蓮、三兩重的人參、百二十年的首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草列為中華「九大仙草」。而霍山石斛名列「九大仙草」之首。詳細的您可以看看【斛之鄉】

希望我的回答對你有所幫助，望採納，謝謝！

『貳』 鐵皮石斛的葯理作用

鐵皮石斛的應用，早在東漢末年的《神農本草經》中就有記載，《本草綱目》、《中葯大詞典》等我國古代多部醫學著作中都記載了鐵皮石斛的葯用功能。鐵皮石斛其主要的十大功效有：
1、滋養陰津：《中國葯學大詞典》稱鐵皮石斛「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生」，善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。
2、增強體質：鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《葯性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。
3、補益脾胃：鐵皮石斛是益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂「腸胃葯」，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。
4、護肝利膽：鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
5、強筋降脂：人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用；可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
6、降低血糖：鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。
7、抑制腫瘤：鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。
8、明亮眼睛：石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。
9、滋養肌膚：人體進入中年後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。
10、延年益壽：《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。現代葯理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。
在民間，鮮鐵皮石斛主要用於小兒發熱、目赤腫痛，虛火牙痛，特別是小伢兒發熱，從古到今是民間的特效葯。對各種原因引起的發熱，只要將新鮮石斛搗碎，和水吞服，也可以用開水煎煮服，即可起到退燒作用。像虛火牙痛的人，只要將新鮮的鐵皮石斛搗碎吃下，第二天保證不痛。

『叄』 鐵皮石斛最早起源於什麼時候

鐵皮石斛是我國的名貴中葯材，在唐代就被列為靈芝、冬蟲夏草等「中華九大仙草之首」，《本草綱目》中記載鐵皮石斛具有「強陰益精，輕身延年等功效」。因其珍貴且稀有，被國際葯用植物界稱為「葯界大熊貓」。但近年來由於野生資源匱乏，市場中鐵皮石斛以次充好的現象十分普遍。恰好看過央視的視頻，上面是這樣介紹的。CCTV記者調查

『肆』 石斛有什麼好

（一）石斛能清肺排毒
李時珍《本草綱目》、周岩《本草思辨錄》均記載鐵皮石斛有滋養調理五臟、生津、潤肺、排毒之功效，堪稱「肺部清道夫」。鐵皮石斛富含「兩鹼一糖」，羥基石斛鹼、石斛次鹼能夠調節人體酸鹼度，並排內臟之毒，把支氣管壁上的病毒和垃圾形成黑碳，徹底排出體外。石斛多糖含量高達22.7%，可以打掃戰場，補充營養，提高肺部纖維細胞彈性，提高肺部自身抗病毒的能力。
（二）石斛可護肝利膽
肝膽疾病往往表現為肝陰不足，津液干澀，因此鐵皮石斛有較好的鍵肝利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用。是治療各種肝膽病的名貴葯材，利於肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病的治療恢復。
（三）石斛能補養腎臟精力充足
腎陰虛是最常見的陰虛表現之一。趙學敏《本草再新》說鐵皮石斛可「除心中煩渴，療經腎虛熱」。李忠梓《本草通玄》則記有「甘可悅脾，咸能益腎，故多功於水土二臟」。鐵皮石斛補養腎臟系統，使氣血、精神等充足，並進一步為全身循環輸送營養、提供協助能力，使人神采奕奕，對於男性性功能和女性卵巢保養也有非常良好的促進作用。
（四） 石斛可補益脾胃促進消化
陰虛往往表現為津液不足，鐵皮石斛益胃生津，《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱為「腸胃葯」，是治療胃經痛、上腹脹痛的名貴葯材。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對因幽門螺桿菌引起的萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰痛等有輔助治療作用；同時，口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
（五）石斛具有滋養肌膚的功效
南朝醫葯家陶弘景《名醫別錄》及《本草綱目拾遺》等歷代醫書均記載了鐵皮石斛「益精生津」之功效，可以促進人體的血液、津液、體液等的產生和積累。人體進入中年後，體內陰液日益減少，皮膚迅速老化、變暗變皺，鐵皮石斛能夠消除因熱邪所致的各種不良症狀，滋養皮膚，很多名人都視鐵皮石斛為駐顏秘方。
（六）石斛能強筋鍵骨抵抗風濕
五代十國時期《日華子本草》、明代醫學家李時珍《本草綱目》等歷代醫書均記載了鐵皮石斛「壯筋骨」之功效。人進入中年以後，筋骨功能逐漸減退，這正是由於陰津衰弱造成。鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋鍵骨、流利關節、抵抗風濕的效果。
（七）石斛可抵制高血糖高血脂並可作為康復輔助
津液充足，血液就會更加潔凈。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著減低血糖水平，使血糖恢復正常。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用；鐵皮石斛能顯著改善血瘀症狀，可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂，對抗高血脂、脂肪肝、心血管疾病。
（八）石斛對腫瘤康復有輔助作用
鐵皮石斛通過滋陰補虛，滋養五臟六腑，扶正固本，達到抑制腫瘤的效果。《抗癌中葯葯理與作用》中提到：「經葯理實踐證明，鐵皮石斛的葯用成分對腫瘤細胞的抑制率在50%-70%左右」。鐵皮石斛在臨床常用於惡性腫瘤的化療輔助治療，通過滋養陰津，提升人體免疫力，減輕放、化療的副作用，提高生存質量，延長生存時間。
（九）石斛能養護眼睛清肝明目
目澀，則不明，這對現代用眼過度的都市人更是如此。鐵皮石斛作為滋陰第一聖品，有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。
（十）石斛可改善睡眠補五臟虛勞
中醫認為長期失眠的病因是陰陽失調、五臟虛勞、陰虛不能抑制陽亢火動導致的，表現為心火、肝火過旺、以致心神被擾，神不守舍。現代都市生活更容易造成陰虛火旺，失眠成為主要的健康殺手之一。「滋陰聖品」鐵皮石斛正具有「補五臟虛勞」的神奇功效，通過滋陰補虛，有助於從根本上解決固性失眠問題。 <收起

『伍』 紅葉石斛的功效

石斛，又名萬丈須，中國歷史最悠久的中葯養生品之一，在我國現存最早的葯物學專著，成書於東漢的《神農本草經》就有記載：「石斛—味甘平。主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞，羸瘦，強陰。久服厚腸胃，輕身延年。一名林蘭（御覽引雲，一名禁生，觀本，作黑字），生山谷。」《本草綱目》、《名醫別錄》等古代醫學名著更是推崇有佳，被歷代名醫奉為「補五臟虛勞，羸瘦，強陰，厚腸胃，輕身延年」的上醫良葯，有極高的葯用價值。 石斛的功效與作用： 1.增強免疫功能 石斛具有滋陰養血的功能。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。現代葯理研究還表明：石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用。 2.促進消化 石斛是益胃生津葯。是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。現代醫學實驗證實：石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症；同時，口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。 3.護肝利膽 鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。 4.抗風濕 人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果； 5.降低血糖血脂 石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血正常；可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。 6.抗腫瘤 鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。 7.保護視力 石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。 8.滋養肌膚 人體進入中年後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。 9.抗衰老 《神農本草經》將石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。現代葯理學研究證實：石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。 石斛的吃法，內服：煎湯(須久煎)，6～12g(鮮者0.5～1兩。入復方宜先煎，單用可久煎。熬膏或入丸、散。 吃法一：鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效：強陰益精、開胃健脾。) 吃法二：煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾，後放入1-2克西洋參再煮30分鍾，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」(功效：補虛養陰，清熱。) 吃法三：泡茶——洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用。(功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。) 吃法四：熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。(功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。) 吃法五：浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。(功效：補腎養陰、生精祛風。) 吃法六：入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。(功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。) 石斛煲湯： 【鐵皮石斛燉野生水鴨湯】 [原料]：老鴨1隻，石斛10克，蟲草25條，瘦肉50克。 [製法]：老鴨宰殺洗凈；葯材洗凈；將老鴨放入瓦煲，依次加葯材、薑片、蔥段、料酒和適量清水，武火煮沸，改文火煲2小時，加鹽、雞精調味即可。 [功效]：生津止咳，益氣解暑，夏天或上火時服用最好。 【石斛洋參烏雞湯】 [原料]：烏雞一隻，鐵皮楓斗15克，西洋參30克，山楂15克；薑片、蔥段、料酒，鹽雞精適量。 [製法]：烏雞宰殺洗凈，斬塊；葯材洗凈；鍋內燒水開後放入烏雞雞肉煮5分鍾後撈出洗凈放入瓦煲，加入薑片、蔥段、料酒和適量清水，大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽、雞精調味即可。 [功效]：補中益氣，生津，恢復體力，抗疲勞。 【鐵皮石斛鱔魚湯】 [原料]：黃鱔500克，當歸\黨參12克，鐵皮楓斗15克；料酒10毫升，生薑12克，大蒜、醋、鹽、醬油、蔥段、味精、胡椒粉各適量。 [製法]：黃鱔切絲備用；鐵皮楓斗洗凈，生薑洗凈切絲，黨參、當歸裝入紗布袋扎緊口備用；鱔魚、鐵皮楓斗、中葯袋及調料一並放入砂鍋內，加適量清水。先用武火燒沸後，去掉浮沫，再用文火煎熬一小時，去出葯袋，加入鹽及調味品後即可。 [吃法]：吃魚喝湯，可佐餐服食，連續服食5-7日。 [功效]：氣血兩虧之胃癌。

『陸』 如圖所示:鐵皮石斛是十大仙草之首，那其他九個呢，都是什麼啊

中華九大仙草是石斛、天山雪蓮、三兩重人參、一百二十年首烏、花甲之茯苓、深山野靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草、蓯蓉，沒有十大仙草。
石斛莖直立，肉質，不分枝，具3-7節，淡黃綠色，有時帶淡紫紅色斑點，干後淡黃色。葉革質，2-3枚互生於莖的上部，斜出，舌狀長圓形。總狀花序1-3個，從落了葉的老莖上部發出，具1-2朵花；花淡黃綠色，開展；花瓣卵狀長圓形，先端鈍，具5條脈；唇瓣近菱形，長和寬約相等。花期5月。
石斛首見於《神農本草經》（約公元前3-4世紀），「石斛，味甘，平。主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞羸瘦，強陰。久服厚腸胃，輕身延年。一名林蘭。生山谷。」 。後約東漢時期《名醫別錄》（成書跨度約400年，非出自一人之手）記載「石斛，無毒。主益精，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱痱氣，腳膝疼冷痹弱。久服定志，除驚。一名禁生，一名杜蘭，一名石蓫。生六安山谷，水傍石上。七月、八月采莖，陰干。」，首次提出石斛的出處以及儲存方法。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟。

『柒』 金果石斛有什麼葯用

1. 葯用石斛產於四川、貴州、雲南，功能主治益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。

   名稱：石斛

   別名：林蘭、禁生、杜蘭、金釵花、千年潤、黃草、吊蘭花

   葯用部位：莖

   鮮石斛：呈圓柱形或扁圓柱形，長約30cm，直徑0.4～1.2cm。表面黃綠色，光滑或有縱紋，節明顯，色較深，節上有膜質葉鞘。肉質，多汁，易折斷。氣微，味微苦而回甜，嚼之有黏性。環草石斛：呈細長圓柱形，常彎曲或盤繞成團，長15～35cm，直徑0.1～0.3cm，節間長1～2cm。表面金黃色，有光澤，具細縱紋。質柔韌而實，斷面較乎坦。無臭，味淡。

2. 鐵皮石斛多糖成分:多糖成分是鐵皮石斛的主要有效成分,多糖成分能夠清除自由基,具有抗氧化活性,可以調節機體免疫力,防治亞健康,減少疾病的產生,抑制腫瘤,延緩衰老。楊虹等運用糖組成分析、甲基化分析等方法對鐵皮石斛多糖結構進行研究,首次從中分離出DT2、DT3,主要含有葡萄糖、半乳糖、木糖及少量阿拉伯糖和甘露糖。

3. 氨基酸及其他成分:鐵皮石斛中除含有多糖外,還含有17種氨基酸及Mg、Ca、Fe、Mn、Zn等多種礦物質。氨基酸通過肽鍵連接可成為肽與蛋白質,這些都是生命體組織細胞的基本組成成分;礦物質在人體生理功能的調節和多種疾病的防治中也都佔有重要的地位,是人體必不可少的營養成分。

   
   

   石斛的葯用價值

   1、「滋陰生津」一向被認為是鐵皮石斛最大的葯性物點,歷代醫家在用鐵皮石斛治病時也多取其「滋陰生津」的功能,因為改善人體的陰虛的症狀,主要是通過「滋陰生津」來實現的。現代醫學研究成果顯示,鐵皮石斛中提取出的石斛鹼具有降血壓,護血管,解熱鎮痛的作用。因此鐵皮石斛在中醫臨床上應用上更具有普遍性,且更能顯示出鐵皮石斛獨特的葯用價值。

   2、葯用石斛的應用,早在東漢末年的《神農本草經》中就有記載,《本草綱目》、《中葯大詞典》等我國古代多部醫學著作中都記載了石斛的葯用功能。千百年來,在南方民間,就有這樣的傳說,當有危重病人處於生命垂危之時,人們會想方設法冒著生命危險從懸崖峭壁上采來「仙草」,將其汁液喂入病人口中,令病人起死回生。這種說法雖然有其傳奇色彩,但據載,民間確實存在著這種被稱為「救命仙草」的葯材,它的學名叫做「鐵皮石斛」。近代醫學研究權威還發現:石斛確能提高機體免疫功能,增強抗病能力,是一種不可多得的珍貴中葯材,其用途和價值必將為越來越多的人認識和應用。

『捌』 石斛葯用價值怎麼樣

1、「滋陰生津」一向被認為是鐵皮石斛最大的葯性物點,歷代醫家在用鐵皮石斛治病時也多取其「滋陰生津」的功能,因為改善人體的陰虛的症狀,主要是通過「滋陰生津」來實現的。現代醫學研究成果顯示,鐵皮石斛中提取出的石斛鹼具有降血壓,護血管,解熱鎮痛的作用。因此鐵皮石斛在中醫臨床上應用上更具有普遍性,且更能顯示出鐵皮石斛獨特的葯用價值。
2、葯用石斛的應用,早在東漢末年的《神農本草經》中就有記載,《本草綱目》、《中葯大詞典》等我國古代多部醫學著作中都記載了石斛的葯用功能。千百年來,在南方民間,就有這樣的傳說,當有危重病人處於生命垂危之時,人們會想方設法冒著生命危險從懸崖峭壁上采來「仙草」,將其汁液喂入病人口中,令病人起死回生。這種說法雖然有其傳奇色彩,但據載,民間確實存在著這種被稱為「救命仙草」的葯材,它的學名叫做「鐵皮石斛」。近代醫學研究權威還發現:石斛確能提高機體免疫功能,增強抗病能力,是一種不可多得的珍貴中葯材,其用途和價值必將為越來越多的人認識和應用。

『玖』 鐵皮石斛能護肝嗎

鐵皮石斛對於肝臟具有一定的修護作用。

鐵皮石斛可以解酒護肝，防止酒精肝的形成；對於那些酒精肝、脂肪肝、慢性肝病人群，鐵皮石斛可以修復肝臟受損細胞，防止肝臟繼續惡化形成肝硬化。

鐵皮石斛富含生物活性多糖，羥基石斛鹼、石斛次鹼、多種微量元素及氨基酸等，能夠調節人體內的酸鹼度，使陰陽平衡，並排內臟之毒，打掃戰場，補充營養，把侵害肝臟的病毒和垃圾徹底排出體外，堪稱「肝臟清道夫」。

(9)鐵皮石斛漢擴展閱讀：

鐵皮石斛的生長習性：

鐵皮石斛常附生於海拔480~1700米的林中樹幹上或岩石上，喜溫暖.濕潤和半陰環境，不耐寒；生長適溫18~30℃，生長期以16~21℃更為合適，休眠期16~18℃，晚間溫度為10~13℃，溫差保持在10~15℃最佳。白天溫度超過30℃對石斛生長影響不大，冬季溫度不低於10℃；幼苗在10℃以下容易受凍。

石斛忌乾燥、怕積水，特別在新芽開始萌發至新根形成時需充足水分；但過於潮濕，如遇低溫，很容易引起腐爛.天晴乾熱時，除澆水外，要往地面多噴水，保持較高的空氣濕度。常綠石斛類在冬季可保持充足水分，但落葉類石斛可適當乾燥，保持較高的空氣濕度.。

『拾』 鐵皮楓斗的葯典記載

《本草綱目》：除痹下氣，補五臟虛勞贏瘦，強陰益精。久服，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱痱氣，腳膝疼冷痹弱，定智除驚，輕身延年。益氣除熱，健陽，逐皮膚風痹，骨中久冷，補腎益力。冶發熱自汗，癰疽排膿內塞。
《神農本草經》：主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞、羸瘦、強陰。久服厚腸胃、輕身、延年。
《本經》：味甘，平。主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞羸弱，強陰，久服厚腸胃。《綱目》：甘淡微咸，治發熱自汗，癰疽排膿內塞。
《綱目拾遺》：清胃除虛熱，生津巳勞損，以之代茶，開胃健脾。定驚療風，能鎮涎痰，甘芳降氣。
《本草從新》：鐵皮石斛，老雁山最上。
一千多年前的道家醫學經典《道藏》將鐵皮楓斗(鐵皮石斛烘乾後干品習稱鐵皮楓斗)列為中華九大仙草之首。早在東漢末年的《神農本草經》中就有關於鐵皮楓斗的記載，《本草綱目》、《中葯大詞典》等中國古代多部醫學著作中都記載了鐵皮楓斗的葯用功能。綜合起來，鐵皮楓斗具有滋陰清熱，益胃生津，補五臟虛勞，內臟不足，益精壯骨，養肝明目，厚腸胃，安神定驚，逐邪排膿，輕身延年，養顏潤膚等諸多功效。歷代名醫如華佗、張仲景、孫思邈、李時珍等都曾用鐵皮楓斗養生保健、做配方治病，他們都認為滋陰養生是強身之根本，補益之必須。
鐵皮楓斗是正宗鐵皮石斛鮮條所制的干品，鐵皮楓斗對生長條件要求極其苛刻，最優質的鐵皮楓斗生長在浙江臨安天目山地區人跡罕至的崇山峻嶺、懸崖峭壁之上，自然繁殖率又極低，人間難得一見。因此，千年以來鐵皮楓斗作為「九大仙草」之首，一直和靈芝、人參、冬蟲夏草等一樣被列為上品中葯，是歷代只有皇室貴族才能享用的養生滋補珍品。道家創教天師之一張道陵就曾長期在雁盪山地區採摘野生鐵皮石斛炮製鐵皮楓斗，煉制「龍虎神丹」。
貞觀十五年，文成公主遠嫁吐魯番松贊干布時，唐太宗為其備下豐厚嫁妝，為使公主免受塞外之苦，私下封賞鐵皮楓斗5升，以滋養貴體，足見鐵皮楓斗的尊貴和稀有。
武則天是中國歷史上唯一的女皇，享年81歲，畢生長壽且美麗。在她花甲之年以後，她的頭發依舊黑亮潤滑，富於光澤；皮膚依然白皙紅潤，富有彈性，在她的身上演繹了女人不老的神話。據典籍記載：武則天的養顏秘方重在養血與滋陰並重。該方由唐代著名養生大師、六朝御醫葉法善獻給，該方以藏紅花為君葯，鐵皮楓斗、靈芝二味為臣葯，具有養血滋陰、益氣活血、清補五臟、平衡陰陽、氣血舒暢、提高機體生理功能等作用；武則天服用該方達50年之久，在此方的滋潤下她每天都容光煥發、神采奕奕；即使到了晚年也依舊美麗、容顏不老，真正達到保持容顏、延緩衰老、延年益壽的作用，故專家稱其為古代養顏第一方。
乾隆帝25歲登基，在位六十年，實際掌握中國最高權力長達六十三年，是中國歷史上執政時間最長、年壽最高的皇帝。宮廷御醫養生方案很多，養生品也很多，而乾隆獨愛用鐵皮楓斗滋陰養生，燉湯、喝酒、喝茶，大宴群臣，他都是必用鐵皮楓斗。他文韜武略，精力充沛、博覽群書，對養生也有自己獨到見解，「人，陰常不足，陽常有餘；陰虛難治，陽虛易補」這句話對乾隆影響很大，而最終也受益匪淺。乾隆在80歲壽宴上，用鐵皮楓斗燉湯宴請2000多名百歲以上老人，希望他們更加長壽。乾隆89歲高齡與世長辭，在去世前還處理朝政，留下了一個「乾隆盛世」的大局面。
光緒二十二年(1896)年，洋務大員李鴻章出使英國，時年74歲，臨行前咳喘連連，慈禧賜他宮廷御葯，以鐵皮楓斗、靈芝、玄參等泡水煲湯。李鴻章一路服用，並大贊其妙。到達英國後，李鴻章將鐵皮楓斗作為國禮贈送給維多利亞女王，女王用過鐵皮風斗後，感覺非常好，特意致謝慈禧太後。
鐵皮楓斗的鮮品鐵皮石斛對自然生態條件要求苛刻，自然繁殖率又極低，以至於具有幾千年歷史的鐵皮楓斗已頻臨滅絕。產於浙江省的老雁山鐵皮石斛是鐵皮石斛中的極品，膠質飽滿、久嚼無渣、個頭沉實、功效最佳。但是鐵皮石斛生長環境苛刻，產量稀少，市面上只有少數像老雁山鐵皮石斛這樣的老品牌能買到真正的鐵皮石斛。早在上個世紀八十年代，鐵皮楓斗就被國家列為重點保護的珍惜瀕危葯用植物。為了拯救瀕危鐵皮楓斗，讓鐵皮楓斗能夠更好的發揮作用於價值，服務廣大民眾，國家與各地政府相繼出台了相應的政策，對鐵皮楓斗資源予以立法保護、倡導人工種植。市場上人工種植鐵皮楓斗鮮品鐵皮石斛的有諸多產地，產地品質最好的是浙江溫州樂清。