鐵皮石斛的尊貴

A. 請問什麼地方的鐵皮石斛品種最好，也就是最貴

深山老林野生的如廣東廣西雲南越南一帶，

B. 好的鐵皮石斛是什麼

霍山石斛。

鐵皮石斛是一味中葯，屬於益胃生津葯。其是治療胃脘痛、上腹脹痛的常用葯物，還具有養陰、清熱、潤燥功效，一般常用於治療糖尿病，可以增強胰島素活性，降低血糖水平，使血糖正常，促進血管氣血循環、擴張血管、降低血脂。

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注意事項：

虛寒濕重者不宜服用，女性經期不宜服用，胃寒過重的人需要加點生薑和紅棗服用，其他單獨吃石斛無所禁忌。

鐵皮石斛具有一定的解酒作用，可在飲酒前後服用。飲酒前服用鐵皮石斛會在腸胃形成一層保護膜，對胃起到一定的保護和隔離作用並且有很好的醒酒效果。

C. 鐵皮石斛的功效與作用

1、滋養陰津

《中國葯學大詞典》稱鐵皮石斛「專滋肺胃之氣液，氣液 沖旺，腎水自生」，善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。

2、增強體質

鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《葯性論》說：鐵皮 石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。。

3、補益脾胃

鐵皮石斛是益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂「腸胃葯」。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺旋桿菌陽性的病症。

4、護肝利膽

鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

5、強筋降脂

人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用；可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

6、降低血糖

鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。

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鐵皮石斛適應的人群：

1、經常抽煙、飲酒、應酬頻繁、經常熬夜、作息不正常者；

2、長期面對計算機、用眼過度者及教師、演員等經常用嗓工作者；

3、生活緊張、壓力過大，經常感到疲勞者；

4、體弱及年老體質衰退者調理；

5、長期服用各種葯物的人群養生；

6、癌症的預防及輔助治療；

7、糖尿病、心腦血管病、肝病、腎病及免疫力低下、體弱多病者；

8、久病大病、手術後及癌症放化療後患者。

D. 怎樣分辨鐵皮石斛的好壞等級

石斛的等級：

石斛分為：草、珠、皮、芽、節、蟲等不同品種，每種品種有不同檔次的石斛，樣子各異，價格也相應不同。有時同一個品種，不同檔次和類別的的石斛，樣子十分相似，但價格差異很大，所以要學懂如何分辨石斛。

分辨石斛的基本方法：

選擇石斛要看其顏色，觀其形狀，聞其味道，嚼其膠質。顏色為鐵皮色的為之上品；形狀卷得嚴實，卷的圈術多；石斛香味重，嚼下去膠質多為之上品。其中香味為評價石斛的最重要的標准。另外，石斛的單位重量也能看出石斛的品質，單位重量越重的石斛（即越重稱），質量越好。

但以上的辨別方法只為基本方法，未能評價評價所有石斛，石斛因其產地，品種、品質、產量、功效而有不同價格和檔次。

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E. 如何鑒別鐵皮石斛的好壞呢

我們都知道石斛是做為蘭科植物的其中一種，一般生長在亞洲地帶，石斛的種類也有很多，比如鐵皮石斛還有一種就是紫皮石斛
剛剛已經提到了石斛分為兩種，鐵皮的和紫皮的。這兩個如何在外形上區別出來呢？究竟哪個葯效更好呢。如果單從葯效來看，還是鐵皮石斛葯效比較好。如果從形狀上來區別，不是很明顯，因為他們長的差不多，只不過鐵皮石斛一般長度在三十五厘米左右，而紫皮的一般情況都會超過四十厘米左右，而且紫皮的我們從莖也可以看出來，這種的莖稍微會細一些。有的單位會用紫皮皮的來充當鐵皮的，這一點大家在挑選時一定要慎重。
以上說的就是兩者形狀的區別，其實還有一種方法就是你可以親自摘下一個放在嘴裡自己感受下，這時你就會發現紫皮的口感會比較澀，還會有一些殘渣，關鍵你會感覺會塞牙，而鐵皮的你含在嘴角里你就會發現會有一些粘，而且它的汁也會溶在唾液里，而你會感覺它的殘渣只有一點點，而且也不會塞牙，這就是和紫皮不同的地方。

F. 鐵皮石斛頂級的跟一般的區別

1，品種 石斛品種很多，其中最負盛名的就是鐵皮石斛和霍山石斛（霍山米斛），市場上經常會有些黑心商家用一些外行人看不出來和鐵皮石斛長的差不多的石斛以假亂真，例如：銅皮石斛，水草石斛等，這種石斛的價格和葯效就差非常多。所以市場上有的「鐵皮楓斗」價格就非常低。鐵皮石斛行業發展到現在，就是鐵皮石斛之間品種也存在差異，會逐漸細分化。有的鐵皮石斛品種適合鮮食，有的鐵皮石斛品種適合製作楓斗。首先認准好的鐵皮石斛品種。最終還是看這個品種的品質。

2，環境 環境包括幾個方面：產地，空氣，水，基質等等。
產地：鐵皮石斛種植區域分布較廣，安徽浙江，雲南廣西廣東等地都有，鐵皮石斛品質和溫差成正比，溫差越大，四季分明，生長期就短，積累有效成份的時間長。單純從產地來說整體是安徽浙江的比較好，一般要達到三年才能採收。雲南廣東等地更南方相對來說生長期長，有的地方四季如春，一年就能採收，生長快，產量高。品質自然會有差別。
空氣，水，土壤（基質）：種植基地所在地的空氣，水沒有污染，在其他同等條件下基地如果是在遠離工業，在偏遠的山區，海拔800米以上，山清水秀的地方，水用的是弱酸性自然的山泉水。那種植的鐵皮石斛自然是很好。但是這種地方因交通等問題往往種植成本就高。品質上去了，價格自然也會高。
3，種植技術 種植技術包括幾個方面：種植模式，種植方法和過程等。
種植技術來說，同樣品種的苗，同樣的環境，不一樣的人種出來的結果就不一樣，每個技術人員都會形成了自認為可行的種植習慣。
種植模式：有的人會選擇地栽，有的人會選擇架栽，主流技術上當然是架栽更多，但是種植模式單純對品質來說沒有多大影響，理論上說地栽更加好，但是實踐中架栽才是種植成功的關鍵。但是這只是種植技術中的一個環節。
種植方法：這點最重要的是種植過程中，有沒有使用農葯激素的差別。前期鐵皮石斛行業發展過快的時候，復制技術最簡單最快速就是用農葯，經常噴噴預防病蟲害，研究的方向應該是掌握它的生長習性，如何不用葯也能健康生長。再好品質的鐵皮石斛成品前提都是要產品有機沒有農葯激素。
仿野生種植：現在市場上大部分是大棚種植，還有部分樹栽，不管什麼種植方式，其實都是仿野生種植，只是仿的程度不同而已。大棚的作用只是預防極端天氣，不去控制溫度，不做過多人為干預，很接近自然環境，科學合理的管理才能種出好品質的鐵皮石斛。

俗話說「好貨不便宜，便宜沒好貨」。大家千萬不要為了貪圖便宜而買到假貨次貨。購買鐵皮石斛本身是為了健康，如果因省錢反而出現反效果就得不償失。

G. 鐵皮石斛的功效作用與主治是什麼

據《中國葯典》記載，鐵皮石斛「益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸癆熱，目暗不明，筋骨萎軟」。

這么多功能歸根結底就是兩個字：養陰。無論是熱病，還是口渴、眼花，只要是陰虛津液匱乏就適合用鐵皮石斛。

鐵皮石斛除了葯用外，還能夠調節機體免疫功能，改善疲勞，降血壓、降血糖。

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選擇鐵皮石斛：

1、口嚼無渣、黏性強：「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞，業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。所謂「無渣」是指纖維含量少，鮮品莖干較脆，易折斷；「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。

2、軟腳與硬腳：「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛，其鮮品較粗，纖維少，烘烤後會變柔軟；而硬腳則較細長，纖維較多，烘烤後會變得較堅硬。

3、紅桿與青桿：莖顏色呈紫紅色，甚至深紅色，代表該鐵皮石斛品質優良，賣相好，價格偏貴，業內通常稱之為「紅桿鐵皮」；而顏色黃綠或發青，則品質較差，賣相不好，價格偏低，因此這類鐵皮石斛被稱為「青桿鐵皮」。

H. 鐵皮石斛的傳說

對於鐵皮石斛有救命仙草一說的傳說：在醫學缺乏的年代，富貴人家人生下來就要灌一口石斛水，人之將死也要灌一口石斛水。以延續生命。才有救命仙草之說。鐵皮石斛不輪男女，老少皆宜。只要注意幾個禁忌：不能與巴豆、僵蠶配伍食用，女性生理期停用，感冒初期停用，嚴重寒性體質慎用，等。--- tao. 寶 聚仙草 鐵皮石斛

I. 鐵皮石斛歷史和功效

鐵皮石斛，為蘭科多年生附生草本植物。生於海拔達1600米的山地鐵皮石斛半陰濕的岩石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。一般均能耐－5℃的低溫。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種，鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的葯用價值，以其莖入葯，中葯名：石斛，屬補益葯中的補陰葯，《中國葯典》：益胃生津，滋陰清熱。鐵皮石斛等少數品種之嫩莖，扭成螺旋狀或彈簧狀，曬干，商品稱為耳環石斛，又名楓斗。
1．增強免疫功能鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。
2．促進消化鐵皮石斛是益胃生津葯。
3．護肝利膽 鐵皮石斛有較好的利膽作用。
4．抗風濕 人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果；
5．降低血糖血脂
6．抗腫瘤 鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。
7．保護視力
9．抗衰老