據《中國葯典》記載,鐵皮石斛「益胃生津,滋陰清熱。用於熱病津傷,口乾煩渴,胃陰不足,食少干嘔,病後虛熱不退,陰虛火旺,骨蒸癆熱,目暗不明,筋骨萎軟」。
這么多功能歸根結底就是兩個字:養陰。無論是熱病,還是口渴、眼花,只要是陰虛津液匱乏就適合用鐵皮石斛。
鐵皮石斛除了葯用外,還能夠調節機體免疫功能,改善疲勞,降血壓、降血糖。
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選擇鐵皮石斛:
1、口嚼無渣、黏性強:「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞,業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。所謂「無渣」是指纖維含量少,鮮品莖干較脆,易折斷;「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。
2、軟腳與硬腳:「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛,其鮮品較粗,纖維少,烘烤後會變柔軟;而硬腳則較細長,纖維較多,烘烤後會變得較堅硬。
3、紅桿與青桿:莖顏色呈紫紅色,甚至深紅色,代表該鐵皮石斛品質優良,賣相好,價格偏貴,業內通常稱之為「紅桿鐵皮」;而顏色黃綠或發青,則品質較差,賣相不好,價格偏低,因此這類鐵皮石斛被稱為「青桿鐵皮」。
⑵ 那些地方的鐵皮石斛是比較好
鐵皮石斛為石斛之極品,它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的葯用價值,生於樹上和岩石上。多加工成楓斗。原產中國安徽大別山、浙東天台山、福建寧化、廣西天峨、雲南文山以及四川等地,多分布於海拔近千米的山地半陰濕岩石上,一般均能耐-5℃的低溫。雲南石斛很多在文山,以昌弘鐵皮石斛為例,也同樣來自雲南文山。
同時,哪些地方比較好的話,這個不能一概而論,這些地方都可以說是我國鐵皮石斛的主要產地或者道地產地,很多商家喜歡鼓吹某地而貶低某地,我們作為消費者只要做到心中有數,完全沒有必要被牽著鼻子走,因為產地只是我們考慮的一個因素,而不是決定性因素。
鐵皮石斛的道地產地在兩廣和六安,且以廣東、廣西產地為佳,雲南等地也有種植。
1、價格不同:安徽霍山的米斛價格最高,霍山的鐵皮石斛一般在在7-20元/克,雲南的一般在1-2元/克,浙江樂青等地的鐵皮石斛質量較高,價格位於2-6元/克。
2、營養成分含量不同:雲南的石斛營養成分積累不足,其他產地營養相對較高。
3、成熟期不同:雲南的石斛一年即可收成,其他產地則需要2-3年。
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鐵皮石斛在民間被譽為「救命仙草」和醫葯界的「大熊貓」,同時又位於「九大仙草」之首,可以看出其葯用價值和滋補功效。石斛總共有70多種,其中以鐵皮石斛葯用價值最高,市場上也有水草石斛、紫皮石斛、銅皮石斛等,但功效和價格遠遠次於鐵皮石斛。
鐵皮石斛味甘,性微寒,含石斛多糖、石斛鹼等多種有效成分,滋陰生津效果屈指可數;可以提高人體免疫力,抗腫瘤;護肝利膽、抗風濕;降低血糖血脂;滋養肌膚、抗衰老;保護視力和鎮痛,是滋補養生佳品。可以干嚼、泡水、煲湯做葯膳。
⑷ 鐵皮石斛的傳說
對於鐵皮石斛有救命仙草一說的傳說:在醫學缺乏的年代,富貴人家人生下來就要灌一口石斛水,人之將死也要灌一口石斛水。以延續生命。才有救命仙草之說。鐵皮石斛不輪男女,老少皆宜。只要注意幾個禁忌:不能與巴豆、僵蠶配伍食用,女性生理期停用,感冒初期停用,嚴重寒性體質慎用,等。--- tao. 寶 聚仙草 鐵皮石斛
⑸ 普通石斛和鐵皮石斛的區別
一、形態特徵不同
1、普通石斛:莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘米,粗達1.3厘米,上部多少回折狀彎曲,基部明顯收狹,不分枝,具多節,節有時稍腫大;節間多少呈倒圓錐形,長2~4厘米,干後金黃色。葉革質,長圓形,長6~11厘米,寬1~3厘米,先端鈍並且不等側2裂,基部具抱莖的鞘。
二、生長習性
1、普通石斛:石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長。對土肥要求不嚴,野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長,有的也生長於石縫中。
2、鐵皮石斛:適宜在涼爽、濕潤、空氣暢通的環境生長。生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上,喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境,不耐寒。
三、分布范圍
1、普通石斛:普遍生長於中國南方。印度、尼泊爾、錫金、不丹、緬甸、泰國、寮國、越南等國也有分布。
2、鐵皮石斛:分布於中國安徽西南部(大別山)、浙江東部(鄞縣、天台、仙居)、福建西部(寧化)、廣西西北部(天峨)、四川、雲南東南部(石屏、文山、麻栗坡、西疇)。
⑹ 鐵皮石斛的功效真有那麼神奇嗎
石斛被列為仙草,也就是近十年被商家炒起來的。產地不同價格也不相同,有些幾千元一斤,可能是野生也有可能是稀有品種,其實它的功效並沒有太神奇,很多被吹出來。現代需求量大,很多地方都有人工種植。石斛性味:味甘,性微寒主要成分:含石斛鹼、黏液質、澱粉等。葯理作用:解熱生津益胃,止渴止嘔。現已證實其作用為:解熱、鎮痛、健胃。
現在一般人送禮送的石斛,都是「鐵皮石斛」。因為主要的幾個石斛品種里,屬金釵石斛、鐵皮石斛和霍山石斛這三種最有名。比較直觀的分辨不同的話,三者的外觀和拉丁名都不同,而金釵石斛與鐵皮石斛相比,金釵石斛的石斛鹼含量較高(口感偏苦),鐵皮石斛則是多糖含量較高,其他化學成分含量更優,因此不僅口感不苦,可廣泛應用於代茶飲與葯膳之中,保健的效果也強於金釵石斛。
⑺ 這種是鐵皮石斛嗎岩石上得到的,請高人指點
從根節和枝葉上看是鐵皮石斛的哦,石斛洗潮濕,不要在外面曬哦
⑻ 這個是鐵皮石斛在懸崖峭壁找到的。
這個是石斛的一種!但不是鐵皮石斛!鐵皮石斛也子很窄也沒有那麼長更沒有下部的那個很大的莖!象鼓捶石斛!但粗的莖稍微短了一點!石斛有幾十種這棵也不錯!但不是鐵皮石斛!凡是石斛都有葯用價值!好好養著當盆觀賞花卉也不錯!
⑼ 鐵皮石斛哪裡的產地最好
好的鐵皮石斛產地是雲南文山。
鐵皮石斛是最名貴的中葯材,這種東西好不好是要看產地的。因為對自然環境、溫度、適度、光照等要求都非常高。因為種在那樣的地方,就算鐵皮石斛不凍死、熱死,也會變種的。植物一旦離開最喜歡的地方,那就無法保證好品質。
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注意事項:
單獨使用需長煮:鐵皮石斛在單一使用時,無需擔心什麼,只是需要熬煮較長時間,才能更好地發揮其葯效。
與其他葯材同食有禁忌:鐵皮石斛與其他葯材一同煎熬時,應提前煮30分鍾以上,再與其他葯材同熬,這樣更能發揮葯效。而且不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等同食。