Ⅰ 溫州特產有什麼
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[三杯香] 泰順名茶,採摘於清明前後,因沖泡三次後仍有餘香而成名.該炒青綠茶外形條索細緊有苗鋒,色澤翠綠油潤,芽毫藏隱,泡開之後呈一芽兩葉葉形。
[大荊紅花芋] 樂清大荊鎮利用山地和梯田,大種紅花芋。它個大而均勻,去皮後呈粉紅色,艷如花蕾,肉嫩味香,為芋中的上品。1994年初有40萬公斤陸續運銷日本。
[大黃魚] 又叫黃花魚,為暖溫性集群回遊魚類。洞頭漁場盛產大黃魚。漁訊期3月至6月,以5、6月為盛。大黃魚蛋白質、脂肪豐富,無機鹽及維生素含量高,鮮食味美,曬製成魚鯗,則可保持較長時日。肝可制魚肝油,鱗可制芡鱗膠、咖啡鹼。
[上吳枇杷] 「浙南五月碧蒼蒼,蠶老枇杷黃」。浙南有名的批杷生產基地——永嘉縣六龍鄉上吳村,有枇杷樹46,67多公頃,10多個品種。種植最多的「大紅袍」、「青碧」,都是枇杷中的珍品,皮薄色黃,果晶柔軟,味甜如蜜,食之滿口生津。還有「紅毛丫頭」,紅紅果子,大如雞蛋,25~26顆便有1公斤重。80年代全市枇杷的種植面積已發展到266.67餘公頃。
[馬站四季柚] 歷史上有「仙家名果」之稱。又名蒼南四季柚。據馬站魁里鄉下魁村《周氏家譜》記載:周大川(1698—1780)曾任四川省千總,帶回四川柚苗種植,後經農民繁殖選育而成四季柚。四季柚以一年能多次開花結果而得名,以第一第二次花所結果實最好。果實卵圓形,單果重0.75—1.25公斤,果皮較薄,肉質脆嫩,汁多無渣,甜酸適口,品質上乘。果肉白色居多,也有挑紅色的。果耐貯藏。果樹喜溫濕氣候和黃紅壤,唯馬站氣候土壤適宜。
[樂清灣縊蟶] 樂清灣,為我國縊蟶(俗稱蟶子)三大產地之一。蟶味很鮮,為沿海居民所喜食。除鮮食外,也有加工為蟶乾和蟶油。樂清每年圍塘整塗,規模較大。整塗培苗與海區自然塗附苗比較,畝產要提高10至20倍。
[永嘉田魚] 學名田鯉。養殖於水稻田,形似鯉魚。永嘉稻田養魚已有數千年中歷史,至今相沿。該魚適應性廣,繁殖力強,成活率高,生長迅速,當年魚苗最大的達0.5公斤。全縣養殖面積5666.67公頃,年產量達80餘萬公斤。肉質肥嫩,少骨刺,味鮮美,營養豐富,兼有利尿、消腫的葯用價值。田魚多姿多采,也是理想的觀賞魚類,人們譽之「體像鯉魚,味賽鯽魚,色如金魚」。市區菜市場有售,還遠銷國外。
[永嘉早香柚] 永嘉中部山區岩頭、花坦,碧連等地,有百畝以上的早香柚荃地8個,其中花坦鄉巽坑村荃地達400畝。永嘉早香柚原產碧蓮,9月下旬成熟,屬我國特早柚類品種。平均畝產1500公斤。肉質脆嫩,果汁多,甜酸適口,1993年在泰國曼谷國際農產品評比中獲銀質獎,1994年又在全國第三次柚類評比中獲金杯獎。
[龜腳] 學名石砌,長5—8厘米,因形似烏龜之足而得名。龜腳分布於海浪沖擊的崖礁縫中,瑞安北麂、北龍、大峙等海島有產.其肉淡紅色,肥而細嫩,味極鮮美。因漁民要攀登海島懸崖找尋、挖采,十分艱險,所獲不多,故更顯名貴。
[沙崗粉干] 永嘉楓林鎮西北的新坊、鑊爐、兆潭、東岸庄、徐家灣等村莊統稱沙崗.這里農戶向來以製作粉干為副業。粉干為民間主要副食品。其製法是:米粉加水蒸成半熟,搗成塊狀,再壓成細條,扎製成貼,曬干即成。沙崗粉干細如紗線,潔白軟韌,快熟難斷,耐煮湯清,是溫州地區最優質粉干之一。
[甌江子鱭] 子鱭,甌江特產,上市時節滿腹是子,故名。學名叫鳳尾魚,也叫鳳鱭,系因尾部有分叉、細長而尖、形如風尾而得名。它從立夏、小滿開始,洄遊人甌江中游鹹淡水匯合之處產卵繁殖,一直到夏至、小暑,捕獲期約兩個月。此魚高蛋白、高脂肪,肉質細嫩、鮮美,久負盛名。食法有紅燒、油炸或加工成魚干。尤以油炸鱭為夏日筵席上的時鮮佳晶。
[甌柑] 溫州栽培柑桔,已有千餘年歷史。甌柑早在唐代便列為貢品。今有柑桔種植面積近1.333萬公頃,優良品種有「茶山溫州」、『梧埏溫州」等,還培育出無籽甌柑。甌柑肉質鮮嫩無渣,香甜略帶苦味,夏日食甌柑猶如玉液瓊漿,沁人心脾。甌柑還能去胃中瘕熱,利水谷,止嘔咳,生津止渴,久食能通筋絡,開腸胃。儲藏得法、春後不潰的甌柑,還有清心消暑、去邪祛毒、降血壓等作用。礦山、井下、爐前接觸煤氣煙毒硅塵的工人最宜吃甌柑。
[金星草] 又名雁盪鐵皮石斛,為當地特有的蘭科植物。生長於峭壁和峰柱裂縫處,高約50厘米,竹鞭狀,條葉鮮麗。其根枝清熱解毒,疏肝化郁、並能治神經衰弱、精神分裂症、熱症抽搐、心悸、記憶力減退等多種疾病。
[黃腹角雉] 我國特產珍禽,屬國家一級保護鳥,產於泰順縣烏岩嶺自然保護區。體型略大於家雞,羽毛鮮麗。尤其是雄鳥,頭頂有一簇由黑色和棕紅色羽毛組成的羽冠,頭兩側有一對鈷藍色的角狀突,腹部純淡黃色,背面黑底綴以許多米黃色的圓斑和棕紅色的塊塊,顆顆小白點散布其間,顯得格外柔和、勻稱。更為別致的是,它胸前掛著一塊從喉部垂下的肉質裙,肉裙中央鮮紅,外緣鑲以藍色的條紋圖案。文成石蟬林場也曾發現黃腹角雉,被專家們確認為新分布。
[菊花雞] 溫州特產細毛烏骨雞,味美,葯用價值高,因周身羽毛向上捲曲似菊花,故名。其特點是:軀幹部似圓球,全身羽毛潔白無瑕,羽枝如絲,頂上毛冠大而圓,中間附生半球形軟頂骨,耳垂呈翡翠色,額前肉冠形似胡桃,連同頷下肉垂呈藍紫色,腿羽擴張如帚,五趾羽毛宛如兩把雪白的小扇子,婆娑而行,別具風趣。
[溫鬱金] 因產在溫州而命名,為姜科多年生草本植物,根末端膨大成紡錘形塊根,稍扁,肥滿,外皮細皺,表面淡黃色,斷面有光澤。加工成葯,味苦、辛甘、性寒,具有和血散瘀、行氣解郁的功效,治胸肋脘腹疼痛、痛經等症,瑞安市馬嶼、陶山各鄉鎮,為全國三大鬱金產地之一,產品出口印尼等國。
[楠溪江香魚] 甌江八珍之一。生息分布在大小楠溪,上至巽宅,溪口,下至沙頭,尤以大楠溪產最佳。年產約50噸。楠溪江香魚頭小吻尖,尾分叉,身上細圓鱗發光。除腹部為銀白色外,全身呈淡黃色。一條100—150克重,體長為15嚴20厘米。肉味鮮美,素有「淡水魚之王」美稱,清燉、白燒、熏焙咸宜。
[檀香橄欖] 又名青果,溫州橄欖均屬白橄欖,分布在飛雲江南岸。種植歷史已逾百年。平陽塘川檀香橄欖,脆嫩少渣,味清甜,含旃檀香,回味持久。種植面積133。33公頃,年產10萬公斤。瑞安董夏村是橄欖專業村,年產橄欖4萬公斤,主要有長欖和檀香攬兩種,品種多,以老香、丁香欖最佳,是鮮食和加工兼用優良品種。
Ⅱ 浙江溫州的特產是什麼
甌柑
甌柑,浙江省溫州市甌海區特產,中國國家地理標志產品。甌柑是中國地方傳統柑橘品種,宋元明清時均被朝廷列為貢品,其栽培歷史約有二千四百年。古人有「有林皆橘樹,無水不荷花」的詩句。1990年被北京「亞運會」指定為運動員專用水果。
甌柑耐貯藏性優於其他柑橘品種,果實經過貯藏,「越冬抵黃,色味猶新」。早在南宋淳熙五年(1178年),溫州太守韓彥直所撰寫的世界首部專著《桔錄》中記述的「海紅」即為現今的甌柑。
2006年12月22日,原國家質檢總局批准對「甌柑」實施地理標志產品保護。
(2)文成縣鐵皮石斛擴展閱讀
甌柑果形端正,梨形或高扁圓形,果頂部凸出;果皮色澤橙黃色或金黃色,光滑油亮,果蒂鮮綠;果皮與果肉結合緊密,易於剝皮,果肉柔軟多汁,清甜可口,初食時略帶微苦。
1949年,溫州甌柑種植面積0.21萬畝。2012年,全市種植面積5.6萬畝。其中,發展最快是在2002年-2012年,由1.76萬畝擴展到5.6萬畝。
2008年,甌海區甌柑種植面積達1.6萬畝,產量共計約2.5萬噸。
2009年,甌海區種植甌柑1.5萬多畝,產量2萬多噸,產值1億多元。
2010年,溫州市甌柑面積達52134畝,產量52069噸,產值22920.8萬元。
2015年,溫州甌柑種植4.9萬畝,產量6.2萬噸,產值達到2.3億元。
Ⅲ 鐵皮楓斗的葯典記載
《本草綱目》:除痹下氣,補五臟虛勞贏瘦,強陰益精。久服,厚腸胃,補內絕不足,平胃氣,長肌肉,逐皮膚邪熱痱氣,腳膝疼冷痹弱,定智除驚,輕身延年。益氣除熱,健陽,逐皮膚風痹,骨中久冷,補腎益力。冶發熱自汗,癰疽排膿內塞。
《神農本草經》:主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞、羸瘦、強陰。久服厚腸胃、輕身、延年。
《本經》:味甘,平。主傷中,除痹,下氣,補五臟虛勞羸弱,強陰,久服厚腸胃。《綱目》:甘淡微咸,治發熱自汗,癰疽排膿內塞。
《綱目拾遺》:清胃除虛熱,生津巳勞損,以之代茶,開胃健脾。定驚療風,能鎮涎痰,甘芳降氣。
《本草從新》:鐵皮石斛,老雁山最上。
一千多年前的道家醫學經典《道藏》將鐵皮楓斗(鐵皮石斛烘乾後干品習稱鐵皮楓斗)列為中華九大仙草之首。早在東漢末年的《神農本草經》中就有關於鐵皮楓斗的記載,《本草綱目》、《中葯大詞典》等中國古代多部醫學著作中都記載了鐵皮楓斗的葯用功能。綜合起來,鐵皮楓斗具有滋陰清熱,益胃生津,補五臟虛勞,內臟不足,益精壯骨,養肝明目,厚腸胃,安神定驚,逐邪排膿,輕身延年,養顏潤膚等諸多功效。歷代名醫如華佗、張仲景、孫思邈、李時珍等都曾用鐵皮楓斗養生保健、做配方治病,他們都認為滋陰養生是強身之根本,補益之必須。
鐵皮楓斗是正宗鐵皮石斛鮮條所制的干品,鐵皮楓斗對生長條件要求極其苛刻,最優質的鐵皮楓斗生長在浙江臨安天目山地區人跡罕至的崇山峻嶺、懸崖峭壁之上,自然繁殖率又極低,人間難得一見。因此,千年以來鐵皮楓斗作為「九大仙草」之首,一直和靈芝、人參、冬蟲夏草等一樣被列為上品中葯,是歷代只有皇室貴族才能享用的養生滋補珍品。道家創教天師之一張道陵就曾長期在雁盪山地區採摘野生鐵皮石斛炮製鐵皮楓斗,煉制「龍虎神丹」。
貞觀十五年,文成公主遠嫁吐魯番松贊干布時,唐太宗為其備下豐厚嫁妝,為使公主免受塞外之苦,私下封賞鐵皮楓斗5升,以滋養貴體,足見鐵皮楓斗的尊貴和稀有。
武則天是中國歷史上唯一的女皇,享年81歲,畢生長壽且美麗。在她花甲之年以後,她的頭發依舊黑亮潤滑,富於光澤;皮膚依然白皙紅潤,富有彈性,在她的身上演繹了女人不老的神話。據典籍記載:武則天的養顏秘方重在養血與滋陰並重。該方由唐代著名養生大師、六朝御醫葉法善獻給,該方以藏紅花為君葯,鐵皮楓斗、靈芝二味為臣葯,具有養血滋陰、益氣活血、清補五臟、平衡陰陽、氣血舒暢、提高機體生理功能等作用;武則天服用該方達50年之久,在此方的滋潤下她每天都容光煥發、神采奕奕;即使到了晚年也依舊美麗、容顏不老,真正達到保持容顏、延緩衰老、延年益壽的作用,故專家稱其為古代養顏第一方。
乾隆帝25歲登基,在位六十年,實際掌握中國最高權力長達六十三年,是中國歷史上執政時間最長、年壽最高的皇帝。宮廷御醫養生方案很多,養生品也很多,而乾隆獨愛用鐵皮楓斗滋陰養生,燉湯、喝酒、喝茶,大宴群臣,他都是必用鐵皮楓斗。他文韜武略,精力充沛、博覽群書,對養生也有自己獨到見解,「人,陰常不足,陽常有餘;陰虛難治,陽虛易補」這句話對乾隆影響很大,而最終也受益匪淺。乾隆在80歲壽宴上,用鐵皮楓斗燉湯宴請2000多名百歲以上老人,希望他們更加長壽。乾隆89歲高齡與世長辭,在去世前還處理朝政,留下了一個「乾隆盛世」的大局面。
光緒二十二年(1896)年,洋務大員李鴻章出使英國,時年74歲,臨行前咳喘連連,慈禧賜他宮廷御葯,以鐵皮楓斗、靈芝、玄參等泡水煲湯。李鴻章一路服用,並大贊其妙。到達英國後,李鴻章將鐵皮楓斗作為國禮贈送給維多利亞女王,女王用過鐵皮風斗後,感覺非常好,特意致謝慈禧太後。
鐵皮楓斗的鮮品鐵皮石斛對自然生態條件要求苛刻,自然繁殖率又極低,以至於具有幾千年歷史的鐵皮楓斗已頻臨滅絕。產於浙江省的老雁山鐵皮石斛是鐵皮石斛中的極品,膠質飽滿、久嚼無渣、個頭沉實、功效最佳。但是鐵皮石斛生長環境苛刻,產量稀少,市面上只有少數像老雁山鐵皮石斛這樣的老品牌能買到真正的鐵皮石斛。早在上個世紀八十年代,鐵皮楓斗就被國家列為重點保護的珍惜瀕危葯用植物。為了拯救瀕危鐵皮楓斗,讓鐵皮楓斗能夠更好的發揮作用於價值,服務廣大民眾,國家與各地政府相繼出台了相應的政策,對鐵皮楓斗資源予以立法保護、倡導人工種植。市場上人工種植鐵皮楓斗鮮品鐵皮石斛的有諸多產地,產地品質最好的是浙江溫州樂清。
Ⅳ 鐵皮楓斗的葯用價值 能美容嗎
一千多年前,道家醫學經典《道藏》將鐵皮楓斗列為中華九大仙草之首,足見鐵皮楓斗的巨大葯用價值,近些年鐵皮楓斗也被越來越多的人所認識。但是,鐵皮楓斗的葯用價值怎麼樣,能美容嗎? 據浙江葯用植物志的記載,天目山是鐵皮楓斗的種源地,其特有的地理、氣候、水文條件及森林效應,形成了特殊的生態條件,為天目山鐵皮楓斗創造了理想的生態環境。天目山鐵皮楓斗的生長周期遠遠比其它產區更久,甚至可以達到一些產區4-5倍的生長周期,葯用價值大大提高,清華大學紅外光譜分析結果顯示,天目山鐵皮楓斗品種具有鐵皮石斛明顯的譜系特徵,同時,天目山鐵皮楓斗的石斛多糖含量明顯高於其他鐵皮楓斗。 除了其葯用價值,美容也是鐵皮楓斗的一大功效。有介紹鐵皮楓鬥茶對祛斑、祛皺、增白、潤喉、護膚美容都有很好的效果,我們所熟知的影星周迅經常喝鐵皮楓鬥茶使皮膚更加的嬌嫩美麗。梅蘭芳保持年輕活力美容護嗓秘方就是將鐵皮楓斗煎煮後替代茶水喝,並經常飲用,以此來保護皮膚,防止因經常上妝而帶來的化學物質侵害,並長久保持自己美妙動人的嗓音。一直以來鐵皮石斛的美容功效得到大家的肯定。 鐵皮楓斗為葯中上品,自唐宋以來,歷代皇帝都把它們定為貢品。貞觀十五年,文成公主遠嫁吐魯番松贊干布時,唐太宗為其備下豐厚嫁妝,為使公主免受塞外之苦,私下封賞鐵皮楓斗5升,以滋養貴體,足見鐵皮楓斗的尊貴和稀有。 那麼,愛美的你一定不要錯過這一美容良葯咯。
Ⅳ 鐵皮石斛歷史和功效
鐵皮石斛,為蘭科多年生附生草本植物。生於海拔達1600米的山地鐵皮石斛半陰濕的岩石上,喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境,不耐寒。一般均能耐-5℃的低溫。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種,鐵皮石斛為石斛之極品,它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的葯用價值,以其莖入葯,中葯名:石斛,屬補益葯中的補陰葯,《中國葯典》:益胃生津,滋陰清熱。鐵皮石斛等少數品種之嫩莖,扭成螺旋狀或彈簧狀,曬干,商品稱為耳環石斛,又名楓斗。
1.增強免疫功能鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。
2.促進消化鐵皮石斛是益胃生津葯。
3.護肝利膽 鐵皮石斛有較好的利膽作用。
4.抗風濕 人進入中年以後,陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果;
5.降低血糖血脂
6.抗腫瘤 鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用,具有較強的抗腫瘤活性。
7.保護視力
9.抗衰老
Ⅵ 聽說鐵皮石斛是九大仙草之首,是不是真的哪家企業的鐵皮石斛好
唐開元年間的道家經典《道藏》把鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯苓蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等列為中華九大仙草,鐵皮石斛名列榜首。鐵皮石斛以其無可匹敵的滋補效果,被譽為「滋陰之王」。 現代聯合集團旗下的現代九草健康產業依託傳統滋補基礎,以創新產品、創新體驗、創新模式,發揮產業平台優勢,在杭州建立起中國頂級的石斛交易市場和中國石斛博物館。它以天目山野生種源為基礎,在天目山和千島湖建立鐵皮石斛組培種植標准基礎,並協同中醫葯專家機構進行研發,產品由公司下渚湖、千島湖GMP生產基地規范生產,同中國石斛科技產業聯盟及石斛檢測中心一起嚴格認證,以推動制定中國石斛標准體系,引領行業打造中國石斛著名品牌。
Ⅶ 溫州特產有哪些
真正溫州的特產應該只有甌柑和甌綉。
Ⅷ 溫州特產有哪些
[三杯香] 泰順名茶,採摘於清明前後,因沖泡三次後仍有餘香而成名.該炒青綠茶外形條索細緊有苗鋒,色澤翠綠油潤,芽毫藏隱,泡開之後呈一芽兩葉葉形。 [大荊紅花芋] 樂清大荊鎮利用山地和梯田,大種紅花芋。它個大而均勻,去皮後呈粉紅色,艷如花蕾,肉嫩味香,為芋中的上品。1994年初有40萬公斤陸續運銷日本。 [大黃魚] 又叫黃花魚,為暖溫性集群回遊魚類。洞頭漁場盛產大黃魚。漁訊期3月至6月,以5、6月為盛。大黃魚蛋白質、脂肪豐富,無機鹽及維生素含量高,鮮食味美,曬製成魚鯗,則可保持較長時日。肝可制魚肝油,鱗可制芡鱗膠、咖啡鹼。 [上吳枇杷] 「浙南五月碧蒼蒼,蠶老枇杷黃」。浙南有名的批杷生產基地——永嘉縣六龍鄉上吳村,有枇杷樹46,67多公頃,10多個品種。種植最多的「大紅袍」、「青碧」,都是枇杷中的珍品,皮薄色黃,果晶柔軟,味甜如蜜,食之滿口生津。還有「紅毛丫頭」,紅紅果子,大如雞蛋,25~26顆便有1公斤重。80年代全市枇杷的種植面積已發展到266.67餘公頃。 [馬站四季柚] 歷史上有「仙家名果」之稱。又名蒼南四季柚。據馬站魁里鄉下魁村《周氏家譜》記載:周大川(1698—1780)曾任四川省千總,帶回四川柚苗種植,後經農民繁殖選育而成四季柚。四季柚以一年能多次開花結果而得名,以第一第二次花所結果實最好。果實卵圓形,單果重0.75—1.25公斤,果皮較薄,肉質脆嫩,汁多無渣,甜酸適口,品質上乘。果肉白色居多,也有挑紅色的。果耐貯藏。果樹喜溫濕氣候和黃紅壤,唯馬站氣候土壤適宜。 [樂清灣縊蟶] 樂清灣,為我國縊蟶(俗稱蟶子)三大產地之一。蟶味很鮮,為沿海居民所喜食。除鮮食外,也有加工為蟶乾和蟶油。樂清每年圍塘整塗,規模較大。整塗培苗與海區自然塗附苗比較,畝產要提高10至20倍。 [永嘉田魚] 學名田鯉。養殖於水稻田,形似鯉魚。永嘉稻田養魚已有數千年中歷史,至今相沿。該魚適應性廣,繁殖力強,成活率高,生長迅速,當年魚苗最大的達0.5公斤。全縣養殖面積5666.67公頃,年產量達80餘萬公斤。肉質肥嫩,少骨刺,味鮮美,營養豐富,兼有利尿、消腫的葯用價值。田魚多姿多采,也是理想的觀賞魚類,人們譽之「體像鯉魚,味賽鯽魚,色如金魚」。市區菜市場有售,還遠銷國外。 [永嘉早香柚] 永嘉中部山區岩頭、花坦,碧連等地,有百畝以上的早香柚荃地8個,其中花坦鄉巽坑村荃地達400畝。永嘉早香柚原產碧蓮,9月下旬成熟,屬我國特早柚類品種。平均畝產1500公斤。肉質脆嫩,果汁多,甜酸適口,1993年在泰國曼谷國際農產品評比中獲銀質獎,1994年又在全國第三次柚類評比中獲金杯獎。 [龜腳] 學名石砌,長5—8厘米,因形似烏龜之足而得名。龜腳分布於海浪沖擊的崖礁縫中,瑞安北麂、北龍、大峙等海島有產.其肉淡紅色,肥而細嫩,味極鮮美。因漁民要攀登海島懸崖找尋、挖采,十分艱險,所獲不多,故更顯名貴。 [沙崗粉干] 永嘉楓林鎮西北的新坊、鑊爐、兆潭、東岸庄、徐家灣等村莊統稱沙崗.這里農戶向來以製作粉干為副業。粉干為民間主要副食品。其製法是:米粉加水蒸成半熟,搗成塊狀,再壓成細條,扎製成貼,曬干即成。沙崗粉干細如紗線,潔白軟韌,快熟難斷,耐煮湯清,是溫州地區最優質粉干之一。 [甌江子鱭] 子鱭,甌江特產,上市時節滿腹是子,故名。學名叫鳳尾魚,也叫鳳鱭,系因尾部有分叉、細長而尖、形如風尾而得名。它從立夏、小滿開始,洄遊人甌江中游鹹淡水匯合之處產卵繁殖,一直到夏至、小暑,捕獲期約兩個月。此魚高蛋白、高脂肪,肉質細嫩、鮮美,久負盛名。食法有紅燒、油炸或加工成魚干。尤以油炸鱭為夏日筵席上的時鮮佳晶。 [甌柑] 溫州栽培柑桔,已有千餘年歷史。甌柑早在唐代便列為貢品。今有柑桔種植面積近1.333萬公頃,優良品種有「茶山溫州」、『梧埏溫州」等,還培育出無籽甌柑。甌柑肉質鮮嫩無渣,香甜略帶苦味,夏日食甌柑猶如玉液瓊漿,沁人心脾。甌柑還能去胃中瘕熱,利水谷,止嘔咳,生津止渴,久食能通筋絡,開腸胃。儲藏得法、春後不潰的甌柑,還有清心消暑、去邪祛毒、降血壓等作用。礦山、井下、爐前接觸煤氣煙毒硅塵的工人最宜吃甌柑。 [金星草] 又名雁盪鐵皮石斛,為當地特有的蘭科植物。生長於峭壁和峰柱裂縫處,高約50厘米,竹鞭狀,條葉鮮麗。其根枝清熱解毒,疏肝化郁、並能治神經衰弱、精神分裂症、熱症抽搐、心悸、記憶力減退等多種疾病。 [黃腹角雉] 我國特產珍禽,屬國家一級保護鳥,產於泰順縣烏岩嶺自然保護區。體型略大於家雞,羽毛鮮麗。尤其是雄鳥,頭頂有一簇由黑色和棕紅色羽毛組成的羽冠,頭兩側有一對鈷藍色的角狀突,腹部純淡黃色,背面黑底綴以許多米黃色的圓斑和棕紅色的塊塊,顆顆小白點散布其間,顯得格外柔和、勻稱。更為別致的是,它胸前掛著一塊從喉部垂下的肉質裙,肉裙中央鮮紅,外緣鑲以藍色的條紋圖案。文成石蟬林場也曾發現黃腹角雉,被專家們確認為新分布。 [菊花雞] 溫州特產細毛烏骨雞,味美,葯用價值高,因周身羽毛向上捲曲似菊花,故名。其特點是:軀幹部似圓球,全身羽毛潔白無瑕,羽枝如絲,頂上毛冠大而圓,中間附生半球形軟頂骨,耳垂呈翡翠色,額前肉冠形似胡桃,連同頷下肉垂呈藍紫色,腿羽擴張如帚,五趾羽毛宛如兩把雪白的小扇子,婆娑而行,別具風趣。 [溫鬱金] 因產在溫州而命名,為姜科多年生草本植物,根末端膨大成紡錘形塊根,稍扁,肥滿,外皮細皺,表面淡黃色,斷面有光澤。加工成葯,味苦、辛甘、性寒,具有和血散瘀、行氣解郁的功效,治胸肋脘腹疼痛、痛經等症,瑞安市馬嶼、陶山各鄉鎮,為全國三大鬱金產地之一,產品出口印尼等國。 [楠溪江香魚] 甌江八珍之一。生息分布在大小楠溪,上至巽宅,溪口,下至沙頭,尤以大楠溪產最佳。年產約50噸。楠溪江香魚頭小吻尖,尾分叉,身上細圓鱗發光。除腹部為銀白色外,全身呈淡黃色。一條100—150克重,體長為15嚴20厘米。肉味鮮美,素有「淡水魚之王」美稱,清燉、白燒、熏焙咸宜。 [檀香橄欖] 又名青果,溫州橄欖均屬白橄欖,分布在飛雲江南岸。種植歷史已逾百年。平陽塘川檀香橄欖,脆嫩少渣,味清甜,含旃檀香,回味持久。種植面積133。33公頃,年產10萬公斤。瑞安董夏村是橄欖專業村,年產橄欖4萬公斤,主要有長欖和檀香攬兩種,品種多,以老香、丁香欖最佳,是鮮食和加工兼用優良品種。