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沒有副作用。
新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。鮮食可以清熱、養陰、生津,可攝入大量石斛多糖和石斛鹼,清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
除了洗干凈直接咀嚼食用外,還可以有另一些食用方法來保證最大限度地保留鐵皮石斛的生物活性和葯效成分,如榨汁:取20克鮮品洗凈,加純凈水750至1000毫升榨汁後飲用。
(2)鐵皮石斛生吃擴展閱讀:
長期吃鐵皮石斛的功效:
1、護肝利膽
鐵皮石斛有較好的利膽作用。鐵皮石斛具有滋養肝陰的作用,是治療各種肝膽病的要葯,可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
2、強筋降脂
人進入中年以後,陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。鐵皮石斛能提高應激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
3、降低血糖
鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥,自古以來就是治療糖尿病的專用葯。鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖水平,使血糖恢復正常。
Ⅲ 石斛能生吃嗎
石斛可以生吃。
石斛以鮮品為上。中醫用葯時,常要求鐵皮石斛新鮮入葯。把鮮品製成干品,其實是為了運輸和保存的方便,它與新鮮石斛功效相比仍有一定的差距。因為石斛的功效成分主要是石斛多糖及生物活性物質,如果烘幹了會有所損失,所以吃新鮮的石斛會更具效果。
石斛生吃的好處
1.生吃鮮草不僅可以最大限度地保留石斛的活性細胞,最多量地攝入石斛多糖和石斛鹼,而且能清熱、養陰、生津,促進人體新陳代謝的作用。
2.並且吃鮮品更直觀,能確保真材實料,杜絕假冒偽劣產品。
3.鮮活的鐵皮石斛所含營養成分全面無損失,且易於人體吸收,葯用、保健功能更佳。
1.口嚼:取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。
2.煎湯:用鮮石斛5-10g,加水煎30分鍾後喝湯,此法也可延伸,用鮮石斛長時間泡茶飲。
3.煮粥:石斛和白米粥共煮,再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮牛肉粒,最後放點鹽。據說,這樣煮出來的牛肉粥,不但有股特別的清香,常吃對腸胃還有好處。
1.石斛屬於中葯的一種,石斛具有小毒,食用石斛不可過量,食用過量會出現急性中毒症狀。
2.石斛具有收斂的功效,能收斂身體內的邪氣,導致身體內邪氣不能發散出去,身體有溫熱性質疾病的人也不宜食用石斛。
Ⅳ 鐵皮石斛可以生吃嗎
鐵皮石斛最簡單的吃法就是生吃。還可以榨汁,加點蜂蜜味道還很好。鮮吃有點好處就是吸收更好,也好辨認真假。現在市場比較亂,如不知根知底請慎重選擇。
Ⅳ 鐵皮石斛怎樣吃
鐵皮石斛的吃法多種多樣,不同的吃法口感不一樣。
1、生吃。鐵皮石斛可以直接生吃,這個方法適合口感好的鐵皮石斛,將鐵皮石斛洗干凈,然後削皮,之後直接放到嘴裡面嚼著吃,當嚼得只剩下最後的渣滓的時候,就可以咽下去。
2、泡茶。將鐵皮石斛泡茶喝也是很方便的,可以將鮮條切成片,之後加上些開水沖泡,就能飲用多次,最後將剩下的鐵皮石斛嚼碎咽下去。也可以將石斛切成片烹煮一會,然後再飲用。
5、煲湯。在煮湯的時候,可以加入一點洗干凈的石斛,這會讓湯的味道更加鮮美,營養價值更加豐富。
Ⅵ 鐵皮石斛到底要怎麼吃
鐵皮石斛的食用方法有以下三種:
1、鮮吃:用新鮮的鐵皮石斛莖桿,洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。
2、泡茶:取鐵皮石斛莖或是根洗凈,用沸水沖泡即可飲用,可緩解口乾鼻乾眼乾,也可配百合麥冬等泡水喝,生津止渴,對肺胃津傷效果好。
3、榨汁:取新鮮鐵皮石斛,剝去表皮,切成小段,放入榨汁機中榨汁即可飲用,鐵皮石斛汁有股青草的味道,可加入蜂蜜或冰糖調服。
需要注意的是,鐵皮石斛的用量不宜過大,每次用量不宜超過15克,因為它雖然滋陰生津,但有滋膩的特性,量大時會礙胃,影響消化功能。此外,脾胃虛寒者和陽虛濕盛者不宜服用。
Ⅶ 鐵皮石斛鮮條是生吃好還是煮熟好
鐵皮石斛可以生吃,也可以煮湯喝。並不會因為烹飪方式不同而影響鐵皮石斛的葯用價值。