鐵皮石斛有兩種。分別是鐵皮石斛與霍山石斛。鐵皮石斛主要含有兩類生物活性成分,
② 鐵皮石斛如何吃可以降低血糖
現在的人吃得好了就難免血糖高,患上糖尿病的人也就多。中國古代把糖尿病稱為「消渴症」,病因有多方面,和人的飲食生活習慣有很大關系,也有是因為胰腺分泌不足引起的。糖尿病可怕之處在於非常頑固,一旦患上了難以治好,而且會有很多其它並發症,服葯降血糖或是注射胰島素都會有副作用,難以長期堅持。 有醫學研究對鐵皮石斛降血糖的作用及其機理進行了分析,從人的血糖值、血清胰島素和胰島血糖素水平等各方面,採用放射免疫分析和免疫組化HRP-SPA染色體等方法,結合胰島α細胞和β細胞的形態方面,發現鐵皮石斛確有明顯的降血糖作用。專家發現鐵皮石斛能促進胰島β細胞分泌胰島素,抑制胰島a細胞分泌胰高血糖素,還能促進肝糖原合成,這項研究成果為鐵皮石斛用於糖尿病提供了依據。 人患糖尿病的基本病因就是陰虛燥熱、臟腑受損,而鐵皮石斛正是通過滋養五臟六腑來抑製糖尿病的,還可以預防並發症。中醫認為鐵皮石斛的最佳食用方法就是新鮮地吃,中醫在使用鐵皮石斛時,常會選用新鮮鐵皮石斛。精選的優質新鮮鐵皮石斛最大程度上保持了鐵皮石斛的營養及成分,因為未經加工,鐵皮石斛所含有效成分也更易於被人吸收利用。 在新鮮鐵皮石斛的吃法上,一般要先將它洗干凈。可以直接食用,也可以拍爛或切碎和其它的降血糖食物一起食用。
③ 鐵皮石斛可以跟白糖一起食用嗎
你好,可以同食的
白糖
別名:糖、砂糖、石蜜、白霜糖、白砂糖
禁忌人群:糖尿病、高血壓、腎病、肥胖症患者忌食。
適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜低血糖患者、孕婦。
白糖+茶:糖會抑制茶中清熱解毒的效果
白糖+雞蛋:中毒
白糖+海蜇皮:不宜久存
④ 鐵皮石斛怎麼吃降血糖
降血糖的水果
水果普遍的含糖量都高,所以血糖高的患者都很忌諱吃水果,有的甚至於完全不吃,其實這樣是不科學的,均衡飲食才有利於血糖的降低。只要挑得對是沒問題的,那麼應該怎麼挑呢?
糖尿病患者選擇水果的依據主要是根據水果中含糖量及澱粉的含量,以及各種不同水果的血糖指數而定。
推薦選用:每100克水果中含糖量少於10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重選用:每100克水果中含糖量為11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。
不宜選用:每100克水果中含糖量高於20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏干、桂圓等乾果,以及果脯應禁止食用。
含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。
降血糖的茶飲
高血糖人士除了平時適量運動和飲食上多加註意外,其實平時也可以泡些茶飲喝,既可以補充日常需要的水分,同時還可以起到降血糖的作用,現在介紹幾款茶飲供大家參考。
1、羅漢果茶:取2個羅漢果,洗凈切片,放入杯中,加開水沖泡,蓋上杯燜10-15分鍾,代茶飲即可。2個鮮羅漢果一般可連續泡3-5次。適用於各類型的糖尿病患者。
2、麥冬茶:取30克麥冬洗凈,放入大杯中,用沸水沖泡,蓋上被子燜10-15分鍾代茶飲即可。適合各類型的糖尿病患者。
3、荷葉飲:荷葉1張,洗凈切小片,放入砂鍋中,加清水浸泡30分鍾。置於火上,水沸後再煮30分鍾代茶飲即可。適合各類型的糖尿病患者。
4、絲瓜茶:絲瓜200克,刮凈綠皮,洗凈切塊,放入砂鍋,加清水煮熟。放入4克綠茶沖泡,蓋上鍋蓋,燜10-15分鍾,取鍋中湯水飲用。每日一次,每日一劑。適合各類型的糖尿病患者。
5、柿子葉茶 :柿子葉50克,洗凈放入大杯中,加入5克茶葉。沸水沖泡燜10-15分鍾,代茶飲即可。適合各類型的糖尿病患者。
6、蓮子心茶:蓮子心3克,放入大杯中,並倒入開水,燜10-15分鍾,即可。適合各類型的糖尿病患者。
7、桑葉茶:桑葉50克,洗凈放入大杯中,沸水沖泡燜10-15分鍾,代茶飲即可。適合各類型的糖尿病患者。
8、石榴葉茶:石榴葉50克,洗凈放入大杯中,沸水沖泡燜10-15分鍾,代茶飲即可。適合各類型的糖尿病患者。
⑤ 鐵皮石斛降糖的效果好嗎
鐵皮石斛怎麼食用
關於鐵皮石斛的吃法有非常多的,我們是可以嚼著吃,也可以利用鐵皮石斛來泡茶水喝,我們用熱水可以用鐵皮石斛來煎湯服用,大家也可以在燉老鴨湯的時候,在連加入一些。
孕婦可以吃鐵皮石斛嗎
我們都知道女性朋友在懷孕之後,身體對於營養的需求是非常大的,我們稍有不注意就是會使得精氣不足,在這個階段一定是要進行食補,但是對於孕婦來說吃鐵皮石斛就要注意了,畢竟是屬於一種中葯材,盡可能是不要食用了,避免引起一些身體不適。
吃鐵皮石斛的注意事項
1、單獨使用需長煮
鐵皮石斛在不搭配其他的食材的時候是沒有什麼注意事項的,但是也是要注意加工的時間是要長一些,因為這樣才是可以將葯效更好的發揮出來。
2、與其他葯材同食有禁忌
我們在熬煮鐵皮石斛的時候,並且是加入了其他的葯材,我們就是需要先將鐵皮石斛煮半個小時以上,然後是再加入其他的葯材,這樣是會使得葯效的發揮更加好的。
3、用量寧少不益多
鐵皮石斛是有非常不錯的保健的效果,大家在用量上也是需要很好的控制劑量,過量的使用是容易導致腹瀉,而且對心臟器官也是非常不利的,大家在用葯上也是要注意按照醫生的建議來,不要私自追加劑量。
鐵皮石斛是比較常見的而且是有多種功效的中葯材,但是大家在平時利用的時候一定是要注意用法用量,要了解相關的飲食搭配禁忌,最好是能夠在醫生的指導下進行,避免產生一些不利的影響和作用,我們保持好的的心態,疾病也是會遠離我們的。大家可以多了解一些鐵皮石斛的做法。
⑥ 鐵皮石斛煮水喝可以加糖煮水嗎
可以加糖,石斛本身就是滋陰的,加糖可以增強效果。但如果不是單用石斛,要看整個方劑的情況。
⑦ 糖尿病可以吃鐵皮石斛嗎
鐵皮石斛降糖雖然沒有西葯快,長期服用,可以吃的。鐵皮石斛不僅可以降低血糖、神經,還可以通過益氣活血降低血液粘滯度和血脂等、免疫等系統病變,生津止渴,從而防治並發症您好,改善糖,消除「三多一少」消渴症狀,修復血管、代謝,但是可增強患者體質,還可養陰益胃、蛋白質和脂肪代謝紊亂
各個品種及環境不一 樣,多糖含量都是有差異的。野生的鐵皮石斛大概的在30%多左右吧,但它整體的品質好 。
⑨ 鐵皮石斛真偽如何鑒別
鐵皮石斛在眾多中草葯行業中逐漸嶄露頭角,成為了保健市場上的新寵。由於鐵皮石斛葯理廣、用處多,它具有治療疾病、養心理氣、美容養顏、延年益壽等作用,鐵皮石斛日漸成為走親訪友的最佳禮物和居家生活中的保健品之一。要想買到好的鐵皮石斛,需下一番功夫,慧眼識別鐵皮石斛。因為目前市場上有許多不法商販打著貨真價實的幌子,以假亂真、以次充好,讓人防不勝防,一不小心就買到假貨。下面簡單介紹一下鑒別鐵皮石斛的小方法
(1) 性狀鑒別
鮮品:莖細長圓柱形,長15-25厘米或更長,粗0.4-0.66厘米,外表淡灰綠色。上部常可見殘存的花序,葉鞘膜質鞘頂部邊緣平截,通常低於上一環節,以致裸露一段環形、色略深的莖部,有時葉鞘頂部邊緣可超出上一莖節。質地柔韌或略堅脆,易折斷,斷而綠色,呈細顆粒粘質狀物。較新鮮品外表呈灰白色,葉鞘有紋,無嗅,嚼之味淡,無渣或少渣,之後具強黏滯感。
干品(鐵皮楓斗):本品為緊密環繞成彈簧狀團物,長1-1.4厘米,粗0.7-1厘米,每團3到5圈不等。呈暗黃綠色至金黃綠色,常可見殘留的葉鞘纖維。團狀物的一端常有根頭的殘留部分,有時並有須根殘留,長1-10毫米;另端或為莖的類端(「龍頭鳳尾」規格,但很少見)或為莖的切斷部分;即一端為根頭或莖頭,另一端為剪口者,稱「頭楓斗」或「尾楓斗」,但大多商品兩端均為莖的切斷部分,為「無頭無尾」楓部。莖粗2-4毫米,表面可見斜行的細皺紋;質堅實,略韌,但易折斷,斷面不平坦,但不呈纖維狀。略具青草香氣;嚼之味淡,初有黏滑感,久之則有濃厚黏滯感。
(2) 顯微鑒別
新鮮莖橫切面直徑2.8-3.1毫米,呈圓形,邊緣有不規則波狀,每2-3個波狀中夾有1個深波狀彎曲。角質層厚約6.5微米,有層紋;表面細胞1列,扁平,外壁及側壁稍增厚,木化,切向7.9-26.3微米,徑向4至8.4微米;皮下層有1-2列細胞壁稍厚。薄壁組織細胞大小近似,圍繞維管束的一圈細胞較小,其外緣嵌有細小薄壁細胞,有的含硅質體碎塊;管孔直徑至15.7微米,內側具1至2列纖維群,纖維直徑18.4微米,壁厚1.3-5.2微米。
(3) 泡製鑒別
目前市場上與鐵皮石斛最容易混淆的楓斗是紫皮楓斗,兩者均無苦味,嚼之有黏滑感。兩者的主要區別是,鐵皮楓斗熱水浸泡後湯色淡黃,節間長在2厘米以內,而紫皮楓斗熱水浸泡後湯色淡紫紅,節間長在2.5厘米以上。兩者的市場價格存在巨大差別,鐵皮楓斗是紫皮楓斗的5-10倍。
只要把握以上幾點,你買到的鐵皮石斛就基本無憂了,另外還不放心的話,可以到有關部門去做鑒定。最後,據有關數據調查顯示,目前在大部分年輕人中,食用鐵皮石斛女性比例占男性比例較高,這表明了男性對於養生方面較為薄弱,而現在男性生活壓力大於女性,所以男性更應該注重保養,建議廣大男同胞要養成每天喝一杯鐵皮石斛茶飲的習慣,可利尿排毒、保健膀胱系統、維護腎臟功能等,為你的健康保駕護航。